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公开(公告)号：KR1020180124316A
公开(公告)日：2018-11-21
申请号：KR1020170058612
申请日：2017-05-11
Applicant: 한국식품연구원 , 주식회사 정금에프앤씨
Abstract: 본발명은즉석재구성선지의제조방법및 이를이용한즉석해장국의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는동결건조후에도복원력이우수한선지를제조하고, 이를이용하여시판되는직접끓인해장국과유사한조직감및 색도를나타낼수 있는즉석해장국을제공할수 있다.
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公开(公告)号：KR101719311B1
公开(公告)日：2017-03-23
申请号：KR1020150174846
申请日：2015-12-09
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은곡물이력추적정보생성장치및 방법에관한것이다. 본발명에따른곡물이력추적정보생성장치는곡물추적항목들에대응하는항목별이진수추적번호들을생성하는항목별이진수추적번호생성부와, 상기항목별이진수추적번호들을결합하여이진수추적번호열정보를생성하는이진수추적번호열정보생성부및 상기이진수추적번호열정보를변환하여이력추적정보를생성하는이력추적정보생성부를포함한다. 본발명에따르면, 복잡한가공공정을거치는미곡종합처리장에서어느공정에문제가발생하였는지를신속하고정확하게파악할수 있고, 곡물관리와관련한여러주체에서공통적으로사용할수 있는곡물이력추적정보를생성할수 있고, 곡물관리와관련한단일한번호체계가제공되기때문에, 복수기관에의한중복되는이력추적시스템구축으로인한비용낭비를방지할수 있는효과가있다.
Abstract translation: 生成谷物痕迹信息的装置和方法 根据本发明的谷物跟踪信息产生装置中的项目由二进制轨道号的条目由二进制轨迹号产生器，用于通过组合所述逐项二进制跟踪号产生对应于所述晶粒跟踪项目，二进制轨道号序列的信息的一部分 以及一个滞后跟踪信息发生器，用于通过转换二进制跟踪号码序列信息来产生滞后跟踪信息。 根据本发明，它可以是在水稻综合处理厂的任何工艺中的问题是否快速，准确地生成经过复杂的制造过程中，可以产生可以在与谷物管理和晶粒各个受试者中通常使用的晶粒的跟踪信息 还有，可以防止因为一个编号系统提供，由于关于废物管理成本多个机构构建可追溯系统冗余的效果。
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公开(公告)号：KR1020160043276A
公开(公告)日：2016-04-21
申请号：KR1020140137401
申请日：2014-10-13
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q50/12 , G06F17/30725 , G06K19/0723 , G06Q10/101
Abstract: 본발명은복합식품검수단말기에관한것이다. 본발명은검수대상식품에대한검수명령을입력하기위한입력부와, 검수대상식품의온도정보를획득하기위한온도계, 이미지정보를획득하기위한카메라부, 검수대상식품의바코드정보를획득하기위한스캐너및 태그정보를획득하기위한 RFID 리더기를포함하는식품정보획득부와, 획득된식품정보가저장되는저장부와, 저장된식품정보를통합식품정보데이터베이스가구축되어있는원격지통합관리서버와통신가능하게연결된통신노드로근거리전송하기위한근거리통신모듈및 입력되는검수명령에따라온도계, 카메라부, 스캐너및 RFID 리더기중에서하나이상을동작시켜식품정보가획득되도록제어하고, 획득된식품정보가저장부에저장되고근거리통신모듈을통해통신노드로근거리전송되도록제어하는제어부를포함하여구성된다. 본발명에따르면, 복합적인정보수집기능을구비한하나의검수기를이용하여다양한검수항목들에대한검수정보를효과적으로획득하고, 이검수기가획득한정보를원격지에위치한관리서버로실시간자동전송되도록함으로써, 검수자의편의성, 식품검수와관련한시간적측면및 경제적측면에서의효율성이향상되는효과가있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种复合食品检验终端。 本发明包括：食品信息获取单元，包括用于输入检查目标食物的检查单的输入单元，用于获取检查目标食物的温度信息的温度计，用于获取食物图像的照相机单元，用于获取食物的扫描仪 目标食品的条形码信息和用于获取标签信息的RFID读取器; 以及存储单元，用于存储所获取的食物信息; 近场通信模块，用于将存储的食物信息发送到与建立综合食品信息数据库的长途综合管理服务器可通信的通信节点; 以及控制单元，用于基于输入的检查顺序来操作温度计，照相机单元，扫描仪和RFID读取器中的至少一个来控制要获取的食品信息，并且控制获取的存储在存储单元中的食品信息，以及 经由近场通信模块发送到通信节点。 根据本发明，通过使用具有复合信息收集功能的一个检查者，可以有效地获取关于各种检查项目的检查信息。 另外，本发明可以在通过自动地将所获取的信息实时地发送到远程区域中的管理服务器的同时，在提高用户便利性的同时，节省食品检查过程中的时间和金钱。
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公开(公告)号：KR101589906B1
公开(公告)日：2016-01-29
申请号：KR1020140154600
申请日：2014-11-07
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C09K5/06
Abstract: 높은엔탈피를갖는잠열재조성물및 이의제조방법에관한것으로서로다른평균입경을갖는상변화마이크로캡슐입자가혼합됨으로써, 비교적낮은온도에서수행된중합반응및 높은밀도에의하여우수한엔탈피를보이며, 10 ℃를장기간유지할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及具有高焓的潜热材料组合物及其制造方法。 通过混合具有不同平均直径的相变微胶囊颗粒，通过在相对低的温度和高密度下进行的聚合反应，该组合物显示出优异的焓，并且可以长时间保持10℃。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020150051074A
公开(公告)日：2015-05-11
申请号：KR1020130132512
申请日：2013-11-01
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은농식품수배송장치에관한것으로서, 농식품을수용할수 있는저장공간을가지는저장수송용기, 경로를따라냉매가순환하면서저장공간의온도를조절할수 있는냉매관, 및냉매관으로부터열을흡수하여냉매의온도를조절할수 있는흡열부, 그리고흡열부를통하여흡수한열을외부로방출할수 있는발열부를가지는열전소자를포함하며, 농식품이수용되는저장공간의온도가급격하게변화되는것을방지하여농식품에냉해가발생하는것을방지할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于运输和运送农产品的设备，包括：具有用于接收农产品的储存空间的运输容器; 制冷剂管，其允许制冷剂流过路径以调节储存空间的温度; 吸热部，其从制冷剂管吸收热量，以调节制冷剂的温度; 以及具有加热部件的热电偶，以将由吸热部吸收的热量发射到外部。 用于运输和输送农产品的装置防止了用于接收农产品的储存空间的快速温度变化，从而防止农业食品受到寒冷天气的损害。
