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公开(公告)号：KR1020130057403A
公开(公告)日：2013-05-31
申请号：KR1020120133341
申请日：2012-11-23
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L27/30
Abstract: PURPOSE: A sweetness enrichment composition is provided to have excellent sweetness enrichment, especially, the almost the same or superior sweetness effect than the conventional sweetener, and decreased calories in terms of nutrition by including glycan separated from soy sauce. CONSTITUTION: A sweetness enrichment composition includes glycan represented by general formula 1. (Hex)_5-(HexNac)_1 In the general formula, Hex is hexose, and HexNac is N-acetylhexosamine. The glycan is included in soy sauce or a soy sauce fraction. The sweetness enrichment composition includes the glycopeptide fraction of soy sauce. A glycopeptide fraction yielding step comprises: a step of removing precipitate by centrifuging soy sauce; and a step of separating the glycopeptite fraction with 500-10,000 Da of a molecular weight by ultrafiltrating the product.
Abstract translation: 目的：提供甜味浓缩组合物，具有优异的甜味丰富度，特别是与常规甜味剂几乎相同或优异的甜味效果，并且通过包括从酱油分离出的聚糖，营养方面的卡路里减少。 构成：甜味浓缩组合物包含由通式1表示的聚糖（Hex）_5-（HexNac）_1在通式中，Hex是己糖，HexNac是N-乙酰基己糖胺。 聚糖包括在酱油或酱油馏分中。 甜味浓缩组合物包括酱油的糖肽部分。 产生糖肽的步骤包括：通过离心分离酱油去除沉淀物的步骤; 以及通过超滤产物分离具有500-10,000Da分子量的糖肽部分的步骤。
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42.发明授权장기 숙성 재래 간장에서 분리한 메일라드 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 ＴＲＰＶ１ 활성 관련 질환 또는 염증 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 有权用于预防或治疗与成熟典型的韩国酱油作为活性成分的TRPV1激活或包含含有美拉肽的炎症有关的疾病的药物组合物
公开(公告)号：KR101126163B1
公开(公告)日：2012-03-22
申请号：KR1020090106912
申请日：2009-11-06
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A61K38/168 , A61K36/47
Abstract: 본 발명은 장기 숙성 재래 간장에서 분리한 메일라드 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 TRPV1 활성 관련 질환 또는 염증 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 메일라드 펩타이드는 TRPV1에 대해서 작용제 및 길항제로 모두 작용함으로써 TRPV1 활성을 조절하는 조절제로 작용하여 통증, 신경 관련 질환, 긴급 배변, 염증성 장 질환, 호흡기 질환, 요실금, 방광 과민증, 신경성증/알레르기성/염증성 피부질환, 피부, 눈 또는 점막의 자극, 청각 과민증, 이명, 전정 과민증, 심장 질환 등과 같은 TRPV1 활성 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물로 사용되거나, COX-2 활성을 저해할 수 있어 류마티스성 열, 인플루엔자, 감기, 목 통증, 두통, 치통, 염좌, 신경통, 활막염, 류마티스성 관절염, 퇴행성 관절 질환, 통풍, 강직 척추염, 건선, 피부염 등과 같은 염증 관련 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
간장, 메일라드 펩타이드, 바닐로이드 수용체, COX-2, 조절자-
公开(公告)号：KR1020040057278A
公开(公告)日：2004-07-02
申请号：KR1020020083946
申请日：2002-12-26
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: Provided is a composition for prevention and treatment of cardiovascular diseases using Schizandra chinensis Baillon extract which has estrogen-like activity. CONSTITUTION: A composition for prevention and treatment of cardiovascular diseases is characterized by containing Schizandra chinensis Baillon extract concentrated to 0.1-0.3mg/ml and pharmaceutically acceptable carrier. The extract of Schizandra chinensis Baillon is obtained by using the extraction solvent selected from the group consisting of water, lower alcohol and organic solvents.
Abstract translation: 目的：提供具有雌激素样活性的五味子提取物预防和治疗心血管疾病的组合物。 构成：用于预防和治疗心血管疾病的组合物的特征在于含有浓度为0.1-0.3mg / ml的五味子浓缩提取物和药学上可接受的载体。 通过使用选自水，低级醇和有机溶剂的提取溶剂获得五味子五味子提取物。
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44.发明公开천궁을 이용한 일산화질소 생성제 조성물 및 이를 이용한약품 조성물 无效使用RHIZOMA LIGUSTICUM WALLICHII和使用该化合物的药物组合物进行氮氧化物介导的血管舒张的组合物
公开(公告)号：KR1020040050396A
公开(公告)日：2004-06-16
申请号：KR1020020078219
申请日：2002-12-10
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/234 , A61P9/10 , A61P9/12 , A61P3/10
Abstract: PURPOSE: Provided are a composition for nitric oxide-mediated vasorelaxation using Rhizoma ligusticum wallichii and a pharmaceutical composition using the same. The composition is useful for prevention and treatment of cardiopulmonary disorders. CONSTITUTION: A composition for nitric oxide-mediated vasorelaxation using Rhizoma ligusticum wallichii is characterized by at least one of Cnidium officinale, Cnidium officinale powder and Cnidium officinale extract as an active ingredient. The Cnidium officinale extract is obtained by using water, lower alcohol or organic solvent as an extraction solvent, wherein the organic solvent includes acetone, chloroform, methylene chloride, ether, ethylacetate or hexane.
