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公开(公告)号：KR101093013B1
公开(公告)日：2011-12-26
申请号：KR1020080101165
申请日：2008-10-15
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명에따르면, 옥수수의생육기간중 신선한옥수수수염을다량으로채취할수 있고옥수수수염의채취후에도옥수수암이삭에종실이정상적으로착립되게하여종실수확을가능하게한다.
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公开(公告)号：KR101000889B1
公开(公告)日：2010-12-14
申请号：KR1020080064142
申请日：2008-07-03
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 포스코리아(주)
IPC: G01N21/359 , G01N21/25 , G01N21/00
Abstract: 산물벼를 이용한 도정미의 단백질 함량 예측 방법이 개시된다. 이러한 예측 방법은 테스트 시료 산물벼를 투과한 근적외선으로부터 근적외선 스펙트럼을 획득하는 단계와, 상기 테스트 시료 산물벼를 도정하여 도정미로 만들고, 상기 도정미의 단백질 함량을 측정하는 단계와, 측정된 상기 도정미의 단백질 함량과 획득된 상기 근적외선 스펙트럼의 상관관계를 이용하여 최적의 검량식을 유도하는 단계와, 측정대성 시료 산물벼를 투과한 근적외선으로부터 근적외선 스펙트럼을 획득하는 단계, 및 상기 검량식을 이용하여 상기 측정 대상 시료 산물벼의 가공후 도정미의 단백질 함량을 예측하는 단계를 포함한다. 이때, 상기 검량식은 MPLS WXYZ(W는 미분횟수, X는 스펙트럼의 측정파장 갭(nm), Y는 파장갭 수처리에서 스펙트럼의 연결을 부드럽게 하기 위한 수처리, Z 는 더욱더 스펙트럼의 모양을 부드럽게 하기 위한 수처리)로 표현되는 변형 부분최소 자승법(MPLS)이고, 상기 도정미가 현미인 경우, 상기 검량식은 MPLS 2-4-4-1을 적용하고, 상기 도정미는 백미인 경우, 상기 검량식은 MPLS 0-0-1-1을 적용하는 것을 특징으로 한다. 따라서, 미곡종합처리장의 산물벼 구매 및 시험연구용 벼 수확 직후 현미 및 백미의 단백질 함량 예측이 가능해짐에 따라 건조 및 도정과정 없이 신속하고 비파괴적인 단백질 함량 분석이 가능하다. 따라서 본 발명은 산물벼의 품질을 간편, 신속하게 평가할 수 있다.
산물벼, 근적외선 분광법, NIRS, 단백질, 현미, 백미-
公开(公告)号：KR1020170130341A
公开(公告)日：2017-11-28
申请号：KR1020170155173
申请日：2017-11-20
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: C12N1/20 , C12R1/07 , A23L29/00 , A23L33/135 , A23L11/20 , A23L11/00 , A61K35/742 , A23K10/16
CPC classification number: Y02A50/473
Abstract: 본발명의바실러스아밀로리퀴페시언스 RD 7-7 균주(기탁번호 KACC 92071P)는청국장발효시에접종할경우점질물을많이생성시키고, 단백질분해효소(protease), 아밀라아제(amylase) 활성및 아미노태질소함량이높고, 발효과정중 발생하는이취성분이낮으므로발효특성이우수하고, 다양한미생물에항균활성을가지며, 식중독을유발하는바실러스세레우스와의공동배양시바실러스세레우스의생장을저해함으로써품질이우수하고안전한발효식품제조에유용하게이용될수 있다.
Abstract translation: 本发明戊kwipe sieon洛瑞的RD 7-7菌株（保藏号92071P KACC）的芽孢杆菌产生大量jeomjilmul的当发酵和大豆，蛋白酶（蛋白酶），淀粉酶（淀粉酶）活性和氨基氮的时间接种 高含量，是比在发酵过程分钟yiwoosu发酵特性期间发生脆化，具有通过共培养蜡状芽孢杆菌引起的食物中毒过程中抑制蜡样芽胞杆菌的生长上的各种微生物，质量yiwoosu和安全性的抗微生物活性。 并且可以有用地用于制造发酵食品。
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公开(公告)号：KR1020170053471A
公开(公告)日：2017-05-16
申请号：KR1020150156042
申请日：2015-11-06
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은바이오제닉아민(biogenic amine) 분해활성이있는바실러스서틸리스() HJ0-6, 바실러스서틸리스 D'J53-4 또는바실러스아드리엔시스(RD13-10 균주, 및이의유효성분을함유하는조성물에관한것으로, 상기균주는디카복실라제유전자(decarboxylase gene)인또는를생성하지않고, 아민옥시다제유전자(amine oxidase gene)인의생성을증가시키며, 바이오제닉아민인히스타민및 티라민의발현을억제할뿐만아니라생성하지않음을확인함으로써, 독성없는안전한식품생산에유용하게사용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及含有具有生物胺降解活性的枯草芽孢杆菌HJ0-6，枯草芽孢杆菌D'J53-4或芽孢杆菌（RD13-10菌株）及其活性成分的药物组合物 其中菌株不产生脱羧酶基因，或增加胺氧化酶基因的产生，并抑制作为生物胺的组胺和酪胺的表达， 它不仅不生产，而且可用于安全食品生产而无毒性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101611420B1
公开(公告)日：2016-04-12
申请号：KR1020130139872
申请日：2013-11-18
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은고들빼기의잎과뿌리를세절하여분리하는단계; 분리된잎의덖음과유념을하는 1차덖음단계; 상기덖음과유념된잎에미생물을접종하는단계; 상기미생물이접종된잎을배양하는단계; 및상기배양된잎의덖음과유념을반복하는 2차덖음단계를포함하는고들빼기발효차의제조방법및 이에의해제조된고들빼기발효차에관한것이다.
