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公开(公告)号：KR1020080075813A
公开(公告)日：2008-08-19
申请号：KR1020080042327
申请日：2008-05-07
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: Antimicrobial nano-particle clay is provided to inhibit growth and proliferation of microorganisms by substituting interlayer cations of clay by alkylamine, so that the clay is useful for prevention of damage from microorganisms such as harmful bacteria and fungi. A method for manufacturing the antimicrobial nano-particle clay comprises the steps of: dispersing a nano-particle clay mineral selected from montmorillonite, hectorite, saponite, laponite, vermiculite, illite, pyrophyllite-talc, mica and brittle mica with silicate layer structure in organic acidic solution which is prepared by adding an organic solvent of ethanol, methanol, isopropylalcohol, acetone, dimethylformamide, dimethylsulfoxide or N-methylpyrrolidone into solution containing distilled water and hydrochloric acid; adding alkylamine onium selected from into the organic acidic solution; and filtering and drying the reacted product.
Abstract translation: 提供抗微生物纳米颗粒粘土，通过用烷基胺取代粘土的层间阳离子来抑制微生物的生长和增殖，使得粘土可用于防止微生物如有害细菌和真菌的损害。 制备抗微生物纳米颗粒粘土的方法包括以下步骤：将有机硅酸盐层结构的蒙脱石，锂蒙脱石，皂石，锂辉石，蛭石，伊利石，叶蜡石 - 滑石，云母和脆云母的纳米颗粒粘土矿物分散在有机 通过将乙醇，甲醇，异丙醇，丙酮，二甲基甲酰胺，二甲基亚砜或N-甲基吡咯烷酮的有机溶剂加入到含有蒸馏水和盐酸的溶液中制备的酸性溶液; 加入选自有机酸性溶液中的烷基胺鎓; 并过滤并干燥反应产物。
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公开(公告)号：KR100591297B1
公开(公告)日：2006-06-19
申请号：KR1020040053951
申请日：2004-07-12
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 미립소자를 이용한 농산물 세척 방법에 관한 것으로, 과일, 채소류 등의 표면에 묻어 있는 각종 오염물질을 효과적으로 제거하여 상품성을 높임과 동시에 저장, 유통 중 신선도를 증진시킬 수 있게 하기 위하여, 25~200메쉬의 입자 크기를 갖는 제올라이트를 주 성분으로 하는 세제가 0.5~7%로 분산된 세척수를 3~12㎏/㎠의 압력으로 10~30초간 분사하는 것을 특징으로 하여 구성된다.
미립소자, 농산물, 세척, 오염, 제올라이트-
公开(公告)号：KR1019970011103B1
公开(公告)日：1997-07-07
申请号：KR1019930021808
申请日：1993-10-20
Applicant: 한국식품연구원
IPC: F26B5/06
Abstract: The freezing and drying tray has a function of measuring the temperature on each portion of a liquid sample upon freezing and drying, to control a heating plate, so that the sample can be uniformly dried from the dried surface thereof to the bottom layer thereof. The tray comprises: a loading means having an opened upper portion and formed to be curved on the downward direction thereof, the loading means functioning as a sample loading portion; a plurality of temperature sensors protrudedly installed from the one side of the loading means to the sample loading portion to measure the temperature on each portion of the sample; and a temperature controller for analyzing the measured temperature to control the heating plate.
