公开(公告)号：KR20210030164A

公开(公告)日：2021-03-17

申请号：KR1020190111779A

申请日：2019-09-09

Applicant: 전라남도

Inventor： 조경숙 ,  지수현 ,  이선경 ,  강정화 ,  박흥규 ,  김성일

IPC: A61K8/9789 ,  A61K8/92 ,  A61Q13/00 ,  A61Q19/00

CPC classification number: A61K8/9789 ,  A61K8/922 ,  A61Q13/00 ,  A61Q19/00 ,  A61K2800/59

Abstract: 본 발명은 매실 종자, 차 종자, 유자 종자 및 동백 종자 냉압착 오일과 참당귀 정유, 라벤더 정유, 로즈마리 정유, 제라늄 정유, 어성초 정유, 네롤리 정유 및 자스민 정유를 포함하며, 피부의 유연성, 진정효과 및 아로마 향취가 우수하다.

公开(公告)号：KR20210030166A

公开(公告)日：2021-03-17

申请号：KR1020190111781A

申请日：2019-09-09

Applicant: 전라남도

Inventor： 조경숙 ,  이유석 ,  지수현 ,  강정화 ,  박흥규 ,  김성일

IPC: A61K8/9789 ,  A61K8/92 ,  A61Q19/10

CPC classification number: A61K8/9789 ,  A61K8/922 ,  A61Q19/10 ,  A61K2800/28

Abstract: 본 발명은 매실 종자, 차 종자 및 동백 종자를 냉압착하여 종자오일을 추출하고 남은 부산물을 포함하는 스크럽팩 조성물에 관한 것으로, 종자오일 추출부산물은 종자오일과 미세한 종자알갱이가 혼합된 슬러지형태로 피부에 자극을 주지 않고 종자에 함유한 기능성 성분이 롤링맛사지와 팩을 통해 피부에 다양한 효능을 주고 각질을 쉽게 제거할 수 있다.

公开(公告)号：KR20210030165A

公开(公告)日：2021-03-17

申请号：KR1020190111780A

申请日：2019-09-09

Applicant: 전라남도

Inventor： 조경숙 ,  이선경 ,  이유석 ,  강정화 ,  박흥규 ,  김성일

IPC: A61K8/9789 ,  A61K8/92 ,  A61Q19/10

CPC classification number: A61K8/9789 ,  A61K8/922 ,  A61Q19/10 ,  A61K2800/28

Abstract: 본 발명은 매실 종자, 차 종자 및 동백 종자 냉압착 오일의 부산물을 포함하는 스크럽제 조성물에 관한 것으로, 종자오일 추출 부산물은 종자오일과 미세한 종자알갱이가 혼합된 슬러지형태로 피부에 자극을 주지 않고 종자에 함유한 기능성 성분이 롤링맛사지를 통해 피부에 다양한 효능을 주고 각질을 쉽게 제거할 수 있다.

公开(公告)号：KR1020090047564A

公开(公告)日：2009-05-13

申请号：KR1020070109380

申请日：2007-10-30

Applicant: 전라남도

Inventor： 김석언 ,  양승구 ,  안규남 ,  권오도 ,  박흥규 ,  최형국 ,  박인진 ,  류인섭

IPC: A23L1/182 ,  A23L1/10 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23L7/1963 ,  A23L19/09 ,  A23L33/105 ,  A23P20/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21

Abstract: 본 발명은 리코펜 강화 토마토쌀 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 토마토의 기능성 성분인 리코펜이 강화된 농축액을 제조하는 방법과 이 같은 농축액을 이용하여 쌀에 부착시키는 제조기술로 결과물인 리코펜 농축액이 부착된 리코펜 강화 토마토쌀 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 리코펜 농축액은 생토마토 2을 믹서기를 통해 분쇄 분쇄액을 스텐용기에 넣고 약한 가스불로 100 정도로 끓여 사용하고자 하는 농축농도까지 농축시키고 여과 후 농축액을 제조하며, 본 발명에 따른 리코펜 강화 토마토쌀은, 코팅기에 백미(무세미)를 넣고, 조제된 농축액(코팅액)의 코팅액량은 백미량의 5%(5l/백미 100kg) 정도이고 농축액 농도는 제품특성에 맞게 조절하여 농축액을 코팅기내 분사노즐을 통해 분사함으로써 백미는 코팅 연속식 곡물건조기를 통해 수분함량 13%이하로 건조되는 것을 특징으로 한다.
토마토, 리코펜, 쌀(백미), 토마토 농축액

公开(公告)号：KR1020060026824A

公开(公告)日：2006-03-24

申请号：KR1020040075698

申请日：2004-09-21

Applicant: 전라남도

Inventor： 김석언 ,  박흥규 ,  박인진 ,  김상철 ,  류인섭

IPC: A23L1/172

CPC classification number: A23L7/152

Abstract: 본 발명은 철분이 강화된 발아현미 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 현미를 황산철 수용액에 침지시킨 후 발아시켜 철분이 강화된 발아현미를 얻을 수 있도록 하는 철분이 강화된 발아현미의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 철분이 강화된 발아현미의 제조 방법은, 현미를 침지수에 침지시키는 침지공정과, 침지공정을 거친 현미를 발아시키는 발아공정을 포함하는 발아현미의 제조 방법에 있어서, 상기 침지수는 FeSO
4 -7H
2 O 수용액인 것을 특징으로 하며, 침지 및 발아공정 중의 특정 조건을 특징으로 한다.
철분, 발아현미

