公开(公告)号：WO2020076095A1

公开(公告)日：2020-04-16

申请号：PCT/KR2019/013293

申请日：2019-10-10

Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장) ,  서울대학교산학협력단

Inventor： 김용학 ,  최윤희 ,  송재경 ,  하남출

IPC: C12N15/82 ,  C12N15/67 ,  C07K14/32

Abstract: 본 발명은 YxaL 단백질을 포함하는 식물 성장 촉진용 조성물 및 YxaL 단백질의 대량생산 방법에 관한 것으로, YxaL 단백질은 재조합 형질전환 세포주에서 대량 및 구성적으로 발현될 수 있으며, 종자의 침지 처리에 적용할 경우, 뿌리의 발달이 개선되고, 뿌리의 성장에 관여하는 식물 유전자들의 발현이 식물의 성장에 유리하게 개선되므로, 식물의 성장 촉진을 위하여 유용하게 활용할 수 있다.

公开(公告)号：KR102131937B1

公开(公告)日：2020-07-09

申请号：KR1020180120736

申请日：2018-10-10

Applicant: 대구가톨릭대학교산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장) ,  서울대학교산학협력단

Inventor： 김용학 ,  최윤희 ,  송재경 ,  하남출

IPC: C12N15/82 ,  C12N15/67 ,  C07K14/32

公开(公告)号：WO2015199387A3

公开(公告)日：2015-12-30

申请号：PCT/KR2015/006272

申请日：2015-06-22

Applicant: 서울대학교산학협력단

Inventor： 김병기 ,  최윤희

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12N15/09 ,  C12P19/18

Abstract: 본 발명은 가용성 단백질 발현량 및 활성이 증대된 α-1,3 푸코실 전달효소 변이체, α-1,3 푸코실 전달효소 변이체를 코딩하는 DNA, α-1,3 푸코실 전달효소 변이체를 코딩하는 DNA를 포함하는 재조합 DNA 벡터, 상기 재조합 DNA 벡터로 형질전환된 숙주세포 및 숙주세포의 추출물, 3-푸코실올리고당의 제조 방법, 푸코실 전달효소 변이체 제조방법 및 푸코실 전달효소의 변이체 탐색방법을 제공하는 것으로서, 본 발명의 α-1,3 푸코실 전달효소 변이체는 가용성 단백질의 발현량 및 효소 활성이 획기적으로 향상된 효과가 있다.

公开(公告)号：WO2015199386A1

公开(公告)日：2015-12-30

申请号：PCT/KR2015/006271

申请日：2015-06-22

Applicant: 서울대학교산학협력단

Inventor： 김병기 ,  최윤희

IPC: C12N15/54 ,  C12N15/09 ,  C12N9/12 ,  C12P19/18

CPC classification number: C12N9/12 ,  C12N15/09 ,  C12P19/18

Abstract: 본 발명은 헬리코박터 파일로리 26695( Helicobacter pylori 26695 ) 유래의 α-1,2 푸코실 전달효소 (α-1,2 fucosyltransferase)의 난발현성 재조합 단백질에 대한 가용성 단백질 발현을 증가시키는 방법과 그로 인해 생성된 α-1,2 푸코실 전달효소를 코딩하는 유전자, 상기 유전자의 발현 방법, 단백질 및 이 효소를 이용한 α-1,2 푸코실올리고당의 합성에 관한 것이다.

Abstract translation: 本发明涉及：用于改善幽门螺杆菌26695α-1,2-岩藻糖基转移酶，难以表达的重组蛋白的可溶性蛋白质表达的方法; 编码由其产生的α-1,2岩藻糖基转移酶的基因; 表达该基因的方法; 蛋白质 并使用该酶合成α-1,2岩藻糖基寡糖。

公开(公告)号：KR101791568B1

公开(公告)日：2017-11-02

申请号：KR1020140158957

申请日：2014-11-14

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 송진 ,  최혜선 ,  박신영 ,  최윤희 ,  이경하

IPC: A23C11/10 ,  C12P17/06 ,  C12N1/20 ,  C12R1/125

Abstract: 본발명은바실러스서브틸리스 KACC 17117을이용한두유의이소플라본비배당체함량의증가방법에관한것으로, 더상세하게는바실러스서브틸리스 KACC 17117 또는이의배양액을유효성분으로포함하는두유발효용조성물, 상기균주를이용하여제조된두유발효유및 이의제조방법에관한것이다. 본발명은유산균이아닌고초균, 바실러스서브틸리스() KACC 17117로두유를발효함으로서두유내 이소플라본비배당체의함량을현저히증가시키는바, 건강기능성이강화된두유발효유를제조할수 있다.

Abstract translation: 本发明是枯草芽孢杆菌KACC该涉及一种方法，使用17117中的豆浆异黄酮比糖苷含量的增加，并且更具体地的枯草芽孢杆菌KACC 17117或用于包括此培养基中，作为活性成分的乳发酵的组合物， 本发明涉及使用该菌株生产的豆奶发酵乳及其制造方法。 本发明不是乳酸菌枯草芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌（）棒通过发酵中异黄酮的豆浆RO KACC 17117苷元显著增加的量，可以用功能性强化豆浆制备发酵乳。

公开(公告)号：KR1020150057158A

公开(公告)日：2015-05-28

申请号：KR1020130140134

申请日：2013-11-18

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 최혜선 ,  송진 ,  최윤희 ,  박신영 ,  김재현 ,  이선영 ,  안유진

IPC: C12N1/14 ,  A23L11/20 ,  C12R1/845

CPC classification number: C12N1/14 ,  A23L11/20 ,  C12N1/20 ,  C12R1/845

Abstract: 본발명은대맥장유래리조푸스오리제 () DM07 (KACC 93187P) 균주및 이를이용한발효식품의제조방법에관한것이다.

