公开(公告)号：CN105998109B

公开(公告)日：2020-08-04

申请号：CN201610471546.4

申请日：2016-06-24

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  李燕 ,  伍淑捷 ,  帅良 ,  覃盛 ,  李菁 ,  苏时旭

IPC: A61K36/22 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种芒果核多酚提取物及其制备方法，属于食品技术及生物技术领域。本发明的芒果核多酚提取物以芒果核为原料，经过醇提取及大孔树脂纯化方法制备得到。本发明制备的芒果核多酚提取物具有显著的抑菌、抗氧化活性作用，可作为抗氧化保健品或药物而进一步研究开发。

公开(公告)号：CN105998109A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610471546.4

申请日：2016-06-24

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  李燕 ,  伍淑捷 ,  帅良 ,  覃盛 ,  李菁 ,  苏时旭

IPC: A61K36/22 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A23L33/105

CPC classification number: A61K36/22 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/51 ,  A61K2236/53

Abstract: 本发明公开了一种芒果核多酚提取物及其制备方法，属于食品技术及生物技术领域。本发明的芒果核多酚提取物以芒果核为原料，经过醇提取及大孔树脂纯化方法制备得到。本发明制备的芒果核多酚提取物具有显著的抑菌、抗氧化活性作用，可作为抗氧化保健品或药物而进一步研究开发。

公开(公告)号：CN106867736B

公开(公告)日：2020-09-04

申请号：CN201710091872.7

申请日：2017-02-21

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  伍淑婕 ,  段振华 ,  潘中田 ,  李国添 ,  李燕 ,  朱珊贤

IPC: C12H1/044 ,  C12H1/052 ,  C12H1/056

Abstract: 本发明公开了一种山葡萄酒的澄清剂，属于食品技术领域。本发明提供的山葡萄酒澄清剂，尤其是蛋白酶澄清剂及复合澄清剂，澄清速度快，澄清效果好，酒体稳定，对山葡萄酒的主要理化成分及氨基酸含量的影响几乎忽略不计，能够长期保存。可用于提高山葡萄酒的品质质量，指导实践生产。

公开(公告)号：CN107163059B

公开(公告)日：2019-08-20

申请号：CN201710391212.0

申请日：2017-05-27

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  段振华 ,  罗杨合 ,  李燕 ,  伍淑婕 ,  莫福旺 ,  邓年方 ,  谢微 ,  苏辉兰 ,  帅良

IPC: C07D493/06 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A61P17/18 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种芒果核鞣花酸的制备方法，属于食品技术及生物技术领域。本发明的芒果核鞣花酸提取物以芒果核为原料，经过醇提取及大孔树脂、硅胶柱层析纯化方法制备得到。本发明制备的芒果核鞣花酸提取物具有显著的抑菌、抗氧化、抗衰老等作用，可作为抗氧化保健品或药物而进一步研究开发。

公开(公告)号：CN105942061A

公开(公告)日：2016-09-21

申请号：CN201610347596.1

申请日：2016-05-24

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  李燕 ,  伍淑捷 ,  帅良 ,  段振华 ,  宋慕波 ,  谢微

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/84

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/14

Abstract: 本发明公开了一种复合酶解制备马蹄果汁的方法，属于食品技术及生物工程领域。本发明方法是将马蹄打浆后采用两次酶解的方式，将纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、糖化酶、蛋白酶组成的复合酶制剂用于分解马蹄组织，充分发挥复合酶的协同效果，最大限度的将马蹄组织中的可溶性小分子物质释放出来，提高马蹄果汁出汁率及其营养成分含量。

公开(公告)号：CN106138130B

公开(公告)日：2020-08-04

申请号：CN201610591985.9

申请日：2016-07-26

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  段振华 ,  伍淑捷 ,  李燕 ,  磨正遵

IPC: A61K36/22 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A23L33/105 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种芒果核黄酮提取物及其制备方法，属于食品技术及生物技术领域。本发明的芒果核黄酮提取物以芒果核为原料，经过醇提取及大孔树脂纯化方法制备得到。本发明制备的芒果核黄酮提取物具有显著的抑菌、抗氧化活性作用，可作为抗氧化保健品或药物而进一步研究开发。

公开(公告)号：CN105520102B

公开(公告)日：2019-10-29

申请号：CN201610066078.2

申请日：2016-02-01

Applicant: 贺州学院

Inventor： 郭婷 ,  陈振林 ,  谢冬娣 ,  汤泉 ,  李燕 ,  姜彩 ,  黎润凤

IPC: A23L19/10

Abstract: 本发明涉及一种奶味香芋粉的制备方法，包括步骤由：(1)挑选无虫无害的新鲜香芋；(2)将鲜香芋洗净去皮后切片；(3)香芋片在牛奶中初步漂烫；(4)香芋片在牛奶溶液中浸渍；(5)香芋片冻融1‑3次；(6)香芋片的热风组合微波干燥至水分含量

公开(公告)号：CN105520102A

公开(公告)日：2016-04-27

申请号：CN201610066078.2

申请日：2016-02-01

Applicant: 贺州学院

Inventor： 郭婷 ,  陈振林 ,  谢冬娣 ,  汤泉 ,  李燕 ,  姜彩 ,  黎润凤

IPC: A23L19/10

Abstract: 本发明涉及一种奶味香芋粉的制备方法，包括步骤由：(1)挑选无虫无害的新鲜香芋；(2)将鲜香芋洗净去皮后切片；(3)香芋片在牛奶中初步漂烫；(4)香芋片在牛奶溶液中浸渍；(5)香芋片冻融1-3次；(6)香芋片的热风组合微波干燥至水分含量

公开(公告)号：CN105942061B

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201610347596.1

申请日：2016-05-24

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  李燕 ,  伍淑捷 ,  帅良 ,  段振华 ,  宋慕波 ,  谢微

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/84

Abstract: 本发明公开了一种复合酶解制备马蹄果汁的方法，属于食品技术及生物工程领域。本发明方法是将马蹄打浆后采用两次酶解的方式，将纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、糖化酶、蛋白酶组成的复合酶制剂用于分解马蹄组织，充分发挥复合酶的协同效果，最大限度的将马蹄组织中的可溶性小分子物质释放出来，提高马蹄果汁出汁率及其营养成分含量。

公开(公告)号：CN106867736A

公开(公告)日：2017-06-20

申请号：CN201710091872.7

申请日：2017-02-21

Applicant: 贺州学院

Inventor： 康超 ,  罗杨合 ,  伍淑婕 ,  段振华 ,  潘中田 ,  李国添 ,  李燕 ,  朱珊贤

IPC: C12G1/00 ,  C12H1/044 ,  C12H1/052 ,  C12H1/056

Abstract: 本发明公开了一种山葡萄酒的澄清剂，属于食品技术领域。本发明提供的山葡萄酒澄清剂，尤其是蛋白酶澄清剂及复合澄清剂，澄清速度快，澄清效果好，酒体稳定，对山葡萄酒的主要理化成分及氨基酸含量的影响几乎忽略不计，能够长期保存。可用于提高山葡萄酒的品质质量，指导实践生产。