公开(公告)号：KR1020120046469A

公开(公告)日：2012-05-10

申请号：KR1020100108138

申请日：2010-11-02

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조수묵 ,  박홍주 ,  전혜경 ,  이성현 ,  조용식 ,  고정숙 ,  최창숙

IPC: A61K31/192 ,  A61K31/05 ,  A61K36/185 ,  A61P25/28

Abstract: PURPOSE: A method for preparing acetylcholine esterase inhibitor from arcon is provided to ensure simply obtain a large amount of gallic acid derivatives. CONSTITUTION: A method for preparing acetylcholine esterase inhibitor comprises: a step of pulverizing and freeze-drying acorn; a step of mixing 1 weight part of dry acorn and 80-120 weight parts of mixture solvent of spirit and water; a step of refluxing at 70-90°C for 3-5 hours; a step of mixing 1 weight part of the extract and 10-50 weight parts of distilled water to prepare mixture suspension; a step of adding 80-120 weight parts of first organic solvent and shaking for 20-60 minutes to remove water; a step of dissolving the concentrate in second organic solvent and removing insoluble material; and a step of extracting the materials of chemical formulas 1-3 using LH 20 column chromatography. The extract contains a material of chemical formulas 1-3.

Abstract translation: 目的：提供从arcon制备乙酰胆碱酯酶抑制剂的方法，以确保简单地获得大量的没食子酸衍生物。 构成：制备乙酰胆碱酯酶抑制剂的方法包括：粉碎和冷冻干燥橡子的步骤; 混合1重量份干橡子和80-120重量份精神和水的混合溶剂的步骤; 在70-90℃回流3-5小时的步骤; 将1重量份提取物和10-50重量份蒸馏水混合以制备混合物悬浮液的步骤; 加入80-120重量份第一有机溶剂并振荡20-60分钟以除去水的步骤; 将浓缩物溶解在第二有机溶剂中并除去不溶物的步骤; 以及使用LH 20柱色谱法提取化学式1-3的物质的步骤。 提取物含有化学式1-3的材料。

公开(公告)号：KR1020120040543A

公开(公告)日：2012-04-27

申请号：KR1020100102018

申请日：2010-10-19

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조강진 ,  조수묵 ,  고정숙 ,  김인혜

IPC: A23L2/04 ,  A23L2/08 ,  A23L33/00 ,  A23L27/10

CPC classification number: A23L2/04 ,  A23L2/08 ,  A23P10/20 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/50

Abstract: PURPOSE: An aged garlic extract with the low content of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde, and a producing method thereof are provided to reduce the content of the 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde by aging the garlic in the proper temperature and humidity. CONSTITUTION: A producing method of an garlic extract with the low content of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde comprises the following steps: aging garlic at 50-60 deg C for 15-35 days in the humidity of 70-90%; mixing the aged garlic with water in a water ratio of 1:3-5 before crushing; and refluxing and cooling the crushed mixture before extracting and filtering to obtain the extract. The aged garlic contains less than 1mg/g of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde, and more than 35%/g.DW of fructose.

Abstract translation: 目的：提供5-羟甲基-2-糠醛含量低的老化大蒜提取物及其制备方法，通过在适当的温度和湿度下老化大蒜来降低5-羟甲基-2-糠醛的含量。 构成：5-羟甲基-2-糠醛含量低的大蒜提取物的生产方法包括以下步骤：在70-60％的湿度下将大蒜在50-60℃老化15-35天; 将老化大蒜与水比例为1：3-5混合，然后粉碎; 回流并冷却粉碎的混合物，然后提取和过滤，得到提取物。 老化大蒜含有少于1mg / g的5-羟甲基-2-糠醛，超过35％/ g.DW的果糖。

公开(公告)号：KR1020130140378A

公开(公告)日：2013-12-24

申请号：KR1020120063712

申请日：2012-06-14

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조수묵 ,  조강진 ,  김재현 ,  고정숙

IPC: A61K8/97 ,  A61Q19/08 ,  A61Q19/00

CPC classification number: A61K8/97 ,  A61K36/288 ,  A61K2236/33 ,  A61Q19/08 ,  Y10S514/844

Abstract: The present invention provides a cosmetic composition for preventing aging skin which contains a Ulmus davidiana var extract, a Cassia obtusifolia extract, and a dandelion extract as active ingredients. The Ulmus davidiana var extract, the Cassia obtusifolia extract, and the dandelion extract have remarkable a first type collagen expression improvement function and a type I collagenase (matrix metalloproteinase-1, MMP-1) expression reduction function, and have excellent anti-aging effect.

