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    생리활성물질 함량이 증가된 증숙 및 발효된 더덕의 제조방법
    1.
    发明授权
    생리활성물질 함량이 증가된 증숙 및 발효된 더덕의 제조방법 有权
    蒸煮和发酵番茄提取生物活性的方法

    公开(公告)号：KR101432584B1

    公开(公告)日：2014-08-22

    申请号：KR1020110114686

    申请日：2011-11-04

    Applicant: 강원대학교산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

    Inventor： 안주희 ,  정래승 ,  윤원병 ,  박성진 ,  박동식

    IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23L3/40

    Abstract: 본 발명은 더덕의 증숙 및 발효 공정을 이용한 생리활성 증진방법에 관한 것으로 더덕을 55~65℃에서 30~40시간 동안 건조하거나 증숙처리공정을 거친 시료를 55~65℃에서 20~30시간 동안 열수추출공정을 거친 후 발효하는 것을 특징으로 한다. 증숙발효, 증숙비발효, 비증숙발효, 비증숙비발효의 4가지 처리를 한 더덕추출물을 총페놀함량, 총플라보노이드함량, 항산화능 측정,항균활성 측정, α-글루코시데이즈 활성 저해 평가, 티로시나아제 활성 저해 평가, AChE 효소활성 저해 평가를 하여 증숙 및 발효공정을 한 더덕추출물에 항산화력, 항미생물 효과, 항당뇨효과, 인지기능 개선 등의 생리 활성 성분을 증진시킬 수 있음을 확인하여 궁극적으로 당뇨 및 뇌질환의 예방 또는 치료에 사용할 수 있는 의약품 및 식품첨가제, 음료조성물로도 적용이 가능한 특징이 있다.

    생리활성물질 함량이 증가된 증숙 및 발효된 더덕의 제조방법
    2.
    发明公开
    생리활성물질 함량이 증가된 증숙 및 발효된 더덕의 제조방법 有权
    用于促进生物活性的蒸汽和发酵的CODONOPSIS LANCEOLATA的方法

    公开(公告)号：KR1020130049586A

    公开(公告)日：2013-05-14

    申请号：KR1020110114686

    申请日：2011-11-04

    Applicant: 강원대학교산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

    Inventor： 안주희 ,  정래승 ,  윤원병 ,  박성진 ,  박동식

    IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23L3/40

    CPC classification number: A23L19/03 ,  A23L3/40 ,  A23L5/13 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21

    Abstract: PURPOSE: A manufacturing method of a Codonopsis lanceolata extract is provided to perform steaming and fermenting processes which are able to maximize various biological activities of Codonopsis lanceolata. CONSTITUTION: Codonopsis lanceolata is steamed by thermal treatment at 85-95 deg. C for 100-140 minutes. The steamed Condonopsis laceolata is dried at 55-65 deg. C for 30-40 hours. The dried Condonopsis laceolata is pulverized and fermented using a fermentation strain. The steamed Condonopsis laceolata is extracted with hot water at 55-65 deg. C for 20-30 hours to obtain a Condonopsis laceolata extract before the drying step. The step of steaming and drying Condonopsis laceolata is repeatedly performed 4-6 times. Fermentation is performed by adding 7-10 times(w/w) of distilled water to the weight of Condonopsis laceolata pulverized materials, inoculating the fermentation strain, and cultivating at 35-37 deg. C for 7-10 days in an anaerobic condition. The fermentation strain is Lactobacillus rhamnosus.

    Abstract translation: 目的：提供党参提取物的制造方法，以进行能够最大化各种生物活性的番茄的蒸煮发酵过程。 构成：通过85-95度的热处理蒸煮党参。 C为100-140分钟。 将蒸腾的Condonopsis laceolata在55-65度干燥。 C 30-40小时。 使用发酵菌株将干燥的马铃薯干燥物进行粉碎和发酵。 蒸汽蒸馏酒在55-65度的热水中萃取。 在20-30小时之前，在干燥步骤之前获得花生提取物。 蒸汽烘干的步骤反复进行4-6次。 通过加入7-10倍（w / w）的蒸馏水至Condonopsis laceolata粉碎物质的重量，接种发酵菌株，并在35-37度培养进行发酵。 C在厌氧条件下持续7-10天。 发酵菌株是鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）。

    증숙 후 발효시킨 더덕의 추출물을 포함하는 인지 장애 질환 예방 또는 치료용 조성물
    5.
    发明公开
    증숙 후 발효시킨 더덕의 추출물을 포함하는 인지 장애 질환 예방 또는 치료용 조성물 有权
    用于防止或处理包含蒸汽和发酵的CODONOPSIS LANCEOLATA的提取物的认知污染的组合物

