公开(公告)号：CN106942584A

公开(公告)日：2017-07-14

申请号：CN201710284668.7

申请日：2017-04-26

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Inventor： 连惠章 ,  王凯 ,  张印 ,  王娅莉 ,  李小档 ,  王晓 ,  徐升

IPC: A23L7/10 ,  A23L33/00 ,  A23P20/25

Abstract: 本发明公开了一种低蛋白透明汤圆及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的低蛋白透明汤圆，制备原料包括馅料和面皮，面皮的制备原料包括低蛋白糯米粉，低蛋白糯米粉的蛋白质量含量为0.5～2％。本发明制得的汤圆的口感爽滑、软糯细腻，透明度好，耐泡性高，感官评分高品质好，其蛋白含量低。本发明的低蛋白透明汤圆的制备方法，先在和面机中制作面皮，搅拌机中制作馅料，然后将面皮和馅料放入汤圆机中搓圆成型，最后速冻包装。本发明制得的低蛋白透明汤圆，蛋白含量低，制作工艺简单，煮熟后呈现透明水晶状，口感爽滑，软糯细腻不浑汤，尤其适合肾病患者饮食。

公开(公告)号：CN218889197U

公开(公告)日：2023-04-21

申请号：CN202223201033.1

申请日：2022-11-29

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Inventor： 王凯 ,  李小档 ,  张印 ,  黄磊 ,  牛帅 ,  李孟月 ,  连惠章 ,  刘阵

IPC: A21C11/00 ,  A21C9/08 ,  A21C3/02

Abstract: 本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种条状与饼状食品自动成型装置，包括第一输送带和第二输送带，第一输送带水平布置，用于盛接并输送料团，第二输送带间隔地位于第一输送带的上方，且两个输送带的间距沿着第一输送带的输送方向逐渐减小，料团成型呈条状时，第二输送带静止或与第一输送带差速输送；料团成型呈饼状时，第二输送带与第一输送带同速同向输送。上述条状与饼状食品自动成型装置通过两个差速移动的输送带实现将产品自动搓成条状，通过两个同速同向移动的输送带实现将产品自动压成饼状，并可调节两个输送带的速度及间距调节产品尺寸，由此模拟手工搓揉加工，实现条状和饼状食品自动化批量生产，设备成本低，生产效率高。

公开(公告)号：CN216651219U

公开(公告)日：2022-06-03

申请号：CN202220202494.1

申请日：2022-01-25

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Inventor： 刘阵 ,  李孟月 ,  黄磊 ,  张印 ,  王晓 ,  李小档 ,  王凯 ,  连惠章

IPC: A23L7/122 ,  A23P30/20 ,  A23P20/18 ,  A23P20/12 ,  B26D1/60 ,  B26D7/00

Abstract: 本实用新型属于食品加工技术领域，公开了食品加工设备。该食品加工设备，通过依次设置成型装置、淋浆装置、裹糠装置、随切装置、落盒装置、投包装置和选别装置可完成挤压成型、淋浆、裹糠、切条、落盒、投包和称量选别的工作，实现了糍粑的自动化工业化生产，降低人力消耗，也大大提高了生产效率，充分满足市场需求，并且该食品加工设备设置先淋浆、再裹糠、最后分切，可保证分切后的糍粑条整齐规整，便于配合后续自动落盒，同时可确保糍粑条形料表面裹糠严实均匀，也增强油炸后糍粑的酥脆感和金黄色泽。

公开(公告)号：CN213153686U

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202021550589.X

申请日：2020-07-30

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Inventor： 连惠章 ,  刘阵 ,  张印 ,  段柳柳 ,  王凯 ,  黄磊 ,  丁正华 ,  杨坤 ,  李小档

