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公开(公告)号：KR1020170088810A
公开(公告)日：2017-08-02
申请号：KR1020170092966
申请日：2017-07-21
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은식품시료의원형과상태를파괴하거나변화시키지않고식품의성분(특히, 휘발성향기성분)을확인할수 있는비파괴적추출방법및 분석방법에관한것으로,성분을확인을통해안정성을확보하고, 그결과를검토하여식품내 성분을개선, 수정및 보완할수 있으며, 식품시료의파괴공정에소요되는시간및 노력을절감할수 있고, 파괴공정중 성분이변화될염려가없을뿐만아니라, 식품의상품으로서의가치가보존된상태로분석할수 있으며, 분석후 유통또는판매가곧바로가능하다는장점이있다.
Abstract translation: 本发明涉及能够鉴定食品的成分（尤其是挥发性风味成分）而不破坏或改变食品样品的原始形状和状态的无损提取方法和无损提取方法。 通过检查结果可以改进，修改和补充食品中的成分，减少销毁食品样本所需的时间和精力， 价值可以在保存状态下进行分析，并且有一个优势，即在分析后可以立即进行分销或销售。
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3.发明授权
公开(公告)号：KR101485426B1
公开(公告)日：2015-01-22
申请号：KR1020130013552
申请日：2013-02-06
Applicant: 한국식품연구원
IPC: B01J20/28 , B01F13/00 , C07C31/125
Abstract: 본 발명은 시료 내 파네졸(farnesol)을 추출하기 위한 폴리디메틸실록세인(PDMS) 및 C18로 층상 코팅된 교반 막대 흡착 추출(stir bar sorptive extraction)용 교반 막대, 이의 제조방법, 및 이를 이용해 시료 내 파네졸을 추출하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 시료 내 파네졸(farnesol)을 고효율로 추출할 수 있을 뿐만 아니라, 더욱이 상기 교반 막대를 나선형으로 비틀어 제작하면 추출하는 동안 코팅제의 소실을 줄여 추출의 민감도를 높일 수 있고, 교반 막대를 반복적으로 사용할 수 있어 경제적이다.
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公开(公告)号：KR100461234B1
公开(公告)日：2004-12-10
申请号：KR1020010059054
申请日：2001-09-24
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A01N59/00
Abstract: PURPOSE: A composition for attracting and repelling a house dust mite containing mite feed, insecticides, mite attractants and carriers and a mite repelling device are provided. Therefore, the composition and device have excellent effects on attracting, repelling and killing the house dust mite and basically prevents the pollution of allergen caused by the mite in room air. CONSTITUTION: The composition for attracting and repelling a house dust mite contains 0.2g mite feed, 0.5g insecticide, 0.1g or less mite attractants and 1.0g carrier. The mite feed contains 30% by weight of protein, 2% by weigh of fat, 8% by weight of ash, 8% by weight of moisture and 3% by weight of others. The insecticide is KCl, CaCl2, CoCl2 or a mixture thereof. The attractant is flavorings such as basil, bergamot and geranium or a mixture thereof. The mite repelling device is made of a loop fabric(10) formed by a loop(11) and a habitat(20) for the mite.
Abstract translation: 目的：提供一种吸引和排斥含螨饲料，杀虫剂，螨引诱剂和载体的房尘螨和螨排斥装置的组合物。 因此，该组合物和装置在吸引，驱赶和杀灭房尘螨方面具有优异的效果，并且基本上防止了由室内空气中的螨引起的过敏原的污染。 组成：用于吸引和排斥房尘螨的组合物包含0.2g螨虫饲料，0.5g杀虫剂，0.1g或更少的螨引诱剂和1.0g载体。 螨饲料含有30重量％的蛋白质，2重量％的脂肪，8重量％的灰分，8重量％的水分和3重量％的其它物质。 杀虫剂是KCl，CaCl 2，CoCl 2或其混合物。 引诱剂是调味剂如罗勒，佛手柑和天竺葵或其混合物。 螨排斥装置由用于螨的环（11）和栖息地（20）形成的环状织物（10）制成。
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5.发明公开
公开(公告)号：KR1020140100350A
公开(公告)日：2014-08-14
申请号：KR1020130013552
申请日：2013-02-06
Applicant: 한국식품연구원
IPC: B01J20/28 , B01F13/00 , C07C31/125
CPC classification number: B01J20/3289 , B01J20/262 , B01J20/28014
Abstract: The present invention relates to a stirring bar for absorptive extraction coated with polydimethylsiloxane and C 18 for extracting farnesol from samples, a method for manufacturing the same, and a method for extracting farnesol from samples using the same. According to the present invention, farnesol can be extracted in a high yield, sensitivity of extraction is increased by reducing the loss of a coating agent during extraction by manufacturing the stirring bar in a spiral form, and the stirring bar can be repetitively used, thereby improving economic efficiency.
