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公开(公告)号：KR101611423B1
公开(公告)日：2016-04-14
申请号：KR1020140000466
申请日：2014-01-02
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은오리껍질을이용한재구성육및 이의제조방법에관한것이며, 보다구체적으로비인기식육부위의소비를촉진하기위해오리껍질과다양한식육을이용하여재구성된식품및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따르면, 서로다른식육부위사이에충분한결착력을제공함으로써조리전 및후에도재구성육이분리되지않도록오리껍질과다양한식육을재구성할수 있으며, 이에따라비인기식육부위의소비를촉진함으로써축산농가의소득증대에기여할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020150062224A
公开(公告)日：2015-06-08
申请号：KR1020130146354
申请日：2013-11-28
Applicant: 제주대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q2527/101
Abstract: 본발명은돼지종 특이적인시토크롬 b 유전자내에서돌연변이가없는부위의폴리뉴클레오티드에결합하는프라이머쌍에대한것으로, 본발명에따른방법으로가공혼합육에서본 발명의프라이머쌍을이용하여분석하면, 가공혼합육에존재하는돼지의 DNA를특이적으로검출할수 있으므로이를혼합육또는가공혼합육내에혼입된돼지고기의존재여부를확인할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及在猪种特异性细胞色素b基因中与未突变的多核苷酸部分组合的引物对。 根据本发明，可以通过在加工混合肉中使用引物对来分析加工肉和混合肉中的猪DNA，从而确认混合肉是否存在于混合肉或加工混合肉中。
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公开(公告)号：KR1020130047290A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：KR1020110112218
申请日：2011-10-31
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: PURPOSE: A manufacturing method of a dietary composition is provided to use natural materials(salt and general water) without using chemical additives when extracting myofibrillar protein. CONSTITUTION: A meat extract is obtained by homogenizing meat with saline water or water, and removing connective tissues. The meat extract is centrifuged to remove a solution on the upper side and collect a solid part on the lower side. The solid part is freeze-dried. The freeze-dried myofibrillar protein is pulverized using a pulverizer. Rice flour and spice(salt, sugar, etc) are mixed. The solid part collected by centrifuging is refrigerated at -18 to -80 deg. C.
Abstract translation: 目的：在提取肌原纤维蛋白时，不使用化学添加剂，提供饮食组合物的制造方法来使用天然材料（盐和一般水）。 构成：通过用盐水或水均匀化肉，并除去结缔组织获得肉提取物。 将肉提取物离心以除去上侧的溶液，并在下侧收集固体部分。 将固体部分冷冻干燥。 使用粉碎机将冷冻干燥的肌原纤维蛋白粉碎。 米粉和香料（盐，糖等）混合。 通过离心收集的固体部分在-18至-80度冷藏。 C。
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公开(公告)号：KR101196405B1
公开(公告)日：2012-11-05
申请号：KR1020100046931
申请日：2010-05-19
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 김성화
Abstract: 케이스와 마그네트론을 통해 계란을 넣어 굽는 마이크로파를 이용한 계란 구이기는 케이스의 내부에 마이크로파를 발산시키는 마그네트론와, 마그네트론을 제어하여 마이크로파를 계란에 주사시키고 마이크로파의 동작 시간을 제어하는 제어부와, 케이스에 계란을 넣을 수 있도록 하나 이상의 홈이 형성된 계란 구이 용기와, 제어부에 제어의 의해 계란의 온도를 일정하게 유지하는 온도 장치가 설치된 항온부를 포함한다.
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公开(公告)号：KR101164927B1
公开(公告)日：2012-07-20
申请号：KR1020090111021
申请日：2009-11-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23K1/14 , A23K20/195
Abstract: 본 발명은 사료첨가용 항생제를 대체하기 위하여 항산화 물질인 케르세틴을 양파에서 추출하여 일정비율로 부형제와 혼합한 사료첨가제와, 이를 이용하여 제조된 사료조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 사료첨가제를 급여받은 육계는 무항생제구 및 유사한 성질의 비타민 E 급여구에 비하여 증체량이 높았고, 항생제 급여구와는 기초적인 생리활성에 있어서 유사한 정도를 나타내고 있다. 항생제를 대체하기 위해서는 독성이 없으면서도 면역성이 증진되고, 기타 생리활성에 미치는 독성이 없어야 하는데, 상기의 사료첨가제는 실험결과를 통해 나타난 바와 같이 이러한 효과를 보여주고 있어 항생제 대체효과가 충분한 것으로 나타났다. 또한, 혈액 내 항산화 물질의 함량이 증가하여 동물의 건강성이 전반적으로 증진되는 효과가 있는 것으로 나타났다.
케르세틴, 양파, 항생제대체제, 육계, 생산성-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101161251B1
公开(公告)日：2012-07-20
申请号：KR1020090111032
申请日：2009-11-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23K1/14 , A23K20/195
Abstract: 본 발명은 생리활성효과가 우수한 뽕나무가지 유래 레스베라트롤을 이용한 성장촉진용 항생제 대체 사료첨가제 및 이를 포함하는 사료조성물, 그리고 그 급여방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 레스베라트롤 함유 사료첨가제는 사료에 첨가하여 급여시 육계의 도체율이 증가하고, 면역 조절 기능 및 항산화 활성을 증진시키고, 생체에 안정적으로 섭식될 수 있어, 항생제 대체시 가축에 필수적으로 요구되는 생리적 효능을 만족시킨다.
