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公开(公告)号：KR101839970B1
公开(公告)日：2018-04-26
申请号：KR1020140192297
申请日：2014-12-29
Applicant: 경남과학기술대학교 산학협력단 , 함양농업협동조합 , 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명에서는바실러스아밀로리퀴페시언스 Ja-8로발효된청국장의소스스톡, 이소소스톡을포함하여영양학적특성과항산화활성이증진되고, 저장안정상과기호성도우수한식물성소스및 그제조방법이제공된다. 본발명에따른식물성소스는 100% 식물성소스로영양성과기호성이탁월하고우수한항산화활성을가져서현대의건강지향적트렌드에부합되는육류소스대체식물성소스로사용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101659655B1
公开(公告)日：2016-09-26
申请号：KR1020140115321
申请日：2014-09-01
Applicant: 경남과학기술대학교 산학협력단 , 함양농업협동조합 , 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명에의하면콩고기결착제로사용되는글루텐함량을감소시키는대신에녹두분말과트랜스글루타미아제를사용하여조직감등의기호성및 항산화활성이우수한콩고기(콩소시지, 콩핫바및 콩패티) 및그 제조방법이제공된다.
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公开(公告)号：KR101560775B1
公开(公告)日：2015-10-19
申请号：KR1020130144138
申请日：2013-11-25
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은강낭콩싹나물및 강낭콩싹나물재배방법에관한것으로서, 보다상세하게는다량의폴리페놀을포함하는강낭콩싹나물및 상술한바와같은강낭콩싹나물을재배하는방법에관한것이다.
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公开(公告)号：KR1020150061118A
公开(公告)日：2015-06-04
申请号：KR1020130144138
申请日：2013-11-25
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A01G31/00 , A01C1/00 , A23L7/152 , Y02P60/216
Abstract: 본발명은강낭콩싹나물및 강낭콩싹나물재배방법에관한것으로서, 보다상세하게는다량의폴리페놀을포함하는강낭콩싹나물및 상술한바와같은강낭콩싹나물을재배하는방법에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及芸豆芽及其培养方法，更具体地说，涉及具有多种多酚的芸豆芽及其培养方法，其中培养方法包括洗涤和浸泡芸豆的步骤; 并在20和25摄氏度之间耕作相当于3到7天。
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公开(公告)号：KR101493981B1
公开(公告)日：2015-02-24
申请号：KR1020110144350
申请日：2011-12-28
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 베타-콘글리시닌의 3-서브유닛을 판별하기 위한 분자표지 마커 및 이를 이용한 선별방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 하나의 분자표지 마커를 이용하여 콩 단백질의 베타-콘글리시닌의 α,α',β 세가지 서브유닛에 대한 염기서열을 선별함으로써 콩 종자를 이용하여 단백질 전기영동(SDS-PAGE)을 할 필요 없이 식물체 잎에서 바로 DNA를 추출하여 베타-콘글리시닌의 3-서브유닛의 유무를 쉽게 알 수 있으며 분자표지를 이용하여 세대단축의 효과와 정확한 개체를 선발할 수 있어 많은 노동력과 비용절감의 효과가 있다. 뿐만 아니라 베타-콘글리시닌의 α와 α' 서브유닛이 제거된 유전자원을 이용하여 국내 우수품종과 교배한 개체는 수입콩과의 차별화를 이룰 수 있는 효과가 있는 베타-콘글리시닌의 3-서브유닛을 판별하기 위한 분자표지 마커 및 이를 이용한 선별방법에 관한 것이다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020150015656A
公开(公告)日：2015-02-11
申请号：KR1020130091175
申请日：2013-07-31
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 경남과학기술대학교 산학협력단
CPC classification number: A23L11/05 , A23L29/212 , A23L33/10
Abstract: 본 발명은 콩고기 가공식품에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 종래에 콩고기 가공식품의 결착제로 사용되는 글루텐의 함량을 감소시켜 글루텐의 부작용을 최소화하고, 항산화 효과를 강화시킨 콩고기 가공식품 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种大豆肉加工食品，更具体地，涉及一种大豆肉加工食品及其制造方法，其中用作常规技术中大豆肉加工食品的粘合剂的面筋含量 ，减少，从而最小化麸质的副作用并增强抗氧化作用。 大豆肉加工食品含有大豆粉碎产品和转谷氨酰胺酶，具有抗氧化活性。
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公开(公告)号：KR101431768B1
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：KR1020130044365
申请日：2013-04-22
Applicant: 경상남도 , 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: The present invention relates to a postharvest facility of a perilla leaf, the facility comprising: a low temperature warehouse (10), a clean area (20), a semi-clean area (30), wherein the semi-clean area (30) has an entrance gate (31). The postharvest facility of a perilla leaf can make a work environment clean, increase work efficiency, and improve product quality of a perilla leaf. Moreover, the postharvest facility of a perilla leaf can make work easy, speedy, and economical.
