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公开(公告)号:CN112165865A
公开(公告)日:2021-01-01
申请号:CN201980034940.3
申请日:2019-04-25
Applicant: 罗蒂株式会社
Abstract: 本发明提供即使掺合了使口感、香味良好的量的软糖,保形性也良好、不发生咀嚼时的溶解的口香糖。本发明提供含有掺合明胶以外的蛋白质以及油脂的软糖的口香糖,以及以将包含蛋白质及油脂等的软糖的原料溶解于水,减压条件下将经乳化的溶液熬煮、浓缩,之后与口香糖原料一起用混合机混炼,进行成形为特征的含有软糖的口香糖的制造方法。
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公开(公告)号:CN110225704A
公开(公告)日:2019-09-10
申请号:CN201880008565.0
申请日:2018-01-22
Applicant: 罗蒂株式会社
IPC: A23G3/34
Abstract: 提供一种咀嚼性、成形性优良的软糖。提供一种不易附着在牙齿上的软糖。提供一种含有糖醇、阿拉伯胶、明胶的软糖,其特征在于,以固体成分换算计含有0.1重量%以上低于10.6重量%的阿拉伯胶、以固体成分换算计含有0.1重量%以上低于7.7重量%的明胶。提供一种软糖的制造方法,其特征在于,将溶解有含有糖醇、阿拉伯胶、明胶的原料的溶液浓缩后加入糖醇微粉。提供一种软糖,其特征在于,通过将溶解有含有糖醇、阿拉伯胶、明胶的原料的溶液浓缩后加入糖醇微粉来制造。
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公开(公告)号:CN103906481B
公开(公告)日:2016-05-04
申请号:CN201280052410.X
申请日:2012-10-24
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: A61B5/228 , A61C19/04 , A61C2201/002
Abstract: 本发明提供制作可作为用于分析伴随有牙颌者进行咀嚼而产生的口香糖变色特性并采用变色口香糖评价咀嚼力的更客观的判定基准使用的色标的方法。通过让多名有牙颌者咀嚼变色口香糖,求出咀嚼后的口香糖呈现的颜色与咀嚼前后的口香糖的色差的回归方程,再求出咀嚼次数与咀嚼前后的口香糖的色差的回归方程,从而求得有牙颌者进行的咀嚼次数和咀嚼后的口香糖呈现的颜色的色差,制作色标的方法。
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公开(公告)号:CN102481997B
公开(公告)日:2015-06-17
申请号:CN201080037588.8
申请日:2010-08-24
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: B65D5/5445 , B65D5/52
Abstract: 本发明作为一实施方式的包装容器(1)具备下面板(13、15)、左右的侧面板(3、5)、上面板(12、14)、背面板(6)以及正面板(2)。在左右的侧面板(3、5)、正面板(2)以及背面板(6)上形成连续的一对平行的撕开线(p、p)。在正面板(2)的里面上部以及背面板(6)的里面下部,形成按倾斜状态对收容了的商品(G)进行支承的倾斜片(8)。商品(G)在包装容器(1)内按预先朝背面板(6)侧往后方倾斜了的状态排列。
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公开(公告)号:CN102421305B
公开(公告)日:2014-06-25
申请号:CN201080021473.X
申请日:2010-04-23
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: A23G9/42 , A23F3/18 , A23G1/32 , A23G1/48 , A23G3/36 , A23G3/48 , A23G4/06 , A23G4/068 , A23G9/32 , A23L23/00 , A23L33/105
Abstract: 本发明提供一种简便、无嗜好性问题的含多胺饮食品,还提供一种特征在于向动植物原材料或者山茶(Camellia)属的茶树的叶、茎中添加盐溶液进行提取的多胺提取物的制造方法;所述盐选自氯化钠、氯化镁和氯化钙;所述动植物原材料选自鲑鱼白、猪肝、麦芽、大豆、纳豆、乌龙茶叶、红茶叶、砖茶叶、黑豆、柿树叶和绿茶叶。
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公开(公告)号:CN103547166A
公开(公告)日:2014-01-29
申请号:CN201280023836.2
申请日:2012-04-26
Applicant: 罗蒂株式会社
IPC: A23G3/34
CPC classification number: A23G3/0051 , A23G3/42 , A23G3/44 , A23G3/52 , A23V2002/00
Abstract: 本发明提供一种比以往更不易粘牙,具有轻而饱满的食用感且能够获得充实的咀嚼感的软糖及其制造方法。通过拉伸设备(3)的臂(10)使含有普鲁兰多糖0.2~5重量%及明胶0.2~2重量%的糖果基料(12)伸展,在由臂(11)保持伸展后的糖果基料(12)的中间部的状态下,借助臂(11)的旋转力将糖果基料(12)折叠。通过反复进行这一系列的工序,从而使糖果基料(12)之中含有气泡,将糖果基料(12)的比重降低到1.2以下。
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公开(公告)号:CN103402887A
公开(公告)日:2013-11-20
申请号:CN201280010643.3
申请日:2012-02-07
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: B65D85/60 , B65B11/48 , B65B15/00 , B65B2220/20 , B65D71/063 , B65D75/5805 , B65D75/5827
Abstract: 本发明提供一种在将外袋开封时以及开封之后,使用方便性都好的食品的包装容器及包装方法。对口香糖(1)进行单个包装的单个包装纸(2)在沿口香糖(1)的长度方向观察时能够分离成分离部(2A)和固定部(2B)。在背侧外包装材料(51)上将单个包装的多片口香糖(1)(食品单元3)以沿横向整齐排列状态配置,并将表侧外包装材料(52)沿着背侧外包装材料(51)的一缘部(53)折回而覆盖食品单元(3)的上表面侧。当通过密封部(7)对背侧外包装材料(51)和表侧外包装材料(52)的周缘部彼此进行密封时,通过合在一起的背侧外包装材料(51)及表侧外包装材料(52)而完成包装容器(100)(外袋),从而将食品单元(3)在包装容器(100)内密闭。各食品单元(3)的单个包装纸(2)的固定部(2B)通过粘接构件(8)而固定在背侧外包装材料(51)及表侧外包装材料(52)中的至少一方上。
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公开(公告)号:CN102076225B
公开(公告)日:2013-09-04
申请号:CN200980125905.9
申请日:2009-06-30
Applicant: 罗蒂株式会社
CPC classification number: A23G3/2015 , A23G3/0021 , A23G3/0068 , A23G4/043 , A23G4/20 , A23P20/20 , A23P30/25 , A23P30/40
Abstract: 一种系统,其连续制造具有高液状物填充率且没有液状物泄漏的、中心部填充有液状物的可食用物品。所述系统是连续制造中心部填充有液状物的可食用物品的系统,在进行可食用物品长条的挤压成形时,使大气空气吸入。
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