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公开(公告)号：CN116271951A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310166044.0
申请日：2023-02-24
Applicant: 江南大学 , 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种超声波和中强度电场联用处理提高橄榄果渣中多酚提取率的方法，包括，将橄榄果渣下烘干至恒重，碾磨粉碎，得到橄榄果渣粉；向过筛后的橄榄果渣粉加入乙醇溶液，通过超声波和中强度电场联用处理，提取得到橄榄果渣粉中多酚。本发明利用了超声波和中强度电场联用处理提高橄榄果渣内多酚提取率的方法，由于橄榄果渣细胞细胞壁的阻隔作用和细胞膜的选择透过性作用均会阻止细胞内部多酚的提取，而超声波的能量可对细胞壁产生破坏，中强度电场由于电穿孔可对细胞膜产生一定影响，促进多酚离开细胞内部，从而提高多酚的提取率，提高了橄榄果实的综合利用效率。
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公开(公告)号：CN119354618A
公开(公告)日：2025-01-24
申请号：CN202411565868.6
申请日：2024-11-05
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司 , 兰州海关技术中心
IPC: G01N1/14
Abstract: 一种橄榄油检测取样装置及其使用方法，包括支撑座，于支撑座上设有对橄榄油进行提取的取样组件，并于支撑座上设有可对样品桶移动的输送装置，取样组件与输送装置配合工作。取样组件包括滑动设于支撑座上的取样管，设于支撑座上的支架，支架上设有注液管和油泵，注液管和取样管之间通过油泵连通。样品桶位于注液管的下方。于其中一个固定板上设有第一电机，第一电机与其对应最外端支撑辊连接。本发明通过设置输送装置，并将取样组件的取样管设置在承载板上，通过驱动装置便可带动承载板上的取样管进行移动，达到对不同深度油液的抽取工作。同时，使用输送装置便让样品桶进行移动，以达到取样组件对不同深度油液抽取时的盛装和区分。
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公开(公告)号：CN109105881A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810936234.5
申请日：2018-08-16
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司 , 甘肃省检验检疫科学技术研究院
IPC: A23L33/00 , A23L3/44 , A61K36/32 , A61K9/19 , A61K127/00
Abstract: 本发明涉及食品加工领域，提供一种橄榄叶粉的制备方法，包括以下步骤：避光条件下，将橄榄叶粉碎得到橄榄碎叶；以水浸没所述橄榄碎叶，均质，得到橄榄叶浆；将所述橄榄叶浆在-16℃以下的温度预冷冻25min以上，真空冷冻干燥，得到橄榄叶粉；所述真空冷冻干燥为：自预冷冻温度起匀速升温至干燥温度干燥20min以上，得到橄榄叶粉；所述干燥温度为15～35℃。本发明在冻干前先对橄榄叶进行粉碎和均质，通过改变粉碎与冷冻干燥的顺序有效的提高了冻干效率，降低冻干时的能耗，从而降低了冷冻干燥成本；本发明对橄榄叶中的总黄酮、橄榄苦苷等有效物质进行有效保留，提高产品复水性，有效地兼顾了橄榄叶粉品质与加工成本的平衡。
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公开(公告)号：CN114199640B
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202010982938.3
申请日：2020-09-17
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种橄榄油分析实验样品制备装置，包括破碎模块、搅拌融合模块和离心分离模块；破碎模块包括进料池、破碎电机和接料托盘，进料池底端的出料口处设置有筛网，接料托盘位于出料口的正下方，进料池内设置有与破碎电机的输出轴固连的转子，转子的侧壁上固设有若干个锤片；搅拌融合模块包括搅拌器、融合器和搅拌电机，搅拌器包括搅拌轴和固设在搅拌轴上的搅拌叶片，融合器能够控制融合器的水槽内的水处于恒温，搅拌电机能够驱动搅拌轴转动，搅拌轴上还套设有隔离罩，水槽连接有循环水路，循环水路上设置有循环泵；离心分离模块包括离心电机、旋转滚筒和出口漏斗，出口漏斗上设置有过滤网。本发明提高了榨取的橄榄油的质量。
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公开(公告)号：CN112011398B
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202010978292.1
申请日：2020-09-17
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司
Abstract: 本发明提供了一种橄榄油分析实验样品的制备方法，属于植物油加工技术领域。本发明提供的橄榄油分析实验样品的制备方法，包括如下步骤：将油橄榄果进行破碎，得到果酱；将破碎后的果酱在密封环境中进行融合，所述融合的温度为26～28℃，所述融合的时间为55～65min，所述融合的转速为45～55rpm；将融合后的果酱进行离心，得到油水混合液；将所得油水混合液自然沉降使油水分层，待油水分层后吸取油层，得到橄榄油分析实验样品。本发明提供的橄榄油分析实验样品的制备方法，不仅需要的橄榄样品少，而且得到的橄榄油具有较好的代表性、有效性和完整性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114468095A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210164342.1
申请日：2022-02-23
