公开(公告)号：CN119999762A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202411208520.1

申请日：2024-08-30

Applicant: 宁波大学

Inventor： 姜舒 ,  张凤茹 ,  邵兴锋 ,  韦莹莹 ,  陈义 ,  叶建芬 ,  许凤 ,  陈嘉慧

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明公开了西兰花茎提取物及其联合L‑半胱氨酸在鲜切桃防褐变中的应用，特点是西兰花茎提取物在鲜切桃防褐变中的应用，西兰花茎提取物的制备方法如下：将1g西兰花茎与预冷的5℃的1mL蒸馏水混合，以20,000r/min的速度均质1分钟，然后用纱布过滤混合物，滤液在5,000g转速下离心20分钟，取上清液即可，在西兰花茎提取物中添加L‑半胱氨酸进一步在鲜切桃防褐变中的应用，优点是抑制鲜切桃PPO活性和PpPPO基因表达量，同时提高总酚和总黄酮的含量和抗氧化能力。

公开(公告)号：CN118725347A

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202410851771.5

申请日：2024-06-28

Applicant: 宁波大学

Inventor： 韦莹莹 ,  石晨君 ,  邵兴锋 ,  姜舒 ,  陈义 ,  叶建芬 ,  许凤

IPC: C08J3/075 ,  C08L29/04 ,  C08L5/08 ,  C08L5/04 ,  B65D65/38

Abstract: 本发明公开了一种聚乙烯醇/海藻酸钠/壳聚糖水凝胶减振包装的制备方法及其应用，特点是包括以下步骤：(1)将5‑15wt％的PVA溶液与0.5‑1.5wt％的CS溶液按体积比(2‑6)：1进行混合，在400‑800rpm下搅拌混合均匀，得到PVA/CS混合液；(2)将PVA/CS混合液边搅拌边加入三乙醇胺，直至调节pH为7～7.3后，加入海藻酸钠粉末使其浓度为2‑2.5wt％，搅拌均匀，得到PVA/SA/CS水凝胶前体原液倒入模具中，进行冻融得到PVA/SA/CS水凝胶减振包装，优点是能降低果蔬在运输过程中的振动损伤，对桃果实具有良好的减振保护效果，减少其运输损失。

公开(公告)号：CN117378667A

公开(公告)日：2024-01-12

申请号：CN202311129661.X

申请日：2023-09-04

Applicant: 宁波大学

Inventor： 韦莹莹 ,  赵子畅 ,  邵兴锋 ,  邹秀容 ,  姜舒 ,  陈义 ,  叶建芬 ,  许凤 ,  王鸿飞

IPC: A23B7/155 ,  A23B7/154 ,  A01N63/32 ,  A01N43/38 ,  A01P3/00

Abstract: 本发明公开了色醇在提高酵母菌对果蔬采后病害防治效力中的应用，特点是酵母菌为斯巴达尼亚沙弗氏酵母Scheffersomyces spartinae W9，保藏编号为CGMCC No.27149，果蔬采后病害为草莓灰霉病和水蜜桃褐腐病；还能进一步制备提高酵母菌对果蔬采后病害防治效力的制剂，所述的制剂为在浓度为1×108cells/mL的酵母菌悬浮液中添加色醇使其终浓度为25μM，制剂具有在制备灰葡萄孢霉抑制剂和/或果生链核盘菌抑制剂方面的用途和制备草莓灰霉病抑制剂和/或水蜜桃褐腐病方面的用途，优点是在货架温度下贮藏3天，草莓的灰霉病害发生率减少了100％，水蜜桃的褐腐病害率减少了56％。

公开(公告)号：CN115974942A

公开(公告)日：2023-04-18

申请号：CN202211418029.2

申请日：2022-11-14

Applicant: 宁波大学

Inventor： 邵兴锋 ,  张德财 ,  叶建芬 ,  韦莹莹 ,  陈义 ,  姜舒

IPC: C07H15/18 ,  C07H1/08

Abstract: 本发明公开了一种桃仁中D‑苦杏仁苷的提取方法及其应用，特点是包括以下步骤：（1）将桃仁置于微波炉中，采用功率400‑500W处理5min后粉碎处理，得到灭酶桃仁粉末；（2）将灭酶桃仁粉末按质量体积比1g：10‑15mL的比例加入到石油醚中混匀，超声处理后过滤，滤渣干燥得到脱脂桃仁粉末；（3）将脱脂桃仁粉末按质量体积比1g：20‑25 mL加入到70‑80vt%乙醇溶液中混匀，在360‑432W，40‑50℃条件下超声40min后，过滤取滤液蒸发除去乙醇，即得到总苦杏仁苷粗品，在制备HepG2细胞生长增殖抑制剂方面的应用；优点是提取效率高、产品纯度高，耗时短。

公开(公告)号：CN119390866A

公开(公告)日：2025-02-07

申请号：CN202411985203.0

申请日：2024-12-31

Applicant: 宁波大学

Inventor： 邵兴锋 ,  黄雨泽 ,  叶建芬 ,  韦莹莹 ,  陈义 ,  姜舒 ,  郭雨晴 ,  董平超

IPC: C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明公开了一种具有降血糖活性的桃疏果低聚糖及其提取方法和应用，特点是W1‑2低聚糖主要由以下单糖组成：葡萄糖29.73%、阿拉伯糖23.47%、氨基葡萄糖18.43%、半乳糖11.1%、果糖7.91%、甘露糖6.82%和氨基半乳糖2.54%，W2‑2低聚糖主要由以下单糖组成：葡萄糖86.95%、阿拉伯糖7.39%、半乳糖3.53%、甘露糖1.28%和果糖0.85%，其制备方法包括将桃疏果多糖粗提物加入纯水中提取后，醇沉过夜得到桃疏果粗多糖的步骤；将桃疏果多糖的分离纯化后超滤管进行分离，得到两个高活性桃疏果低聚糖的步骤，优点是分子量低，水溶性强，纯度高且降血糖活性高。

公开(公告)号：CN118994698A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411479920.6

申请日：2024-10-23

Applicant: 宁波大学

Inventor： 邵兴锋 ,  李梦 ,  韦莹莹 ,  石晨君 ,  叶建芬 ,  姜舒 ,  陈义

IPC: C08J9/04 ,  C08J3/075 ,  C08L3/02 ,  C08L5/04 ,  C08K3/26 ,  B65D81/02 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明公开了一种蚕豆蛋白与淀粉发泡水凝胶的制备方法及其制备减振包装的应用，特点是包括以下步骤：将浓度为40～60 g/L的蚕豆蛋白溶液进行搅拌至发泡后，边搅拌边加入蚕豆蛋白溶液2倍体积的海藻酸钠淀粉混合液直至搅拌均匀后，加入碳酸钙使其终浓度为10～12 g/L，再次搅拌均匀得到蚕豆蛋白与淀粉发泡水凝胶，其中海藻酸钠淀粉混合液中海藻酸钠的浓度为22.5～27.5 g/L，玉米淀粉的浓度为120～160 g/L，将发泡水凝胶倒入模具静置5h后脱模，即得到蚕豆蛋白与淀粉发泡水凝胶减振包装，优点是具有减振、保湿效果，蓄冷作用以及易生物降解，在物流运输中实现有效的减振作用，显著降低了果蔬在运输中的损耗。