Abstract translation: 目的：提供一种使用根瘤菌的一氧化氮介导的血管舒张的组合物和使用其的药物组合物。 该组合物可用于预防和治疗心肺疾病。 构成：使用枸杞子进行一氧化氮介导的血管舒张的组合物，其特征在于至少一种为芫荽，C ale粉和芫荽提取物作为活性成分。 通过使用水，低级醇或有机溶剂作为萃取溶剂获得芫荽提取物，其中有机溶剂包括丙酮，氯仿，二氯甲烷，乙醚，乙酸乙酯或己烷。
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公开(公告)号：KR1020010038797A
公开(公告)日：2001-05-15
申请号：KR1019990046913
申请日：1999-10-27
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A61K36/062 , C12P1/02 , C12R1/645 , A61K2300/00
Abstract: PURPOSE: A nitrogen monoxide forming composition prepared by using rice and Monascus ruber IFO32318 as a main component and a pharmaceutical composition are provided, which can be produced in a simple manner, are suitable for mass-production and have stability and safety on physiological activity. CONSTITUTION: The nitrogen monoxide forming composition is characterized in that it contains Monascus and/or powder thereof and/or abstracts thereof. For an example, Monascus extracts are dipped in rice water at 50deg.C for 3hr and innoculated in Monascus ruber IFO32318, fermented at 30deg.C for 2days, fermented aerobically and treated to produce the titled nitrogen monoxide forming composition.
Abstract translation: 目的：提供通过使用米和红曲霉IFO32318作为主要成分制备的一氧化氮形成组合物和药物组合物，其可以以简单的方式制备，适于批量生产并且对生理活性具有稳定性和安全性。 构成：一氧化氮形成组合物的特征在于其含有红曲霉和/或其粉末和/或其摘要。 例如，将红曲霉提取物浸在50℃的米水中3小时，并在红曲霉IFO32318中接种，在30℃下发酵2天，经过发酵处理，产生标题的一氧化氮形成组合物。
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47.发明公开4-(4-하이드록시-4-메틸펜틸)-3-사이클로-헥센-1-카복스알데하이드를 포함하는 신생혈관형성 촉진용 조성물 有权4-4--4--3 --- 1-用于促进血管生成的组合物，包括4-4-羟基-4-甲基戊基-3-环己烯-1-甲醛
公开(公告)号：KR1020170025696A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：KR1020150122505
申请日：2015-08-31
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/11 , A61K31/045 , A61K9/14 , A61K9/20 , A61K9/48
Abstract: 본발명은 4-(4-하이드록시-4-메틸펜틸)-3-사이클로-헥센-1-카복스알데하이드를포함하는신생혈관형성촉진용조성물에관한것으로, 본발명에따른조성물은후각수용체인 OR10J5가발현되는세포또는조직, 예를들어, 이에제한되는것은아니나, 심장대동맥, 관상동맥및 내피세포에서신생혈관생성을촉진하는효과가있다.
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公开(公告)号：KR101655982B1
公开(公告)日：2016-09-08
申请号：KR1020140034101
申请日：2014-03-24
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K36/70 , A61K36/28 , A61K36/66 , A61K36/48 , A61K36/12 , A61K36/75 , A61K36/58 , A61P3/10 , A61P3/04 , A61P25/00
Abstract: 본발명은부작용이적어안전하면서도장 내분비세포자극활성이뛰어난약학조성물또는식품조성물에관한것으로서, 삼잎국화추출물, 우산나물추출물, 고마리추출물, 매미나물추출물, 야관문추출물, 소국추출물, 도깨비고비추출물, 산초추출물, 참죽나무추출물및 큰여뀌추출물로이루어진군에서선택된어느하나이상을유효성분으로포함하는비만예방및 개선, 당뇨병예방및 개선, 심장질환개선, 소화장애및 흡수장애개선또는치료, 또는신경보호작용을위한약학조성물또는식품조성물에관한것이다. 본발명의조성물은 GLP-1, CCK 또는 5-HT의분비자극또는 hTGR5 활성화에영향을미칠수 있다.
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公开(公告)号：KR101614144B1
公开(公告)日：2016-05-02
申请号：KR1020140165273
申请日：2014-11-25
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/4525 , A61K31/36 , A61P11/02
CPC classification number: A61K31/4525 , A61K31/357 , A61K31/36 , A61K31/435
Abstract: 본발명은피페린또는이의염을유효성분으로후각과민증의예방및 치료용약학적조성물에관한것이다. 또한, 본발명은피페린또는이의염을유효성분으로함유하는후각과민증의예방및 완화를위한건강기능식품에관한것이다. 본발명의조성물은후각신호전달을억제함으로써후각과민증을억제하는우수한효과가있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于预防和治疗高血糖的药物组合物，其包含胡椒碱或其盐作为活性成分。 此外，本发明涉及一种用于预防和缓解高血糖的健康功能性食品，其包含胡椒碱或其盐作为活性成分。 通过抑制嗅觉信号的输送，本发明的组合物具有优异的抑制高血压的效果。
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