Abstract translation: 冷冻干燥盘具有在冷冻干燥时测量液体样品的各部分的温度，控制加热板的功能，使得样品能够从其干燥的表面均匀地干燥到其底层。 托盘包括：装载装置，具有打开的上部并形成为在其向下的方向上弯曲，装载装置用作样品装载部分; 多个温度传感器从装载装置的一侧向样品装载部分突出地安装，以测量样品的每个部分上的温度; 以及用于分析测量温度以控制加热板的温度控制器。
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公开(公告)号：KR101568006B1
公开(公告)日：2015-11-10
申请号：KR1020140066060
申请日：2014-05-30
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: B32B27/32 , B32B27/08 , B32B27/18 , B32B2307/40 , B32B2439/70 , B65D65/40
Abstract: 본발명은폴리프로필렌베이스수지층; 및상기베이스수지층의일면에형성되는복합조성물층;을포함하며, 상기복합조성물층은폴리프로필렌수지 100 중량부에대하여노르보르넨계환형폴리올레핀 5 내지 40 중량부, 폴리올레핀계고무또는폴리올레핀계엘라스토머 0.5 내지 20 중량부, 나노무기입자 1 내지 20 중량부및 실란계화합물 0.1 내지 5 중량부를포함하는신규레토르트식품포장용적층필름에관한것이다. 본발명에따른레토르트식품포장용적층필름은, 내열성, 투명성및 수분차단성에서매우우수한특성을나타내어최근엄격해지는레토르트처리조건을잘 만족하는뛰어난레토르트파우치용필름을제공할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于包装蒸煮食品的改进的抗变色膜，其可以包括：聚丙烯基础树脂层; 以及形成在基层一侧的复合组合物层，其中所述复合组合物层可以包含相对于100重量％的聚丙烯树脂：5-40重量％的降冰片烯系环状聚烯烃; 聚烯烃系橡胶或聚烯烃系弹性体为0.5〜20重量％ 1-20重量％的纳米无机颗粒; 和0.1-5重量％的硅烷类化合物。 用于包装蒸煮食品的薄膜具有优异的耐热性，透明性和防潮性能，并满足最新的严格的蒸煮处理条件。
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15.发明公开
公开(公告)号：KR1020150057590A
公开(公告)日：2015-05-28
申请号：KR1020130141128
申请日：2013-11-20
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C08K3/34 , C08L101/00 , C08K3/10 , C08J5/18 , B65D65/02
CPC classification number: C08K3/34 , B65D65/02 , C08J5/18 , C08K3/015 , C08K3/10 , C08L101/00 , C08L2203/16
Abstract: 본발명은항균성투명필름용조성물의제조방법및 이에따라제조된항균성투명필름용조성물에관한것으로층상실리케이트와용매를혼합하여 23 내지 28 ℃에서교반하는단계, 교반된혼합액에은화합물을첨가하여교반하는단계, 및교반된혼합액에염기제를첨가하여교반하는단계를포함함으로써, 우수한항균성을보이면서투명한필름을제공할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种抗菌透明膜用组合物的制造方法以及通过相同方法制造的抗菌透明膜用组合物。 该方法包括以下步骤：在23-28℃搅拌层状硅酸盐和溶剂的混合物; 在搅拌的混合物中加入银化合物后搅拌搅拌的混合物; 并在搅拌的混合物中加入碱剂后搅拌搅拌的混合物。 因此，可以提供抗菌性优异的透明膜。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020140133244A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：KR1020130053145
申请日：2013-05-10
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 폴리프로필렌 수지, 노르보르넨계 환형올레핀계 수지, 폴리올레핀계 고무 또는 폴리올레핀계 엘라스토머 및 인산금속류 또는 벤질리덴솔비톨계 핵제를 포함하는 신규 레토르트 식품 포장용 조성물과 상기 조성물을 이용한 레토르트 식품 포장용 필름에 관한 것이다. 본 발명에 따른 레토르트 식품 포장용 필름은, 내열성, 투명성 및 수분차단성에서 매우 우수한 특성을 나타내어 최근 엄격해지는 레토르트 처리조건을 잘 만족하는 뛰어난 레토르트 파우치용 필름을 제공할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包装新型蒸煮食品的组合物和使用该组合物包装新型蒸煮食品的薄膜。 更具体地说，本发明涉及一种包装新型蒸煮食品的组合物，包括：聚丙烯树脂，降冰片烯系环状聚烯烃类树脂，聚烯烃类橡胶或聚烯烃类弹性体，磷酸金属系列或亚苄基山梨醇类成核剂 。 根据本发明，用于包装蒸煮食品的薄膜具有优异的耐热性，透明性和防潮性; 因此被用作满足苛刻条件处理蒸煮的蒸煮袋的膜。
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公开(公告)号：KR1020140133223A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：KR1020130053062
申请日：2013-05-10
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 폴리프로필렌 수지 100 중량부에 대하여 노르보르넨계 환형폴리올레핀 5 내지 40 중량부 및 폴리올레핀계 고무 또는 폴리올레핀계 엘라스토머 0.5 내지 20 중량부 및 무기입자 1 내지 20 중량부를 포함하는 신규 레토르트 식품 포장용 조성물과 상기 조성물을 이용한 레토르트 식품 포장용 필름에 관한 것이다. 본 발명에 따른 레토르트 식품 포장용 필름은, 내열성, 투명성 및 수분차단성에서 매우 우수한 특성을 나타내어 최근 엄격해지는 레토르트 처리조건을 잘 만족하는 뛰어난 레토르트 파우치용 필름을 제공할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包装新型蒸煮食品的组合物和使用该组合物包装新型蒸煮食品的薄膜。 更具体地说，本发明涉及一种包装新型蒸煮食品的组合物，包括：5-40重量份的降冰片烯基环状聚烯烃; 0.5-20重量份聚烯烃基橡胶或聚烯烃基弹性体; 和1-20重量份的100重量份聚丙烯树脂的无机颗粒。 根据本发明，用于包装蒸煮食品的薄膜具有优异的耐热性，透明性和防潮性; 因此可以提供一种满足处理蒸煮处理条件的蒸煮袋的薄膜。
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公开(公告)号：KR100583829B1
公开(公告)日：2006-05-26
申请号：KR1020040044540
申请日：2004-06-16
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N31/22
Abstract: 본 발명은 신선 식품의 선도 감지용 지시계 및 그 제조방법에 관한 것으로, 발색 또는 감광 능력이 있는 산화제에 고형화제를 첨가하고, 이를 다공성 흡착제와 일정비율로 혼합한 후 통상의 합성수지 필름, 직포, 부직포 또는 종이에 도포하여 건조한 다음, 미세기공이 형성된 합성수지 필름을 그 위에 부착 또는 합지하여 구성함을 특징으로 한다.