육계, 레스베라트롤, 생산성, 생체 안정성, 혈액 항산화 활성, 면역 조절-
公开(公告)号：KR101163381B1
公开(公告)日：2012-07-12
申请号：KR1020080134509
申请日：2008-12-26
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 주식회사 누보비앤티
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 가축 내에 감마리놀렌산의 축척율을 높이기 위한 사료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 이러한 사료 조성물은 달맞이종자원유가 물과 희석된 후 분말 형태로 농축되어 형성된 달맞이종자유 분말, 상기 달맞이 종자유 분말과 섞여 상기 달맞이종자유 분말을 제형화하는 왕겨분말 및 상기 달맞이종자유 분말 및 상기 왕겨분말과 함께 혼합된 첨가 함유물을 포함한다. 또한, 본 발명에 의한 사료 조성물의 제조방법은 가축을 위한 달맞이종자원유를 물과 혼합시켜 달맞이종자유 희석액을 형성하는 단계, 상기 달맞이종자원유 희석액을 농축하여 달맞이종자유를 형성하는 단계 및 상기 달맞이종자유를 첨가 함유물과 함께 왕겨분말에 혼합시켜 상기 달맞이종자유를 분말화하는 단계를 포함한다. 따라서 고가의 달맞이종자원유 사용을 최소화하여 축산농가의 비용을 절감하고 가축 내 달맞이종자원유에 포함된 감마리놀렌산의 축적율을 향상시켜 가축의 생산성을 높일 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020110054410A
公开(公告)日：2011-05-25
申请号：KR1020090111032
申请日：2009-11-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23K1/14 , A23K20/195
CPC classification number: A23K10/30
Abstract: PURPOSE: A feed additive containing mulberry branch-derived resveratrol, a food composition containing thereof, and a feeding method thereof are provided to offer the excellent biological active effect. CONSTITUTION: A feed additive containing mulberry branch-derived resveratrol is obtained by the following steps: compressing and drying mulberry leaves and branches; grinding the compressed mulberry leaves and branches for obtaining solid portions; mixing the solid portions with an organic solvent for dissolving, and filtering to obtain an extract; removing the organic solvent from the extract, and obtaining solids; and mixing 0.7~1wt% of obtained solids, 35~45wt% of silica, 35~45wt% of wheat shorts, and 10~20wt% of soda ash. The organic solvent is ethanol.
Abstract translation: 目的：提供含有桑树枝源白藜芦醇的饲料添加剂，含有其的食品组合物及其饲喂方法，以提供优异的生物活性效果。 构成：通过以下步骤获得含有桑树枝源白藜芦醇的饲料添加剂：压缩和干燥桑叶和树枝; 研磨压缩桑叶和枝条以获得固体部分; 将固体部分与有机溶剂混合溶解，过滤得到提取物; 从提取物中除去有机溶剂，得到固体; 混合0.7〜1wt％的固体，35〜45wt％的二氧化硅，35〜45wt％的小麦短裤和10〜20wt％的苏打灰。 有机溶剂为乙醇。
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公开(公告)号：KR1020110054399A
公开(公告)日：2011-05-25
申请号：KR1020090111021
申请日：2009-11-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23K1/14 , A23K20/195
CPC classification number: A23K10/30
Abstract: PURPOSE: A feed additive containing onion-derived quercetin, and a feed composition containing thereof, and a feeding method thereof are provided to economically replace conventional antibiotics for animals. CONSTITUTION: A feed additive contains onion-derived quercetin is obtained by the following steps: compressing onion for obtaining onion juice and solid portions; dissolving the solid portions of the onion using an organic solvent, and filtering to obtain an onion extract; mixing the onion juice and the onion extract, and adding ethanol before stirring; removing the ethanol from the mixture, and obtaining the solids; and mixing 0.4~1wt% of obtained solids, 35~45wt% of silica, 35~45wt% of wheat shorts, and 10~20wt% of soda ash.
Abstract translation: 目的：提供含有洋葱衍生的槲皮素的饲料添加剂和含有它们的饲料组合物及其饲喂方法，以经济地代替动物的常规抗生素。 构成：含有洋葱衍生的槲皮素的饲料添加剂通过以下步骤获得：将洋葱压制成洋葱汁和固体部分; 使用有机溶剂溶解洋葱的固体部分，过滤得到洋葱提取物; 混合洋葱汁和洋葱提取物，搅拌前加入乙醇; 从混合物中除去乙醇，得到固体; 混合0.4〜1重量％的固体，35〜45重量％的二氧化硅，35〜45重量％的小麦短粉，10〜20重量％的苏打灰。
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公开(公告)号：KR1020100069834A
公开(公告)日：2010-06-25
申请号：KR1020080128372
申请日：2008-12-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: PURPOSE: A livestock feed additive is provided to improve productivity of eggs and chicken by feeding the feed additive to domestic animals, and to increase a preservation period of the products. CONSTITUTION: A livestock feed additive includes liquid herbal extract including Viscum album 20 ~ 30 weight%, Artemisia capillaris 20 ~ 50 weight%, and green tea 30 ~ 50 weight%, and bulb vegetable extract gained by filtering and heating garlic stem 20 ~ 40 weight% and onion 20 ~ 40 weight%. A mixed ratio of the liquid herbal extract and the bulb vegetable extract is 1 : 1. The feed additive is used for meat chicken or laying hen.
Abstract translation: 目的：提供家畜饲料添加剂，通过将饲料添加剂喂给家畜，提高鸡蛋和鸡肉的生产力，并增加产品的保存期。 构成：家畜饲料添加剂包括含有20〜30重量％的粘度册，20〜50重量％的青蒿素，30〜50重量％的绿茶的液体草药提取物，通过过滤加热蒜头茎20〜40 重量％和洋葱20〜40重量％。 液体草药提取物和灯泡植物提取物的混合比例为1:1。饲料添加剂用于肉鸡或产蛋鸡。
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