Abstract translation: 本发明提供一种防止老化皮肤的化妆品组合物，其含有榆树iana iana提取物，桂皮提取物和蒲公英提取物作为活性成分。 榆树提取物，桂皮提取物和蒲公英提取物具有显着的第一型胶原表达改善功能和I型胶原酶（基质金属蛋白酶-1，MMP-1）表达降低功能，具有优异的抗衰老作用 。

公开(公告)号：KR101557064B1

公开(公告)日：2015-10-08

申请号：KR1020120023232

申请日：2012-03-07

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조강진 ,  고정숙 ,  김재현 ,  서우덕 ,  이성준 ,  전희진

IPC: A61K36/899 ,  A61K8/97 ,  A61P17/00 ,  A61Q19/02

Abstract: 본발명은미백활성이있는신토흑미(Oryza Sativa L.) 에탄올추출물을제공한다. 본발명의신토흑미에탄올추출물은멜라닌합성에관여하는효소의유전자발현을억제하여직접적으로멜라닌합성을저해함으로써확실한미백효과를가져다줄수 있으며, 미백화장품조성물또는건강기능보조식품으로활용이가능하다.

公开(公告)号：KR1020150057053A

公开(公告)日：2015-05-28

申请号：KR1020130139869

申请日：2013-11-18

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김상범 ,  김인혜 ,  김행란 ,  박동식 ,  고정숙 ,  안윤희

IPC: A23L19/00 ,  A23L1/30 ,  A23P1/00

CPC classification number: A23L19/00 ,  A23L33/10 ,  A23L35/20

Abstract: 본발명은마늘을열처리한후 동결건조하는단계를포함하는마늘조성물제조방법에관한것이다. 본발명의마늘조성물에따르면단순히열처리하여가공하는기존의마늘조성물에비하여알리인성분이안정적으로유지되어마늘의유효한성분을보다효율적으로섭취할수 있는건강기능식품을제조할수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种大蒜组合物制备方法，其包括用热处理大蒜然后冷冻干燥大蒜的步骤。 与仅通过简单的热处理制备的常规大蒜组合物相比，本发明的大蒜组合物可以稳定地维持大蒜的蒜素含量，以制备膳食补充剂，使消费者能够摄取血液的活性成分。

公开(公告)号：KR101229395B1

公开(公告)日：2013-02-05

申请号：KR1020100102018

申请日：2010-10-19

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조강진 ,  조수묵 ,  고정숙 ,  김인혜

IPC: A23L2/04 ,  A23L2/08 ,  A23L33/00 ,  A23L27/10

Abstract: 본 발명은 마늘을 적절한 온도와 습도 조건하에서 숙성함으로써 5-하이드록시메틸-2-푸랄데하이드(5-hydroxymethyl-2- furaldehyde, HMF) 함량이 낮은 숙성마늘 추출물 또는 건조분말을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 숙성마늘 추출물은, 과당과 에스알릴시스테인 함량이 높아 기능성이 우수할 뿐 아니라, HMF 함량이 낮은 특징을 가지고 있어서 여러 가지 식품원료로 사용될 때 식품유해성 논란에서 자유로울 수 있다는 장점이 있다. 따라서, 본 발명에 따라 제조된 숙성마늘 추출물은 마늘쨈, 천연감미료, 양갱 등의 식품제조용 조성물, 염증질환 개선 및 치료용 조성물, 혈중 콜레스테롤 개선 건강기능성 식품, 의약, 및 화장품 등의 원료물질로 폭넓게 사용이 가능하다.

公开(公告)号：KR101667533B1

公开(公告)日：2016-10-20

申请号：KR1020140072825

申请日：2014-06-16

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김소영 ,  김행란 ,  박동식 ,  고정숙

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225

Abstract: 본발명은식물추출물을포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것으로, 더상세하게는서리태추출물, 깻잎추출물, 미나리추출물및 상추추출물로이루어진군에서선택되는 1종이상의추출물을유효성분으로포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따른유산균배양용배지조성물은천연식물성분을포함하고, 그구성이간단하며, 유산균증식능이상업용배지와유사하다. 따라서저렴하면서도유산균증식능이뛰어난유산균배지조성물을제공할수 있는효과가있다.

