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1.发明公开
公开(公告)号：KR1020150014605A
公开(公告)日：2015-02-09
申请号：KR1020130089966
申请日：2013-07-30
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 청수식품주식회사
IPC: A23L27/40
CPC classification number: A23L27/40 , A23V2002/00 , A23V2300/24 , A47J36/04
Abstract: 본 발명은 천일염을 가열하여 열처리된 천일염을 준비하는 1차 가열단계; 및 상기 열처리된 천일염을 적어도 하나의 관통공이 형성된 덮개를 포함하는 황토 세라믹 용기에 투입하고, 상기 천일염 상에 복수의 대나무칩을 배치하여 750 내지 850℃ 하에서 가열하는 2차 가열단계를 포함하는 죽염의 제조방법을 제공한다. 상기 방법에 의하면 다양한 제품 용도에 부합하도록 기능성 물질인 황화수소 생성물질의 죽염 내 함량을 용이하게 조절할 수 있다.
Abstract translation: 本发明提供一种竹盐的制造方法，其特征在于，包括：通过加热晒干盐来制备经热处理的日晒盐的第一加热步骤; 以及第二加热步骤，用于将经热处理的日晒盐放入含有至少一个通孔的盖的红土陶瓷容器中，并将多个竹芯放置在晒干的盐上，然后在750℃加热， 850℃。 根据该方法，可以容易地调整竹盐中的硫化氢产物，功能成分的含量以回答各种产品的目的。
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公开(公告)号：KR1020140000958A
公开(公告)日：2014-01-06
申请号：KR1020120068895
申请日：2012-06-27
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 청수식품주식회사
CPC classification number: A23L33/16 , A23L5/15 , A23L27/40 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2250/1624
Abstract: The present invention relates to a preparation of mineral-rich bamboo salt by treating sulfate such as magnesium sulfate or sodium sulfate. The method according to the present invention comprises: a step of obtaining baked salt by treating mineral-rich mud flat bay salt, which is put into a red clay container or a ceramic container, with heat at a temperature of 750-850°C for 20-40 minutes; and a step of completing mineral-rich bamboo salt by placing a separate red clay container or a ceramic container, filled with sulfate such as magnesium sulfate, around the red clay container or the ceramic container, filled with a mixture of 60-95 weight% of the obtained salt and 5-40 weight% of bamboo chips, and reheating at a temperature of 750-1200°C for 20-40 minutes. The high-functional mineral-rich bamboo salt prepared by the method has rich minerals and contains a large amount of hydrogen sulfide producing material as a functional material. Further, the mineral-rich bamboo salt of the present invention is excellent in the protection of acute gastric damage. [Reference numerals] (AA) Heated bay salt (60-95 wt%) + bamboo (5-40 wt%)
Abstract translation: 本发明涉及一种通过硫酸镁或硫酸钠处理硫酸盐来制备富含矿物的竹盐。 根据本发明的方法包括：通过在750-850℃的温度下加热放入红土容器或陶瓷容器中的富矿泥浆盐处理来获得烘烤盐的步骤， 20-40分钟; 以及通过在红土容器或陶瓷容器周围放置单独的红土容器或陶瓷容器（其中填充有诸如硫酸镁的硫酸盐）的陶瓷容器来填充富含矿物质的竹盐的步骤，填充有60-95重量％ 的所得盐和5-40重量％的竹片，并在750-1200℃的温度下再加热20-40分钟。 通过该方法制备的高功能矿物丰富的竹盐具有丰富的矿物质，含有大量的硫化氢生产材料作为功能材料。 此外，本发明的富含矿物质的竹盐在保护急性胃损伤方面是优异的。 （AA）加热盐盐（60-95重量％）+竹（5-40重量％）
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3.发明授权
公开(公告)号：KR101563318B1
公开(公告)日：2015-10-26
申请号：KR1020130089966
申请日：2013-07-30
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 청수식품주식회사
IPC: A23L27/40
Abstract: 본발명은천일염을가열하여열처리된천일염을준비하는 1차가열단계; 및상기열처리된천일염을적어도하나의관통공이형성된덮개를포함하는황토세라믹용기에투입하고, 상기천일염상에복수의대나무칩을배치하여 750 내지 850℃하에서가열하는 2차가열단계를포함하는죽염의제조방법을제공한다. 상기방법에의하면다양한제품용도에부합하도록기능성물질인황화수소생성물질의죽염내 함량을용이하게조절할수 있다.
