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公开(公告)号：CN114908179A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210625095.0
申请日：2022-06-02
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院 , 杭州优思达生物技术有限公司
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6858 , C12N15/11 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种检测产志贺毒素大肠埃希氏菌的交叉引物核酸恒温扩增引物组合和方法。该引物组合用于检测stx1a、stx1c、stx1d、stx2a、stx2b、stx2c、stx2d、stx2e、stx2f和stx2g共10种基因亚型，包含核苷酸序列为SEQ ID NO:1～5的引物组I，SEQ ID NO:6～10的引物组II,SEQ ID NO:11～20的引物组III。本发明提供的方法操作简单，特异性好、灵敏度高，可在50min内完成核酸检测，为监管部门对重大活动保障和突发应急事件中食品致病菌检测提供快速的筛查结果。同时，本发明首次设计筛选引物组合实现STEC全部基因亚型的检测，结合核酸检测试纸条及一体化检测装置可实现全过程无仪器依赖及可视化结果判断，极大满足了现场检测的需求。
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公开(公告)号：CN106799216A
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201710089166.9
申请日：2017-02-20
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院
IPC: B01J20/26 , B01J20/281 , B01J20/30 , C08F120/06 , C08F126/06 , C08J3/24 , G01N30/02
CPC classification number: B01J20/268 , B01J20/281 , C08F120/06 , C08F126/06 , C08F2400/02 , C08J3/24 , C08J2333/02 , C08J2339/08 , G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种高选择性喹诺酮类抗生素分子印迹聚合物的制备方法。本发明以诺氟沙星作为模板分子，采用沉淀聚合法制备分子印迹聚合物，并对包括功能单体、交联剂在内的制备条件进行优化，获得了对模板分子及其结构类似物具有特异性吸附能力的分子印迹聚合物。本发明制备方法所制备出的高选择性分子印迹聚合物具有极高的印因迹子，具有更优的特异性吸附能力。可以用于有效地、准确地检测出食物中抗生素痕量残留。
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公开(公告)号：CN117310154A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311044724.1
申请日：2023-08-18
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院
IPC: G01N33/543 , G01N33/532
Abstract: 本发明公开了一种检测红2G的胶体金试纸条及其制备方法，包括以下步骤：S1，红2G半抗原‑载体蛋白偶联物的制备；S2，羊抗鼠多克隆抗体的制备；S3，胶体金标记红2G抗体的制备；S4，试剂盒反应微孔的制备；S5，红2G半抗原‑载体蛋白偶联物以及羊抗鼠多克隆抗体的包被；S6，试纸条的制备。本发明通过制备胶体金免疫层析试纸条，实现现场、多通量、快速准确地检测肉制品中的非法添加染料，为食品安全生产、基层监管、食品稽查、大型活动保障等提供有力的技术支撑。
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公开(公告)号：CN115786553A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211540354.6
申请日：2022-12-02
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院
IPC: C12Q1/689 , C12N15/11 , C12Q1/6816 , C12R1/42 , C12R1/01 , C12R1/385 , C12R1/19 , C12R1/445 , C12R1/63 , C12R1/085
Abstract: 本发明涉及食品检测技术领域，具体公开了一种食品中致病菌的检测探针组合及检测方法及其应用，本发明设计得到了用于检测多种食源性致病菌的探针组合，该探针组合采用多重连接依赖性探针扩增技术可以通过一次反应，同时准确检测出食品中的14种致病菌，而且结果大小各不相同，互不干扰，该检测方法操作简单、省时省力，具有对模板DNA质量要求低，检出限低，灵敏度高的特点。
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公开(公告)号：CN110771802B
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN201910897636.3
