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公开(公告)号：KR1020170079132A
公开(公告)日：2017-07-10
申请号：KR1020150189355
申请日：2015-12-30
Applicant: 목포대학교산학협력단
Abstract: 본발명은꼬막을포함하는혈관질환예방용식품조성물을제공한다. 상기꼬막은꼬막을세척하는단계; 상기세척된꼬막을자숙하는단계; 자숙된꼬막의껍질을제거하는단계; 및상기껍질이제거된자숙꼬막을건조및 분말화하여수득된꼬막분말을포함한다.
Abstract translation: 本发明提供一种用于防止血管疾病的食品组合物，其包含蛤蜊。 其中，泡菜包括清洗泡菜; 浸泡说洗过的公鸡; 去除成熟的巢的外壳; 还有一种咀嚼粉，是通过将剥皮的成熟小鸡干燥并粉碎而获得的。
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公开(公告)号：KR1020170019186A
公开(公告)日：2017-02-21
申请号：KR1020150113249
申请日：2015-08-11
Applicant: 목포대학교산학협력단
Abstract: 본발명은껍질을깐 생마늘을포장재에감싼후 35 내지 45분동안열처리함으로써, 상기열처리된마늘을이용하는후속가공공정에서마늘내 황화합물의손실을감소시키는방법을제공한다. 또한, 껍질을깐 생마늘을포장재에감싼후 열처리하여준비된열처리마늘 40 내지 70 중량%, 천일염을열처리하여준비된열처리소금 0.5 내지 1.5 중량%; 및복수의식품첨가제를포함한스낵반죽재료를나머지재료로서포함하는스낵반죽을, 가공하여제조된마늘죽염스낵을제공한다.
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公开(公告)号：KR1020160055316A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：KR1020140154363
申请日：2014-11-07
Applicant: 목포대학교산학협력단
IPC: A61K31/7028 , A61K31/7048 , A61K36/282
CPC classification number: A61K31/7028 , A61K31/7048 , A61K36/282
Abstract: 본발명은비쑥(Waldst.)으로부터복수의분획추출을통하여수득되며, 혈압상승에관여하는엔지오텐신전환효소(Angiotensin Converting Enzyme, ACE)의저해활성을갖는신규의 ACE 저해활성화합물을제공한다. 또한, 본발명은상기화합물들을포함하는혈압상승억제용조성물을제공한다.
Abstract translation: 本发明提供了一种具有ACE抑制活性的新化合物，其通过多次从青蒿提取物中提取得到并具有与血压升高有关的血管紧张素转化酶（ACE）的抑制活性。 此外，本发明中还提供了抑制上述血压上升的组合物。
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64.发明授权
公开(公告)号：KR101563318B1
公开(公告)日：2015-10-26
申请号：KR1020130089966
申请日：2013-07-30
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 청수식품주식회사
IPC: A23L27/40
Abstract: 본발명은천일염을가열하여열처리된천일염을준비하는 1차가열단계; 및상기열처리된천일염을적어도하나의관통공이형성된덮개를포함하는황토세라믹용기에투입하고, 상기천일염상에복수의대나무칩을배치하여 750 내지 850℃하에서가열하는 2차가열단계를포함하는죽염의제조방법을제공한다. 상기방법에의하면다양한제품용도에부합하도록기능성물질인황화수소생성물질의죽염내 함량을용이하게조절할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020150101971A
公开(公告)日：2015-09-04
申请号：KR1020150111687
申请日：2015-08-07
Applicant: 목포대학교산학협력단
IPC: A23L27/40
Abstract: 본 발명은 천일염 및 대나무 세절편(細切片)을 가열로(爐)에 투입하는 단계; 상기 가열로를 800℃ 내지 1200℃에서 30분 내지 2시간 동안 가열하는 단계; 및 가열이 완료된 후, 상기 가열로를 상온에서 방치하여 냉각시키는 단계를 포함하는 방법에 의하여 제조되고, 체내에서 황화수소를 생성할 수 있는 식용 가능한 황화수소 생성물질을 함유한 열처리 소금을 포함하는 알츠하이어병 예방용 식품 조성물을 제공한다.
