公开(公告)号：CN1276167A

公开(公告)日：2000-12-13

申请号：CN00118716.3

申请日：2000-05-14

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 横田善广 ,  增田丰 ,  臼井雅克

IPC: A23G9/02

CPC classification number: A23G9/325 ,  A23G9/14 ,  A23G9/22 ,  A23G9/44 ,  A23G9/48

Abstract: 本发明提供了具有滑顺的食感和匙舀感,同时可享受到冰所具有的冷凉感的冷食品以及该冷食品的制造方法。即,将冷食品中冰片的大小调整为,冰片的最长轴的长度在1.0mm以下,其长度的平均值是0.06—1.0mm,并且80%以上的冰片的长度在0.06—1.0mm范围。

公开(公告)号：CN1220315A

公开(公告)日：1999-06-23

申请号：CN98123047.4

申请日：1998-11-30

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 宇佐美昭次 ,  桐村光太郎 ,  中川博之 ,  土桥幸生 ,  吉山正章 ,  志村进 ,  伊东禧男

IPC: C12P19/44 ,  C12R1/64

CPC classification number: C12P19/46

Abstract: 本发明提供不必使用昂贵的催化剂和采用多步骤工序、而以高收率制备薄荷醇配糖物1－基－α－D－吡喃葡萄糖苷的方法,即在糖类的存在下,使具有1－薄荷醇配糖化能力的微生物作用于1－薄荷醇。

公开(公告)号：CN114364261A

公开(公告)日：2022-04-15

申请号：CN202080063165.7

申请日：2020-08-12

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 神戸寿史 ,  今川真実 ,  大塚雄記 ,  秋山直哉 ,  澤田燎

IPC: A23G9/34

Abstract: 将具有新口感的冷冻甜点的提供作为课题。所述课题能够通过包含罗望子胶的冷冻甜点解决，所述罗望子胶的含量相对于所述冷冻甜点为0.5～1.0质量％，空气比率为50～110％。

公开(公告)号：CN112135523A

公开(公告)日：2020-12-25

申请号：CN201980033556.1

申请日：2019-04-24

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 高松宽之 ,  一政洋子 ,  安藤晶子 ,  阿部悦美

IPC: A23G1/52

Abstract: 如果制成本发明的包含16重量％以上55重量％以下的水的含水含泡巧克力，则可提供即使在冷冻温度区域下也具有顺滑且松软的柔软新口感，具有室温下的加工性、以及室温以及冷冻温度区域下优良的保形性的含水含泡巧克力。

公开(公告)号：CN106999102B

公开(公告)日：2020-04-07

申请号：CN201580056998.X

申请日：2015-10-19

Applicant: 罗蒂株式会社 ,  株式会社电通

Inventor： 关哲哉 ,  广田周作 ,  千代裕介

IPC: A61B5/11

Abstract: 用光学式传感器得到的信号中包含许多噪声，存在不能正确地检测出咀嚼动作(chewing)的问题。一种咀嚼检测装置，包括：耳机型外耳道传感器(11、12)，具有发光元件(34)和受光元件(35)的组，受光元件(35)对发光元件(34)向外耳道内发出的光的反射光进行受光，输出与受光量相应的电压信号；建立关联处理单元(51)，将外耳道传感器(11、12)的输出信号与颌的动作建立关联，输出颌进行了咀嚼这一意思的咀嚼信号；以及咀嚼区间探测单元(52)，判别外耳道传感器(11、12)的输出是否是基于颌的动作的输出(咀嚼区间内)，将未基于颌的动作时(咀嚼区间外)的建立关联处理单元(51)的输出无效化。

公开(公告)号：CN110678082A

公开(公告)日：2020-01-10

申请号：CN201880034518.3

申请日：2018-05-15

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 藤堂纯子 ,  秋山直哉

IPC: A23G9/04

Abstract: 本发明提供不影响风味、易松解、含有特定量的异麦芽糖糊精的冷冻点心(雪糕以及含冰的冷冻点心)。

公开(公告)号：CN110475477A

公开(公告)日：2019-11-19

申请号：CN201880023464.0

申请日：2018-03-02

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 藤堂纯子 ,  秋山直哉

IPC: A23G9/04

Abstract: 为了保持用于装入饮料的空洞必须使用专用盖体，并且需要从冰点心拔取盖体的作业。一种容器装冰点心(10)收容于有底且上表面(31)开口的杯状的容器(11)中，包括：刨冰(20)，其填充于容器(11)内的底面部以及周面部，在中央具有从上方凹陷的凹部；和果汁冰霜(30)，其以填满在容器(11)内的刨冰20形成的凹部内并且覆盖刨冰(20)的上表面(31)整体的方式填充。

公开(公告)号：CN110461165A

公开(公告)日：2019-11-15

申请号：CN201880021716.6

申请日：2018-03-20

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 道口靖央 ,  藤本一郎

IPC: A23G3/34 ,  A23G3/38

Abstract: 本发明提供能够感到薄荷类清凉感的美味的软糖，其特征在于，作为固体成分包含2.0重量％以上15.0重量％以下的油脂、0.2重量％以上低于3.0重量％的L-薄荷醇及其衍生物。

公开(公告)号：CN107846919A

公开(公告)日：2018-03-27

申请号：CN201680031692.3

申请日：2016-05-31

Applicant: 罗蒂株式会社 ,  日东药品工业株式会社

Inventor： 芦谷浩明 ,  小山寿之 ,  宇佐美克朗克阳子 ,  石塚智和 ,  田所启次 ,  芜木祐介 ,  米岛靖记 ,  久景子

IPC: A23G1/00 ,  A23G1/30 ,  A23L33/10

CPC classification number: A23L33/135 ,  A23G1/305 ,  A23G1/40 ,  A23G1/423 ,  A23G2200/02 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3204 ,  A23Y2220/03 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/37 ,  A23Y2240/33 ,  A23Y2260/35 ,  A23Y2300/55

Abstract: 本发明通过在油脂组合物中添加活菌状态的乳酸菌，成功制得了乳酸菌的生存率以及耐酸性高的、优异的含乳酸菌的油脂组合物。另外，通过在回火之后、成型之前的巧克力坯料中添加乳酸菌粉末或含高浓度乳酸菌的巧克力，以简便的制造方法成功制得了含活菌状态的乳酸菌的含乳酸菌巧克力，并提供了含存活状态的乳酸菌的嗜好性高的含乳酸菌的巧克力。

公开(公告)号：CN104540749A

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201380042927.5

申请日：2013-06-26

Applicant: 罗蒂株式会社

Inventor： 小垣美津子

IPC: B65D85/60 ,  B65D30/10 ,  B65D33/00 ,  B65D77/04 ,  B65D85/00

CPC classification number: B65D85/60 ,  B65D75/42 ,  B65D75/5805 ,  B65D75/5855 ,  B65D77/02

Abstract: 本发明提供板状物品用的包装构造、包装容器以及包装单体，该板状物品能够单独包装为封闭状态。板状物品用的包装构造具有由非透气性的薄膜形成且单独地封闭多个收容室(5)的包装基体(3)、将收容室(5)以能够各自分离的方式形成于包装基体(3)的切割线(7)、用于将包装基体(3)折叠的折叠部(8)、以及与各收容室(5)对应地单独设置且用于将收容室(5)开封的开封构造(9)。折叠部(8)设置在沿着切割线(7)邻接的收容室(5)之间，以使相互对置的一方的收容室(5)的一方侧边部(13)与另一方的收容室(5)的另一方侧边部(14)重叠的方式折叠。将包装基体(3)储存于外箱，构成包装容器。