公开(公告)号：KR102009742B1

公开(公告)日：2019-08-12

申请号：KR1020180158672

申请日：2018-12-10

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최학종 ,  윤미선

IPC: A61K35/741 ,  A61P35/00 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18

公开(公告)号：KR101995328B1

公开(公告)日：2019-07-02

申请号：KR1020180158319

申请日：2018-12-10

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최학종 ,  윤미선

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L29/00 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P35/00 ,  C12R1/225

公开(公告)号：KR101895564B1

公开(公告)日：2018-09-07

申请号：KR1020170146843

申请日：2017-11-06

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최학종 ,  오영준 ,  장자영 ,  이지은 ,  임슬기 ,  권민성 ,  김남희 ,  신미영

IPC: A23L33/135 ,  A61K35/747

CPC classification number: A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/332 ,  A23Y2220/25 ,  A61K35/747 ,  Y10S514/909

Abstract: 본발명은김치로부터분리된락토바실러스커베투스 WIKIM55(WIKIM55)를포함하는식품및 약학조성물에관한것이다. 본발명에따른락토바실러스커베투스 WIKIM55는항비만활성을갖는프로바이오틱스로서, 사람또는동물의비만예방및 개선, 정장등의용도를위해다양하게활용될수 있다.

公开(公告)号：KR101838280B1

公开(公告)日：2018-03-14

申请号：KR1020170066959

申请日：2017-05-30

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최학종 ,  권민성 ,  임슬기 ,  오영준 ,  장자영 ,  이지은

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L29/00 ,  A23L33/135 ,  A61K35/744 ,  C12R1/01

CPC classification number: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L29/065 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/306 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/324 ,  A23Y2260/21 ,  A61K35/744 ,  C12R1/01

Abstract: 본발명은김치로부터분리된신규한류코노스톡시트리움 WIKIM56(WIKIM56) 및이를포함하는조성물에관한것이다. 본발명에따른류코노스톡시트리움 WIKIM56은혈중 IgG 및 IgG2a 생성억제활성을갖는프로바이오틱스로서, 사람또는동물의관절염의예방및 개선, 정장등의용도를위해다양하게활용될수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种从泡菜中分离出的新型韩国米参Cornstocitrium WIKIM56（WIKIM56）以及包含其的组合物。 益生菌具有时的IgG钇WIKIM56 eunhyeol和根据本发明的IgG2a产生的抑制活性可以进行各种用于应用如人或关节炎的动物的预防和改善，在衣服的流动波科诺股票。

公开(公告)号：KR101834383B1

公开(公告)日：2018-03-05

申请号：KR1020160151402

申请日：2016-11-14

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최학종 ,  오영준 ,  장자영 ,  이지은 ,  권민성 ,  임슬기

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/18 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/135 ,  A61K35/744 ,  C12R1/01

CPC classification number: C12N1/20 ,  A23K10/18 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/332 ,  A61K35/744 ,  C12R1/01 ,  Y10S514/909

Abstract: 본발명은김치로부터분리된신규한와이셀라시바리아 WIKIM28(Weissella cibaria WIKIM28) 및이를포함하는조성물에관한것이다. 본발명에따른와이셀라시바리아 WIKIM28은항비만활성을갖는프로바이오틱스로서, 사람또는동물의비만예방및 개선, 정장등의용도를위해다양하게활용될수 있다.

公开(公告)号：KR101834379B1

公开(公告)日：2018-03-05

申请号：KR1020160151403

申请日：2016-11-14

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 최학종 ,  오영준 ,  장자영 ,  이지은 ,  권민성 ,  임슬기

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23P10/28 ,  A61K35/744 ,  C12R1/01

CPC classification number: C12N1/20 ,  A23K10/16 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/332 ,  A61K35/744 ,  C12R1/01 ,  Y10S514/909

Abstract: 본발명은김치로부터분리된신규한와이셀라컨퓨사 WIKIM51(Weissella confusa WIKIM51) 및이를포함하는조성물에관한것이다. 본발명에따른와이셀라컨퓨사 WIKIM51은항비만활성을갖는프로바이오틱스로서, 사람또는동물의비만예방및 개선, 정장등의용도를위해다양하게활용될수 있다.

