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公开(公告)号：WO2017217589A1
公开(公告)日：2017-12-21
申请号：PCT/KR2016/008957
申请日：2016-08-16
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 금강밀과 올그루밀을 교배하여 제조되고, 글루텐불내성을 나타내는 주요 원인인 LMW-GS의 Glu-B3 형질이 결실된 신규한 밀 품종인 오프리, 상기 밀품종을 이용하여 품종개량하는 방법, 상기 밀품종으로부터 유래된 밀가루, 상기 밀가루를 이용하여 가공식품을 제조하는 방법 및 상기 방법으로 제조된 가공식품에 관한 것이다. 본 발명에서 제공하는 오프리밀은 글루텐불내성을 나타내는 주요 원인인 LMW-GS의 Glu-B3 형질이 결실된 품종이므로, 글루텐불내성으로 인한 셀리악병의 발병을 예방할 수 있는 가공식품의 제조에 널리 활용될 수 있을 것이다.
Abstract translation:
本发明今小麦和所有树被交配小麦面筋不容忍以表示新的小麦品种ö景观轧机的Glu-B3转染的缺失LMW-GS的主要原因制备 栽培品种使用的品种，将通过使用所得到的小麦粉，从由所述方法和一种制备加工食品的方法制造的加工食品的小麦品种的面粉。 由于本发明所提供的自由O型小麦一直LMW-GS首要原因的的Glu-B3转染指示面筋不容忍果实的品种，它被广泛用于生产加工的食品，以防止沙利akbyeong由于面筋不容忍的发作 这将是可能的。
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公开(公告)号：WO2017217812A1
公开(公告)日：2017-12-21
申请号：PCT/KR2017/006335
申请日：2017-06-16
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 금강밀과 올그루밀을 교배하여 제조되고, 글루텐불내성을 나타내는 주요 원인인 LMW-GS의 Glu-B3 형질 및 밀 의존성 운동 유발성 과민증(wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis; WEDIA)을 나타내는 주요 인자인 오메가 5-글리아딘(omega 5-gliadin) 유전자가 결실된 신규한 밀 품종인 오프리, 상기 밀품종을 이용하여 품종개량하는 방법, 상기 밀품종으로부터 유래된 밀가루, 상기 밀가루를 이용하여 가공식품을 제조하는 방법 및 상기 방법으로 제조된 가공식품에 관한 것이다. 본 발명에서 제공하는 오프리밀은 글루텐불내성으로 인한 셀리악병의 발병 및 을 밀 의존성 운동 유발성 과민증 예방할 수 있는 가공식품의 제조에 널리 활용될 수 있을 것이다.
Abstract translation:
本发明今小麦和所有树被配合的磨机，所述LMW-GS首要原因的制备表示麸质不耐受的Glu-B3转染和小麦依赖性运动诱发过敏反应（小麦依赖性exercise- 诱导过敏反应;代表WEDIA主要因素）的ω-5麦醇溶蛋白（ω-5醇溶蛋白）使用该删除新颖的小麦品种的自由邻，小麦品种基因品种的方法，从小麦品种衍生 使用该面粉制造加工食品的方法和通过该方法制造的加工食品。 本发明可广泛应用于可防止小麦引起的运动引起的超敏反应和由于谷蛋白不耐受引起的乳糜泻发作的加工食品的生产。
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公开(公告)号：KR1020150041717A
公开(公告)日：2015-04-17
申请号：KR1020130120136
申请日：2013-10-08
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은이삭이길고, 립수가많은다수확경질밀신초형밀 ‘익산 370호’및 이의육종방법에관한것으로서, 보다구체적으로는 Xian 83을모본으로하고, 금강밀을부본으로하여교잡한것을특징으로하는밀 신계통‘익산370호’및 이의육종방법에관한것이다. 본발명에따른‘익산370호’는모본인‘Xian 83’보다는숙기가빨라국내환경에서재배가가능하고, 부본인‘금강’보다는이삭이길고립수가많아수량적잠재요소가매우크므로, 단위면적당생산비절감으로가격경쟁력확보를통한국산밀산업화에기여하고, 초다수성밀 품종개발을통한식량자급률제고기반구출및 농가소득이향상될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及具有长穗，大量谷物，高产量和硬小麦的新型植物型小麦Iksan 370及其育种方法，更具体地涉及以西安83为母体的新型小麦系统Iksan 370 植物和Keumkang小麦作为父母植物杂交，并进行育种。 根据本发明的Iksan 370具有比西安83（母植物）更快的收获成熟度，其允许在韩国气氛中培养。 根据本发明的Iksan 370与父母工厂Keumgang相比具有较大的尖峰和更多的谷物，其数量潜力很大。 因此，Iksan 370允许降低每单位面积的生产成本，确保价格竞争力，从而有助于国内小麦工业化，为通过发展超多粮食小麦品种提高食品自给自足程度奠定基础 ，增加农民收入。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020170142910A
公开(公告)日：2017-12-28
申请号：KR1020170076010
申请日：2017-06-15
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
