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公开(公告)号：CN116891810A
公开(公告)日：2023-10-17
申请号：CN202211561125.2
申请日：2022-12-15
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A23L33/125 , A61K35/747 , A61P3/10 , C12R1/01 , C12R1/225 , A61K35/745 , A61K31/702
Abstract: 本发明涉及微生物领域，公开了一种具有降血糖功效的益生菌组合物、益生菌益生元复合制剂。该益生菌组合物包括长双歧杆菌WHH2270、动物双歧杆菌WHH2276、发酵乳杆菌A、发酵乳杆菌B；该益生菌益生元复合制剂包括长双歧杆菌WHH2270冻干粉、动物双歧杆菌WHH2276冻干粉、发酵乳杆菌A冻干粉、发酵乳杆菌B冻干粉、低聚果糖和低聚半乳糖。首先，本发明将四株菌株复配后，菌株增殖及降血糖效果可得到协同增强，可显著地强化降血糖功效。在益生菌组合物的基础上，进一步复合低聚半乳糖和低聚果糖，组分间充分发挥协同作用，比单独物料的功效好，可进一步显著强化降血糖功效。
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公开(公告)号：CN116656542A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310515104.5
申请日：2023-05-09
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/741 , A61P1/16 , A61P25/32 , A61P1/00 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明涉及微生物领域，提供一株具有缓解酒精性肝损伤功能的发酵粘液乳杆菌及其应用。发酵粘液乳杆菌（Limosilactobacillus fermentum）命名为2438菌株，于2023年3月3日在广东省微生物菌种保藏中心保藏，微生物保藏编号为GDMCC No:63220。该菌株具有良好的肠道定植效果，对胃酸、胆盐具有良好的耐特受性，能显著改善慢性酒精性肝损伤，降低酒精对肝脏的氧化损伤，延缓酒精性脂肪肝的形成，因此可以应用于缓解酒精性肝损伤功能。此外本发明菌株灭活后依旧具备益生功能，因此本菌种的适用范围更广，产品形式更加丰富。
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公开(公告)号：CN116445327A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310097183.2
申请日：2023-01-19
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K35/745 , A61P3/06 , C12R1/225 , C12R1/01
Abstract: 本发明涉及微生物领域，本发明公开了一种降血脂多元益生菌及其应用。本发明降血脂多元益生菌以降血脂的动物双歧杆菌WHH2276为核心，复配降尿酸的发酵乳杆菌WHH3906以及具有减肥功能的鼠李糖乳杆菌WHH1155。首先，本发明通过研究发现将特定的三株菌株复配后，在降血脂方面可产生协同作用，可显著强化降血脂功效。其次，本发明益生菌组合物中的各菌株之间不存在竞争抑制作用，反而具有互相促进生长的增殖效果，此外，本发明选用的各菌株无毒副作用，可安全食用，不存在安全性风险。
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公开(公告)号：CN107118975A
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201710204096.7
申请日：2017-03-30
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A23C9/123 , A23F3/16 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一株室温下长货架期存活的罗伊氏乳杆菌，命名为：罗伊氏乳杆菌WHH1689，该菌株已于2016年11月15日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏，其保藏编号为CGMCC No.13122。本发明能在20‑37℃环境温度下、在发酵乳制品中存活3‑7个月，且活菌数能维持104CFU/ml以上，该罗伊氏乳杆菌在室温下即可长时间存活，且能维持较高的活菌数，拓宽了活性乳酸菌产品的覆盖面。
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公开(公告)号：CN117264810A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311027414.9
申请日：2023-08-16
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A61K35/745 , A61K35/747 , A61P3/00 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P3/04 , C12R1/01 , C12R1/225 , C12R1/25
Abstract: 本发明涉及益生菌组合物技术领域，尤其涉及一种具有改善代谢综合征功能的益生菌组合物及其应用。该益生菌组合物包括动物双歧杆菌WHH2276、发酵粘液乳杆菌WHH3906、发酵粘液乳杆菌2644、长双歧杆菌WHH2270、植物乳植杆菌1701和鼠李糖乳杆菌1155。在本发明的益生菌组合物中，6个菌株在改善代谢综合征方面能够产生较好的协同作用，使益生菌组合物能够有效刺激肠道菌群产生短链脂肪酸，促进肠道中FXR、SHP、FGF15和肝脏中FGFR4、SHP、Abcg5基因的表达，并抑制肝脏CYP7A1的表达，作用效果更加全面，且相较于单一菌株而言有明显提升。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113512514B
