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公开(公告)号：KR101089637B1
公开(公告)日：2011-12-06
申请号：KR1020090028413
申请日：2009-04-02
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C12P19/00 , A61K36/744
Abstract: 본 발명은 치자추출물에 β-글루코시다제를 처리하는 단계를 포함하는 항염증 활성이 증가된 치자추출물의 제조 방법, 상기 방법에 의해 제조된 치자 추출물을 유효 성분으로 함유하는 항염증 약학 조성물 및 상기 방법에 의해 제조된 치자 추출물을 유효 성분으로 함유하는 염증의 예방 및 개선용 건강기능식품에 관한 것이다.
치자추출물, β-글루코시다제, 항염증 활성, 약학 조성물, 건강기능식품-
公开(公告)号：KR1020090124303A
公开(公告)日：2009-12-03
申请号：KR1020080050436
申请日：2008-05-29
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L2/38
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/58 , A23L33/105 , A23L33/15 , A23V2002/00 , A23V2250/21
Abstract: PURPOSE: A method for manufacturing a functional orange beverage by using a natural Gardeniae Fructus dye, and the functional orange beverage prepared by the method are provided to improve antioxidizing activity. CONSTITUTION: A method for manufacturing a functional orange beverage comprises the steps of extracting Gardeniae Fructus with hot water; maturing the extract and controlling the concentration of the extract; and mixing the Gardeniae Fructus extract with a Citrus unshiu extract, a Lycii Fructus extract, a Schisandrae Fructus extract, citric acid and vitamin C, and sterilizing and cooling it. The Gardeniae Fructus extract is matured at 5-15°C for 5-15 hours.
Abstract translation: 目的：提供一种通过使用天然栀子染料制造功能性橙色饮料的方法，以及通过该方法制备的功能性橙色饮料，以提高抗氧化活性。 构成：功能性橙汁饮料的制造方法，其特征在于，用热水提取栀子汁; 熟化提取物并控制提取物的浓度; 将栀子提取物与柑橘提取物，柠檬提取物，五味子提取物，柠檬酸和维生素C混合，灭菌冷却。 栀子提取物在5-15℃熟化5-15小时。
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113.发明授权Ｃ-반응성 단백 측정용 수정진동자 면역센서 측정장치 및수정진동자 면역센서를 이용한 Ｃ-반응성 단백의 고감도측정방법 有权石英晶体微量天平免疫传感器C反应蛋白检测装置及使用石英晶体微量天平免疫传感器的C-反应蛋白的高灵敏度检测方法
公开(公告)号：KR100921237B1
公开(公告)日：2009-10-12
申请号：KR1020070141680
申请日：2007-12-31
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 바이오마커(biomarker)의 하나인 C-반응성 단백(C-reactive protein)을 측정할 수 있는 C-반응성 단백 측정용 수정진동자 면역센서 측정장치 및 수정진동자 면역센서를 이용한 C-반응성 단백의 고감도 측정방법에 관한 것이다.
바이오마커, C-반응성 단백, 수정진동자, 면역센서-
公开(公告)号：KR1020050096499A
公开(公告)日：2005-10-06
申请号：KR1020040021892
申请日：2004-03-31
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: C07K16/00 , G01N33/5308 , G01N33/535 , G01N2400/28
Abstract: 본 발명은 키토산올리고당 및 키틴올리고당의 효소면역측정법(ELISA)에 관한 것으로, 특이항체를 이용한 신속, 정밀한 정량분석법에 있어서, 우선 키토산올리고당(COS6), 키틴올리고당(NACOS6)을 소혈청알부민(BSA, bovine serum albumin)에 공유결합시켜 준비한 면역원을 실험동물에 면역하여 항COS6 항체와 항NACOS6 항체를 각각 생산한 다음, 이들 특이항체와 COS6-HRP 결합체(conjugate)나 NACOS6-HRP 결합체를 각기 이용한 직접경합ELISA(cdELISA)의 조건을 확립하고, 각 cdELISA의 표준곡선으로 부터 COS6와 NACOS6의 검출한계를 확인하였으며, 이들 항체들의 COS(GlcN, COS2∼COS6) 및 NACOS(GlcNAc, NACOS2∼NACOS6)에 대한 교차반응성을 검토하였다.
