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公开(公告)号：CN107279382A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710491935.8
申请日：2017-06-26
Applicant: 贺州学院
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种多穗石柯叶后发酵代茶的加工方法，涉及代茶加工技术领域和食品发酵工程领域。所述多穗石柯叶后发酵代茶，其特征在于原料采用优质多穗石柯嫩梢，加工步骤为：采摘多穗石柯嫩梢→摊放→杀青→揉捻→干燥→毛茶分级归堆→高温蒸汽处理→摊凉→接种冠突散囊菌→渥堆→翻拌→包装→陈放发花→成茶分级→成品代茶。成品代茶具有性质温和、口感醇厚甘甜，富含黄酮类物质，且表面满披“金花”，带有菌花香的特点。
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公开(公告)号：CN107259308A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710483865.1
申请日：2017-06-23
Applicant: 贺州学院
IPC: A23L5/41
Abstract: 本发明涉及一种植物源鲜切荸荠黄化抑制剂，包含按质量百分比构成的如下组分：米糠提取物3％；乙醇5％；水余量至100％；该黄化抑制剂的制备方法为：(1)将米糠干燥后粉碎，过筛；(2)将过筛后的米糠加入水中，进行超声波提取，取得上清液；(3)将上清液进行真空微波干燥得米糠提取物；(4)将米糠提取物溶解于5％的乙醇水溶液中，即为鲜切荸荠黄化抑制剂；该黄化抑制剂的应用为：使用黄化抑制剂浸泡鲜切荸荠5min-10min，然后用保鲜膜密封贮藏。本发明无污染、无毒害，能显著延缓荸荠的黄化，保持鲜切荸荠亮白色达15天以上。
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公开(公告)号：CN107137448A
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN201710341139.6
申请日：2017-05-12
Applicant: 贺州学院
CPC classification number: A61K36/45 , A61K2236/333 , A61K2236/39 , A61K2236/51 , A61K2236/53
Abstract: 本发明公开了一种短果杜鹃抗氧化提取物的制备方法，包括以下步骤：(1)将短果杜鹃植株浸入甲醇溶液中，超声提取，过滤；(2)将步骤(1)得到的提取液经过减压蒸馏，得到浓缩物；(3)将步骤(2)得到的浓缩物溶于水，得到混合溶液；采用正己烷对混合溶液进行多次萃取，直至正己烷萃取相澄清为止；所得水相采用乙酸乙酯进行多次萃取，直到乙酸乙酯萃取相澄清为止，将所得乙酸乙酯萃取相进行浓缩，干燥，得到短果杜鹃抗氧化提取物。该制备方法制备工艺简单，所得的短果杜鹃抗氧化提取物具有较强的抗氧化性质，可应用于抗氧化剂的合成。
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公开(公告)号：CN112425625A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202011327996.9
申请日：2020-11-24
Applicant: 贺州学院
IPC: A21D2/36 , A21D2/16 , A21D13/062 , A21D13/068
Abstract: 本发明公开了一种芋头茶油曲奇饼干及其制作方法，组分由面粉，芋头粉，茶油，蛋液，罗汉果蜜组成。本发明以芋头作为主原料制粉，取代部分面粉，同时在配料中加入罗汉果蜜、茶油，罗汉果蜜和茶油均为保健成分，以罗汉果蜜取代传统糖类，以茶油取代黄油，更为健康。本发明的曲奇营养丰富，适合各类人群食用，既能为芋头产业提升经济附加值，又能为群众提供一种全新的、低脂的、低能量、富含高纤维且不易龋齿的曲奇饼干，尤其能满足糖尿病人的消费需求。
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公开(公告)号：CN106867736B
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN201710091872.7
申请日：2017-02-21
Applicant: 贺州学院
Abstract: 本发明公开了一种山葡萄酒的澄清剂，属于食品技术领域。本发明提供的山葡萄酒澄清剂，尤其是蛋白酶澄清剂及复合澄清剂，澄清速度快，澄清效果好，酒体稳定，对山葡萄酒的主要理化成分及氨基酸含量的影响几乎忽略不计，能够长期保存。可用于提高山葡萄酒的品质质量，指导实践生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110734450A
公开(公告)日：2020-01-31
