公开(公告)号：KR1020130110010A

公开(公告)日：2013-10-08

申请号：KR1020130018895

申请日：2013-02-21

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 손동화 ,  임성일 ,  최대운 ,  정인식 ,  김원용 ,  시혜정 ,  황인규

IPC: A61K36/48 ,  A61P39/00

CPC classification number: A61K36/48 ,  A23L11/09 ,  A23V2200/324 ,  A61K2236/19 ,  A61K2236/333 ,  Y10S514/885

Abstract: PURPOSE: A systemic immunity or intestinal immunity adjuvant containing a Cheonggukjang extract as an active ingredient is provided to induce Th1 and Th2 responses against parenteral infectious pathogenic microorganisms, virus, cancer antigens, and general antigens as well as oral infectious pathogenic microorganisms during oral administration and to effectively produce a specific antibody. CONSTITUTION: A systemic immunity or intestinal immunity adjuvant contains a Cheonggukjang extract as an active ingredient. The Cheonggukjang extract contains an ethanol soluble ingredient which is prepared using ethanol. The ethanol is 50-99 % ethanol. The Cheonggukjang extract does not contain poly-gamma-glutamic acid (PGA) and levan. Cheonggukjang is prepared using Bacillus amyloliquefaciens. [Reference numerals] (AA,DD) Water extract; (BB) Bean; (CC,FF) 70%EtOH extract; (EE) Cheonggukjang

Abstract translation: 目的：提供含有Cheonggukjang提取物作为活性成分的全身免疫或肠道免疫佐剂，以在口服给药期间诱导针对胃肠外感染性致病微生物，病毒，癌抗原和一般抗原以及口腔感染性病原微生物的Th1和Th2应答， 以有效地产生特异性抗体。 构成：全身免疫或肠道免疫佐剂含有Cheonggukjang提取物作为活性成分。 清胃ang提取物含有乙醇可溶成分，用乙醇制备。 乙醇为50-99％乙醇。 清胃ang提取物不含聚-γ-谷氨酸（PGA）和果糖。 使用解淀粉芽孢杆菌制备清uk。。 （参考号）（AA，DD）水提取物; （BB）豆; （CC，FF）70％EtOH提取物; （EE）Cheonggukjang

公开(公告)号：KR1020120029553A

公开(公告)日：2012-03-27

申请号：KR1020100091406

申请日：2010-09-17

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 하태열 ,  안지윤 ,  손동화 ,  김선아

IPC: A61K31/357 ,  A61P3/04 ,  A61P3/00

Abstract: PURPOSE: A composition containing silymarin or salt thereof is provided to suppress differentiation of adipocytes and to reduce body fat. CONSTITUTION: A composition for preventing and treating obesity contains 0.1-10 wt% of silymarin or salt thereof as an active ingredient. The composition is a pharmaceutical composition or food additive composition. A method for manufacturing the composition for preventing and treating obesity contains silymarin or salt thereof as an active ingredient. The composition is manufactured in the form of a tablet, sugar-coated tablet, soft and hard capsule, solution, emulsion, or suspension.

Abstract translation: 目的：提供含有水飞蓟素或其盐的组合物以抑制脂肪细胞的分化并减少体脂肪。 构成：用于预防和治疗肥胖症的组合物含有0.1-10wt％的水飞蓟
味或其盐作为活性成分。 该组合物是药物组合物或食品添加剂组合物。 用于制备用于预防和治疗肥胖症的组合物的方法包含水飞蓟马或其盐作为活性成分。 组合物以片剂，糖衣片，软和硬胶囊，溶液，乳液或悬浮液的形式制备。

公开(公告)号：KR100795556B1

公开(公告)日：2008-01-21

申请号：KR1020010051749

申请日：2001-08-27

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 유익종 ,  손동화 ,  성기승 ,  전기홍 ,  조혜연 ,  양용진 ,  문성철 ,  장주현

IPC: A61K39/395

Abstract: 본 발명은 항인슐린 항체를 함유하는 계란의 생산방법에 관한 것으로서, 계란으로부터 항인슐린 항체를 생산하기 위하여 인간 인슐린을 전처리하여 담체와 함께 결합체를 형성시킨 후, 면역보강제와 유화물을 만들어 산란계에 주기적으로 면역주사함으로써 일정기간 지난 후 항인슐린 항체가 다량 포함된 계란을 생산하는 것을 특징으로 하는 항인슐린 항체 계란의 생산방법을 제공한다.