申请日：2019-09-23
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院 , 湖北工业大学
Abstract: 一种控制纳豆中生物胺含量的方法，包括以下步骤：称取γ‑PGA、葡萄糖和碳酸钠加入纯水中，过滤制备混合物溶液；将大豆浸泡、蒸煮和冷却后，接种纳豆芽孢杆菌种子液，并加入所述混合物溶液，进行发酵培养和冷藏后最终冻藏以便销售。本发明的有益效果是：纳豆发酵与贮藏过程中生物胺总量可控制在51μg/g以下；纳豆成品在贮藏过程中温度波动时产生氨味时间推迟8h以上。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113430258A
公开(公告)日：2021-09-24
申请号：CN202110779698.1
申请日：2021-07-09
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院
IPC: C12Q1/6876 , C12Q1/6816 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种用于检测过敏原成分的多核苷酸对、探针组合及其应用。本发明设计得到用于检测19种过敏原成分的探针组合，具体包括开心果、巴西坚果、芹菜、麸质、夏威夷果、鸡蛋、芝麻、蟹、牛奶、榛子、虾、大豆、鱼、花生、葵花籽、核桃、腰果、杏仁、芥末。采用该探针组合，通过多重连接依赖性探针扩增技术可以通过一次反应，准确检测食品中19种过敏原成分，在检测过敏原成分的领域具有重要意义。
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公开(公告)号：CN109828057A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910235116.6
申请日：2019-03-27
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院 , 华中农业大学
Abstract: 本发明公开的属于商品检测技术领域，具体为一种甘蔗神经毒素高效萃取及其液相色谱检测方法，该甘蔗神经毒素高效萃取方法为：S1：选用市售甘蔗，S2：将甘蔗去皮，超声振荡20min，振荡10min于10,000r/min条件下离心10min，取上清液待测；S3：样品加标浓度20μg/mL，分别经过MISPE上样过柱，该种甘蔗神经毒素高效萃取及其液相色谱检测方法，MISPE对3-硝基丙酸有特异吸附作用，可快速有效地分离富集甘蔗中的3-硝基丙酸，提高了样品前处理的效率，萃取之后的样品直接进行HPLC测定，极大地缩短了样品分析时间，适用于食品中3-硝基丙酸的痕量分析。
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公开(公告)号：CN106950300A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710149802.2
申请日：2017-03-14
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院
Abstract: 本发明公开了一种维生素B12的液相色谱‑电感耦合等离子体质谱联用检测方法，通过将高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用，得到了一种稳定可靠、抗基质干扰强、检出限低、操作简便、快速的维生素B12检测方法，特别适合于食品中维生素B12的测定，为食品中维生素B12的检测分析提供了新的借鉴和参考。
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公开(公告)号：CN110771802A
公开(公告)日：2020-02-11
申请号：CN201910897636.3
申请日：2019-09-23
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院 , 湖北工业大学
Abstract: 一种控制纳豆中生物胺含量的方法，包括以下步骤：称取γ-PGA、葡萄糖和碳酸钠加入纯水中，过滤制备混合物溶液；将大豆浸泡、蒸煮和冷却后，接种纳豆芽孢杆菌种子液，并加入所述混合物溶液，进行发酵培养和冷藏后最终冻藏以便销售。本发明的有益效果是：纳豆发酵与贮藏过程中生物胺总量可控制在51μg/g以下；纳豆成品在贮藏过程中温度波动时产生氨味时间推迟8h以上。
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公开(公告)号：CN113702631B
公开(公告)日：2025-01-28
申请号：CN202110970387.3
申请日：2021-08-23
Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院
IPC: G01N33/558 , G01N33/548 , G01N33/58 , G01N33/53
Abstract: 本发明提供一种腐霉利、克百威和多菌灵三联免疫层析检测试剂盒及检测方法。所述试剂盒包括样品提取净化管、带反应孔的反应基板和腐霉利、克百威和多菌灵三联免疫层析检测试纸条。本发明提供的三合一胶体金免疫层析检测试剂盒，可以实现现场、多通量、快速准确地对蔬菜中残留的腐霉利、克百威和多菌灵进行同时提取、净化和检测，大幅简化前处理流程，提高检测效率，为食品安全生产、基层监管、食品稽查、大型活动保障等提供有力技术支撑。
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