Abstract translation: 本发明涉及紫苏叶的收获后设施，该设施包括：低温仓库（10），清洁区域（20），半清洁区域（30），其中半清洁区域（30） 有一个入口门（31）。 紫苏叶的采后设备可以使工作环境清洁，提高工作效率，提高紫苏叶的产品质量。 此外，紫苏叶的采后设施可以使工作容易，快速，经济。
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公开(公告)号：KR1020130075984A
公开(公告)日：2013-07-08
申请号：KR1020110144349
申请日：2011-12-28
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: C12Q1/6827 , C12Q2600/13
Abstract: 본발명은프라이머쌍을이용하여참깨의 DNA 다형성을효과적으로검출하여참깨의 DNA 프로파일을작성하는데매우유용하게이용될수 있다. 본발명의참깨 DNA 판별방법을이용하면, 참깨의유전자원을효율적으로평가함으로써신규유전자원도입시기존보유자원과의중복성분석및 신규성확립을효과적으로수행할수 있으며, 참깨의품종을판별할수 있다. 또한고유품종에관련하여종자의혼입및 곤충에의한타식유무를판별할수 있다. 참깨의 DNA 프로파일을작성하여국내참깨유통시장의건정성을확보하고, 품종보증으로소비자만족도를증대시키는데기여할수 있고, FTA 등의시장개방에대비하여육종자및 재배자의권익을보호할수 있다.
Abstract translation: 目的：通过有效检测芝麻的DNA多态性，提供芝麻品种分析的引物，制作芝麻的DNA谱。 构成：芝麻DNA多态性鉴定的引物对选自： 由序列号1和2表示的引物对; 由序列号3和4表示的引物对; 由序列号5和6表示的引物对; 由序列号7和8表示的引物对; 由序列号9和10表示的引物对; 和由序列号11和12表示的引物对。芝麻的DNA多态性检测方法包括： （a）从芝麻品种中提取包含引物对的DNA进行分析的步骤; （b）使用引物对和提取的DNA作为模板进行PCR的步骤; 和（c）分析扩增的PCR产物的步骤。 （参考号）（AA，CC）突变蛋白芝麻; （BB）43种芝麻
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公开(公告)号：KR1020120119457A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：KR1020110037395
申请日：2011-04-21
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: C12N15/11 , C12Q1/6851 , C12Q1/706 , C12Q2600/16
Abstract: PURPOSE: A specific primer for soybean virus multiplex diagnosis is provided to reduce diagnosing cost and efforts by propagation of diagnosing method for various viruses caused in the soybean. CONSTITUTION: A specific primer for soybean virus multiplex diagnosis comprises A pair of primers represented by the sequence number 1(SEQ ID NO:1) and the sequence number 2, a pair of primers represented by the sequence number 3, 4, 5, and 6, a pair of primers represented by the sequence number 7 and 8, and a pair of primers represented by the sequence number 9 and 10. The specific primer for soybean virus multiplex diagnosis additionally includes a pair of primers represented by 11 and 12. The specific primer can concurrently diagnose AMV, SYMMV and USV3.
Abstract translation: 目的：提供大豆病毒多重诊断的具体引物，以减少大豆中引起的各种病毒诊断方法的诊断成本和努力。 构成：用于大豆病毒多重诊断的具体引物包括由序列号1（SEQ ID NO：1）和序列号2表示的一对引物，由序列号3,4,5和 6，由序列号7和8表示的一对引物和由序列号9和10表示的一对引物。大豆病毒多重诊断的特异性引物另外包括由11和12表示的一对引物。 特异性引物可同时诊断AMV，SYMMV和USV3。
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公开(公告)号：KR101161231B1
公开(公告)日：2012-07-20
申请号：KR1020090066787
申请日：2009-07-22
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 콩 종자의 이소플라본 함량을 증가시키는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 콩의 생육기간 중 완전 전개엽을 착생한 최상위 4마디 중 1마디의 꼬투리에서 종실이 비대해 지는 시기에 일정세기의 조명을 일정시기동안 처리하여 콩이 지속적으로 빛에 노출되게 하여 종자의 이소플라본 함량을 증가시키는 방법에 관한 것이다.
콩 종자, 이소플라본 함량, 조명
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