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202110743748.0
申请日：2021-07-01
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/744 , A61P25/24 , A61P25/22 , A23L33/00 , A23C9/12 , A23C9/152 , A23C19/00 , C12R1/46
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，尤其涉及一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其应用，所述乳酸乳球菌命名为乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078，该菌株已于2021年2月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.21831。本发明的乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078具备良好的黏附特性、耐酸耐胆盐特性和肠道屏障保护功能，能够显著下调血清皮质酮水平，通过回调体内抑郁相关神经因子缓解抑郁/焦虑样行为，具有显著的改善抑郁功效；发酵特性优良，可应用于发酵乳中，也可用于预防和/或治疗抑郁的药品、保健品或食品中。
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公开(公告)号：CN113430135A
公开(公告)日：2021-09-24
申请号：CN202110744944.X
申请日：2021-07-01
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P25/24 , A61P25/22 , A23L33/00 , A23C9/123 , A23C9/152 , A23C19/00 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一株具有改善抑郁功能的瑞士乳杆菌，该瑞士乳杆菌命名为WHH1889，分离自我国西藏自治区日喀则市乡村采集的奶渣中，已在2021年2月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.21832，微生物分类命名为瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticus。该瑞士乳杆菌菌株兼具良好的耐受性、黏附性、肠道屏障保护性能，能够有效缓解抑郁小鼠抑郁/焦虑样行为，回调抑郁神经因子水平，且发酵特性优良，可应用于发酵乳中，也可用于预防和治疗抑郁的药品、保健品或健康食品。
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公开(公告)号：CN117683655A
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202311348096.6
申请日：2023-10-17
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物领域，公开了一株具有抗龋齿功能的发酵粘液乳杆菌及其应用。本发明提供的发酵粘液乳杆菌分类为Limosilactobacillus fermentum，命名为WHH2483菌株，已于2023年3月3日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No:63221。WHH2483菌株对变异链球菌的生长有优秀的抑制效果，能抑制变异链球菌生物膜的形成，有优秀的抑制牙菌斑生成的能力。WHH2483菌株具有良好的和变异链球菌共聚使其失去吸附在牙齿表面的能力。同时，WHH2483菌株有较低的成膜率，不易形成生物膜对牙齿形成不良影响，有良好的安全性。本发明的发酵粘液乳杆菌WHH2483菌株能显著减缓变异链球菌诱导的龋齿发生和加深，有利于口腔牙齿健康。本发明提供发酵粘液乳杆菌在制备食品、药物或化妆品中的应用。
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公开(公告)号：CN116445287A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310364398.6
申请日：2023-04-07
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
Abstract: 本发明涉及益生菌加工技术领域，为解决现有现有技术下冻干保护剂不具备提高货架期中益生菌菌粉的品质稳定性能力的问题，公开了一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂，所述冻干保护剂以质量分数计包括4‑20%糖，余量为水。该冻干保护剂与菌泥混合后可以减少冷冻干燥制备益生菌菌粉工艺对菌泥中益生菌活性的损失，还可以提高益生菌菌粉的货架期稳定性，减少常温贮藏时益生菌活性的损失。
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公开(公告)号：CN115786174A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211184606.6
申请日：2022-09-27
Applicant: 杭州娃哈哈科技有限公司 , 杭州娃哈哈集团有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，公开一株德氏乳杆菌保加利亚亚种菌株WHH699，于2022年7月27日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC NO.25414，分类命名：Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus。本发明的菌株WHH699（1）发酵的发酵乳有高ACE抑制活性，可高达96%；（2）初始接种量可低至5×105CFU/mL；（3）所制备的发酵乳ACE抑制活性耐热、耐碱；（4）所制备的发酵乳4℃或室温长期储藏后，ACE抑制活性、酸度、pH值基本无变化。
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