Applicant: 兰州海关技术中心 , 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明涉及茶叶加工技术领域，特别是涉及一种植物活性茶及其制备方法。所述植物活性茶包括以下质量份的组分：20～50份干燥的油橄榄叶、10～30份茉莉花、10～30份青桔片和2～10份油橄榄叶乙醇提取物。本发明通过复配适宜的油橄榄叶乙醇提取物，可以增加植物活性茶中不易被水浸出的油橄榄叶中的活性成分，从而可以使油橄榄叶中的大部分营养成分可以进入人体，提高了植物活性茶的功效；同时复配适宜的茉莉花可以与油橄榄叶中的苦涩味进行中和，易于被大众接受；另外，复配适宜的青桔片，不仅增加了植物活性茶的清新感，同时延长了橄榄茶的香味持久时间。
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公开(公告)号：CN116570026B
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202310430518.8
申请日：2023-04-20
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司 , 兰州海关技术中心
IPC: A23L33/105 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L5/41 , A23L5/20 , A23L29/00 , A23L5/30 , A23L33/21 , A23L33/135 , A23L2/60
Abstract: 本发明提供了一种橄榄叶水提物及其制备方法。本发明提供了一种橄榄叶水提物的制备方法，包括将橄榄叶软化后进行脱苦，得到脱涩橄榄叶；将脱涩橄榄叶粉碎后用复配酶酶解，得到橄榄叶酶解物；复配酶包括木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶和中性蛋白酶；将橄榄叶酶解物进行超声处理，得到橄榄叶水提物。本发明所述制备方法能够将橄榄叶中的活性成分充分提取出来，使橄榄叶中的活性成分得到充分吸收，达到增强身体素质效果。
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公开(公告)号：CN117448107A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311343393.1
申请日：2023-10-17
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司 , 兰州海关技术中心
Abstract: 本发明涉及一种功能性橄榄酒的制作方法，属于果酒的技术领域，包括以下步骤：A.橄榄果的处理：初步去除橄榄果中的油脂；B.发酵处理：按步骤A的橄榄果果浆：酵母：白糖：水为2：20：25：1的质量配比配备，低温发酵5‑7天，离心后形成发酵原液；C.调配及二次发酵：按发酵原液：基酒为3：5体积比混合，进行第二次发酵，得到第二次发酵液，转移至陈酿罐进行陈酿、澄清；D.陈酿与澄清：采用可控温物理澄清灌，在4‑10℃以静置的方式进行澄清30天，取上清液为第一次澄清液，置于可控温储酒罐内，将温度升至15℃，保存30天，过滤，得到功能性橄榄酒。本发明保证了酒中氨基酸、多酚、黄酮类化合物的高效保留，使该酒具备解酒快、减肥等功效。
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公开(公告)号：CN116570026A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310430518.8
申请日：2023-04-20
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司 , 兰州海关技术中心
IPC: A23L33/105 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L5/41 , A23L5/20 , A23L29/00 , A23L5/30 , A23L33/21 , A23L33/135 , A23L2/60
Abstract: 本发明提供了一种橄榄叶水提物及其制备方法和菊粉橄榄叶水提物速溶饮料及其制备方法和应用，属于食品技术领域。本发明提供了一种橄榄叶水提物的制备方法，包括将橄榄叶软化后进行脱苦，得到脱涩橄榄叶；将脱涩橄榄叶粉碎后用复配酶酶解，得到橄榄叶酶解物；复配酶包括木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶和中性蛋白酶；将橄榄叶酶解物进行超声处理，得到橄榄叶水提物。本发明所述制备方法能够将橄榄叶中的活性成分充分提取出来，使橄榄叶中的活性成分得到充分吸收，达到增强身体素质效果。将制备得到的橄榄叶水提物制备菊粉橄榄叶水提物速溶饮料，所得菊粉橄榄叶水提物速溶饮料能够达到控制体重、改善肠胃功能，降脂以及具有促进神经和脑细胞发育的功效。
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公开(公告)号：CN114199640A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202010982938.3
申请日：2020-09-17
Applicant: 陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种橄榄油分析实验样品制备装置，包括破碎模块、搅拌融合模块和离心分离模块；破碎模块包括进料池、破碎电机和接料托盘，进料池底端的出料口处设置有筛网，接料托盘位于出料口的正下方，进料池内设置有与破碎电机的输出轴固连的转子，转子的侧壁上固设有若干个锤片；搅拌融合模块包括搅拌器、融合器和搅拌电机，搅拌器包括搅拌轴和固设在搅拌轴上的搅拌叶片，融合器能够控制融合器的水槽内的水处于恒温，搅拌电机能够驱动搅拌轴转动，搅拌轴上还套设有隔离罩，水槽连接有循环水路，循环水路上设置有循环泵；离心分离模块包括离心电机、旋转滚筒和出口漏斗，出口漏斗上设置有过滤网。本发明提高了榨取的橄榄油的质量。
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