Abstract translation: 本发明提供一种用于预防阿尔茨海默病的食品组合物，其包含含有可食用且能够在体内产生硫化氢的产生硫化氢的热处理盐。 本发明的食品组合物的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：将海盐和竹条放入加热炉中; 将炉子在800-1200℃下加热30分钟至2小时; 并在室温下冷却炉。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020140095202A
公开(公告)日：2014-08-01
申请号：KR1020130007827
申请日：2013-01-24
Applicant: 목포대학교산학협력단
CPC classification number: A61K36/899 , A23L27/00 , A23L33/105
Abstract: The present invention provides a functional composition comprising heat treated salt, which is heat treated at 800-1200°C, as an active ingredient, and a pharmaceutically or sitologically acceptable other ingredients for preventing Alzheimer′s disease. The composition can prevent Alzheimer′s disease by effectively blocking an in-vivo inducing path of Alzheimer′s disease.
Abstract translation: 本发明提供一种功能性组合物，其包含以800-1200℃热处理的热处理盐作为活性成分，以及用于预防阿尔茨海默氏病的药学上或可以使用的其它成分。 该组合物可以通过有效阻断阿尔茨海默病的体内诱导途径来预防阿尔茨海默病。
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公开(公告)号：KR101401142B1
公开(公告)日：2014-05-30
申请号：KR1020110050651
申请日：2011-05-27
Applicant: 목포대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 천열염과 대나무를 이용하여 자색을 지닌 열처리소금으로 가공하여 이를 위염 및 위궤양 예방제의 용도로 개발한 것으로, 그 제조방법은 미네랄이 풍부한 천일염을 대나무와 함께 1,100℃ 이상 고온에서 열처리를 1차 실시한 다음, 1차 열처리한 소금을 대나무와 함께 상기와 동일한 조건으로 2회이상 반복 열처리하여 제조된 열처리소금은 황화수소 생성물질을 다량 함유하고 있고 자색을 지니며, 이 열처리소금을 아스피린 등과 같이 사용할 경우 아스피린으로부터 유발되는 출혈, 궤양, 그리고 점막손상을 현저하게 감소시키는 위 손상 예방 효과가 우수하다. 본 발명에 따른 용도발명의 주요 구성은, 황화수소 생성물질을 함유하고 있는 자죽염을 유효성분으로 하는 위염 및 위궤양 예방제로서의 용도를 발명하였으며, 상기한 황화수소 생성물질은, 자죽염 1g 당 황화수소 생성량이 1,066 ± 13 μg 인 것을 특징으로 하는 자죽염을 유효성분으로 하는 위염 및 위궤양 예방제로서의 용도 발명인 것을 특징으로 한다
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公开(公告)号：KR101383888B1
公开(公告)日：2014-04-10
申请号：KR1020120051016
申请日：2012-05-14
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 한국농어촌공사
Abstract: 본 발명은 황토 용기를 이용한 미네랄 죽염의 제조방법 및 그에 의하여 제조된 미네랄죽염에 관한 것으로, 본 발명의 주요 구성은, 황토 용기를 준비하는 단계; 준비된 황토 용기에 천일염을 투입하는 단계; 황토용기에 투입된 천일염을 섭씨 750 내지 850도 에서 20-40분간 열처리하여 구운 소금을 수득하는 단계; 수득된 구운 소금 75-95 중량%와 대나무칩 5-25 중량%를 혼합하여 상기 황토용기에서 섭씨 750 내지 850도 온도 범위에서 20-40분간 재가열하여 완성하는 것을 특징으로 하며, 황토를 325 mesh를 통과한 1-40 μm 의 미세 입자의 황토를 얻는 단계; 상기 황토에 물과 삼성분계소지를 첨가하여 혼합하여 혼합물을 만드는 단계; 상기 혼합물을 균질화하여 슬러리를 만드는 단계; 상기한 슬러리를 몰드에 넣어 황토 용기를 성형한 다음 그늘에서 자연 건조하는 단계; 상기한 성형된 황토 용기를 섭씨 1200 내지 1400도에서 40 내지 80 분간 가열하는 단계에 의하여 제조되는 것을 특징으로 하며, 상기한 황토와 물은 그 혼합 비율이 1 : 1 중량비율인 것을 특징으로 하며, 상기한 황토와 삼성분계소지의 혼합 비율은, 황토 70-95중량%와 삼성분계소지 5-30중량% 비율인 것을 특징으로 하며, 상기한 성형되는 황토 용기는 원통 형상이며, 그 크기는 직경이 10-15센치미터, 높이가 10-14센치미너, 두께가 0.5 내지 1 센치미터인 것을 특징으로 한다. 또한 본 발명은 상기 방법에 의하여 제조된, 황토 용기를 이용한 미네랄 죽염을 제공한다.
