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公开(公告)号：KR101744777B1
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：KR1020150083106
申请日：2015-06-12
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 , 농업회사법인(주)영풍
Abstract: 본발명은 (a) 배지에락토바실러스플란타룸() 균주를접종한후 배양하여배양액을제조하는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의배양한배양액에호화시킨쌀가루를첨가하여혼합하고분무건조하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는유산균을함유한미세캡슐쌀가루의제조방법, 상기방법으로제조된유산균을함유한미세캡슐쌀가루, 상기유산균을함유한미세캡슐쌀가루에쌀가루, 소금및 설탕을첨가하여제조되는쌀가공식품제조용프리믹스및 상기쌀가공식품제조용프리믹스에물을혼합한후 증자하여제조되는떡에관한것이다.
Abstract translation: （A）用植物乳杆菌菌株接种培养基以产生培养溶液; 和（b）加入该米粉昂贵的培养液的方法的步骤（a）混合，以含有乳酸菌，其特征在于，用于制造包括制备米粉的喷雾干燥的微胶囊的步骤中，由上述的方法制作 含有乳酸菌的一个微胶囊米粉，含有大米面粉，盐的乳酸菌的微胶囊大米，并且通过在加工的大米制品用于制备预混物混合后的水蒸制备，并将处理后的大米产品的制备预混物是通过添加糖来制备， 这是关于年糕。
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公开(公告)号：KR1020160146191A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：KR1020150083106
申请日：2015-06-12
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 , 농업회사법인(주)영풍
Abstract: 본발명은 (a) 배지에락토바실러스플란타룸() 균주를접종한후 배양하여배양액을제조하는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의배양한배양액에호화시킨쌀가루를첨가하여혼합하고분무건조하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는유산균을함유한미세캡슐쌀가루의제조방법, 상기방법으로제조된유산균을함유한미세캡슐쌀가루, 상기유산균을함유한미세캡슐쌀가루에쌀가루, 소금및 설탕을첨가하여제조되는쌀가공식품제조용프리믹스및 상기쌀가공식품제조용프리믹스에물을혼합한후 증자하여제조되는떡에관한것이다.
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公开(公告)号：KR1020160079355A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：KR1020140190606
申请日：2014-12-26
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은 (a) 백미및 아마란스를혼합한혼합곡물에물을첨가한후 혼합하여혼합물을제조하는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의제조한혼합물에바실러스서브틸리스() 균주의배양액을접종한후 발효하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는기능성이증진된백미및 아마란스혼합발효물의제조방법, 상기방법으로제조된기능성이증진된백미및 아마란스혼합발효물및 상기기능성이증진된백미및 아마란스혼합발효물을함유하는가공식품에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种具有改进功能的发酵白米和苋菜混合物的生产方法。 通过该方法生产的具有改进功能的发酵白米和苋菜混合物; 以及包含发酵白米和苋菜混合物的加工食品具有改进的功能性。 该方法包括以下步骤：（a）通过在与白米和苋菜混合的混合谷物中加入和混合水来生产混合物; 和（b）在步骤（a）中制备的混合物中接种和发酵枯草芽孢杆菌菌株。
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公开(公告)号：KR1020150087711A
公开(公告)日：2015-07-30
申请号：KR1020140007947
申请日：2014-01-22
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은오만둥이() 유래황산다당또는이를함유하는오만둥이추출물을유효성분으로함유함으로써, 피부미백및 주름개선효과가우수한피부미백또는주름개선용화장료조성물에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于皮肤美白和皱纹减轻的化妆品组合物。 化妆品组合物含有衍生自Styelaplicata的硫酸多糖或含有与活性成分相同的Styelaplicata提取物以具有优异的皮肤美白和皱纹缓解作用。
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5.发明公开
公开(公告)号：KR1020150072015A
公开(公告)日：2015-06-29
申请号：KR1020130159231
申请日：2013-12-19
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
CPC classification number: C12N1/20 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2200/3204 , C12R1/125 , C12Y302/01001
Abstract: 본발명은전통발효식품으로부터분리된아밀라제효소를분비하고, 유해미생물에대해항균활성을가지는바실러스서틸리스() CBD2 균주(기탁번호 KACC91904P) 또는바실러스서틸리스 KMKW4 균주(기탁번호 KACC91905P), 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는유해미생물에대한항균용조성물, 상기균주또는이의배양액을유효성분으로함유하는프로바이오틱조성물, 상기균주를배양하는단계를포함하는유해미생물에대한항균용미생물제제를제조하는방법및 상기균주또는이의배양액을유해미생물에처리하여유해미생물을방제하는방법을제공한다.
