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公开(公告)号：KR101056352B1
公开(公告)日：2011-08-12
申请号：KR1020080110930
申请日：2008-11-10
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A61K36/232 , A61P37/02
Abstract: 본 발명은 고전압 펄스 전기장 기술을 이용한 당귀의 효율적인 추출방법으로, 기존 일반 추출 방법으로는 유효성분을 쉽게 얻지 못한다는 점과, 고온 추출 시 활성 물질을 파괴할 수 있다는 점을 고려하여 선택한 당귀의 효율적인 추출방법에 관한 것이다.
본 발명의 고전압 펄스 전기장 추출방법은 65~80℃에서 25㎸/㎝의 전기장을 5~20분간 2~3회 정도 주어 천연물인 당귀로부터 유효 성분을 뽑아내는 기술이다. 전기 에너지의 단기간 투여 시 활성 물질의 파괴 없이 세포벽만 선택적인 파괴가 가능해 목적하는 활성 물질의 생산성 증대 및 기타 유용 활성의 증진이 가능하다.
본 발명은 종래 초고압 추출에 비하여 고가의 장비를 사용하지 않아도 된다는 점과, 시간을 절약할 수 있다는 점에서 특징을 가진다. 또한 수율과 생리활성 물질을 많이 내는 것으로 알려진 40~60kHz의 저에너지 초음파 추출과 비교했을 때 역시 비용과 시간 면에서 경제적이다. 본 발명의 고전압 펄스 전기장 추출방법을 통하여 얻어진 당귀 등의 천연물은 종래 통상적인 추출 기술에 비해 천연물의 생리활성 물질에 대한 높은 수율을 가진다.
당귀, 고전압 펄스 전기장 추출, 열수추출, 초음파추출, 초고압추출Abstract translation: 本发明是使用高电压脉冲电场技术提取当归的有效方法，旧的公共提取方法是容易它不能与活性成分而获得，考虑到它们可能破坏点和高温提取活性物质所选择的当归有效 提取方法。
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公开(公告)号：KR1020110055126A
公开(公告)日：2011-05-25
申请号：KR1020090112019
申请日：2009-11-19
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: A61K8/987 , A61K8/65 , A61K2800/82 , A61K2800/84 , A61Q19/00
Abstract: PURPOSE: A method for manufacturing pectin nanoparticle cosmetic composition of low molecular collagen peptide derived from starfishes is provided to maximize anti-wrinkling and antioxidation. CONSTITUTION: A method for manufacturing pectin nanoparticle cosmetic composition of low molecular collagen peptide derived from starfishes comprises: a step of slicing starfishes; a step of immersing the sliced starfishes in distilled water containing hydrogen peroxide and sodium hydroxide; a step of removing upper liquid and non-collagen substances; a step of immersing the starfish sample in distilled water containing 0.5 weight% of citric acid and 0.5 weight% of vitamin C to extract spicule; a step of performing sonication of a solution containing spicule; and a step of decompressing the peptide solution and freeze-drying.
Abstract translation: 目的：提供一种制造从星形鱼衍生的低分子胶原肽的果胶纳米颗粒化妆品组合物的方法，以最大限度地发挥抗皱和抗氧化作用。 构成：制造由星状鱼衍生的低分子胶原肽的果胶纳米粒子化妆品组合物的制造方法，其特征在于，包括以下步骤： 将切片的海星浸入含有过氧化氢和氢氧化钠的蒸馏水中的步骤; 去除上层液体和非胶原物质的步骤; 将海星样品浸入含有0.5重量％柠檬酸和0.5重量％维生素C的蒸馏水中以提取孢子的步骤; 执行超声波处理含有针尖的溶液的步骤; 以及减压肽溶液并冷冻干燥的步骤。
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公开(公告)号：KR1020110028094A
公开(公告)日：2011-03-17
申请号：KR1020090086023
申请日：2009-09-11
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A culture medium for fermenting ligneous part of Berberis Koreana and a fermentation method are provided to perform fermentation using B. longum B6 and to enhance fermentation efficiency. CONSTITUTION: A culture medium for fermenting ligneous part of Berberis Koreana using B. longum B6 contains isomaltooligosaccharides. The culture medium contains 10g/L of isomalo oligosaccharide, 40 g/L of lactose, 10g/l of peptone, 10 g/L of beef extract, 5 g/L of yeast extract, 7 g/L of sodium acetate, 2 g/L of disodium phosphate, 2 g/L of ammonium citrate, 1 g/L of tween 80, 0.05 g/L of MgSO_4, 0.05 g/L of maleic acid, 0.5 g/L of MnSO_4, and 0.5 g/l of L-cysteine HCl.
