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公开(公告)号：CN118006529A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410161168.4
申请日：2024-02-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种同时利用葡萄糖与甘露醇的地衣芽孢杆菌重组菌株，属于合成生物学与代谢工程技术领域。本发明通过在ccpA缺失菌株中过表达mtlA、mtlF和mtlD，使甘露醇代谢途径不再受到葡萄糖的分解代谢抑制，使得地衣芽孢杆菌在面对葡萄糖与甘露醇时可以共利用。本发明的技术方案可以明显改变地衣芽孢杆菌的碳源偏好性，可以实现葡萄糖与甘露醇的共同利用。
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公开(公告)号：CN116678988A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310656063.1
申请日：2023-06-05
Applicant: 宜兴食品与生物技术研究院有限公司 , 江南大学
IPC: G01N30/88 , G01N30/06 , G06F18/24 , G06F18/214
Abstract: 本发明公开了一种区别不同基原桑黄类真菌的方法与应用。本发明所述方法为：将桑黄样品预处理；用UPLC‑Q‑TOF‑MSE进行数据非依赖模式采集数据，将采集的数据分别进行FBMN构建及可视化，得到每个桑黄的分子网络图形；再将所采集的不同基原桑黄的数据同时进行FBMN构建及可视化，得到桑黄样品的分子网络图形；最后对比桑黄样品的分子网络图形与每个桑黄样品的分子网络图形，即可判断是否属于同一基原。本发明将UPLC‑Q‑TOF‑MSE与非依赖模式采集数据结合，实现了桑黄的FBMN构建及不同基原桑黄的区分，还可区分特定组分在不同基原桑黄中的含量，为桑黄的基原鉴定及成分利用提供了新的思路和方法。
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公开(公告)号：CN116574766A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310388859.3
申请日：2023-04-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种液态发酵虎奶菇菌丝体合成麦角硫因及有机硒的方法，属于食用菌发酵技术领域。本发明采用液态发酵方式，利用双碳源、双氨基酸等手段来提高虎奶菇菌丝体麦角硫因的产量，进而以亚硒酸钠进行氧化诱导，在摇瓶发酵第7d，菌丝体中麦角硫因含量达4.68mg/g DW，发酵液中菌丝体麦角硫因的含量达35.27mg/L；并获得同时富含麦角硫因和有机硒的菌丝体，其中菌丝体里有机硒含量为0.21％(即2.1mg/g菌体干重)。该方法采用食用真菌发酵工艺，来源安全，条件温和，发酵周期短，所制备的同时富含麦角硫因及有机硒的虎奶菇菌体在食品、医药、化妆品领域均具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN116376734A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310437712.9
申请日：2023-04-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株香叶基香叶醇合成酿酒酵母工程菌的构建及应用，属于合成生物学技术领域。本发明在染色体整合表达MVA途径基因，提高了IPP和DMAPP供给能力，并回补缺陷型基因HIS3、TRP1、LYS2、LEU2和URA3提高了菌体生物量。本发明还通过表达双拷贝PaGGPPs‑ERG20和PaGGPPs‑DPP1基因促进香叶基香叶醇的积累，表达NADH依赖型spHMGR基因和弱化甾醇合成途径代谢流进一步促进香叶基香叶醇的积累。本发明构建的基因工程菌摇瓶发酵能够积累1.2g/L香叶基香叶醇，5L发酵罐能够积累5.57g/L香叶基香叶醇。
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公开(公告)号：CN113502306B
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202110785213.X
申请日：2021-07-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化香紫苏醇生产香紫苏内酯的方法，所述方法包括如下步骤：(1)子囊菌纲Filobasidium属的真菌经过种子培养，制得种子液；(2)按照发酵培养基的体积的5％‑10％的量将步骤(1)所得种子液接入含有香紫苏醇及所需营养物质的发酵培养基中，置于恒温摇床中25‑30℃培养60‑84h，制得含香紫苏内酯的发酵液；所述发酵培养基中含有助溶剂。本发明在发酵体系中添加助溶剂，可以提高底物香紫苏醇在发酵体系中溶解进而提高香紫苏醇的转化率和香紫苏内酯的产量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115975971A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202211333535.1
申请日：2022-10-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的蔗糖合酶突变体，属于酶工程领域。本发明提供热稳定性提高的蔗糖合酶突变体，能够在高温下实现UDP‑Glc的合成，从而提高其生产效率，满足工业化生产的需求。
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公开(公告)号：CN115812786A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211405945.2
申请日：2022-11-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种富硒食用菌风味酸奶的制备方法，属于食品发酵技术领域。本发明利用食用菌，辅以乳酸菌、双歧杆菌进行两段式对富硒牛奶进行发酵，分解乳糖和蛋白质促进人体吸收，调节肠道菌群，抑制有害菌在肠道的生长，提供人体所需的硒元素。运用本方法制得的乳制品色泽均匀，香甜醇厚，口感细腻，有独特食用菌风味的淡淡芳香，且制作工艺简单，成本不高，适合广泛推广。
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公开(公告)号：CN113943388B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202111287193.X
申请日：2021-11-01
Applicant: 江南大学
IPC: C08F212/08 , C08F222/08 , C08F212/36 , C08F8/42 , C08F8/32 , C07K17/08 , C12N9/90 , C12N11/082
Abstract: 本发明提供一种改性聚合物微球、制备方法及其在固定化酶领域中的应用，属于固定化酶制备技术领域，本发明分为以下步骤：第一步，通过自稳定沉淀聚合方法制备带吸电子基团的聚合物微球；第二步，在微球表面修饰有螯合配体基团；第三步，利用吸电子基团螯合过渡金属离子得到可以负载酶的改性微球材料；第四步，在微球材料表面固定化带His标签的蛋白酶。本发明用简单的振荡方法固定化酶，反应条件简单温和，同时实现了纯化和固定化过程。固定化提高了酶的相对活性和稳定性，制备得到的固定化酶结合牢靠，可进行多次酶催化反应。
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公开(公告)号：CN114686468A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202210462716.8
申请日：2022-04-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种离子交换树脂选择性固定化酶、制备方法及其应用，属于固定化酶制备技术领域，本发明分为以下步骤：第一步，对大孔型离子交换树脂进行预处理；第二步，离子交换树脂吸附过渡金属离子；第三步，加入缓冲溶液反应掉多余的活性基团；第四步，加入带His标签的蛋白酶进行固定化。本发明制备的离子交换树脂柱制备简单，价格低廉，反应条件简单温和，可同时实现纯化和固定化过程。固定化提高了酶的相对活性和稳定性，制备得到的固定化酶结合牢靠，可进行多次酶催化反应。
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公开(公告)号：CN111690676A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010597814.3
申请日：2020-06-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种调控目的基因表达和CCA效应的元件，属于生物工程技术领域。所述元件包括载体、启动子和靶基因结合序列，所述靶基因结合序列为AGCTTT-Y-AAAGCT或AAAGCT-Y-AGCTTT(Y代表长度为0-14bp的核苷酸序列)。含有AGCTTT-Y-AAAGCT的元件，响应葡萄糖存在时的CCA效应，甘油存在时的CCR效应；含AAAGCT-Y-AGCTTT的元件，响应葡萄糖存在时的CCR效应，甘油存在时的CCA效应。本发明为后续地衣芽孢杆菌表达原件的开发提供了高效的、靶向的分子手段。
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