Abstract translation: 本发明涉及能够分泌从传统发酵食品中分离出的淀粉酶的芽孢杆菌Bac2株（KACC91904P）或芽孢杆菌属（Killcobtilis）KMKW4菌株（KACC91905P），并且具有抗微生物活性再次产生有害微生物，该抗微生物组合物含有菌株的培养物 用于再次使用有害微生物的活性成分，包含菌株或其培养物的益生菌组合物作为活性成分，用于制备包含菌株培养步骤的有害微生物的抗微生物剂的方法，以及消除有害成分的方法 通过将菌株或培养物处理成有害微生物的微生物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020150061842A
公开(公告)日：2015-06-05
申请号：KR1020130146073
申请日：2013-11-28
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
Abstract: 본발명은전처리한오만둥이()에증류수및 단백질가수분해효소를첨가한후 추출하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는항산화활성이증진된오만둥이추출물의제조방법, 상기방법으로제조된항산화활성이증진된오만둥이추출물및 상기오만둥이추출물을함유하는가공식품및 화장품에관한것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种使用酶提取方法制备具有增加的抗氧化活性的施泰氏提取物的方法，该方法包括将蒸馏水和蛋白水解酶加入到预处理的丝状ata ata中并将其提取的步骤，Styela plicata提取物 具有通过该方法制造的增加的抗氧化活性，以及加工食品和含有Styela plicata提取物的化妆品。
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7.发明公开
公开(公告)号：KR1020140106185A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：KR1020130020411
申请日：2013-02-26
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
CPC classification number: A61K36/30 , A61K8/02 , A61K8/97 , A61K2236/37 , A61K2236/51 , A61Q19/08
Abstract: The present invention relates to a pharmaceutical composition and a cosmetic composition comprising a Lithospermum erythrorhizon extract as an active ingredient for preventing skin aging and, more specifically, to a composition comprising a Lithospermum erythrorhizon extract for preventing skin aging which as an excellent effect of inhibiting wrinkles induced by UVB.
Abstract translation: 本发明涉及一种药物组合物和化妆品组合物，其包含紫草素红景天提取物作为预防皮肤老化的活性成分，更具体地说，涉及包含用于防止皮肤老化的紫草红精原提取物作为抑制皱纹的优异效果的组合物 由UVB诱导。
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公开(公告)号：KR102199239B1
公开(公告)日：2021-01-07
申请号：KR1020190061193
申请日：2019-05-24
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 , 농업회사법인 (주)다모
Abstract: 본발명은 (1) 황금분말, 치자분말및 잇꽃분말을혼합한혼합물에물을첨가한후 추출하는단계; (2) 상기 (1)단계의추출한추출물에유산균을접종하여발효한후 여과, 농축및 건조하여황금, 치자및 잇꽃발효물을제조하는단계; 및 (3) 절임배추에상기 (2)단계의제조한황금, 치자및 잇꽃발효물과당근, 식초, 두부, 마늘, 설탕, 콩기름, 참기름, 소금및 양파를버무리는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는어린이용배추김치의제조방법및 상기방법으로제조된어린이용배추김치에관한것이다.
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公开(公告)号：KR102088187B1
公开(公告)日：2020-03-12
申请号：KR1020180146580
申请日：2018-11-23
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 , 주식회사 루왁코리아
IPC: A23F5/38 , A23F5/28 , A23F5/26 , A23L33/105
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公开(公告)号：KR101816115B1
公开(公告)日：2018-01-08
申请号：KR1020160034072
申请日：2016-03-22
Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단
IPC: A23L13/70
Abstract: 본발명은 (a) 미숙무화과의껍질을박피하는단계; (b) 상기 (a)단계의껍질을박피한미숙무화과에물을첨가한후 분쇄및 균질화하고원심분리한상등액을감압여과한미숙무화과착즙액을제조하는단계; 및 (c) 상기 (b)단계의제조한미숙무화과착즙액에말토덱스트린을첨가한후 분무건조하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는미숙무화과를이용한프로테아제활성및 저장안정성이우수한육류연화제의제조방법및 상기방법으로제조된미숙무화과를이용한프로테아제활성및 저장안정성이우수한육류연화제에관한것이다.
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