Abstract translation: 这种增强的发芽糙米铁的本发明，其涉及发芽糙米及其制造方法中的铁增强的，由发芽是更具体地，稻米在硫酸亚铁水溶液中的浸渍，从而获得与铁加强件的发芽糙米 及其制造方法。

公开(公告)号：KR3008877470000S

公开(公告)日：2016-12-27

申请号：KR3020160031220

申请日：2016-06-27

Applicant: 전라남도(농업기술원장)

Designer： 민현경 ,  이인 ,  안규남 ,  신서호 ,  권오도 ,  박흥규

公开(公告)号：KR3008849600000S

公开(公告)日：2016-12-12

申请号：KR3020160031221

申请日：2016-06-27

Applicant: 전라남도(농업기술원장)

Designer： 민현경 ,  이인 ,  안규남 ,  신서호 ,  권오도 ,  박흥규

公开(公告)号：KR100608163B1

公开(公告)日：2006-08-02

申请号：KR1020040075698

申请日：2004-09-21

Applicant: 전라남도

Inventor： 김석언 ,  박흥규 ,  박인진 ,  김상철 ,  류인섭

IPC: A23L1/172

Abstract: 본 발명은 철분이 강화된 발아현미 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 현미를 황산철 수용액에 침지시킨 후 발아시켜 철분이 강화된 발아현미를 얻을 수 있도록 하는 철분이 강화된 발아현미의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 철분이 강화된 발아현미의 제조 방법은, 현미를 침지수에 침지시키는 침지공정과, 침지공정을 거친 현미를 발아시키는 발아공정을 포함하는 발아현미의 제조 방법에 있어서, 상기 침지수는 FeSO
4 -7H
2 O 수용액인 것을 특징으로 하며, 침지 및 발아공정 중의 특정 조건을 특징으로 한다.
철분, 발아현미

公开(公告)号：KR100478829B1

公开(公告)日：2005-03-28

申请号：KR1020020080738

申请日：2002-12-17

Applicant: 전라남도

Inventor： 김석언 ,  박인진 ,  이인 ,  신해룡 ,  박흥규 ,  권오도 ,  김덕현 ,  김상철

IPC: A23L1/18

Abstract: 본 발명은 쌀을 이용한 기호 식품으로써 팝콘(popcorn)에 대응하는 팝라이스(pop-rice) 및 그 제조방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 정미하지 않은 정조 형태의 쌀(벼 상태)을 열 튀김기로 폭열(팽화와 벌어짐을 주는 것)시킨 후 왕겨를 제거하여 팝라이스를 제조하는 방법을 제공한다. 본 발명에 의한 팝라이스는 수분함량이 13∼14％되는 정조를 튀긴 후 왕겨를 제거하여 제조되는데, 현미가 완전히 2 등분되거나 반 이상 벌어진 상태가 80％이상 되도록 폭열시키는 특징이 있다.
상기 팝라이스는 2차 조리가 가능한데, 버터나 소금 등의 조미료를 팝라이스와 혼합하여 가열하여 팝라이스 조리 제품을 만들 수 있다.
본 발명에 의해 제조된 팝라이스는 현미상태로 튀겨진 것과 같으므로, 현미의 미강층의 유용성분인 GABA, 섬유소 등을 모두 흡수 할 수 있어 혈압강하, 다이어트 등 다양한 효능을 포함하고 있어 쌀을 이용한 제품으로써 소비자에게 기호성 및 기능성이 있을 뿐 아니라 벼 소비 촉진에 크게 기여할 수 있다는 장점이 있다.

公开(公告)号：KR1020040053593A

公开(公告)日：2004-06-24

申请号：KR1020020080738

申请日：2002-12-17

Applicant: 전라남도

Inventor： 김석언 ,  박인진 ,  이인 ,  신해룡 ,  박흥규 ,  권오도 ,  김덕현 ,  김상철

IPC: A23L1/18

CPC classification number: A23L7/161 ,  A23L27/00 ,  A23P30/30

Abstract: PURPOSE: A method of making popped rice by popping unhulled rice with a popping apparatus and then removing rice hulls is provided. The product creates a different taste compared to the taste of conventional products when cooked while having enhanced palatability and functionality and containing various minerals. CONSTITUTION: Unhulled rice with a moisture content of 12 to 16% is popped at 180 to 230deg.C with a popping apparatus and then rice hulls are removed therefrom. The popped rice comprises 80% or more by weight of full puffed rice in a state in which rice is split fully in half longitudinally and half popped rice in a state in which rice is split in half or more longitudinally. The product can be added with seasoning material or the like and heated in an oven.

Abstract translation: 目的：提供一种通过用爆破装置弹出无壳大米，然后移除稻壳来制作糯米的方法。 该产品与常规产品的味道相比，在烹饪时具有不同的味道，同时具有增强的适口性和功能性并含有各种矿物质。 构成：将水分含量为12〜16％的未经脱水的米用爆破装置喷射至180〜230℃，然后从其中取出稻壳。 在大米分成两半或更多个纵向的状态下，米饭全部分散在半纵向和半长的米饭中的80％或更多的全膨胀米饭。 该产品可加入调味料等，并在烘箱中加热。