상기 본 발명에 따른 cdELISA에 의한 COS와 NACOS 분석법은 기기분석 등 기존의 방법보다 신속, 간편하고 손쉽고 경제적이면서 정밀성에서 우수하며 식품과 같은 혼합물에서도 분석이 용이한 특성을 가지고 있다.-
公开(公告)号：KR100508335B1
公开(公告)日：2005-08-17
申请号：KR1020030023478
申请日：2003-04-14
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N33/53
Abstract: 본 발명은 (a) 시험샘플과 항대장균 O157 IgG 항체가 코팅된 면역자기구슬을 혼합하는 단계; (b) 내부에 소정의 표지물질을 함유하고 표면에 항대장균 O157:H7 IgG 항체가 결합된 면역리포좀과 상기 단계 (a)의 결과물을 혼합하는 단계; 및 (c) 상기 단계 (b)의 미결합 면역리포좀을 시험스트립상의 반응영역에 포획하는 단계를 포함하여 상기 표지물질에 의해 나타나는 외관변화를 관찰하여 대장균 O157:H7을 검출하는 방법을 제공한다.
상기 방법에 의하면, 수십분이내에 대장균 O157:H7을 보다 간편하고, 신속하게 검출할 수 있다.-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR100311252B1
公开(公告)日：2001-11-03
申请号：KR1019990030929
申请日：1999-07-28
IPC: G01N33/569
Abstract: 본발명은유합세포주(hybridoma) 및이들이생산하는항체를이용하여곰팡이를검출하는방법에관한것으로서, 병원성곰팡이인아스퍼질러스플라버스(의세포외다당류인 EPS (extracellular polysacchar ide)를생쥐에면역후세포융합기술에의하여두 종류의항 EPS 단클론항체(anti-EPS monoclonal antibody)를생산하는융합세포주를개발하고, 이중하나의세포주 (1G11)가생산하는단클론항체를이용한샌드위치효소면역측정법(sandwich ELISA)으로식품이나농산물에흔히오염된아스퍼질러스()와페니실리움 () 속의곰팡이를신속, 간편, 정밀하게검출할수 있고, 다른하나의세포주(1B8)가생산하는단클론항체를이용한샌드위치효소면역측정법(sandwich E LISA)로푸자리움() 속의곰팡이를신속, 간편, 정밀하게검출할수 있으며, 이들두 종류의단클론항체를혼합사용한샌드위치효소면역측정법(sandwich ELISA)로는아스퍼질러스(), 페니실리움() 및푸자리움( )속의곰팡이를모두를신속, 간편, 정밀하게동시에검출할수 있는것이다.
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公开(公告)号：KR1020010087482A
公开(公告)日：2001-09-21
申请号：KR1020000011226
申请日：2000-03-07
IPC: C12P21/00
Abstract: PURPOSE: Provided is a method for producing immune proteins which are multiple specific to five kinds of microorganisms causing the inflammation of the stomach and the duodenum. Therefore, the inflammation of the stomach and the duodenum can be effectively treated and prevented. CONSTITUTION: The method for producing immune proteins comprises the steps of: preparing IgY of anti-Helicobacter pylori by multiple injection of the dead Helicobacter pylori culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Campylobacter pylori by multiple injection of the dead Campylobacter pylori culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Staphylococcus aureus by multiple injection of the dead Staphylococcus aureus culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Haemophilus influenzae by multiple injection of the dead Haemophilus influenzae culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Moraxella catarrhlis by multiple injection of the dead Moraxella catarrhlis culture into a hen and collecting eggs produced; and mixing 40 to 90% of anti-Helicobacter pylori IgY, 2.5 to 30% of anti-Campylobacter pylori IgY, 2.5 to 10% of Staphylococcus aureus IgY, 2.5 to 10% of anti-Haemophilus influenzae IgY and 2.5 to 10% of anti-Moraxella catarrhlis IgY.
