Abstract:
PURPOSE: A composition for relieving or preventing diabetes containing sun dried salt is provided to relieve insulin resistance and reduce blood sugar without side effects. CONSTITUTION: A food additive composition for relieving or preventing diabetes contains sun dried salt as an active ingredient. The sun dried salt contains 75-95 weight% of sodium chloride, 0.1-0.3 weight% of calcium, 0.15-0.45 weight% of potassium, and 0.4-2.0 weight% of magnesium. The sun dried salt additionally contains manganese(Mn), iron(Fe), copper(Cu), and strontium(Sr). The food additive composition contains 0.1-99 weight% of sun dried salt based on total weight. The food is beverage, gum, teat, vitamin complex or functional food.
Abstract:
본 발명은 천일염 및 대나무 세절편(細切片)을 가열로(爐)에 투입하는 단계; 상기 가열로를 800℃ 내지 1200℃에서 30분 내지 2시간 동안 가열하는 단계; 및 가열이 완료된 후, 상기 가열로를 상온에서 방치하여 냉각시키는 단계를 포함하는 방법에 의하여 제조되고, 체내에서 황화수소를 생성할 수 있는 식용 가능한 황화수소 생성물질을 함유한 열처리 소금을 포함하는 알츠하이어병 예방용 식품 조성물을 제공한다.
Abstract:
The present invention provides a functional composition comprising heat treated salt, which is heat treated at 800-1200°C, as an active ingredient, and a pharmaceutically or sitologically acceptable other ingredients for preventing Alzheimer′s disease. The composition can prevent Alzheimer′s disease by effectively blocking an in-vivo inducing path of Alzheimer′s disease.
Abstract:
본 발명은 천열염과 대나무를 이용하여 자색을 지닌 열처리소금으로 가공하여 이를 위염 및 위궤양 예방제의 용도로 개발한 것으로, 그 제조방법은 미네랄이 풍부한 천일염을 대나무와 함께 1,100℃ 이상 고온에서 열처리를 1차 실시한 다음, 1차 열처리한 소금을 대나무와 함께 상기와 동일한 조건으로 2회이상 반복 열처리하여 제조된 열처리소금은 황화수소 생성물질을 다량 함유하고 있고 자색을 지니며, 이 열처리소금을 아스피린 등과 같이 사용할 경우 아스피린으로부터 유발되는 출혈, 궤양, 그리고 점막손상을 현저하게 감소시키는 위 손상 예방 효과가 우수하다. 본 발명에 따른 용도발명의 주요 구성은, 황화수소 생성물질을 함유하고 있는 자죽염을 유효성분으로 하는 위염 및 위궤양 예방제로서의 용도를 발명하였으며, 상기한 황화수소 생성물질은, 자죽염 1g 당 황화수소 생성량이 1,066 ± 13 μg 인 것을 특징으로 하는 자죽염을 유효성분으로 하는 위염 및 위궤양 예방제로서의 용도 발명인 것을 특징으로 한다
Abstract:
본 발명은 황토 용기를 이용한 미네랄 죽염의 제조방법 및 그에 의하여 제조된 미네랄죽염에 관한 것으로, 본 발명의 주요 구성은, 황토 용기를 준비하는 단계; 준비된 황토 용기에 천일염을 투입하는 단계; 황토용기에 투입된 천일염을 섭씨 750 내지 850도 에서 20-40분간 열처리하여 구운 소금을 수득하는 단계; 수득된 구운 소금 75-95 중량%와 대나무칩 5-25 중량%를 혼합하여 상기 황토용기에서 섭씨 750 내지 850도 온도 범위에서 20-40분간 재가열하여 완성하는 것을 특징으로 하며, 황토를 325 mesh를 통과한 1-40 μm 의 미세 입자의 황토를 얻는 단계; 상기 황토에 물과 삼성분계소지를 첨가하여 혼합하여 혼합물을 만드는 단계; 상기 혼합물을 균질화하여 슬러리를 만드는 단계; 상기한 슬러리를 몰드에 넣어 황토 용기를 성형한 다음 그늘에서 자연 건조하는 단계; 상기한 성형된 황토 용기를 섭씨 1200 내지 1400도에서 40 내지 80 분간 가열하는 단계에 의하여 제조되는 것을 특징으로 하며, 상기한 황토와 물은 그 혼합 비율이 1 : 1 중량비율인 것을 특징으로 하며, 상기한 황토와 삼성분계소지의 혼합 비율은, 황토 70-95중량%와 삼성분계소지 5-30중량% 비율인 것을 특징으로 하며, 상기한 성형되는 황토 용기는 원통 형상이며, 그 크기는 직경이 10-15센치미터, 높이가 10-14센치미너, 두께가 0.5 내지 1 센치미터인 것을 특징으로 한다. 또한 본 발명은 상기 방법에 의하여 제조된, 황토 용기를 이용한 미네랄 죽염을 제공한다.
Abstract:
A clay vessel for producing heated salts of the present invention is characterized by manufactured through the steps of: preparing clay with micro particle sizes of 1-40 um, which passes through 325 mesh; adding water and a ternary system to the clay and mixing to prepare a mixture; homogenizing the mixture and preparing slurry; putting the slurry into a (gypsum) mold, molding a clay vessel, and naturally drying the clay vessel in the shade; and heating the clay vessel at 1200-1400 for 40-80 minutes. The clay vessel for producing heated salts prepared by the present invention can be more cheaply manufactured than a ceramic vessel used for producing mineral bamboo salts. Also, the production efficiency can be enhanced. [Reference numerals] (AA) Mixing clay and a ternary base material;(BB) Homogenize;(CC) Molding a clay vessel (slip casting);(DD) Naturally dry;(EE) Heat (1300, 60 min);(FF) Clay vessel for mineral bamboo salt