상기 본 발명은, 상품의 유통 환경에 따라 반응이 진행되어 내용물의 품질변화를 간접적으로 나타내줄 수 있는 종래의 선도 감지용 지시계와는 달리, 유통중 내용물의 품질 영향 인자와 직접 상호 반응해서 이를 정량화된 정보로 나타내주는 새로운 형태와 작동 방식으로서, 밀봉 포장된 과일, 채소류 신선 식품의 품질에 직접적으로 영향을 미치는 인자인 알코올류 및 알데하이드류의 이취 성분을 신속하고 정확하게 감지함으로서 다양한 과일, 채소류 신선 식품의 신선도를 소비자 입장에서 쉽게 인지하도록 돕는 지시계 본연의 기능을 충분히 발휘할 수 있는 것이다.
신선, 식품, 선도, 감지, 지시계, 포장, 제조방법, 품질-
公开(公告)号：KR1020060027739A
公开(公告)日：2006-03-28
申请号：KR1020040076660
申请日：2004-09-23
Applicant: 한국식품연구원
IPC: B32B27/06
CPC classification number: B32B27/08 , A01N43/16 , B32B27/20 , B32B27/32 , B32B27/34 , B32B37/153 , B32B2307/7145 , B32B2439/70
Abstract: 본 발명은 내층으로 항산화제 및 항균제를 함유하는 제1폴리에틸렌 필름층; 상기 제1폴리에틸렌 필름층의 상부에 형성된 제2폴리에틸렌필름층; 및 상기 제2폴리에틸렌필름층의 상부에 접착된 합지층을 포함하는 식품포장재용 필름 및 그 제조방법을 제공한다.
항균, 항산화, 폴리에틸렌, 포장-
公开(公告)号：KR1020040070113A
公开(公告)日：2004-08-06
申请号：KR1020040044540
申请日：2004-06-16
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N31/22
CPC classification number: G01N33/025 , G01N21/783
Abstract: PURPOSE: A freshness indicator for fresh food and its preparation method are provided, to inform a consumer of the freshness of food by sensing the component such as alcohols and aldehydes directly affecting on the quality of food. CONSTITUTION: The method comprises the steps of adding a solidifying agent to an oxidant having a light emitting property and photosensitivity; mixing the obtained mixture with a porous adsorbent in a specific ration; coating the obtained mixture on a synthetic resin, a fiber film, a fabric cloth, a non-woven or a paper and drying it; and adhering a synthetic resin film having micropores on the coat. Preferably the oxidant is a mixture of a chromate or a dichromate and a strong acid, or a mixture of a naturally derived enzyme capable of oxidizing directly alcohols and aldehydes and an oxidation-reduction dye indicator.
Abstract translation: 目的：提供新鲜食物的新鲜度指示剂及其制备方法，通过感测直接影响食品质量的醇类和醛类成分，向消费者通报食物的新鲜度。 构成：该方法包括以下步骤：向具有发光特性和光敏性的氧化剂中加入固化剂; 将所得混合物与特定比例的多孔吸附剂混合; 将得到的混合物涂布在合成树脂，纤维膜，织物布，无纺布或纸上并干燥; 并将具有微孔的合成树脂膜粘附在涂层上。 优选地，氧化剂是铬酸盐或重铬酸盐和强酸的混合物，或能够直接将氧化剂和醛氧化的天然衍生酶的混合物和氧化还原染料指示剂。
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