Abstract translation: 目的：提供用于发酵小檗的木质部分的培养基和发酵方法，以使用长双歧杆菌B6进行发酵并提高发酵效率。 构成：使用长双歧杆菌B6发酵小檗的木质部分的培养基含有异麦芽低聚糖。 培养基含有10g / L的异麦芽糖寡糖，40g / L乳糖，10g / l蛋白胨，10g / L牛肉提取物，5g / L酵母提取物，7g / L乙酸钠，2g / L磷酸二钠，2g / L柠檬酸铵，1g / L吐温80,0.05g / L MgSO 4，0.05g / L马来酸，0.5g / L MnSO 4和0.5g / l的 L-半胱氨酸HCl。
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4.发明授权
公开(公告)号：KR101020162B1
公开(公告)日：2011-03-08
申请号：KR1020080056322
申请日：2008-06-16
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 유채대, 보릿대, 구멍갈파래로 구성되는 비식용부위군 중에서 어느 하나와 물을 1:10 중량비율로 고압액화추출장치에 넣고 25-30℃에서 500Mpa 부터 1000Mpa까지 매 10분마다 50Mpa 씩 승압시킨후, 1000Mpa에서 30분간 고압 액화 추출하는 것을 특징으로 하는 알코올 발효용 당화액의 추출방법을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 고압액화추출방법을 이용하여 얻어지는 당화액을 알코올발효시켜 에탄올을 제조하는 것을 특징으로 하는 에탄올 제조방법을 제공한다.
본 발명은 유채대, 보릿대, 구멍갈파래로부터 알코올발효용 당화액을 고압 액화 추출함으로써 기존의 약산 처리 추출보다 더 효율적으로 추출할수 있게 되어 기존의 바이오 에탄올 생산의 전처리 방법보다 더 경제적이고 고효율인 에탄올 생산을 할 수 있다.
유채대, 보릿대, 구멍갈파래, 고압액화, 당화액, 글루코스, 에탄올-
公开(公告)号：KR101259475B1
公开(公告)日：2013-05-06
申请号：KR1020110035821
申请日：2011-04-18
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A23L3/3472 , A23P1/02
Abstract: 본발명은고추냉이추출물의복합나노입자화를통한식품첨가용천연식용항균제의제조방법및 그식용항균제에관한것이다. 본발명의식품첨가용천연식용항균제제조방법은레시틴으로고추냉이의추출물을나노입자화하는것을특징으로한다. 본발명은 homogenizer 공정과 microfluidizer 공정그리고초음파분산공정을이용하고, 고추냉이수용성추출물을식용에적합하도록레시틴을이용하여나노입자화하는방법으로서비 가열처리가요구되는모든식품및 식품설비ㆍ기구, 공정등에활용가치가높다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101192280B1
公开(公告)日：2012-10-18
申请号：KR1020100020818
申请日：2010-03-09
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A23G3/48
Abstract: 본 발명은 참당귀(
Angelica
gigas ) 수용성 추출물의 나노입자화를 이용한 소아용 면역 증진용 캔디류 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른, 참당귀 수용성 추출물의 나노입자화를 이용한 소아용 면역 증진용 캔디의 제조방법은, 젤라틴으로 참당귀의 열수추출물을 나노입자화하여 제조하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따를 경우 나노입자화한 참당귀 추출물의 효과적인 세포 투과 기능으로 인해 적은 농도의 추출물로도 높은 활성을 기대할 수 있으므로 비용과 시간 면에서 경제적이다. 또한 쓴맛을 가지는 당귀를 젤라틴으로 포집하여 캔디로 만듦으로써 고유의 진한 냄새를 줄이고 향미를 증진시켜 어린이들도 쉽게 섭취할 수 있다.-
7.发明授权
公开(公告)号：KR101127388B1
公开(公告)日：2012-03-23
申请号：KR1020090066866
申请日：2009-07-22
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 고로쇠 및 우산고로쇠 수액이 함유된 요구르트의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 요구르트에 관한 것이다.
