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公开(公告)号：KR1020160119347A
公开(公告)日：2016-10-13
申请号：KR1020150047362
申请日：2015-04-03
Applicant: 한국식품연구원 , 호서대학교 산학협력단
Abstract: 본발명은메밀싹을유효성분으로포함하는갱년기또는폐경기증상의예방, 개선또는치료용식품조성물및 약제학적조성물을제공한다. 본발명의조성물은폐경기에서나타나는피부온도증가, 몸무게및 내장지방증가, 골밀도감소를억제하고, 에너지소비를증가시키는등의효과를나타내어갱년기또는폐경기에서나타나는다양한증상을효과적으로예방, 개선및 치료할수 있다. 본발명의조성물은여성의갱년기또는폐경기증상의예방, 개선및 치료를위한식품및 의약품등에유용하게적용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101661176B1
公开(公告)日：2016-09-29
申请号：KR1020140153595
申请日：2014-11-06
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은식품용귀뚜라미원료의제조방법및 이에따라제조된식품용귀뚜라미원료에관한것으로 (A) 양식귀뚜라미를물로세척하는단계; (B) 상기세척된귀뚜라미를전처리하는단계; (C) 상기전처리된귀뚜라미를동결건조하는단계; (D) 상기동결건조된귀뚜라미를분쇄하는단계; 및 (E) 상기분쇄된귀뚜라미분말을주정에침지하고건조시키는단계;를포함함으로써, 불포화지방산, 아미노산및 미네랄성분의함량이높으며관능성이우수하다.
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公开(公告)号：KR1020160058208A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：KR1020140148679
申请日：2014-10-29
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L19/00 , A23L33/105 , A23L33/40 , A61K36/31 , C07H1/08 , C08G63/195
Abstract: 본발명에따른글루코시놀레이트, 특히글루코라파닌및 글루코라페닌을유효성분으로포함하는조성물은환경호르몬비스페놀 A에의해유발되는독성효과를유의하게억제하는탁월한효과가있으며, 과체중, 성장억제, 간독성, 저혈당유발, 면역기능저하, 생식독성및 면역독성등 비스페놀 A 환경호르몬노출에의해유발될수 있는모든건강위해성을예방또는치료하는효과를가지는바, 약학조성물, 의약외품조성물, 건강기능식품조성물, 화장료조성물등 다양한분야에서응용될수 있다.
Abstract translation: 更具体地说，根据本发明的硫代葡萄糖苷，更具体地说，含有作为活性成分的葡萄糖甙元和葡糖or hen a的组合物能显着抑制作为内分泌干扰物的双酚A引起的毒性作用; 并防止和治疗双酚A暴露引起的其他有害健康影响，如超重，生长抑制，肝毒性，引起低血糖，降低免疫功能，生殖毒性和免疫毒性。 因此，组合物可以作为药物组合物，准药物组合物，健康补充剂组合物，化妆品组合物等在各种领域中使用。
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公开(公告)号：KR101503429B1
公开(公告)日：2015-03-18
申请号：KR1020130058180
申请日：2013-05-23
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은, 결명자를 볶음 처리하는 단계를 포함하는 결명자의 항산화 활성을 증가시키는 방법, 볶음 처리한 결명자를 함유하는 항산화용 식품 조성물, 및 결명자를 볶음 처리하는 단계를 포함하는 항산화 활성이 증가된 결명자를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따라 결명자를 볶음 처리함으로써 결명자의 항산화 활성을 크게 증가시킬 수 있다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020150020635A
公开(公告)日：2015-02-26
申请号：KR1020150000833
申请日：2015-01-05
Applicant: 한국식품연구원 , 호서대학교 산학협력단
IPC: A61K31/075 , A61K31/085 , A23L1/30
CPC classification number: A61K31/075 , A23L33/10 , A61K31/085
Abstract: Provided in the present invention is a composition for preventing, alleviating, improving symptoms of, or treating insulin resistance and type II diabetes containing capsiate as an active ingredient. The composition of the present invention shows an excellent effect of preventing and treating insulin resistance and type II diabetes by increasing the secretion of insulin and insulin sensitivity, reducing the insulin resistance, and increasing the proliferation of pancreatic β cells.
Abstract translation: 本发明提供一种预防，缓解，改善或治疗胰岛素抵抗的组合物和含有作为活性成分的胶囊的II型糖尿病。 本发明的组合物通过增加胰岛素分泌和胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗和增加胰腺β细胞的增殖，显示出预防和治疗胰岛素抵抗和II型糖尿病的优异效果。
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公开(公告)号：KR101485178B1
公开(公告)日：2015-01-26
申请号：KR1020130012262
申请日：2013-02-04
Applicant: 한국식품연구원 , 호서대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 삶은 콩에
B.
licheniformis 를 접종하여 발효시킨 청국장 또는 그의 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매의 예방 및 치료용 약학 조성물을 제공한다.-
公开(公告)号：KR1020150005260A
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：KR1020130078970
申请日：2013-07-05
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A01G7/06 , A01G22/00 , A01G31/00 , A01N37/42 , A23L33/105
Abstract: 본 발명은 항산화 활성이 우수한 무 새싹 채소의 재배 방법에 관한 것으로서, 무 새싹에 자스모닉산 또는 메틸 자스모네이트를 처리하여 글루코시놀레이트의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 글루코시놀레이트 함량이 증가된 무 새싹 채소는 항산화 효과가 우수하다.