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公开(公告)号：KR101357792B1
公开(公告)日：2014-02-03
申请号：KR1020120068895
申请日：2012-06-27
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 청수식품주식회사
Abstract: 본 발명은 마그네슘 설페이트 혹은 나트륨 설페이트 등의 황산염을 처리하여 미네랄죽염의 제조에 관한 것이다. 본 발명의 주요 구성은, 황토 또는 세라믹용기에 투입된 미네랄이 풍부한 갯벌천일염을 750-850℃에서 20-40분간 열처리하여 구운 소금을 수득하는 단계; 수득된 구운 소금 60-95 중량%와 대나무칩 5-40 중량%를 혼합하여 담은 황토용기 또는 세라믹용기 주변에 마그네슘 설페이트 등의 황산염을 담는 별도의 황토 또는 세라믹용기를 두고 섭씨 750 내지 1,200도 온도 범위에서 20-40분간 재가열하여 완성하는 것을 특징으로 한다. 또한 상기 방법에 의하여 제조된 고기능성 미네랄죽염은 미네랄이 풍부하면서도 기능성 물질인 황화수소 생성물질이 다량 함유하고 있으며 급성 위 손상 보호 효과가 우수하다.
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公开(公告)号：KR102225351B1
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：KR1020180127500A
申请日：2018-10-24
Applicant: 목포대학교산학협력단
IPC: A23L17/60 , A23L33/105
CPC classification number: A23L17/60 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/324
Abstract: 본 발명은 지충이 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물의 신규한 용도에 관한 것이다.
본 발명의 지충이 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물은, 장내 유익균의 증식을 촉진하고, 유해균의 증식을 억제하며, 장내 단쇄 지방산의 함량을 증가시키고, 장내 균총을 개선할 수 있다. 또한, 본 발명의 조성물을 이용하면, 장 건강 또는 장 기능을 개선할 수 있으며, 배변 기능을 개선할 수 있다. 또한, 본 발명의 조성물을 프로바이오틱스와 병용하면, 프로바이오틱스와의 시너지 효과를 얻을 수 있다. 한편, 본 발명의 지충이 추출물을 포함하는 조성물은, 천연 재료를 이용하여 제조되기 때문에, 인체에 부작용이 없는 장점이 있다.-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：WO2012165736A1
公开(公告)日：2012-12-06
申请号：PCT/KR2011/009614
申请日：2011-12-14
IPC: A61K36/899 , A61K31/105 , A61P1/04
CPC classification number: A61K36/899 , A61K33/04 , A61K2300/00
Abstract: 본 발명은 천열염과 대나무를 이용하여 자색을 지닌 열처리소금으로 가공하여 이를 위염 및 위궤양 치료제로 개발한 것으로, 그 제조방법은 미네랄이 풍부한 천일염을 대나무와 함께 1,100℃ 이상 고온에서 열처리를 1차 실시한 다음, 1차 열처리한 소금을 대나무와 함께 상기와 동일한 조건으로 2회이상 반복 열처리하여 제조된 열처리소금은 황화수소 생성물질을 다량 함유하고 있고 자색을 지니며, 이 열처리소금을 아스피린 등과 같이 사용할 경우 아스피린으로부터 유발되는 출혈, 궤양, 그리고 점막손상을 현저하게 감소시키는 위 손상 예방 효과가 우수하다.