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公开(公告)号：KR1020140040298A
公开(公告)日：2014-04-03
申请号：KR1020120105550
申请日：2012-09-24
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q30/0633 , G06Q30/0278 , G06Q30/0623 , G06Q50/28
Abstract: The present invention relates to a method and system for purchasing an item, and a refrigerator utilizing a quality index for an item and, more specifically, to a method, a system, and a refrigerator which are used to purchase an item by being linked to a predetermined quality index after previously determining the quality index of the food wanting to buy. The method for purchasing goods utilizing a quality index according to the present invention comprises the following steps of: receiving a quality index set up by a user for each item wanting to buy; sending a purchase request for items requested to purchase with the quality index to a store selling the items; delivering, by the store to a place where the purchase has been requested, items having quality indexes over the quality index among the items which the store has been requested to sell. [Reference numerals] (102) Goods reader; (104) Card reader; (106) Temperature history providing server; (108) Price calculation unit; (110) Quality index providing server; (122) Refrigerated server; (124) Goods reader; (126) Display unit; (130) User terminal
Abstract translation: 本发明涉及一种用于购买物品的方法和系统，以及利用物品的质量指标的冰箱，更具体地说，涉及一种用于通过链接到物品来购买物品的方法，系统和冰箱 预先确定了要购买的食品的质量指数之后的预定质量指标。 根据本发明的利用质量指标购买商品的方法包括以下步骤：接收用户为每个想要购买的商品设定的质量指标; 向出售物品的商店发送质量指标要求购买的物品的购买请求; 由商店向已要求购买的地方交付在商店要求出售的商品中具有质量指标的品质指标的商品。 （附图标记）（102）商品阅读器 （104）读卡器; （106）提供服务器的温度历史; （108）价格计算单位; （110）质量指标提供服务器; （122）制冷服务器; （124）商品阅读器 （126）显示单元; （130）用户终端
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公开(公告)号：KR1020140039833A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：KR1020120106576
申请日：2012-09-25
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q10/0833 , G06K7/10099 , G06K9/183 , G06K19/0723 , G06Q10/04 , G06Q30/018
Abstract: The present invention relates to a system for monitoring product quality in real time and, more specifically, to a system for monitoring product quality using an RFID tag and an NFC code. To this end, the system for monitoring product quality according to the present invention includes: an RFID tag attached to a first packaging container in which a product is packaged, and transmitting an identifier for a product distribution history and waiting history information including at least one among a measured temperature, humidity or gas concentration; an NFC code attached to the product or to a second packaging container in which the product is packaged, and storing the identifier and address information of a product quality prediction server; a product distribution history DB for storing the identifier and the waiting history information received from the RFID tag; a user terminal for connecting to the product quality prediction server which is stored in the tagged NFC tag and requesting a quality index of the product; and the product quality prediction server for calculating the quality index of the product from the waiting history information received from the product distribution history DB according to a request of the user terminal. [Reference numerals] (100) Product distribution history DB; (110) Product quality prediction server; (120) User terminal; (130) RFID tag; (140) NFC tag; (150) Administrator terminal