Abstract translation: 本发明涉及一种培养具有优异抗氧化活性的萝卜芽的方法，更具体地说，涉及一种通过将茉莉酸或茉莉酸甲酯处理成萝卜芽来提高芥子油苷含量的方法。 本发明硫代葡萄糖苷含量增加的萝卜芽具有优异的抗氧化活性。
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109.发明公开유자(Citrus junos Tanaka) 추출물을 유효성분으로 포함하는 기억력 및 학습 능력 증진용 조성물 无效用于提高记忆力的组合物和包含来自CITRUS JUNOS TANAKA的提取物的学习能力作为主动成分
公开(公告)号：KR1020140144785A
公开(公告)日：2014-12-22
申请号：KR1020130066451
申请日：2013-06-11
Applicant: 한국식품연구원 , 호서대학교 산학협력단
IPC: A61K36/752 , A61P25/28 , A61P25/00
CPC classification number: A61K36/752 , A23L33/105 , A23V2200/322 , A23V2200/328 , A61K2236/331 , A61K2236/333
Abstract: 본 발명은 유자 추출물을 유효성분으로 포함하는 기억력 및 학습 능력 증진용 조성물 및 인지기능장애 예방 및 치료용 조성물을 제공한다. 본 발명은 Tau 단백질의 인산화를 억제시키고 뇌조직의 아밀로이드 축적을 억제시키며 인슐린 저항성을 감소시킴으로써 인지기능 장애를 예방하는 효과를 갖는다. 본 발명은 신경세포를 보호 및 손상의 예방 효과를 통하여 기억력 및 학습 능력을 증진시킬 수 있을 뿐 만 아니라 인지기능장애로 질환을 예방 및 치료 할 수 있는 효능을 발휘한다. 해마에서의 아밀로이드의 축적은 체내 인슐린 저항성 증가시키고 간에서의 인슐린 신호전달을 약화시키는데 유자추출물은 이러한 체내 인슐린 저항성의 악화를 방지하는 역할을 한다. 또한, 본 발명은 기억력 및 학습 능력의 증진 효능, 또는 인지기능장애를 예방 및 치료 효능을 가지는 유자 추출물의 의약 및 식품으로서의 기초적인 자료를 제공한다.
Abstract translation: 本发明提供含有柑橘提取物作为提高记忆力和学习能力的活性成分的组合物，以及用于预防和治疗认知功能障碍的组合物。 本发明抑制Tau蛋白的磷酸化，抑制脑组织的淀粉样蛋白积聚并降低胰岛素抵抗，从而具有预防认知功能障碍的作用。 本发明可以通过保护神经细胞并防止神经细胞的损伤来增强记忆力和学习能力，并且可以预防和治疗由认知功能障碍引起的疾病。 海马体内的淀粉样蛋白积累增加了体内胰岛素抵抗，削弱了肝脏中的胰岛素信号，但是柑橘的提取物能够防止体内胰岛素抵抗的恶化。 此外，本发明提供了作为提高记忆力和学习能力或预防和治疗认知功能障碍的作用的柑橘属未提取物的药物和食物的基本数据。
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公开(公告)号：KR1020140099971A
公开(公告)日：2014-08-14
申请号：KR1020130012262
申请日：2013-02-04
Applicant: 한국식품연구원 , 호서대학교 산학협력단
CPC classification number: A61K36/48 , A23L11/09 , A23V2200/322 , A61K2236/19 , C12P1/04
Abstract: The present invention provides a pharmaceutical composition comprising bean paste fermented by inoculating licheniformis to boiled beans or an extract thereof as an active ingredient for preventing and treating dementia. The fermented bean paste according to the present invention prevents accumulation of β-amyloid in the hippocampal CA1 region and has effects of alleviating cognitive impairments of a dementia animal model and anti-dementia effect, thereby can be usefully used as a composition for preventing and treating dementia.
Abstract translation: 本发明提供一种药物组合物，其包含通过将地衣芽孢菌接种至煮沸豆或其提取物发酵的豆酱作为预防和治疗痴呆的活性成分。 根据本发明的发酵豆酱防止β-淀粉样蛋白在海马CA1区域中的积累，并且具有减轻痴呆动物模型的认知障碍和抗痴呆作用的作用，因此可以有效地用作预防和治疗组合物 痴呆。
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