-
公开(公告)号：CN101709273B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200910194212.7
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富锗酵母及其制备方法。本发明利用挤压喷爆机对干酵母进行挤压膨化破壁处理过程中添加无机锗溶液与酵母内容物螯合制备得到富锗酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得酵母有机锗含量高、质量稳定、安全，有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上，变废为宝，减少环境污染，增加产品的附加值，提高啤酒企业的经济效益。
-
-
公开(公告)号：CN101709273A
公开(公告)日：2010-05-19
申请号：CN200910194212.7
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富锗酵母及其制备方法。本发明利用挤压喷爆机对干酵母进行挤压膨化破壁处理过程中添加无机锗溶液与酵母内容物螯合制备得到富锗酵母。本发明工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得酵母有机锗含量高、质量稳定、安全，有效成分基本不变。并可将本发明运用到啤酒废酵母的综合利用上，变废为宝，减少环境污染，增加产品的附加值，提高啤酒企业的经济效益。
-
公开(公告)号：CN106360217A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610766982.4
申请日：2016-08-31
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23Y2220/67 , C12G3/02 , A23V2200/30 , A23V2250/208 , A23V2250/61 , A23V2250/5042 , A23V2250/5062 , A23V2250/76
Abstract: 本发明公开了一种五色发酵谷物饮料，由如下步骤制备而成：（1）原料挑选：挑选白、绿、黑、红、黄五种颜色的谷物；（2）原料打浆或挤压膨化处理：（3）配制发酵剂和接种发酵。本发明营养丰富，操作过程简单，结合传统的中医养生理论，符合中国传统的饮食习惯和当前人们快节奏生活的营养补给要求，并具有代餐功能，具有广阔的市场前景。
-
公开(公告)号：CN106173851A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610554326.8
申请日：2016-07-15
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富含不饱和脂肪酸的水饺，包括水饺皮和水饺馅，所述水饺皮中添加了亚麻籽粉，所述水饺馅中添加了亚麻籽粉和美藤果粉。本发明在水饺皮中适当添加亚麻籽粉，改善了水饺皮的抗冻裂性和口感，在水饺馅中添加亚麻籽粉和美藤果粉，增加了水饺馅的持水性、口感和营养价值特别是富含不饱和脂肪酸，并且能够有效抑制水饺馅在冷冻保藏过程中发生的氧化变质，提升了速冻水饺的质构、口感、营养和抗氧化性，克服传统速冻水饺的品质缺陷。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104117418B
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410338580.5
申请日：2014-07-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: B02C19/00
Abstract: 本发明属于粉碎加工技术领域，具体公开了一种甲壳素的粉碎方法。即将经选料和真空包装后的甲壳素进行超速冷冻；所述超速冷冻的温度为-35℃～-30℃；时间为5～10min；超速冷冻后的甲壳素可在-18℃以下低温储藏后粉碎，也可直接取出包装在冷冻状态下进行粉碎。该方法不仅缩短了粉碎时间，使粉碎颗粒细小达到粉末状态；还省去了目前粉碎原料需干燥后才能进行储藏的工序，优化了工序流程，节省了能耗，高效快速。经分析测试，速冻粉碎前后甲壳素的形貌、分子结构、晶体结构以及热特性并未因粉碎的低温条件以及机械作用而发生明显变化，而且溶解性能得到显著改善，应用范围扩大。
-
公开(公告)号：CN106306962A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610734174.X
申请日：2016-08-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/44 , A23L2/84 , A23L33/135 , A23L33/14
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/44 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2200/30 , A23V2250/208 , A23V2250/5062 , A23V2250/5042 , A23V2250/76 , A23V2200/10
Abstract: 本发明公开了一种抗疲劳保健饮品及其制备方法，由以下组分及重量份制成：松花粉1~15份、蛹虫草2~10份、人参5~20份、诺丽果浆1~15份、短梗五加2~10份、枸杞子5~10份、覆盘子3~8份、黄精2~16份、黑芝麻1~8份、龙眼肉3~20份。本发明采用了凝结芽孢杆菌和酵母菌混合发酵，在发酵剂中添加了菊粉、聚葡萄糖和香菇提取物，可达到良好的菌种活化效果。本发明制备出来的保健饮品酒精度0～8%vol，口味协调，色泽好，风味佳，操作过程较简单，不易染杂菌，只用一次发酵且发酵周期短，适宜在工厂批量生产。本发明不需要添加防腐剂、抑菌剂，具有提高免疫力、抗疲劳、温肾助阳、补气养血、丰富营养等保健功效的天然保健饮品的制备方法，具有很好的市场前景。
-
公开(公告)号：CN106269143A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610781149.7
申请日：2016-08-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: B02C19/18
CPC classification number: B02C19/18
Abstract: 本发明公开了一种中药材预处理方法，包括如下步骤：（1）将中药材清理除杂后，采用浸泡或喷洒方式提高含水量，沥水后密封进行均湿；（2）调整水分后的中药材装入汽爆装置中，密封，采用电加热或直接明火加热，升压至预设压力，并保压一定时间后瞬间卸压，完成汽爆并收集物料。本发明采用的汽爆预处理技术是根据中药材的生物学特性设计的一个短暂的高温预处理过程，有利于药效成分的保留，可以最大限度的保持中药材原有的生理活性，使其所含有的各种天然功能成份在预处理过程中获得最大的保护，同时可以破坏中药材纤维和细胞壁，有利于目的物溶出，对后续的提取具有积极作用。
-
公开(公告)号：CN104117418A
公开(公告)日：2014-10-29
申请号：CN201410338580.5
申请日：2014-07-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: B02C19/00
Abstract: 本发明属于粉碎加工技术领域，具体公开了一种甲壳素的粉碎方法。即将经选料和真空包装后的甲壳素进行超速冷冻；所述超速冷冻的温度为-35℃～-30℃；时间为5～10min；超速冷冻后的甲壳素可在-18℃以下低温储藏后粉碎，也可直接取出包装在冷冻状态下进行粉碎。该方法不仅缩短了粉碎时间，使粉碎颗粒细小达到粉末状态；还省去了目前粉碎原料需干燥后才能进行储藏的工序，优化了工序流程，节省了能耗，高效快速。经分析测试，速冻粉碎前后甲壳素的形貌、分子结构、晶体结构以及热特性并未因粉碎的低温条件以及机械作用而发生明显变化，而且溶解性能得到显著改善，应用范围扩大。
-
公开(公告)号：CN101715961B
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN200910194214.6
申请日：2009-11-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12N1/18
Abstract: 本发明公开了一种有机钙螯合物及其制备方法。所述有机钙螯合物通过对干酵母进行破壁处理过程中添加无机钙盐与酵母内容物发生螯合反应制备得到。本发明利用挤压膨化过程中的挤压和温度的双重作用，通过对破壁方法和螯合条件的优化，使得酵母的破壁率提高，酵母内容物溶出并在水解的同时与无机钙盐发生螯合作用，生产低成本的有机钙螯合物。并可采用工业废酵母等富含蛋白质的下脚料作为原料，工艺简单、操作方便、连续性好、处理量大，易实现工业化，所得有机钙螯合物质量稳定、安全。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
20
records
(took 0.019 seconds)