IPC: A21C11/00

Abstract: 本实用新型公开了一种注浆机，涉及食品生产设备技术领域。该注浆机包括：灌装斗，包括由上到下依次设置的等径筒体和锥筒体，等径筒体和锥筒体的大径端连接，且等径筒体的上部设置有进料口，锥筒体的底部设置有出料口；移动杆，上下可移动地设于灌装斗内，移动杆包括由下到上依次设置的第一等径杆体和第一凸环，第一等径杆体和灌装斗的内壁间隔设置以形成出料间隙，第一凸环被配置为在第一等径杆体移动到预设位置时与锥筒体的内壁抵接以封堵出料口；浆料成型模具，设置在灌装斗的下方以承接由出料口排出的浆料。通过该注浆机在注浆时可以避免破坏浆料原有的性质和状态，且能够保证注浆的稳定性。

公开(公告)号：CN213127970U

公开(公告)日：2021-05-07

申请号：CN202021378648.X

申请日：2020-07-14

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Inventor： 黄磊 ,  段柳柳 ,  张印 ,  丁正华 ,  刘阵 ,  康磊 ,  杨坤 ,  叶俊芳 ,  姬云云 ,  李秀秀 ,  王凯 ,  连惠章 ,  李小档 ,  位启先

IPC: A23P20/12 ,  A23P30/00

Abstract: 本实用新型公开了一种布料装置及自动布料生产线，属于食品加工技术领域，振动下料机构能够通过振动使多个颗粒物料单个下料；布料机构包括分料模具和遮挡盘，遮挡盘设置于分料模具的下方，分料模具和遮挡盘同轴旋转，分料模具上设置有多个料斗通孔，料斗通孔用于遮挡盘上设置有多个料斗门，料斗通孔和料斗门以分料模具的旋转轴心为圆心分布于同半径的圆周上，料斗通孔和料斗门一一对应设置，且遮挡盘和分料模具能够错位旋转和同步旋转以分别实现料斗门与料斗通孔的正对下料和错位遮挡；第一驱动机构用于驱动分料模具和遮挡盘同步旋转，第二驱动机构用于实现分料模具和遮挡盘错位旋转，自动化程度高，能稳定地按预设的方式在食品上布料。

公开(公告)号：CN206491308U

公开(公告)日：2017-09-15

申请号：CN201621107572.0

申请日：2016-09-30

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Inventor： 连惠章 ,  王凯 ,  李小档 ,  王晓

IPC: A23P20/13

Abstract: 本实用新型公开一种裹米装置，包括机架，所述机架上设置有滚筒，所述滚筒由电机驱动，且滚筒内设置有螺旋式结构的螺片，所述滚筒倾斜布置，其进料端的高度大于出料端的高度。所述一种裹米装置结构简单，易于实现，其能够实现均匀裹米，大大提高了裹米质量。

公开(公告)号：CN304084119S

公开(公告)日：2017-03-29

申请号：CN201630479473.4

申请日：2016-09-23

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Designer： 连惠章 ,  王凯 ,  费锦标 ,  李小档

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：绣球包。
2．本外观设计产品的用途：一种食品。
3．本外观设计的设计要点：在于产品的形状。
4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
5．省略其他视图。

公开(公告)号：CN304020866S

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201630479488.0

申请日：2016-09-23

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Designer： 连惠章 ,  王凯 ,  邢纪华 ,  李小档

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：米糕。
2．本外观设计产品的用途：一种食品。
3．本外观设计的设计要点：在于产品的形状。
4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
5．省略其他视图。

公开(公告)号：CN304020862S

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201630479472.X

申请日：2016-09-23

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Designer： 连惠章 ,  王凯 ,  李小档 ,  温宇威

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：糕点。
2．本外观设计产品的用途：一种食品。
3．本外观设计的设计要点：在于产品的形状。
4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
5．省略其他视图。

公开(公告)号：CN304020856S

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201630468366.1

申请日：2016-09-12

Applicant: 无锡华顺民生食品有限公司

Designer： 王凯 ,  王晓 ,  李小档

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：太极手抓饼。
2．本外观设计产品的用途：一种食品。
3．本外观设计的设计要点：在于产品的形状。
4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图1。
5．省略其他视图。