公开(公告)号：KR101647631B1

公开(公告)日：2016-08-11

申请号：KR1020140144046

申请日：2014-10-23

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 이종희 ,  박해웅 ,  김태운 ,  강미란 ,  최학종 ,  장자영 ,  이진아 ,  임형인

IPC: C12N1/20 ,  C12P19/44 ,  C12P33/00 ,  C12R1/25

Abstract: 본발명은락토바실러스플란타룸 WIKIM18을포함하는진세노사이드생물전환용조성물에관한것이다. 본발명에따른락토바실러스플란타룸 WIKIM18은인삼특히홍삼에다량으로함유되어있는진세노사이드 Rd1을진세노사이드 Rg3으로전환시키는능력이우수하다.

公开(公告)号：KR1020160059666A

公开(公告)日：2016-05-27

申请号：KR1020140161431

申请日：2014-11-19

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 김현주 ,  최학종 ,  오영준 ,  장자영 ,  이지은 ,  최은지

IPC: A61K31/10 ,  A61K36/8962 ,  A23L1/30

CPC classification number: A61K31/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2200/3262 ,  A61K36/8962

Abstract: 본발명은다이알릴다이설파이드를함유하는동맥경화예방또는치료를위한약학조성물에관한것으로, 본발명의다이알릴다이설파이드를유효성분으로하는약학조성물은비만조절효과가있으며, 체내지방축적이저하될뿐만아니라혈중중성지방의수치를현저하게감소시키고 ER 스트레스마커의단백질발현을유의적으로감소시킴으로써동맥경화예방또는치료효과가있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种含有二烯丙基二硫醚的预防或治疗动脉硬化的药物组合物。 包含二烯丙基二硫化物作为本发明活性成分的药物组合物具有控制肥胖的作用，通过降低体脂肪的积累，显着降低血液中性脂肪的数值，显着降低动脉硬化的预防或治疗效果 ER应激标记蛋白的表达。

公开(公告)号：KR101617141B1

公开(公告)日：2016-05-02

申请号：KR1020150029583

申请日：2015-03-03

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 장자영 ,  최학종 ,  김현주 ,  오영준 ,  이지은 ,  김태운 ,  이종희 ,  박해웅 ,  임슬기 ,  최은지

IPC: A61K35/744 ,  A61K35/66 ,  A61K35/74

CPC classification number: A61K35/744 ,  A61K35/66 ,  A61K35/74

Abstract: 본발명은김치로부터분리된항비만활성이우수한균주및 이의용도에관한것이다. 본발명에따른페디오코쿠스이노피나투스 () 균주는약학적조성물, 식품조성물, 항비만제, 사료첨가제및 식품첨가제등에사용될수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及从泡菜分离出优异的抗肥胖活性的菌株及其用途。 根据本发明，可以将药物组合物，食品组合物，抗肥胖剂，饲料添加剂，食品添加剂等中使用的无球菌属菌株。

公开(公告)号：KR101607532B1

公开(公告)日：2016-03-31

申请号：KR1020150190229

申请日：2015-12-30

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 이종희 ,  박해웅 ,  최학종 ,  이진아 ,  박보연 ,  이세희

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/01 ,  A23L29/00 ,  A23L1/30 ,  A23L2/38 ,  C12N9/24

Abstract: 본발명은김치로부터분리된신규한웨이셀라컨퓨사 WIKIM29(Weissella confusa WIKIM29) 및이를포함하는조성물에관한것이다. 본발명에따른웨이셀라컨퓨사 WIKIM29은알파글루코시다아제의활성저해능을갖는프로바이오틱스로서, 사람또는동물의당뇨또는비만개선, 정장등의용도를위해다양하게활용될수 있다. 나아가, 발효식품의스타터로서유용하게사용할수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及从泡菜分离的新颖的魏斯威克WIKIM29及其组合物。 根据本发明，具有抑制α-葡萄糖苷酶活化能力的益生菌的魏斯威克WIKIM29可以多种多样地用于减轻人或动物的肥胖或糖尿病，治疗肠道疾病等。此外， Weissella confusa WIKIM29可以有效地用作发酵食品的起始物。