    公开(公告)号：KR1020150059092A

    公开(公告)日：2015-05-29

    申请号：KR1020140135043

    申请日：2014-10-07

    Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

    Inventor： 박동식 ,  김행란 ,  김도언 ,  정희철 ,  정재윤 ,  마충제

    IPC: A61K36/344 ,  A61P25/28 ,  A61P25/00

    Abstract: 본발명은증숙후 발효시킨더덕의추출물을유효성분으로포함하는인지장애질환예방또는치료용조성물에관한것으로, 더상세하게는증숙후 발효시킨더덕()의에탄올추출물을유효성분으로포함하는인지장애질환의예방또는치료용약학적조성물, 상기질환의예방또는개선용식품조성물, 및상기더덕에탄올추출물의제조방법에관한것이다. 본발명에따른증숙후 발효시킨더덕의에탄올추출물은다른공정을거친더덕의추출물보다인지장애질환을치료하는효과가현저히우수하여, 상기질환을치료하는치료제또는개선하는식품등의제조에이용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及用于预防或治疗认知损伤的组合物，包括蒸煮和发酵的密码子提取物。 更具体地说，本发明涉及一种用于预防或治疗认知损伤的药物组合物，其包括蒸汽作为活性成分的发酵的密码子的乙醇提取物，以及用于预防和缓解认知障碍的食品组合物及其制备方法 密码子的乙醇提取物。 根据本发明，经蒸煮和发酵的密码子提取物的乙醇提取物对于治疗认知功能障碍具有显着的效果，而不是通过其他步骤的密码子提取物，因此可以用作认知的治疗 损伤或食物，以减轻认知障碍。

    증숙 후 발효시킨 더덕의 추출물을 포함하는 인지 장애 질환 예방 또는 치료용 조성물
    6.
    发明授权
    증숙 후 발효시킨 더덕의 추출물을 포함하는 인지 장애 질환 예방 또는 치료용 조성물 有权
    用于防止或处理包含蒸汽和发酵的CODONOPSIS LANCEOLATA的提取物的认知损伤的组合物

    公开(公告)号：KR101642806B1

    公开(公告)日：2016-07-28

    申请号：KR1020140135043

    申请日：2014-10-07

    Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

    Inventor： 박동식 ,  김행란 ,  김도언 ,  정희철 ,  정재윤 ,  마충제

    IPC: A61K36/344 ,  A61P25/28 ,  A61P25/00

    Abstract: 본발명은증숙후 발효시킨더덕의추출물을유효성분으로포함하는인지장애질환예방또는치료용조성물에관한것으로, 더상세하게는증숙후 발효시킨더덕()의에탄올추출물을유효성분으로포함하는인지장애질환의예방또는치료용약학적조성물, 상기질환의예방또는개선용식품조성물, 및상기더덕에탄올추출물의제조방법에관한것이다. 본발명에따른증숙후 발효시킨더덕의에탄올추출물은다른공정을거친더덕의추출물보다인지장애질환을치료하는효과가현저히우수하여, 상기질환을치료하는치료제또는개선하는식품등의제조에이용될수 있다.

    식물 추출물을 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법
    8.
    发明授权
    식물 추출물을 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법 有权
    包含用于培养乳酸菌的植物提取物的中间组合物及其制造方法

    公开(公告)号：KR101667533B1

    公开(公告)日：2016-10-20

    申请号：KR1020140072825

    申请日：2014-06-16

    Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

    Inventor： 김소영 ,  김행란 ,  박동식 ,  고정숙

    IPC: C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225

    Abstract: 본발명은식물추출물을포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것으로, 더상세하게는서리태추출물, 깻잎추출물, 미나리추출물및 상추추출물로이루어진군에서선택되는 1종이상의추출물을유효성분으로포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따른유산균배양용배지조성물은천연식물성분을포함하고, 그구성이간단하며, 유산균증식능이상업용배지와유사하다. 따라서저렴하면서도유산균증식능이뛰어난유산균배지조성물을제공할수 있는효과가있다.

    식물 추출물을 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법
    9.
    发明公开
    식물 추출물을 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법 有权
    包含用于培养乳酸菌的植物提取物的中间组合物及其制造方法

    公开(公告)号：KR1020150144394A

    公开(公告)日：2015-12-28

    申请号：KR1020140072825

    申请日：2014-06-16

    Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

    Inventor： 김소영 ,  김행란 ,  박동식 ,  고정숙

    IPC: C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225

    CPC classification number: C12N1/20 ,  C12N2500/34 ,  C12R1/225 ,  C12R1/25 ,  Y10S435/853

    Abstract: 본발명은식물추출물을포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것으로, 더상세하게는서리태추출물, 깻잎추출물, 미나리추출물및 상추추출물로이루어진군에서선택되는 1종이상의추출물을유효성분으로포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따른유산균배양용배지조성물은천연식물성분을포함하고, 그구성이간단하며, 유산균증식능이상업용배지와유사하다. 따라서저렴하면서도유산균증식능이뛰어난유산균배지조성물을제공할수 있는효과가있다.

    Abstract translation: 本发明涉及包含用于培养乳酸菌的植物提取物的培养基组合物及其制造方法，更具体地，涉及一种培养乳酸菌的培养基组合物，其包含一种或多种选自以下的提取物： 由绿色黑豆提取物，紫苏叶提取物，水芹菜提取物和莴苣提取物作为活性成分组成的组及其制造方法。 根据本发明的用于培养乳酸菌的培养基组合物包含天然植物成分，具有简单的构型，并且具有与工业培养基相似的乳酸菌增殖能力。 因此，提供了一种乳酸菌培养基组合物，其具有优良的乳酸菌增殖能力。

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