Abstract: 본발명은금강밀과올그루밀을교배하여제조되고, 글루텐불내성을나타내는주요원인인 LMW-GS의 Glu-B3 형질및 밀의존성운동유발성과민증(wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis; WEDIA)을나타내는주요인자인오메가 5-글리아딘(omega 5-gliadin) 유전자가결실된신규한밀 품종인오프리, 상기밀품종을이용하여품종개량하는방법, 상기밀품종으로부터유래된밀가루, 상기밀가루를이용하여가공식품을제조하는방법및 상기방법으로제조된가공식품에관한것이다. 본발명에서제공하는오프리밀은글루텐불내성으로인한셀리악병의발병및 을밀 의존성운동유발성과민증예방할수 있는가공식품의제조에널리활용될수 있을것이다.
Abstract translation: 另外，本发明通过配合的LMW-GS首要原因的今小麦和所有的树磨，制成表示麸质不耐受的Glu-B3转染和小麦依赖性运动诱发性能minjeung; a表示（小麦依赖性运动诱发过敏反应WEDIA）键 使用上述小麦品种的改良品种，来自上述小麦品种的面粉，使用了上述小麦粉的加工食品， 并通过该方法制备加工食品。 本发明所提供的O不含小麦它将被广泛用于加工食品，可以防止minjeung沙利akbyeong引起面筋不耐受症和eulmil依赖运动诱发的性能中的用途。
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公开(公告)号：KR101201628B1
公开(公告)日：2012-11-14
申请号：KR1020110046648
申请日：2011-05-18
Applicant: 광동제약 주식회사 , 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23L33/00 , A61K36/899 , A61P31/00 , A61P35/00
CPC classification number: A23L7/10 , A23V2002/00 , A23V2200/308
Abstract: PURPOSE: A producing method of a corn silk extract containing high contents of maysin is provided to extract corn silk using ethanol for increasing the content of maysin. CONSTITUTION: A producing method of a corn silk extract containing high contents of maysin comprises the following steps: harvesting corn silk within 7-15 days after the growth of the corn silk; hot-air drying the corn silk, and crushing the corn silk before spraying 70% ethanol for 30-60 minutes; reflux-extracting the corn silk for 6 hours using the 70% ethanol; and concentrating the obtained corn silk extract. [Reference numerals] (AA) MAU; (BB) Minutes; (CC) Extracting 70% EtOH; (DD) Maysin
Abstract translation: 目的：提供含有高含量maysin的玉米丝提取物的生产方法，用乙醇提取玉米丝，提高麦角蛋白的含量。 构成：含有高含量maysin的玉米丝提取物的生产方法包括以下步骤：在玉米丝生长7-15天后收获玉米丝; 热风干燥玉米丝，粉碎玉米丝，喷洒70％乙醇30-60分钟; 使用70％乙醇回收提取玉米丝6小时; 并浓缩得到的玉米丝提取物。 （标号）（AA）MAU; （BB）分钟; （CC）萃取70％EtOH; （DD）Maysin
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8.发明公开건식제분에 적합한 자포니카 벼 계통, Ｎａｍｉｌ（ＳＡ）-ｆｌｏ1 및 이를 유효성분으로 함유하는 식품 조성물 有权一种适用于干燥过程的NANIL（SA）-FLO1的菠萝日本米线和含有NAMIL（SA）-FLO1的食品组合物作为活性成分
公开(公告)号：KR1020110092141A
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：KR1020100011635
申请日：2010-02-08
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: PURPOSE: An Oryza sativa L. sp. Japonica, Namil(SA)-flo1 plant is provided to cheaply produce rice flour of high quality. CONSTITUTION: A method for producing Namil(SA)-flo1 comrises: a step of inducing mutation of Namil Oryza sativa L. seeds by dipping in a sodium azide-diluted solution; a step of growing the Namil Oryza sativa L. to obtain a plant M1; a step of collecting M2 seeds from M1 and developing by M7; and a step of selecting Oryza sativa L. plant having low grain hardness. The grain hardness of Namil(SA)-flo1 is 2122-4298 g. The period for harversting Namil(SA)-flo1 is 6th, August. A food composition contains Namil(SA)-flo1 plants or seeds as an active ingredient.