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公开(公告)号：KR1020160027796A
公开(公告)日：2016-03-10
申请号：KR1020140116367
申请日：2014-09-02
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: C12N1/20 , A61K35/74 , A23K20/195 , A23L1/30 , C12R1/25
CPC classification number: Y02A50/473 , Y02A50/483 , C12N1/20 , A23K20/195 , A23L33/135 , A61K35/74 , C12R1/25 , Y10S435/857
Abstract: 본발명은락토바실러스플랜타룸 JSA22 균주및 이를포함하는조성물에관한것으로, 더욱상세하게는장내병원성세균억제능을갖는락토바실러스플랜타룸 JSA22 균주및 상기균주를포함하는조성물에관한것이다. 본발명의락토바실러스플랜타럼 JSA22(기탁번호:KACC91973P) 균주는장내병원성세균에대한항균활성뿐만아니라, 내산성, 내담즙성및 내열성까지보유하고있으므로, 장내세균에의한감염질환치료용조성물, 정장용조성물, 생균제조성물및 사료용조성물의제조에이용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及植物乳杆菌JSA22菌株及其组合物，更具体地涉及具有抑制病原性肠细菌的能力的植物乳杆菌JSA22菌株，以及包含该菌株的组合物。 本发明的植物乳酸乳杆菌JSA22菌株（登录号：KACC 91973P）保持耐酸性，胆汁汁耐性和耐热性，以及相对于致病性肠细菌的抗菌活性。 因此，菌株可以用于制造肠细菌治疗感染性疾病的组合物，用于清洁肠的组合物，益生菌组合物和饲料组合物。
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公开(公告)号：KR1020100042047A
公开(公告)日：2010-04-23
申请号：KR1020080101165
申请日：2008-10-15
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A01G13/0237 , A01G2/00 , A01G7/00
Abstract: PURPOSE: A corn silk pickling method is provided to massively pick corn silk containing a large amount of maysin which is an anticancer material, and to prevent damage of corn while massively picking the corn silk during a growing period of corns. CONSTITUTION: A corn silk pickling method comprises a step for covering a silk bag on corns to block pollination and fertilization of corn silk on female ears and a step for cutting the corn silk after removing the silk bag when the corn silk is grown to a specific length or more. In a first process(S10), the female ear of corn is covered with the silk bag made of plastic bag or paper. In a second process, the silk bag is removed after growth of the corn silk.
Abstract translation: 目的：提供玉米丝腌渍方法，大量拣选含有大量可溶性蛋白质的玉米丝，并在玉米生长期大量采摘玉米丝，防止玉米损伤。 构成：玉米丝酸洗方法包括在玉米上覆盖丝绸袋的步骤，阻止雌穗上的玉米丝的授粉和受精，并且当将玉米丝生长至特定的丝线袋时，在去除丝绸袋之后切割玉米丝的步骤 长度或更长。 在第一过程（S10）中，用塑料袋或纸制成的真丝袋覆盖着雌性的玉米穗。 在第二个过程中，丝绒袋在玉米丝生长后被去除。
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公开(公告)号：KR102054125B1
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：KR1020170111957
申请日：2017-09-01
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23L19/10 , A23L33/00 , A23L33/105
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公开(公告)号：KR101898260B1
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：KR1020170155173
申请日：2017-11-20
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: C12N1/20 , C12R1/07 , A23L29/00 , A23L33/135 , A23L11/20 , A23L11/00 , A61K35/742 , A23K10/16
CPC classification number: Y02A50/473
Abstract: 본발명의바실러스아밀로리퀴페시언스 RD 7-7 균주(기탁번호 KACC 92071P)는청국장발효시에접종할경우점질물을많이생성시키고, 단백질분해효소(protease), 아밀라아제(amylase) 활성및 아미노태질소함량이높고, 발효과정중 발생하는이취성분이낮으므로발효특성이우수하고, 다양한미생물에항균활성을가지며, 식중독을유발하는바실러스세레우스와의공동배양시바실러스세레우스의생장을저해함으로써품질이우수하고안전한발효식품제조에유용하게이용될수 있다.
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