항인슐린 항체, 계란

公开(公告)号：KR1020040089384A

公开(公告)日：2004-10-21

申请号：KR1020030023478

申请日：2003-04-14

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 김명희 ,  손동화 ,  차성관 ,  신원선

IPC: G01N33/53

Abstract: PURPOSE: A detection method of Escherichia coli O157:H7 using combined IMS and LIA procedure is provided, thereby rapidly and easily detecting Escherichia coli O157:H7, and determining concentration of Escherichia coli O157:H7 within a test sample by appearance change intensity in the reaction region on a strip. CONSTITUTION: The detection method of Escherichia coli O157:H7 using combined IMS and LIA procedure by observing the appearance change using a marker comprises the steps of: (a) mixing the test sample with immunomagnetic beads coated with an anti-Escherichia coli O157:H7 IgG antibody; (b) mixing immune liposome which comprises a marker in its inside and binds with the anti-Escherichia coli O157:H7 IgG antibody in its surface with the product of step (a); and (c) capturing the unbound immune liposome of step (b) in the reaction region on a test strip, wherein the marker is light absorbing materials, fluorescence materials, electrochemical materials or chemiluminescence materials..

Abstract translation: 目的：提供使用组合的IMS和LIA方法的大肠杆菌O157：H7的检测方法，从而快速和容易地检测大肠杆菌O157：H7，并通过外观变化强度测定测试样品中大肠杆菌O157：H7的浓度 条带上的反应区域。 构成：使用组合的IMS和LIA方法通过使用标记观察外观变化的大肠杆菌O157：H7的检测方法包括以下步骤：（a）将测试样品与涂有抗大肠杆菌O157：H7的免疫磁珠混合 IgG抗体; （b）在其内部混合包含标记的免疫脂质体，并与步骤（a）的产物在其表面与抗大肠杆菌O157：H7IgG抗体结合; 和（c）在测试条上的反应区域中捕获步骤（b）的未结合的免疫脂质体，其中标记物是光吸收材料，荧光材料，电化学材料或化学发光材料。

公开(公告)号：KR1019990011237A

公开(公告)日：1999-02-18

申请号：KR1019970034252

申请日：1997-07-22

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 이남형 ,  노정해 ,  김영붕 ,  한찬규 ,  성기승 ,  손동화

IPC: A23K1/16

Abstract: 목적 : 면역 단백질 함량을 제고시키는 산란계용 사료, 및 이를 이용한 특이 IgY 면역단백질을 다량 함유하는 계란의 생산방법을 제공함을 목적으로 한다.
구성 : 사료에 켈프밀, 또는 계피, 또는 박하 또는 참숯을 첨가하거나 이들의 2종 이상을 혼합하여서 된 사료, 및 이를 산란계에 섭취시킴과 함께 스트랩토코커스 뮤탄스 균주를 백신 접종시켜서 안티스트랩토코커스 뮤탄스 특이면역 단백질 함량을 제고시키는 계란의 생산방법이다.

公开(公告)号：KR102126690B1

公开(公告)日：2020-06-25

申请号：KR1020130011964

申请日：2013-02-01

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 손동화 ,  신희순 ,  배민정 ,  강창율 ,  최계영 ,  도정룡 ,  노정해

IPC: A61K36/67 ,  A61K36/489 ,  A61K36/899 ,  A23L33/105 ,  A61P37/00 ,  A61K8/9789 ,  A61Q19/00

公开(公告)号：KR101843574B1

公开(公告)日：2018-03-30

申请号：KR1020160139175

申请日：2016-10-25

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 손동화 ,  신희순 ,  도정룡 ,  이소영 ,  최대운 ,  정선영 ,  시혜정 ,  권다애 ,  백수연 ,  엄지은

IPC: A61K36/738 ,  A23L33/105 ,  A61K8/97 ,  A61Q19/00

Abstract: 본발명은영실() 발효추출물을유효성분으로포함하는, Th2-매개면역질환의예방, 개선, 또는치료용조성물에관한것이다. 부작용이거의없는천연물인영실을발효시킴으로써 Th2 면역반응억제, T세포분화억제, 및 IgE 생성억제활성을증진시킨영실발효추출물은 Th2-매개면역질환의예방, 개선, 또는치료를위한치료제, 건강기능성식품, 및화장품등의개발에유용하게이용될수 있을것이다.

公开(公告)号：KR1020170119658A

公开(公告)日：2017-10-27

申请号：KR1020170134209

申请日：2017-10-16

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 손동화 ,  신희순 ,  채옥희 ,  배민정 ,  최대운 ,  정선영 ,  시혜정 ,  이소영 ,  도정룡 ,  정성근 ,  정민유

IPC: A61K36/12 ,  A61K36/185 ,  A61K36/896 ,  A23L33/105

Abstract: 본발명은넉줄고사리() 추출물, 시로미() 추출물, 수선화() 추출물, 네가래() 추출물, 협죽도() 추출물, 솜양지꽃() 추출물및 풀고사리() 추출물로구성된군으로부터선택되는하나이상의추출물을유효성분으로포함하는 Th1-매개면역질환또는 Th2-매개면역질환의예방, 개선또는치료용조성물에관한것이다. 본발명에따르면, 상기추출물은 IL-4 생성억제, 알레르겐의장상피세포통과억제, 비만세포의탈과립억제및 Treg 세포로의분화유도활성을가짐으로 Th1-매개면역질환또는 Th2-매개면역질환을예방, 개선또는치료할수 있다.

