글루코사민 또는 글루코사민 유도체를 포함하는 혈관협착 및 재협착 예방 또는 치료용 조성물
    3.
    发明公开
    글루코사민 또는 글루코사민 유도체를 포함하는 혈관협착 및 재협착 예방 또는 치료용 조성물 无效
    用于治疗或预防包括葡萄糖胺及其衍生物的血管紧张素和抑制剂的组合物

    公开(公告)号:KR1020100067170A

    公开(公告)日:2010-06-21

    申请号:KR1020080125616

    申请日:2008-12-11

    Inventor: 김수열 김대중

    CPC classification number: A61K31/7028

    Abstract: PURPOSE: A glucosamine or derivative thereof is provided to prevent or treat angiostenosis and restenosis and to treat heart diseases without surgery. CONSTITUTION: A composition for preventing or treating angiostenosis and restenosis contains glucosamine, glucosamine derivative, or salt thereof. The glucosamine derivative is a compound of chemical formula 2. In chemical formula 2, R is acyl group of 2-18 carbon atoms or straight or branched alkyl group of 1-5 carbon atoms. The composition containing glucosamine is administered for preventing or treating angiosternosis and restenosis. The glucosamine or glucosamine derivative is administered through oral or parenteral route. The glucosamine or glucosamine derivative is topically administered to a blood vessel.

    Abstract translation: 目的:提供葡糖胺或其衍生物以预防或治疗血管狭窄和再狭窄并且在不手术的情况下治疗心脏病。 构成:用于预防或治疗血管狭窄和再狭窄的组合物含有葡糖胺,葡糖胺衍生物或其盐。 葡糖胺衍生物是化学式2的化合物。在化学式2中,R是2-18个碳原子的酰基或1-5个碳原子的直链或支链烷基。 给予含有葡糖胺的组合物用于预防或治疗血管性异位症和再狭窄。 葡萄糖胺或葡糖胺衍生物通过口服或非肠道途径给药。 将葡糖胺或葡糖胺衍生物局部施用于血管。

    효소 및 저온 가공기법을 이용한 잣 기름의 제조방법 및 이로부터 제조된 잣 기름을 함유하는 항비만용 조성물
    7.
    发明授权
    효소 및 저온 가공기법을 이용한 잣 기름의 제조방법 및 이로부터 제조된 잣 기름을 함유하는 항비만용 조성물 有权
    用酶和冷加工生产松果油的方法以及由松果仁油组成的方法

    公开(公告)号:KR101492472B1

    公开(公告)日:2015-02-11

    申请号:KR1020140098755

    申请日:2014-08-01

    CPC classification number: A23D9/02 C12P7/6436

    Abstract: 본 발명은 잣을 조분쇄한 후, 비스코자임(viscozyme) 및 펙티넥스(pectinex)로 처리하는 단계 (A); 상기 효소처리 후, 30~45℃의 저온에서 습식분쇄하는 단계 (B); 및 상기 분쇄 후, 원심분리하여 상등액을 수득하는 단계 (C);를 포함하는 것을 특징으로 하는 잣 기름의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 잣 기름의 제조방법은 잣의 기능성분이 증대시킬 수 있고, 기능성분이 증대된 잣으로부터 기능성분을 최대한 파괴하지 않고 추출할 수 있다. 또한, 본 발명의 잣 기름 제조방법에 따라 수득된 잣 기름은 우수한 항비만 효능을 발휘한다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种松仁油的制造方法,其特征在于,包括以下步骤:(A)粗磨松仁,用粘胶酶和果胶加工松仁; (B)酶处理后在30〜45℃的低温下进行湿磨; 和(C)在湿磨后通过离心获得上清液。 根据松果油的制造方法,可以增加松仁的功能成分。 此外,可以从其功能组分已经增加的柚子种子中提取功能组分,并且可以最小化功能组分的破坏。 此外,通过本发明的方法得到的松仁油具有优异的抗肥胖效果。

    풍미가 증진된 패류 조성물의 제조방법
    9.
    发明授权
    풍미가 증진된 패류 조성물의 제조방법 有权
    增强油脂组合物的优良方法

    公开(公告)号:KR101343511B1

    公开(公告)日:2013-12-26

    申请号:KR1020120113905

    申请日:2012-10-15

    Abstract: The present invention relates to a method for preparing a shellfish composition with improved flavor, and more specifically, to a method for preparing a shellfish composition with improved functional flavor. The present invention includes a first enzyme deactivation step, a second enzyme deactivation step, and a Maillard reaction step. [Reference numerals] (AA) Fresh Scallop;(BB) Hydrolysis;(CC) Wet grinding;(DD) Protease treatment( First enzyme-treatment);(EE) First enzyme inactivation (85 °C / 15min);(FF) RNA degradation enzyme treatment (second enzyme-treatment);(GG) AMP degradation enzyme treatment (third enzyme-treatment);(HH) Second enzyme inactivation;(II) Mix amino acids and additives;(JJ) Cooling;(KK) Produce Scallop composition

    Abstract translation: 本发明涉及一种具有改善风味的贝类组合物的制备方法,更具体地说涉及一种具有改善功能风味的贝类组合物的制备方法。 本发明包括第一酶失活步骤,第二酶失活步骤和美拉德反应步骤。 (AA)新鲜扇贝;(BB)水解;(CC)湿磨;(DD)蛋白酶处理(第一酶处理);(EE)第一酶灭活(85℃/ 15min);(FF) RNA降解酶处理(第二酶处理);(GG)AMP降解酶处理(第三酶处理);(HH)第二酶失活;(II)混合氨基酸和添加剂;(JJ)冷却;(KK) 扇贝组成

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