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公开(公告)号：KR1020030045907A
公开(公告)日：2003-06-12
申请号：KR1020010075833
申请日：2001-12-03
Applicant: 주식회사농심
IPC: A23L2/02
Abstract: PURPOSE: Provided is a method for preparing a dropwort extract which has a high savory taste. The dropwort extract contains enough flavoring component from dropwort and has a high savory taste. CONSTITUTION: A method for preparing dropwort extract having high savory taste is characterized by (i) parboiling dropwort in boiled water and pulverizing it; adding cell wall decomposition enzyme thereto; filtering the decomposed solution; and concentration the filtrate; or (ii) parboiling dropwort in boiled water and pulverizing it; adding cell wall decomposition enzyme thereto; filtering the decomposed solution; concentrating the filtrate; and powdering the concentrate.
Abstract translation: 目的：提供一种具有高味味的滴滴提取物的制备方法。 滴滴提取物含有来自滴麦的足够的调味成分，味道高。 构成：用于制备具有高咸味味道的蛇舌草提取物的方法的特征在于：（i）将开水中的降花草分解并粉碎; 向其中加入细胞壁分解酶; 过滤分解溶液; 浓缩滤液; 或（ii）将开花水中的落花草倒入并粉碎; 向其中加入细胞壁分解酶; 过滤分解溶液; 浓缩滤液; 并粉碎浓缩物。
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公开(公告)号：KR1019980069159A
公开(公告)日：1998-10-26
申请号：KR1019970006085
申请日：1997-02-27
Applicant: 주식회사농심
Abstract: 본 발명은 대두 단백을 효소로 가수 분해하여 얻어진 고체상과 액상을 분리한 후 상기 액상을 한외여과하고 여과액을 분말화하는 것을 특징으로 하는, 혈압 강하 인자가 함유된 대두 단백 가수분해물의 제조 방법을 제공한다. 본 발명에 의하면, 일반적인 고혈압 치료제와는 달리, 식품으로서 일상적으로 섭취할 수 있고, 기존의 된장 추출물에 비하여 저렴한 가격으로 단시간 내에 역삼투 여과가 필요없는 간단한 공정을 통하여 제조 가능하며, 생산성이 높고, 상대적인 총 혈압 강하 활성이 뛰어난, 혈압 강하 펩티드 인자들을 다량 함유한 대두 단백 가수분해물을 얻을 수 있다.
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公开(公告)号：KR100156678B1
公开(公告)日：1998-10-15
申请号：KR1019960000411
申请日：1996-01-11
Applicant: 주식회사농심
IPC: C07K5/097
CPC classification number: C07K14/8103
Abstract: 본 발명은 안전성이 높은 식품 유래의 안지오텐신 저해제에 관한 것으로, 본 발명에 의하면 His-His-Leu 또는 His-Leu-Leu의 구조식을 가지는 안지오텐신 전환 효소 저해제 또는 생리적으로 허용가능한 이의 염이 제공된다..
본 발명에 따른 안지오텐신 전환 효소 저해 물질을 안지오텐신 전환 효소의 작용으로 발생하는 혈압상승을 효과적으로 억제할 뿐만 아니라, 식품 유래의 것이므로 인체에 대한 안전성이 높고, 구조가 단순하여 대량 생산에 유리하다.-
公开(公告)号：KR100140923B1
公开(公告)日：1998-06-15
申请号：KR1019950026259
申请日：1995-08-24
Applicant: 주식회사농심
IPC: C12N1/20
Abstract: 본 발명은 유기 폐기물 분해에 이용될 수 있는 신규한 균주에 관한 것이며, 더욱 상세하게는 고온에서 단시간내에 유기 폐기물을 분해할 수 있는 바실러스속(Bacillus)의 신규 균주 Bacillus licheniformis NSCC 2-12에 관한 것이다.
본 발명에 의한 균주를 이용할 경우 고온에서 48시간이내의 단시간에 유기물 폐기물을 효율적으로 분해할 수 있으므로 종래의 방법에 비하여 효과적으로 유기 폐기물을 자원화할 수 있다.-
公开(公告)号：KR100140921B1
公开(公告)日：1998-06-15
申请号：KR1019950026533
申请日：1995-08-25
Applicant: 주식회사농심
IPC: C12N1/20
Abstract: 본 발명은 유기 폐기물 분해에 이용될 수 있는 신규한 균주에 관한 것이며, 더욱 상세하게는 고온에서 단시간내에 유기 폐기물을 분해할 수 있는 바실러스속(Bacillus)의 신규 균주 Bacillus licheniformis NSBS 2-14에 관한 것이다.
본 발명에 의한 균주를 이용할 경우 고온에서 48시간이내의 단시간에 유기물 폐기물을 효율적으로 분해할 수 있으므로 종래의 방법에 비하여 효과적으로 유기 폐기물을 자원화할 수 있다.-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1019970010958A
公开(公告)日：1997-03-27
申请号：KR1019950026532
申请日：1995-08-25
Applicant: 주식회사농심
IPC: C12N1/20
Abstract: 본 발명은 유기 폐기물 분해에 이용될 수 있는 신규한 균주에 관한 것이며, 더욱 상세하게는 고온에서 단시간내에 유기 폐기물을 분해할 수 있는 바실러스속(Bacillus)의 신규 균주 Bacillus licheniformis NSYWJ 1-18에 관한 것이다.