본 발명에 따른 호상요구르트 제조방법은,
우유 78%(v/v)를 중탕시킨 후 40~42℃의 온도에서 유산균 종균 2%(v/v)를 접종시키는 단계;
우유와 유산균 종균이 잘 섞이도록 고루 저어준 다음, 20%(v/v)의 고로쇠 또는 우산고로쇠 수액을 40~42℃의 온도로 하여 첨가하는 단계; 및
우유와 유산균을 섞은 것을 공기가 들어가지 않게 밀봉하고 40~42℃의 보온 상태에서 5시간 발효하여 호상요구르트를 제조하는 것을 특징으로 한다.
고로쇠 수액, 우산고로쇠 수액, 요구르트-
公开(公告)号：KR101098991B1
公开(公告)日：2011-12-28
申请号：KR1020090086023
申请日：2009-09-11
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 매자나무 목질부를 발효하기 위한 배양 배지 및 그를 이용한 발효방법과 발효물에 관한 것이다.
본 발명의 배양 배지는 10 g/L 이소말토올리고당(isomaltooligosaccharides), 40 g/L 락토스(lactose), 10 g/L 펩톤(peptone), 10 g/L 육진액(beef extract), 5 g/L 효모 추출물(yeast extract), 7 g/L 소듐 아세테이트(sodium acetate), 2 g/L 디소듐 포스페이트(disodium phosphate), 2 g/L 암모늄 사이트레이트(ammonium citrate), 1 g/L tween 80, 0.05 g/L MgSO
4 , 0.05 g/L 말레산(maleic acid), 0.5 g/L MnSO
4 , 0.5 g/L L-cysteine·HCl을 포함하는,
B.
longum B6로 매자나무 목질부를 발효하기 위한 배양 배지인 것을 특징으로 한다.
매자나무, 베르베린(berberine), 비피도박테리움 롱검 B6(Bifidobacterium longum B6), 올리고당, 배지조성 최적화-
公开(公告)号：KR101065443B1
公开(公告)日：2011-09-16
申请号：KR1020090033227
申请日：2009-04-16
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 마황의 피부 노화억제 활성을 위한 식용소재 나노입자화 방법 및 그 생산물에 관한 것으로서, 이는 기본적으로 레시틴으로 마황의 저온열수추출물을 나노입자화하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면 마황의 지용성 레시틴 나노 입자화를 통해, 마황 특유의 냄새에 대한 거부감 없이 저온 추출로 용출된 유용 생리 활성 물질이 효과적인 방법으로 피부에 전달될 수 있어, 미백활성 증진을 위한 향장품으로서의 마황의 가치가 크게 증진된다.
마황, 나노입자, 리포솜, 노화방지-
公开(公告)号：KR101053986B1
公开(公告)日：2011-08-04
申请号：KR1020090038238
申请日：2009-04-30
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 그래미
Abstract: 본 발명은 세포 독성이 감소된 홍경천의 유합조직(癒合組織, callus)의 생산 방법 및 그 추출물에 관한 것이다.
본 발명에서는 노지 재배를 통한 생산에 한계성을 가지고 있는 홍경천의 기능 성분을 효율적으로 대량생산할 수 있도록 하기 위해 기내배양 기술을 도입하였으며, 이 과정에서 종래 식물조직 배양의 문제점으로 지적되었던 높은 생산비용의 절감을 위해서, 유합조직(callus) 배양 배지에 생장조절물질로 사용돼온 식물호르몬의 첨가를 줄이는 대신 유산균 배양액을 첨가함으로써, 비용을 대폭 절감할 뿐 아니라 유산균 배양액의 활성성분에 의해 유합조직(callus) 배양체의 생산성을 높이고 홍경천이 본래 가지고 있는 독성을 저감시킬 수 있도록 하였다.
홍경천, 기내배양, 유합조직, callus, 유산균 발효액, 세포독성
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