Abstract translation: 本发明是一种neokjul蕨菜（）提取物，岩高兰（）提取物，水仙（）提取物，negarae（）提取物，夹竹桃（）提取物，棉莓叶委陵菜（）从由提取物和全蕨菜组成的组中的一种或多种提取物（的）提取物 包括Th1-介导的免疫疾病，作为活性成分，或Th2-介导的免疫疾病预防，本发明涉及一种用于改善或治疗的组合物。 根据本发明，将所述提取物产生的IL-4抑制，过敏原主席上皮细胞传递的抑制，预防免疫介导的疾病的Th1-或具有活性诱导肥大细胞脱粒的分化和抑制Treg细胞的Th2-介导的免疫疾病 ，改进或治疗。

公开(公告)号：KR101766538B1

公开(公告)日：2017-08-09

申请号：KR1020150156579

申请日：2015-11-09

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 도정룡 ,  손동화 ,  신희순 ,  이소영 ,  최대운 ,  정선영 ,  시혜정 ,  백수연 ,  엄지은

IPC: A23L1/30 ,  G01N30/02 ,  G01N33/02

CPC classification number: A23L33/105 ,  G01N30/02 ,  G01N33/02

Abstract: 본발명은영실추출물을고수율로수득하기위한방법및 상기방법으로추출된영실추출물로부터활성성분을검출하는방법에관한것이다. 본발명에따른추출방법을통해영실로부터활성성분이포함된영실추출물을고수율로추출할수 있으며, 상기추출방법은영실추출물을대량으로수득할수 있는공정이므로영실추출물및 이에함유된생리활성물질의이용시 유용하게이용될것으로기대된다.

公开(公告)号：KR101761506B1

公开(公告)日：2017-07-25

申请号：KR1020160026193

申请日：2016-03-04

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 이소영 ,  손동화 ,  신희순 ,  임성일 ,  도정룡 ,  배민정 ,  박소림 ,  엄지은 ,  남영도

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/225 ,  A23L1/30 ,  A61K8/99 ,  A61K35/747 ,  A61Q19/00

Abstract: 본발명은락토바실러스펜토서스() KF340 균주(수탁번호 KCCM 11675P) 및상기균주를유효성분으로포함하는 Th1-매개면역질환, Th17-매개면역질환, 또는 Th2-매개면역질환의예방, 개선, 또는치료용조성물에관한것이다. 본발명에따른신규한락토바실러스펜토서스 KF340 균주는조절 T 세포및 조절 B 세포유도, 면역활성사이토카인(IL-12)에대한면역관용사이토카인(IL-10; 항염증성사이토카인)의비율조절, 면역글로불린 E(IgE) 생성억제, 면역과민반응시 Th1 관련사이토카인, Th17 관련사이토카인, 및 Th2 관련사이토카인의생성억제, 및 IgA 분비에따른장관면역반응증진에의하여알레르기및 염증을효과적으로제어하는바, Th1-매개면역질환, Th17-매개면역질환, 또는 Th2-매개면역질환, 더욱바람직하게는알레르기또는염증질환의예방, 개선, 또는치료용조성물로유용하게이용될수 있을것으로기대된다.

Abstract translation: 所述pento发明乳杆菌悬浮液（）KF340菌株（保藏号KCCM 11675P）和Th1-介导的包含应变，作为活性成分，Th17细胞免疫疾病 - 介导的免疫疾病，或预防Th2-介导的免疫疾病的，改进的，或 治疗组合物。 的比例控制，（抗炎细胞因子IL-10）根据本发明的调节性T细胞和对照B细胞的诱导，免疫细胞因子活性（IL-12）细胞因子的耐受性为新颖pento乳杆菌悬浮液KF340应变 ，免疫球蛋白E（IgE）的有效控制生成抑制，免疫超敏反应中的Th1相关的细胞因子，Th17细胞相关的细胞因子，和细胞因子的Th2细胞相关的产生抑制，和过敏和炎症通过促进与IgA分泌肠免疫应答 巴，Th1-介导的免疫疾病，Th17细胞 - 介导的免疫疾病，或Th2-介导的免疫疾病，预期是使用更优选变态反应或预防炎性疾病，改善，或用于治疗组合物是有用的。