Abstract translation: 本发明涉及用聚二甲基硅氧烷吸附提取的搅拌棒，C 18用于从样品中提取法呢醇，其制造方法，以及从使用该方法的样品中提取法呢醇的方法。 根据本发明，可以高产率提取法呢醇，通过以螺旋形式制造搅拌棒，减少萃取期间涂布剂的损失，提高了萃取的灵敏度，可以重复使用搅拌棒 提高经济效益。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020120124038A
公开(公告)日：2012-11-12
申请号：KR1020120044932
申请日：2012-04-27
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L33/105 , A23D9/007 , A23D9/02 , A23L27/105 , A23L33/115 , A23V2002/00 , A23V2250/212
Abstract: PURPOSE: A producing method of garlic oil containing ajoene using animal nature lipid is provided to use the animal nature lipid, especially milk fat to obtain the garlic oil. CONSTITUTION: A producing method of garlic oil containing ajoene comprises the following steps: preparing a garlic material containing allicin selected from garlic puree, garlic juice, dried garlic powder, or a garlic extract; mixing 100 parts of garlic material by weight with 40-400 parts of milk fat by weight; and heating the mixture for reacting. [Reference numerals] (AA) Peeling garlic cloves; (BB) Crushing; (CC) Juicing; (DD) Garlic juice; (EE) Garlic juice residue; (FF) Solvent or enzyme extraction; (GG) Juicing; (HH) Garlic extract; (II) Mixing with milk fat; (JJ) Mixing the garlic juice and the extract; (KK) Mixing; (LL) Ultrasonic processing; (MM) Ajoene producing reaction; (NN) Separating a fat layer and collecting; (OO) Encapsulating gelatin; (PP) First step; (QQ) Second step; (RR) Third step
Abstract translation: 目的：提供使用动物性脂质含有阿约烯的大蒜油的生产方法，以使用动物性脂质，特别是乳脂来获得大蒜油。 构成：含有大蒜的大蒜油的生产方法包括以下步骤：制备大蒜素，大蒜汁，干蒜粉或大蒜提取物中含有大蒜素的大蒜物质; 将100份重量的大蒜材料与40-400份重量的乳脂混合; 并加热混合物进行反应。 （参考数字）（AA）剥皮蒜瓣; （BB）粉碎; （CC）榨汁; （DD）蒜汁; （EE）蒜汁残渣; （FF）溶剂或酶提取; （GG）榨汁; （HH）大蒜提取物; （二）与乳脂混合; （JJ）混合大蒜汁和提取物; （KK）混合; （LL）超声波处理; （MM）亚琛生产反应; （NN）分离脂肪层并收集; （OO）包胶明胶; （PP）第一步; （QQ）第二步; （RR）第三步
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公开(公告)号：KR101823020B1
公开(公告)日：2018-01-29
申请号：KR1020160035015
申请日：2016-03-24
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은시료내 알파-다이카보닐화합물의함유여부를판별하기위한방법에관한것이다. 보다구체적으로, 본발명에따르면, 시료내 알파-다이카보닐화합물의함유여부를분산형액-액미세추출법(Dispersive liquid-liquid microextraction, DLLME) 및가스크로마토그래피-질량분석법을이용해높은민감도로검출할수 있으며, 이로써시료내 독성이있는알파-다이카보닐화합물의함유여부를정확하고편리하게정량적으로판별할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020170110795A
公开(公告)日：2017-10-12
申请号：KR1020160035015
申请日：2016-03-24
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은시료내 알파-다이카보닐화합물의함유여부를판별하기위한방법에관한것이다. 보다구체적으로, 본발명에따르면, 시료내 알파-다이카보닐화합물의함유여부를분산형액-액미세추출법(Dispersive liquid-liquid microextraction, DLLME) 및가스크로마토그래피-질량분석법을이용해높은민감도로검출할수 있으며, 이로써시료내 독성이있는알파-다이카보닐화합물의함유여부를정확하고편리하게정량적으로판별할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及用于确定样品中是否含有α-二羰基化合物的方法。 根据更详细地说明本发明，含有α-二甲基羰基hyeongaek分散液中的样品，如果使用质谱仪的羰基化合物的液体微萃取（分散液液微萃取，DLLME）和气相色谱能够以高灵敏度检测 这可以准确方便地定量测定样品中毒性α-二羰基化合物的存在。
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公开(公告)号：KR1020170000247A
公开(公告)日：2017-01-02
申请号：KR1020150089251
申请日：2015-06-23
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 대상물질추출장치가개시된다. 본발명의일 실시예에따른대상물질추출장치는, 냄새물질을발생시키는타겟대상물의원형(原形)이유지된상태로타겟대상물을밀봉수용할수 있고, 중공이형성된데시케이터; 데시케이터의밀봉을선택적으로개폐시킬수 있도록데시케이터의중공에결합된밸브; 및타겟대상물의냄새물질을추출하기위해밸브를관통하여데시케이터속으로진입될수 있는냄새물질추출기를포함한다.
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公开(公告)号：KR101642912B1
公开(公告)日：2016-07-26
申请号：KR1020150089296
申请日：2015-06-23
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은시료에서미량의클로스트리듐디피실리()를분리및 검출하는방법에관한발명으로, 더욱상세하게는시료를배지총 중량의 0.01 내지 0.2 중량%의타우로콜레이트가함유된 CDMB 배지에서 1차배양하는단계; 배양액을에탄올과혼합하는단계; 혼합물을교반및 원심분리하는단계; 및 CDMN 또는 TSAB 선택배지에서배양하는단계를포함하는클로스트리듐디피실리() 분리방법으로기존의방법으로분리할수 없었던미량의클로스트리듐디피실리()가포함된시료에서도클로스트리듐디피실리()를최적으로분리및 검출할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种从样品中分离和检测少量难辨梭状芽胞杆菌的方法。 更具体地说，该方法包括以下步骤：首先在培养基的总重量的基础上，在含有0.01〜0.2重量％的牛磺胆酸的CDMB培养基中培养样品; 将培养液与乙醇混合; 搅拌和离心混合物; 并在CDMN或TSAB选择培养基中培养。 根据本发明的艰难梭菌分离方法，通过常规方法不能分离的难辨梭状芽胞杆菌甚至可以从包括少量艰难梭菌的样品中被最佳地分离检测。
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