Abstract translation: 目的：提供一种免疫蛋白质的制造方法，该免疫蛋白质对五种微生物具有多种特异性，导致胃和十二指肠的炎症。 因此，可以有效地治疗和预防胃和十二指肠的炎症。 构成：产生免疫蛋白的方法包括以下步骤：通过将死幽门螺杆菌培养物多次注射到母鸡中并收集产生的卵来制备IgY抗幽门螺杆菌; 通过将死亡的弯曲杆菌培养物多次注射到母鸡中并收集产生的卵来制备抗幽门螺旋杆菌IgY; 通过将死亡的金黄色葡萄球菌培养物多次注射到母鸡中并收集产生的蛋制备IgY抗金黄色葡萄球菌; 通过多次注射死亡嗜血杆菌流感嗜血杆菌培养物制备IgY抗流感嗜血杆菌，收集产生的鸡蛋; 通过多次将死亡的莫拉氏卡拉酵母培养物注射到母鸡中并收集产生的卵来制备抗莫拉卡氏综合征的IgY; 并混合40〜90％的抗幽门螺杆菌IgY，2.5〜30％的抗弯曲杆菌IgY，2.5〜10％的金黄色葡萄球菌IgY，2.5〜10％的抗流感嗜血杆菌IgY和2.5〜10％的抗 - - 卡那霉素IgY。
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118.发明授权
公开(公告)号：KR100286761B1
公开(公告)日：2001-04-16
申请号：KR1019970034252
申请日：1997-07-22
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23K1/16
Abstract: PURPOSE: A feed for an egg-laying hen capable of increasing the content of an immunoprotein and a method for eggs containing a large amount of immunoproteins using the same feed are provided, thereby effectively producing the eggs containing a large amount of IgY immunoproteins. CONSTITUTION: The feed for an egg-laying hen contains 0.3 to 0.5 wt.% of cinnamon and 2 to 4 wt.% of peppermint. The eggs containing a large amount of immunoproteins are produced by feeding the feed containing cinnamon and peppermint to with administration of a Streptococcus mutans strain into an egg-laying hen, in which the cinnamon is added in the amount of 0.1 to 2 wt.%; and the peppermint is added in the amount of 0.5 to 4 wt.%. When an egg-laying hen is fed with the feed containing cinnamon and peppermint along with administration of a Streptococcus mutans strain, an egg contains a larger amount of IgY immunoproteins than that of the prior egg-laying hen.
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公开(公告)号：KR1020010011530A
公开(公告)日：2001-02-15
申请号：KR1019990030929
申请日：1999-07-28
IPC: G01N33/569
Abstract: PURPOSE: A hybridoma and a fungus detection method using a monoclonal antibody produced from the same are provided. Thereby, Aspergillus, Penicillium, Fusarium which occur in food, are diagnosed rapidly and easily by using the same with ELISA. CONSTITUTION: A hybridoma (KCTC 0628 BP) is characterized by comprising the following steps: (i)after culturing Aspergillus flavus, filtrating to collect EPS(extracellular polysaccharide); (ii)after freeze-drying EPS, dissolving it in a buffer solution; (iii)immunizing a mouse with emulsion manufactured using Freund's adjuvant; (iv)obtaining a hybridoma(1G11) for producing a monoclonal antibody which is specific for EPS of Aspergillus sp., Penicillium sp. by separating and purifying through injecting a myeloma cell and hybridoma into ascites of mouse. The fungus detection method uses sandwich ELISA which measures absorbancy at 450 nm.
Abstract translation: 目的：提供使用由其制备的单克隆抗体的杂交瘤和真菌检测方法。 因此，通过与ELISA一起使用，快速而容易地诊断出存在于食物中的曲霉属，青霉属，镰孢属。 构成：杂交瘤（KCTC 0628 BP）的特征在于包括以下步骤：（i）培养黄曲霉后，过滤以收集EPS（细胞外多糖）; （ii）冷冻干燥EPS后，将其溶解在缓冲溶液中; （iii）使用弗氏佐剂制造的乳液免疫小鼠; （iv）获得用于产生特异于曲霉属（Aspergillus sp。），青霉属（Penicillium sp。）的EPS的单克隆抗体的杂交瘤（1G11） 通过将骨髓瘤细胞和杂交瘤注射到小鼠腹水中分离和纯化。 真菌检测方法采用夹心ELISA法测定450nm处的吸光度。
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