Abstract translation: 目的：水稻 Japonica，Namil（SA）-flo1植物提供廉价生产高品质的米粉。 构成：生产Namil（SA）-flo1的方法：通过浸入叠氮化钠稀释液中诱导Namil Oryza sativa L.种子突变的步骤; 生长Namil Oryza sativa L.以获得植物M1的步骤; 从M1收集M2种子并由M7开发的步骤; 以及选择具有低晶粒硬度的水稻植物的步骤。 Namil（SA）-flo1的颗粒硬度为2122-4298g。 骚扰Namil（SA）-flo1的时期是8月6日。 食物组合物含有Namil（SA）-flo1植物或种子作为活性成分。
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9.发明授权건식제분에 적합한 자포니카 벼 계통, Ｎａｍｉｌ（ＳＡ）-ｆｌｏ1 및 이를 유효성분으로 함유하는 식품 조성물 有权适用于干法研磨的面粉粳稻品系Namil（SA）-flo1，含有Namil（SA）-flo1作为活性成分的食品组合物
公开(公告)号：KR101248016B1
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：KR1020100011635
申请日：2010-02-08
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 곡립경도가 낮아 건식제분에 적합한 자포니카 벼(
Oryza sativa L. sp. Japonica) 계통인 Namil(SA)-flo1 및, 이를 이용한 식품 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 곡립경도가 2122 내지 4298g인 자포니카 벼 (Oryza sativa L. sp. Japonica) 계통인 Namili(SA)-flo1 및, 상기 벼 식물을 교배모본으로 하는 곡립경도가 낮은 벼 식물 종자를 생산하는 방법, 상기 생산방법에 의하여 생산된 종자, 상기 벼 식물의 조직배양물 및 상기 벼 식물 또는 이의 종자를 유효성분으로 함유하는 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 식물은 배유가 분질(floury)이므로 곡립경도가 낮아 건식제분에 적합하여 적은 비용으로 고품질의 쌀가루를 생산할 수 있다. 본 발명의 방법은 곡립경도가 낮아 건식제분에 적합한 벼 종자를 생산하는데 효과적이다. 본 발명의 조성물은 저비용, 고품질의 쌀가루를 유효성분으로 함유하여 식감이 우수한 쌀가루 제품을 저비용으로 생산하는데 효과적으로 이용될 수 있다.-
10.发明授权건식제분에 적합한 자포니카 벼 계통, Ｎａｍｉｌ（ＳＡ）-ｆｌｏ2 및 이를 유효성분으로 함유하는 식품 조성물 有权适用于干磨工艺的面粉粳稻品系NamilSA-flo2和含有NamilSA-flo2作为活性成分的食品组合物
公开(公告)号：KR101190642B1
公开(公告)日：2012-10-17
申请号：KR1020100011636
申请日：2010-02-08
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 곡립경도가 낮아 건식제분에 적합한 자포니카 벼(
Oryza sativa L. sp. Japonica) 계통인 Namil(SA)-flo2 및, 이를 이용한 식품 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 곡립경도가 2257 내지 4237g인 자포니카 벼(
Oryza sativa L. sp. Japonica) 계통인 Namil(SA)-flo2 및, 상기 벼 식물을 교배모본으로 하는 곡립경도가 낮은 벼 식물 종자를 생산하는 방법, 상기 생산방법에 의하여 생산된 종자, 상기 벼 식물의 조직배양물 및 상기 벼 식물 또는 이의 종자를 유효성분으로 함유하는 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 식물은 배유가 분질(floury)이므로 곡립경도가 낮아 건식제분에 적합하여 적은 비용으로 고품질의 쌀가루를 생산할 수 있다. 본 발명의 방법은 곡립경도가 낮아 건식제분에 적합한 벼 종자를 생산하는데 효과적이다. 본 발명의 조성물은 저비용, 고품질의 쌀가루를 유효성분으로 함유하여 식감이 우수한 쌀가루 제품을 저비용으로 생산하는데 효과적으로 이용될 수 있다.
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