Abstract translation: 本发明涉及源自Daemacjang（黑豆酱）的米曲霉DM07（KACC 93187P）菌株及使用其的发酵食品的制造方法。 在本发明中，提供了用于产生与发酵相关的酶并且几乎不产生黄曲霉毒素B1的发酵菌株。

公开(公告)号：KR1020150056153A

公开(公告)日：2015-05-26

申请号：KR1020130138779

申请日：2013-11-15

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 박신영 ,  최윤희 ,  최지호 ,  정석태 ,  김은미 ,  권혁진 ,  김화선

IPC: A23L27/50 ,  A23L19/00 ,  A23L11/20 ,  A23L27/14

CPC classification number: A23L27/50 ,  A23L11/20 ,  A23L19/00 ,  A23L27/14

Abstract: 본발명은불린콩과황기분말를혼합하여 100-120℃에서 2-3시간동안증자하는단계; 상기증자한콩과황기분말혼합물을메주로성형하고발효하여발효메주를제조하는단계; 및상기제조한발효메주를 15-20%의염수와중량비 1:3 내지 1:4로혼합한후 40-50일간발효하고액체를여과하여간장을제조하는단계;를포함하며상기간장은 (a) 아미노태질소 : 1.3-2.0 %; (b) 폴리페놀 : 70-150 ㎍/㎖; 및 (c) 플라보노이드 : 200-700 ㎎/㎖를 포함하는것을특징으로하는황기간장제조방법에관한것이다.

Abstract translation: 本发明涉及一种制备牛奶（黄芪）酱油的方法。 该方法包括以下步骤：在100至120℃蒸煮大豆和牛奶粉2至3小时; 通过破碎，成型和发酵蒸煮的大豆和牛奶粉末的混合物来制备发酵的大豆块; 通过将发酵的大豆块与15〜20％的盐水以1:3〜1:4的重量比混合制备酱油，将混合物发酵40〜50天，过滤发酵液体混合物。 酱油包括：（a）1.3-2.0％的氨基氮; （b）90-170μg/ ml多酚; 和300-500μg/ ml的类黄酮。

公开(公告)号：KR3007403040000S

公开(公告)日：2014-04-23

申请号：KR3020130057486

申请日：2013-11-15

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Designer： 최혜선 ,  송진 ,  최윤희 ,  박신영 ,  김재현 ,  이선영 ,  안유진

公开(公告)号：KR101093013B1

公开(公告)日：2011-12-26

申请号：KR1020080101165

申请日：2008-10-15

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김선림 ,  정태욱 ,  손범영 ,  김정태 ,  허온숙 ,  김덕수 ,  송진 ,  천아름 ,  윤종탁 ,  정응기 ,  최윤희 ,  이진석 ,  김기종 ,  이춘기 ,  서세정

IPC: A01G13/00 ,  A01G7/00 ,  A01G1/00

Abstract: 본발명에따르면, 옥수수의생육기간중 신선한옥수수수염을다량으로채취할수 있고옥수수수염의채취후에도옥수수암이삭에종실이정상적으로착립되게하여종실수확을가능하게한다.

公开(公告)号：KR101000889B1

公开(公告)日：2010-12-14

申请号：KR1020080064142

申请日：2008-07-03

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  포스코리아(주)

Inventor： 천아름 ,  김재현 ,  서세정 ,  김선림 ,  송진 ,  정응기 ,  최윤희 ,  손종록 ,  김기종

IPC: G01N21/359 ,  G01N21/25 ,  G01N21/00

Abstract: 산물벼를 이용한 도정미의 단백질 함량 예측 방법이 개시된다. 이러한 예측 방법은 테스트 시료 산물벼를 투과한 근적외선으로부터 근적외선 스펙트럼을 획득하는 단계와, 상기 테스트 시료 산물벼를 도정하여 도정미로 만들고, 상기 도정미의 단백질 함량을 측정하는 단계와, 측정된 상기 도정미의 단백질 함량과 획득된 상기 근적외선 스펙트럼의 상관관계를 이용하여 최적의 검량식을 유도하는 단계와, 측정대성 시료 산물벼를 투과한 근적외선으로부터 근적외선 스펙트럼을 획득하는 단계, 및 상기 검량식을 이용하여 상기 측정 대상 시료 산물벼의 가공후 도정미의 단백질 함량을 예측하는 단계를 포함한다. 이때, 상기 검량식은 MPLS WXYZ(W는 미분횟수, X는 스펙트럼의 측정파장 갭(nm), Y는 파장갭 수처리에서 스펙트럼의 연결을 부드럽게 하기 위한 수처리, Z 는 더욱더 스펙트럼의 모양을 부드럽게 하기 위한 수처리)로 표현되는 변형 부분최소 자승법(MPLS)이고, 상기 도정미가 현미인 경우, 상기 검량식은 MPLS 2-4-4-1을 적용하고, 상기 도정미는 백미인 경우, 상기 검량식은 MPLS 0-0-1-1을 적용하는 것을 특징으로 한다. 따라서, 미곡종합처리장의 산물벼 구매 및 시험연구용 벼 수확 직후 현미 및 백미의 단백질 함량 예측이 가능해짐에 따라 건조 및 도정과정 없이 신속하고 비파괴적인 단백질 함량 분석이 가능하다. 따라서 본 발명은 산물벼의 품질을 간편, 신속하게 평가할 수 있다.
산물벼, 근적외선 분광법, NIRS, 단백질, 현미, 백미