低压静电场加速畜禽肉肌原纤维蛋白热凝胶形成的方法

    公开(公告)号:CN117981816A

    公开(公告)日:2024-05-07

    申请号:CN202410284997.1

    申请日:2024-03-13

    Abstract: 本发明公开了一种低压静电场加速畜禽肉肌原纤维蛋白热凝胶形成的方法,包括如下步骤:S1、制备肌原纤维蛋白;S2、向步骤S1所得的肌原纤维蛋白中加入NaCl溶液制得混合溶液,然后将混合溶液置于低压静电场中进行处理;S3、将低压静电场处理后的混合液加热形成热凝胶。本发明利用低压静电场改变肌原纤维蛋白分子间或与溶剂间的电荷量和静电力,影响肌原纤维蛋白分子受热时头部和尾部的展开、变性和交联的速度和程度,从而可以缩短肌原纤维蛋白热凝胶形成时间,降低热凝胶形成温度,加快热凝胶形成速度,有助于提高肉制品加工效率、产品品质,并节约能源。

    一种氧化吲哚螺二氢呋喃骨架及其制备方法

    公开(公告)号:CN117447483A

    公开(公告)日:2024-01-26

    申请号:CN202311401966.1

    申请日:2023-10-26

    Abstract: 本发明公开了一种氧化吲哚螺二氢呋喃类骨架及其合成方法和应用。本发明提供了氧化吲哚螺二氢呋喃类结构。本发明提供了其合成方法,包括以下步骤:将含有氧化吲哚骨架的三元合成子与邻四氢吡咯苯甲醛在溶剂中混合均匀,酸性条件下,在50~90℃条件下反应,制得氧化吲哚螺二氢呋喃类化合物。本发明提供了一种药物组合物。本发明还提供了氧化吲哚螺二氢呋喃类骨架在制备治疗癌症等药物中的应用。本发明提供的一种高效合成氧化吲哚螺二氢呋喃类化合物的方法,将含有氧化吲哚骨架的三元合成子与邻四氢吡咯苯甲醛通过[3+2]环化反应实现了氧化吲哚螺二氢呋喃类骨架的高效构建。

    一种3-烯基酮取代喹啉-2-酮及其绿色合成方法

    公开(公告)号:CN116283761A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310090527.7

    申请日:2023-02-02

    Abstract: 本发明公开了一种具有生物活性的3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮骨架及其绿色合成方法。本发明提供了3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮生物活性骨架的结构。所述3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮生物活性骨架的结构式为:式中,R2为乙基、正丙基中任意一种;R3为氢原子、烷基、卤素、三氟甲基、氰基中任意一种。本发明提供了其合成方法,包括以下步骤:将邻胺基苯甲醛类化合物与4‑羟基‑6‑甲基‑2‑吡喃酮在一定条件下反应,制得3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮化合物。本发明提供了一种合成结构多样的3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮类化合物的方法。

    一种β-氨基酸衍生物活性骨架的绿色合成方法

    公开(公告)号:CN115974781A

    公开(公告)日:2023-04-18

    申请号:CN202310095920.5

    申请日:2023-02-02

    Abstract: 本发明公开了一种β‑氨基酸衍生物活性骨架的绿色合成方法。所述β‑氨基酸衍生物骨架的结构式为式中,R1,R2为氢原子、烷基、氧烷基中任意一种;R3为氢原子、烷基、卤素中任意一种。上述生物活性骨架的合成方法为:将邻胺基苯甲醛类化合物与麦氏酸(丙二酸亚异丙酯)以1:(1~2)的摩尔比在溶剂中混合均匀,在100~120℃条件下反应,制得β‑羧酸四氢喹啉化合物。本发明提供了一种无需催化剂,在绿色水溶剂中一步反应高效合成β‑羧酸四氢喹啉化合物的方法。

    一种3-烯基酮取代喹啉-2-酮及其绿色合成方法

    公开(公告)号:CN116283761B

    公开(公告)日:2024-06-28

    申请号:CN202310090527.7

    申请日:2023-02-02

    Abstract: 本发明公开了一种具有生物活性的3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮骨架及其绿色合成方法。本发明提供了3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮生物活性骨架的结构。所述3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮生物活性骨架的结构式为:#imgabs0#式中,R2为乙基、正丙基中任意一种;R3为氢原子、烷基、卤素、三氟甲基、氰基中任意一种。本发明提供了其合成方法,包括以下步骤:将邻胺基苯甲醛类化合物与4‑羟基‑6‑甲基‑2‑吡喃酮在一定条件下反应,制得3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮化合物。本发明提供了一种合成结构多样的3‑烯基酮取代喹啉‑2‑酮类化合物的方法。

    氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷类化合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN115403588A

    公开(公告)日:2022-11-29

    申请号:CN202210933104.2

    申请日:2022-08-04

    Abstract: 本发明公开了一种具有生物活性的氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷结构及其合成方法和应用。本发明提供了氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷结构。本发明提供了其合成方法,包括以下步骤:将含有氧化吲哚骨架的四元合成子与1,2‑二(溴甲基)苯在溶剂中混合均匀,在一定条件下反应,制得氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷类化合物。本发明提供了一种药物组合物。本发明还提供了氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷类骨架在制备治疗癌症等药物中的应用。本发明提供的一种高效合成氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷类化合物的方法,首次实现了基于[4+4]环化反应的氧化吲哚螺二苯并[b,f]氧杂环辛烷类化合物的高效合成。

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