公开(公告)号：KR101602937B1

公开(公告)日：2016-03-14

申请号：KR1020140052207

申请日：2014-04-30

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 정응기 ,  안억근 ,  원용재 ,  양창인 ,  현웅조 ,  이정희 ,  서정필 ,  김명기 ,  강경호 ,  하운구 ,  김보경

IPC: A01H5/10 ,  A01H1/02 ,  A23L7/10

Abstract: 본발명은쌀 품종의하나인조령품종과설향찰품종을교배하여제조되고, 철과아연을높은함량으로포함하는신규한벼, 상기벼의육종방법및 상기벼에서생산된쌀을포함하는가공식품에관한것이다. 본발명의벼는종래의벼 품종으로부터생산되는쌀에비하여철과아연을높은함량으로포함하는쌀을생산할수 있으므로, 쌀을이용한기능성식품의제조에널리활용될수 있을것이다.

公开(公告)号：KR101580219B1

公开(公告)日：2016-01-21

申请号：KR1020130144154

申请日：2013-11-25

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  충북대학교 산학협력단

Inventor： 이준수 ,  함현미 ,  곽지은 ,  이점식 ,  윤미라 ,  이정희 ,  천아름 ,  김대중 ,  최임수 ,  오세관 ,  장재기 ,  김보경

IPC: A23L1/30 ,  A23L7/10 ,  A23L33/00

Abstract: 본발명은미강유래비검화물을포함하는항비만용조성물에관한것으로서, 보다구체적으로는쌀의미강유래비검화물을유효성분으로포함하는비만예방또는개선용식품조성물, 및비만예방또는치료용약학조성물에관한것이다. 본발명의미강추출물의비검화물을포함하는조성물은우수한항비만활성을나타내므로, 비만및 비만과직간접적으로관련되는질환의예방, 개선또는치료를위한식품및 의약품등에이용될수 있다.

公开(公告)号：KR1020150125765A

公开(公告)日：2015-11-10

申请号：KR1020140052207

申请日：2014-04-30

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 정응기 ,  안억근 ,  원용재 ,  양창인 ,  현웅조 ,  이정희 ,  서정필 ,  김명기 ,  강경호 ,  하운구 ,  김보경

IPC: A01H5/10 ,  A01H1/02 ,  A23L7/10

CPC classification number: A01H5/10 ,  A01H1/02 ,  A23L7/10

Abstract: 본발명은쌀 품종의하나인조령품종과설향찰품종을교배하여제조되고, 철과아연을높은함량으로포함하는신규한벼, 상기벼의육종방법및 상기벼에서생산된쌀을포함하는가공식품에관한것이다. 본발명의벼는종래의벼 품종으로부터생산되는쌀에비하여철과아연을높은함량으로포함하는쌀을생산할수 있으므로, 쌀을이용한기능성식품의제조에널리활용될수 있을것이다.

Abstract translation: 本发明涉及一种新颖的水稻植物，水稻的育种方法，以及包括从水稻生产的水稻的加工食品，其中水稻植物是从Joryeong和Seolhyangchal的一种品种 的水稻品种，并含有大量的铁和锌。 与以往的水稻种类相比，本发明的水稻与大米铁和锌相比，能够生产含有大量的铁和锌的水稻，因此能够广泛地用于制造使用米的功能性食品。

公开(公告)号：KR101549200B1

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：KR1020130105107

申请日：2013-09-02

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 이정희 ,  김혜원 ,  이점식 ,  윤미라 ,  오세관 ,  천아름 ,  곽지은 ,  장재기 ,  최임수 ,  정희채 ,  김대중 ,  김정곤

IPC: C12G3/02 ,  C12G3/04 ,  C12H1/07 ,  C12H1/22

Abstract: 본발명은고아밀로스쌀을이용한막걸리의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는기류식분쇄로고아밀로스쌀을분쇄하여쌀가루를수득하고, 이를이용하여기능성막걸리를제조하는방법, 및상기방법에의해제조된기능성막걸리에관한것이다. 본발명의고아밀로스쌀을이용한기능성막걸리의제조방법은, 기존에발효가어려워막걸리로제조하지못했던고아밀로스쌀로기능성막걸리를제조할수 있는방법을제공할수 있으며, 그에따라고기능성의막걸리로음용이가능하다.

公开(公告)号：KR102048838B1

公开(公告)日：2019-11-27

申请号：KR1020170179343

申请日：2017-12-26

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 정지웅 ,  정종민 ,  강경호 ,  신영섭 ,  김현순 ,  이정희 ,  윤미라 ,  전재범 ,  박향미 ,  조성우 ,  서춘순

IPC: A01H5/10 ,  A01H1/06 ,  A01H1/04 ,  A23L7/10 ,  A23L33/105

公开(公告)号：KR1020140081522A

公开(公告)日：2014-07-01

申请号：KR1020120151379

申请日：2012-12-21

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 윤미라 ,  이점식 ,  최임수 ,  오세관 ,  이정희 ,  천아름 ,  이점호 ,  원용재 ,  장재기 ,  김정곤 ,  임상종

IPC: A23L7/10

CPC classification number: A21D2/36 ,  A21D13/04

Abstract: The present invention relates to a manufacturing method of rice powder proper to be used for baking and the rice powder manufactured by the same. According to the manufacturing method of the rice powder of the present invention, the rice powder, which can be effectively used for baking, can be manufactured. Therefore, the rice powder of the present invention is expected to contribute to promoting rice consumption.

Abstract translation: 本发明涉及一种适用于烘焙的米粉的制造方法和由其制造的米粉。 根据本发明的米粉的制造方法，可以制造可以有效地用于烘烤的米粉。 因此，预期本发明的米粉有助于促进大米消费。