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公开(公告)号：KR1020130125993A
公开(公告)日：2013-11-20
申请号：KR1020120049695
申请日：2012-05-10
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 한국농어촌공사
CPC classification number: C04B33/24 , A47J27/002 , A47J36/04 , C04B33/04 , C04B33/32
Abstract: A clay vessel for producing heated salts of the present invention is characterized by manufactured through the steps of: preparing clay with micro particle sizes of 1-40 um, which passes through 325 mesh; adding water and a ternary system to the clay and mixing to prepare a mixture; homogenizing the mixture and preparing slurry; putting the slurry into a (gypsum) mold, molding a clay vessel, and naturally drying the clay vessel in the shade; and heating the clay vessel at 1200-1400 for 40-80 minutes. The clay vessel for producing heated salts prepared by the present invention can be more cheaply manufactured than a ceramic vessel used for producing mineral bamboo salts. Also, the production efficiency can be enhanced. [Reference numerals] (AA) Mixing clay and a ternary base material;(BB) Homogenize;(CC) Molding a clay vessel (slip casting);(DD) Naturally dry;(EE) Heat (1300, 60 min);(FF) Clay vessel for mineral bamboo salt
Abstract translation: 本发明的用于生产加热盐的粘土容器的特征在于通过以下步骤制备：制备通过325目的具有1-40μm的微粒尺寸的粘土; 向粘土中加入水和三元体系并混合以制备混合物; 均化混合物并制备浆料; 将浆料放入（石膏）模具中，模制粘土容器，并在阴凉处自然干燥粘土容器; 并在1200-1400℃下加热粘土容器40-80分钟。 用于生产本发明制备加热盐的粘土容器可以比用于生产矿物竹盐的陶瓷容器更廉价地制造。 此外，可以提高生产效率。 （AA）混合粘土和三元基材;（BB）均质;（CC）成型粘土容器（滑移浇铸）;（DD）自然干燥;（EE）热（1300,60分钟）;（ FF）矿物竹盐的粘土容器
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公开(公告)号：KR1020130047043A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：KR1020110111816
申请日：2011-10-31
Applicant: 목포대학교산학협력단
CPC classification number: A23L27/40 , A23L27/105
Abstract: PURPOSE: A method for manufacturing a composition for preventing a rise in blood pressure is provided to prevent or reduce a rise in blood pressure by manufacturing a salt replacement. CONSTITUTION: A method for manufacturing a composition for preventing a rise in blood pressure comprises the steps of: drying and grinding the leaves and stems of salicornia herbacea; mixing the trituration of salicornia herbacea and garlic at a ratio of 9.9:0.1 to 7:3 by weight; thermal-hydraulic extracting the trituration of salicornia herbacea and garlic at 100°C to 175°C or at 10 atm to 17 atm for 2 to 12 hours; and spray-drying the thermal-hydraulic extract of salicornia herbacea and garlic. [Reference numerals] (AA) Systolic blood pressure(mmHg); (BB) Bay salt; (CC) Salicornia herbacea salt; (DD) Salicornia herbacea-garlic salt; (EE) Dietary period(week)
Abstract translation: 目的：提供一种用于制造用于防止血压升高的组合物的方法，以通过制造盐替代来防止或减少血压升高。 构成：用于制造用于防止血压升高的组合物的方法包括以下步骤：干燥和研磨盐水草的叶和茎; 以9.9：0.1至7：3的比例混合水ia草和大蒜的研磨; 热水提取百日香草和大蒜在100°C至175°C或10 atm至17 atm下的研磨2至12小时; 并喷洒干燥salicornia herbacea和大蒜的热液压提取物。 （标号）（AA）收缩压（mmHg）; （BB）湾盐; （CC）Salicornia herbacea盐; （DD）Salicornia herbacea大蒜盐; （EE）膳食期（周）
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