公开(公告)号：KR1020150144394A

公开(公告)日：2015-12-28

申请号：KR1020140072825

申请日：2014-06-16

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김소영 ,  김행란 ,  박동식 ,  고정숙

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225

CPC classification number: C12N1/20 ,  C12N2500/34 ,  C12R1/225 ,  C12R1/25 ,  Y10S435/853

Abstract: 본발명은식물추출물을포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것으로, 더상세하게는서리태추출물, 깻잎추출물, 미나리추출물및 상추추출물로이루어진군에서선택되는 1종이상의추출물을유효성분으로포함하는유산균배양용배지조성물및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따른유산균배양용배지조성물은천연식물성분을포함하고, 그구성이간단하며, 유산균증식능이상업용배지와유사하다. 따라서저렴하면서도유산균증식능이뛰어난유산균배지조성물을제공할수 있는효과가있다.

Abstract translation: 本发明涉及包含用于培养乳酸菌的植物提取物的培养基组合物及其制造方法，更具体地，涉及一种培养乳酸菌的培养基组合物，其包含一种或多种选自以下的提取物： 由绿色黑豆提取物，紫苏叶提取物，水芹菜提取物和莴苣提取物作为活性成分组成的组及其制造方法。 根据本发明的用于培养乳酸菌的培养基组合物包含天然植物成分，具有简单的构型，并且具有与工业培养基相似的乳酸菌增殖能力。 因此，提供了一种乳酸菌培养基组合物，其具有优良的乳酸菌增殖能力。

公开(公告)号：KR101359554B1

公开(公告)日：2014-02-11

申请号：KR1020100108138

申请日：2010-11-02

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조수묵 ,  박홍주 ,  전혜경 ,  이성현 ,  조용식 ,  고정숙 ,  최창숙

IPC: A61K31/192 ,  A61K31/05 ,  A61K36/185 ,  A61P25/28

Abstract: 본원은 도토리로부터 아세틸콜린 에스터레이즈 저해물질의 제조 방법에 관한 것으로서, 상세하게는 아세틸콜린 에스터레이즈 저해물질로서 갈릭산 유도체를 도토리로 추출하는 방법 및 그 이용에 관한 것이다. 본원에 의하여, 친환경 자연물로서의 도토리로부터 치매 유발원인중 하나인 아세틸콜린 에스터레이즈(Acetylcholinesterase)를 저해시키는 물질인 갈릭산 유도체를 다량으로 간단한 제조공정으로 제조가 가능하다. 특히, 상기 갈릭산 유도체로서 갈릭산, 에틸 갈레이트, 갈레알데히드 3종의 제조하는 방법을 제공함으로서, 상수리나무 도토리로부터 추출 정제한 치매 예방 활성이 우수한 아세틸콜린 에스터레이즈 저해물질의 제조방법을 제공함과 동시에 이 물질을 이용하여 의약대체 제품으로 적용이 가능하며, 대체 식품 또는 건강보조 식품으로 활용할 수 있다.

公开(公告)号：KR1020130102194A

公开(公告)日：2013-09-17

申请号：KR1020120023232

申请日：2012-03-07

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조강진 ,  고정숙 ,  김재현 ,  서우덕 ,  이성준 ,  전희진

IPC: A61K36/899 ,  A61K8/97 ,  A61P17/00 ,  A61Q19/02

Abstract: PURPOSE: An Oryza Sativa L. extract is provided to suppress the expression of a gene of melanogenesis-related enzyme and to directly suppress melanogenesis, thereby showing superior whitening effects. CONSTITUTION: An ethanol extract of Oryza Sativa L. has whitening effect. Oryza Sativa L. is produced by artificial crossbreeding between Oryza sativa cv. Heugnambyeo and Milyang 153. The ethanol extract is prepared using 75-85 % ethanol. The ethanol extract suppresses melanogenesis and the expression of tyrosinase, TRP-1, and TRP-2 genes.

Abstract translation: 目的：提供一种水iva提取物，以抑制黑素生成相关酶基因的表达并直接抑制黑素生成，从而显示出优异的美白效果。 构成：水稻的乙醇提取物具有美白效果。 水稻（Oryza Sativa L.）是通过人工杂交在水稻（Oryza sativa cv。 Heugnambyeo和Milyang 153.乙醇提取物使用75-85％乙醇制备。 乙醇提取物抑制黑素生成和酪氨酸酶，TRP-1和TRP-2基因的表达。