Abstract translation: 本发明涉及一种用于实时监控产品质量的系统，更具体地说，涉及一种使用RFID标签和NFC代码监视产品质量的系统。 为此，根据本发明的用于监视产品质量的系统包括：附接到产品被打包的第一包装容器的RFID标签，并且传送用于产品分发历史的标识符和包括至少一个 在测量的温度，湿度或气体浓度之间; 附加到产品或产品被打包的第二包装容器的NFC代码，并且存储产品质量预测服务器的标识符和地址信息; 用于存储从RFID标签接收的标识符和等待历史信息的产品分发历史DB; 用于连接到存储在标记的NFC标签中并且请求产品的质量指标的产品质量预测服务器的用户终端; 以及产品质量预测服务器，用于根据用户终端的请求从产品分发历史DB接收的等待历史信息计算产品的质量指标。 （附图标记）（100）产品分布历史DB; （110）产品质量预测服务器; （120）用户终端; （130）RFID标签; （140）NFC标签; （150）管理员终端
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公开(公告)号：KR101369762B1
公开(公告)日：2014-03-07
申请号：KR1020110087130
申请日：2011-08-30
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 마늘 꿀절임 또는 마늘 꿀간장절임 및 이의 제조 방법에 관한 것으로, 본 발명을 통하여 마늘통조림 또는 병조림 상태로 상온 저장 중 마늘의 조직감과 형태 및 색상을 유지하면서 마늘 특유의 냄새가 감소된 마늘 꿀 절임 또는 마늘 꿀 간장 절임의 대량 생산 및 상품화를 할 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020130128058A
公开(公告)日：2013-11-26
申请号：KR1020120051794
申请日：2012-05-16
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: G06Q10/101 , G06K17/00 , G06K19/06037 , G06Q10/08
Abstract: The present invention relates to a smart refrigerator for providing the freshness information of goods, a quality index server, and a quality index system including the same and, more specifically, to a smart refrigerator for receiving the freshness information or remaining expiration date of goods stored in the refrigerator from an external quality index server on a real time basis, a quality index server, and a quality index system including the same. The quality index system of the present invention comprises: a goods reader which reads a label which is attached to goods and includes the price and unique information of the goods; a history information transmitter which transmits the temperature history information of the goods to the present read by the goods reader; a quality index server which receives the goods information from the goods reader, and the temperature history information from the history information transmitter and calculates and provides the quality index of the goods using storage temperature information for each stored goods and the received temperature history information; and a refrigerator which transmits the goods information and receives a quality index corresponding to the transmitted goods information. [Reference numerals] (102,124) Goods reader;(104) Card reader;(106) Temperature history providing server;(110) Quality index providing server;(122) Clod storage server;(126) Display unit;(130) Mobile terminal
Abstract translation: 智能冰箱技术领域本发明涉及用于提供货物的新鲜度信息的智能冰箱，质量指标服务器和包括该智能冰箱的质量指标系统，更具体地说，涉及一种用于接收存储的商品的新鲜度信息或剩余有效期限的智能冰箱 在冰箱中从实时的外部质量指标服务器，质量指标服务器和包括其的质量指标系统。 本发明的质量指标体系包括：货物阅读器，读取附着在货物上的标签，并包括商品的价格和唯一信息; 历史信息发送器，用于将货物的温度历史信息传送到由货物读取器读取的当前信息; 从货物阅读器接收货物信息的质量索引服务器和来自历史信息发送器的温度历史信息，使用每个存储的商品的存储温度信息和接收的温度历史信息来计算和提供商品的质量指标; 以及冰箱，其传送货物信息并接收与所发送的商品信息相对应的质量指标。 （102,124）商品阅读器;（104）读卡器;（106）温度历史提供服务器;（110）质量指标提供服务器;（122）存放服务器;（126）显示单元;（130）移动终端
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