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公开(公告)号：CN101945586A
公开(公告)日：2011-01-12
申请号：CN200980105363.9
申请日：2009-02-09
Applicant: 罗蒂株式会社
Abstract: 本发明提供减少胶原臭味的胶原肽的除臭方法及使用该方法的饮食品和组合物。本发明人发现通过对经低分子化的胶原肽溶液加温、较好是进一步进行减压，具有使胶原肽特有的臭味减少的显著的除臭效果，完成了简易的可完全除臭且因胶原肽的品质的稳定化和杀菌工序的省略而具备制造的高效化的胶原肽除臭方法及含有该胶原肽的饮食品或组合物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102652021A
公开(公告)日：2012-08-29
申请号：CN201080055846.5
申请日：2010-12-07
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: A61K38/39 , A23L2/66 , A23L29/284 , A23L33/17 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2250/5422
Abstract: 本发明的课题是提供特应性皮炎预防剂以及含有该特应性皮炎预防剂的食品。本发明人进行了认真研究，结果发现，通过口服摄取胶原可预防特应性皮炎。本发明提供一种包含胶原的特应性皮炎预防剂以及含有上述特应性皮炎预防剂的饮食品。
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公开(公告)号：CN102711786A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201080059485.1
申请日：2010-12-20
Applicant: 罗蒂株式会社
IPC: A61K38/00 , A23L1/305 , A61P17/08 , A61P17/10 , A23F3/16 , A23F5/24 , A23G1/00 , A23G1/30 , A23G3/34 , A23G4/00 , A23G9/32 , A23G9/44 , A23G9/52 , A23L2/38 , A23L2/66
CPC classification number: A61K38/39 , A23G1/32 , A23G1/44 , A23G3/36 , A23G3/44 , A23G4/06 , A23G4/14 , A23G9/32 , A23G9/38 , A23J3/342 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L33/18 , A23L33/28 , A23V2002/00 , A61K38/014 , A23V2200/318 , A23V2250/5422
Abstract: 技术课题是提供皮脂分泌抑制组合物和含有它的饮食品。发明人深入研究，结果发现，通过口服水解胶原得到的胶原肽，皮脂的分泌被抑制，提供由胶原水解产物构成的口服皮脂分泌抑制组合物和含有该组合物的饮食品。
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公开(公告)号：CN100515209C
公开(公告)日：2009-07-22
申请号：CN200410045651.9
申请日：2004-05-20
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: A21C9/066 , A23G3/0029 , A23L25/30
Abstract: 本发明提供一种内包有果实类或油脂性成形点心等的固体状馅的、具有松软口感的点心的制造方法。将类脂为10-25重量%、糖质为14-30重量%的成形生面作为下生面，放在成形用下模的凹部上，使该成形下生面凹陷到凹部中，将固体状馅放在该凹陷部中后，将具有相同于上述组成的成形生面作为上生面放在固体状馅上，利用成形用上模从其上方将上下的生面压在一起而制成内包固体状馅的点心用生面，其后烘烤。
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公开(公告)号：CN1550152A
公开(公告)日：2004-12-01
申请号：CN200410045651.9
申请日：2004-05-20
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: A21C9/066 , A23G3/0029 , A23L25/30
Abstract: 本发明提供一种内包有果实类或油脂性成形点心等的固体状馅的、具有松软口感的点心的制造方法。将类脂为10－25重量％、糖质为14－30重量％的成形生面作为下生面，放在成形用下模的凹部上，使该成形下生面凹陷到凹部中，将固体状馅放在该凹陷部中后，将具有相同于上述组成的成形生面作为上生面放在固体状馅上，利用成形用上模从其上方将上下的生面压在一起而制成内包固体状馅的点心用生面，其后烘烤。
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