Abstract translation: 本发明涉及将海湾盐和竹树加工成具有紫色的热处理盐，并将其发展成为胃炎和胃溃疡的补救剂。 制造补救剂的方法包括：在至少1100℃的温度下，用含竹子的竹子预先对含有丰富矿物的盐水进行预热处理的步骤，反复热处理用竹木预先进行了热处理的盐 相同的条件来制造含有大量硫化氢并具有紫色的热处理盐。 与阿司匹林一起使用时，热处理的盐显示出优异的防止胃损伤的效果，例如显着降低阿司匹林使用引起的出血，溃疡和粘膜损伤。
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公开(公告)号：WO2014077487A1
公开(公告)日：2014-05-22
申请号：PCT/KR2013/006594
申请日：2013-07-23
Applicant: 목포대학교산학협력단
IPC: A61K36/185 , A61P3/10 , A61P3/00
CPC classification number: A61K36/21 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K9/0095 , A61K9/14 , A61K47/36
Abstract: 본 발명은 칠면초를 유효성분으로 하는 당뇨병 예방 또는 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 칠면초 분말은 CCK-1 유전자의 결함으로 인해 성장하는 동안 자발적으로 비만과 당뇨가 유발되는 OLEFT쥐에 섭취시킬 경우 혈당 상승 및 당화혈색소 생성을 억제시키고 포도당 부하 내성에 개선 효과를 나타냈으며 인슐린 감수성 개선 및 당 대사 기능의 회복에 관여하는 아디포넥틴이 혈중 높게 유지되고, 췌장 β-세포 보호 효과를 갖는 항당뇨 활성, 구체적으로 당뇨 개선 또는 예방 효과가 우수할 뿐만 아니라, 천연물질을 유효성분으로 하는 것으로 내성이나 안전성과 관련된 문제가 발생되지 아니하므로, 상기 당뇨병 예방 또는 개선용 식품 조성물은 당뇨병의 치료, 예방 또는 완화를 위한 다양한 용도로 널리 사용될 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及含有Su ica作为预防或缓解糖尿病的活性成分的食品组合物及其制备方法。 本发明的Su ica粉末由于CCK-1基因的缺陷而在生长期间天然诱导肥胖和糖尿病的OLEFT小鼠施用时，血糖的升高和糖化血红蛋白的产生被抑制， 显示出改善葡萄糖耐量的方法。 此外，维持与胰岛素敏感性的提高和葡萄糖代谢功能的恢复有关的脂联素的高血糖水平，以及对胰腺细胞具有保护作用的抗糖尿病活性，具体地说，减轻或 预防糖尿病，优良。 此外，由于本发明包含天然物质作为活性成分，因此不会发生与电阻和安全性相关的问题。 因此，用于预防或减轻糖尿病的食品组合物可以以各种方式广泛使用以治疗，预防或减轻糖尿病。 [代表图]图2
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公开(公告)号：WO2013066050A1
公开(公告)日：2013-05-10
申请号：PCT/KR2012/009072
申请日：2012-10-31
Applicant: 목포대학교산학협력단
CPC classification number: A23L27/40 , A23L27/105
Abstract: 본 발명은 함초와 마늘을 포함하는 혈압 상승 예방용 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는 함초와 마늘에 함유된 염화나트륨과 미네랄과 유기물을 고압열수추출한 다음 분무 건조하여 제조하였으며, 이 함초마늘소금은 혈압 상승에 관여하는 효소를 저해하고, 염민감쥐에 사용할 경우 소금섭취로 인해 혈압이 상승하여야 하나 초기 약간 상승하였 뿐 이후 거의 수축기와 이완기 혈압을 올리지 아니하며 소금에 비해 낮은 ACE 활성을 보이고 NO 생성량을 증가시켜 혈압을 낮추는데 관여하는 혈관외피성장인자(VEGF)의 발현량을 높이고 미오신 인산화 효소를 저해하여 혈관긴장도(vascular tone)를 높여 혈압을 상승시키는데 관여하는 RhoA 발현량이 낮추고 체내에서 산화적 스트레스를 줄이는 것을 확인한 바, 혈압을 올리지 않고 산화적 스트레스를 줄여주는 효과가 우수하다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于预防升高的血压的组合物，其包括药用草药和大蒜。 更具体地说，通过对其进行高压热水提取，然后进行喷雾干燥，制备了三氯氧化三氯甲烷和大蒜中含有的氯化钠，矿物质和有机物质，所得Salicornia草药大蒜盐在降低氧化应激方面具有突出的效果 没有增加血压，因为已经确认抑制涉及血压升高的酶，并且当用于盐敏感的大鼠时，盐摄入量不可避免地升高血压，但是在不超过初始轻微升高之前，收缩期 舒张压几乎不增加，与盐相比，ACE活性降低，NO产生量增加，降低血压的血管表皮生长因子（VEGF）的表达量为 而肌球蛋白磷酸酶被抑制，血管紧张度提高，RhoA表达量下降 ，其涉及升高血压，并减少身体的氧化应激。
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公开(公告)号：WO2014116015A3
公开(公告)日：2014-07-31
申请号：PCT/KR2014/000609
申请日：2014-01-22
Applicant: 목포대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 800℃ 내지 1200℃에서 열처리된 열처리 소금을 유효성분으로 하고 약학적 또는 식품학적으로 허용 가능한 기타 성분을 포함하는 알츠하이머병 예방용 기능성 조성물을 제공한다. 상기 조성물은 알츠하이머병의 인체 내 유발 경로를 효과적으로 차단함으로써 알츠하이머병의 발병을 예방할 수 있다. [대표도] 도3
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