본 발명에 의한 균주를 이용할 경우 고온에서 48시간 이내의 단시간에 유기물 폐기물을 효율적으로 분해할 수 있으므로 종래의 방법에 비하여 효과적으로 유기 폐기물을 자원화할 수 있다.-
公开(公告)号：KR101779536B1
公开(公告)日：2017-09-18
申请号：KR1020170058492
申请日：2017-05-11
Applicant: 주식회사농심
IPC: A61K36/8969 , A23L33/105
CPC classification number: A61K36/8969 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/322
Abstract: 본발명은둥굴레(sp.) 추출물을유효성분으로함유하는, 수면장애를치료하기위한약학조성물및 수면시간증진및/또는수면질 개선용기능성식품조성물에관한것이다. 본발명의조성물은식용으로섭취가능한식물에서유래한성분을사용하여, 생체에대한독성(toxicity)이없는안전성이확보될수 있다. 이처럼, 본발명에따른조성물은의약품및 건강기능식품의유효성분으로사용될수 있으며, 의약산업과식품산업에활용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101063895B1
公开(公告)日：2011-09-08
申请号：KR1020080077208
申请日：2008-08-07
Applicant: 주식회사농심
IPC: C07K5/00
Abstract: 본 발명은 AMPK 활성을 가지는 펩타이드에 관한 것으로, 더 상세하게는 유효성분으로 Pro-Gly을 함유하고 AMPK 활성을 가지는 펩타이드에 관한 것으로, 항비만 및 항당뇨의 효과를 가지는 펩타이드에 관한 것이다.
본 발명에 따른 Pro-Gly을 포함하는 아미노산 서열을 가지는 펩타이드는 골격근 세포의 AMPK 활성을 에너지 대사를 촉진함으로써 항비만 및 항당뇨 효과를 가질 수 있다. 이러한 Pro-Gly을 포함하는 아미노산 서열을 가지는 펩타이드의 생리학적, 약리학적 효과를 비만, 당뇨 치료제뿐 아니라 비만, 당뇨 치료 건강기능식품으로 개발이 가능하다.Abstract translation: 本发明涉及一种具有AMPK活性的肽，更具体地，涉及含有甘氨酸 - 脯氨酸作为有效成分，并且涉及具有AMPK的活性，所述肽具有抗肥胖和抗糖尿病作用的肽。
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公开(公告)号：KR100951434B1
公开(公告)日：2010-04-07
申请号：KR1020070125701
申请日：2007-12-05
Applicant: 주식회사농심
Abstract: 본 발명은 AMPK 활성을 가지는 청국장 펩타이드에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 AMPK활성을 증가시키는 청국장 펩타이드 및 AMPK 활성을 가져서 에너지 대사 촉진 효과 및 지방 합성 저해 효과를 가지는 청국장 펩타이드에 관한 것이다.
본 발명에 따른 청국장 펩타이드는 청국장 대비 에너지 대사 촉진 및 지방합성 저해가 뛰어난 소재임을 알 수 있었다. 이는 기존의 청국장보다 항비만 및 항당뇨에 대한 생리활성이 증가된 소재로서 사용시 영양학적 가치뿐만 아니라 생리활성도 증가됨으로써 일반식품 및 건강기능식품에 사용하기에 용이하다.
청국장 펩타이드, AMPK-
公开(公告)号：KR1020090065712A
公开(公告)日：2009-06-23
申请号：KR1020070133156
申请日：2007-12-18
Applicant: 주식회사농심
IPC: C07K14/415 , C12N15/29
Abstract: A black bean peptide is provided to activate an AMP-activated protein kinase(AMPK), promotes energy and inhibit the adipose synthesis. A black soybean peptide is denoted by the sequence number 1. The black soybean peptide increases the activation of AMPK and decreases blood sugar by promoting the cell absorption of blood sugar. The black soybean decreases the blood sugar by increasing the sensitivity of insulin in a body. A peptide material having AMPK activity is produced from water soluble peptide composition of black soybean. The water soluble peptide composition is obtained by lyzing with endo, exo, proteae, filtering to remove insoluble material.
Abstract translation: 提供黑豆肽以激活AMP激活的蛋白激酶（AMPK），促进能量并抑制脂肪合成。 黑色大豆肽以序列号1表示。黑大豆肽通过促进细胞吸收血糖而增加AMPK的活化并降低血糖。 黑豆通过增加身体胰岛素的敏感性来降低血糖。 具有AMPK活性的肽材料由黑豆的水溶性肽组合物制备。 水溶性肽组合物通过用内切，外切，蛋白酶溶解，过滤除去不溶性物质而获得。
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