申请号：CN201910972635.0
申请日：2019-10-14
Applicant: 贺州学院
IPC: C07D493/10 , C09K11/06 , G01N21/64
Abstract: 本发明涉及一种硫化氢荧光探针及其制备与应用，荧光探针分子式为C27H25NO9；荧光探针的制备包括步骤：荧光素与氢氧化钠反应后，再与对甲苯磺酸三缩乙二醇单甲醚酯反应得到化合物4，将化合物4与N-苯基双(三氟甲磺酰)亚胺反应得到化合物3，将化合物3与联硼酸频那醇酯反应得到化合物2，将化合物2水解后，再与亚硝酸叔丁酯反应得到硫化氢荧光探针。该探针在纯水溶液中对硫化氢的检测表现出较高的选择性。
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公开(公告)号：CN110655592A
公开(公告)日：2020-01-07
申请号：CN201911049395.3
申请日：2019-10-31
Applicant: 贺州学院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种超声波辅助提取香菇多糖的方法。香菇多糖是香菇中最有效的营养成分之一，是一种免疫刺激剂，能刺激人体抗体的产生进而提高人体免疫力。香菇多糖的高效提取对实现香菇高值化利用具有重要意义，能对香菇产业带来较高的经济效益，并且市场开发前景广阔。本发明所述提取办法是在传统香菇多糖提取工艺上的改进，通过选取优质香菇干燥后粉碎，加入纯净水后置于数控超声波清洗器中进行超声波处理，加入提取液，抽滤浓缩后加入聚乙二醇进行沉淀，最后回流提取干燥后制得成品。
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公开(公告)号：CN110642772A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201910972946.7
申请日：2019-10-14
Applicant: 贺州学院
IPC: C07D209/14 , C09K11/06 , G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种检测硝基还原酶的新型近红外比率荧光探针及其制备方法和应用，制备方法包括：2,3,3-三甲基-3H-吲哚与碘甲烷反应得到1,2,3,3-四甲基-3H-碘代吲哚；环己酮利用Vilsmeier反应得到2-氯-1-甲酰基-3-羟甲基环己烯；所得1,2,3,3-四甲基-3H-碘代吲哚与2-氯-1-甲酰基-3-羟甲基环己烯脱水缩合反应；所得2-[2-[2-氯-3-[(1,3-二氢-1,3,3-三甲基-2H-吲哚-2-亚基)亚乙基]-1-环己烯-1-基]乙烯基]-1,3,3-三甲基吲哚鎓碘化物与苄胺反应；所得2-[2-[2-苄胺基-3-[(1,3-二氢-1,3,3-三甲基-2H-吲哚-2-亚基)亚乙基]-1-环己烯-1-基]乙基]-1,3,3-三甲基吲哚鎓碘化物与对硝基氯甲酸苄酯反应，得到上述新型荧光探针。该探针对硝基还原酶的检测表现出较高的选择性。
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公开(公告)号：CN110448628A
公开(公告)日：2019-11-15
申请号：CN201910919442.9
申请日：2019-09-26
Applicant: 贺州学院
IPC: A61K36/888 , A61P39/06 , A61K125/00
Abstract: 本发明公开了一种香芋皮多酚的提取方法，该方法包括如下步骤：a、原料处理：将香芋皮干燥后粉碎成香芋皮粉，备用；b、超声提取：称取步骤a中得到的香芋皮粉于萃取瓶中，加入浓度为30％～70％的乙醇溶液，超声功率为100W～500W，超声时间为10min～50min，得到提取液；c、收集提取液：将步骤b中得到的提取液进行离心分离，得到所述的香芋皮多酚。本发明通过超声辅助提取得到香芋皮多酚，其提取方法简单、香芋皮多酚提取率高，不仅可提高香芋的加工利用率，节约资源，同时也可为香芋副产物活性物质的利用提供理论依据。
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公开(公告)号：CN110235930A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910608233.2
申请日：2019-07-08
Applicant: 贺州学院
Abstract: 本发明涉及一种香芋软罐头的制备方法，属于食品制作生产技术领域。所述香芋软罐头的制备方法，包括以下步骤：(1)原料挑拣；(2)清洗；(3)去皮；(4)切块；(5)硬化；(6)预煮；(7)冷却沥水；(8)加糖水汤汁；(9)装袋封口；(10)排气；(11)灭菌；(12)冷却。本发明所述制作方法步骤简单，可操作性强，适合工业化生产，得到的产品外观品质好，风味独特，口感佳，食用方便，有利于推进香芋走进市场，面向消费者。
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