큰엉겅퀴로부터 실리마린의 고효율 추출하는 방법
    3.
    发明授权
    큰엉겅퀴로부터 실리마린의 고효율 추출하는 방법 有权
    一种从ium for提取水飞蓟素的高效方法

    公开(公告)号:KR101697146B1

    公开(公告)日:2017-01-17

    申请号:KR1020150043198

    申请日:2015-03-27

    Applicant: 전라남도

    Abstract: 본발명은큰엉겅퀴()로부터실리마린의고효율추출방법에관한것으로, 더욱상세하게는큰엉겅퀴에효소를처리하는공정을포함하여실리마린을높을수율로추출할수 있는방법에관한것이다. 본발명의여러구현예에따라, 큰엉겅퀴에가수분해효소를처리한후, 용매추출공정을수행하면, 큰엉겅퀴로부터실리마린함량을증진시킬수 있을뿐만아니라, 이러한공정에의해큰엉겅퀴로부터용출된실리마린을고함량으로포함하고있어, 간질환예방또는치료용약학적조성물이나, 간기능개선용건강식품조성물로유용하게사용될수 있다.

    인디언시금치 함유 가공소금 제조방법
    4.
    发明公开
    인디언시금치 함유 가공소금 제조방법 有权
    用于制造具有印度旋转的盐的方法

    公开(公告)号:KR1020160008840A

    公开(公告)日:2016-01-25

    申请号:KR1020140089117

    申请日:2014-07-15

    Applicant: 전라남도

    CPC classification number: A23L27/40

    Abstract: 본발명은인디언시금치함유가공소금제조방법에관한것이다. 본발명의여러구현예에따르면, 종래식물을포함하는가공소금을음식조리에사용하게되면물과분리현상이일어나는데, 본발명에따른인디언시금치함유가공소금은상기문제점을감소하면서, 동시에나트륨함량이낮으면서, 종래소금에비해칼륨, 칼슘, 마그네슘함량과총페놀, 총플라보노이드, 항산화활성등을증가시킬수 있을뿐만아니라, 단백질분해능이우수하여육류용가공소금으로유용하게이용할수 있고, 천일염에비해염화나트륨함량이 4-5% 낮은저염도가공소금으로유용하게사용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种用于制造含有巴斯伯氏杆菌的盐的方法。 当使用含有植物的现有盐来烹饪食物时,水与食物分离。 然而,根据本发明的各种实施方案,含有巴斯伯氏菌的加工盐使水的分离减少,钠含量低,可以增加钾,钙,镁,总酚和总黄酮,并且可以具有增加的抗氧化剂 活性与现有盐相比。 此外,含有巴斯伯氏菌的盐具有优异的蛋白质分解能力,因此可以有利地用作肉类加工盐,并且还可以有利地用作氯化钠含量低于4-5%的低盐度加工盐 氯化钠含量为日晒盐。

    인조고기 식품 조성물 및 이의 제조방법
    5.
    发明公开
    인조고기 식품 조성물 및 이의 제조방법 无效
    人造肉的组合物及其制备方法

    公开(公告)号:KR1020140135041A

    公开(公告)日:2014-11-25

    申请号:KR1020130055290

    申请日:2013-05-15

    Applicant: 전라남도

    CPC classification number: A23L7/10 A23L5/10 A23L31/15 A23L35/00

    Abstract: 본 발명은 쌀과 버섯을 포함하는 인조고기 식품용 조성물에 관한 것으로, 본원발명에 의하는 경우 맛, 색, 조직감 및 전체적인 기호도가 우수하여 편이 식품으로 활용할 수 있고, 고지방의 식이를 대체할 수 있어 비만을 예방할 수 있고, 특히 급식 등에 이용되는 경우 소아 비만을 예방할 수 있는 고단백 저지방 식이를 가능하게 할 수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及包括水稻和蘑菇在内的人造肉制品的组合物。 根据本发明,由于人造肉制品的组成替代高脂肪膳食,因此可以将味道,颜色,质地和偏好优良的人造肉制品的组合物用作速食食品,并且防止肥胖。 人造肉制品的组成可防止儿童肥胖,如果人造肉制品的组成用于学校的儿童餐,则儿童可以获得高蛋白质和低脂肪的膳食。

    초영마늘을 이용한 흑마늘 제조방법 및 이를 포함하는 식품
    6.
    发明授权
    초영마늘을 이용한 흑마늘 제조방법 및 이를 포함하는 식품 有权
    一种用ALLIUM SATIVUM BLUE GARLIC制备方法L. F. CHOYEONG和包含它的食物

    公开(公告)号:KR101414807B1

    公开(公告)日:2014-07-03

    申请号:KR1020120100321

    申请日:2012-09-11

    Applicant: 전라남도

    Abstract: 본 발명은 초영 마늘(
    Allium

    Sativum L. f. Choyeong)을 70℃ 내지 80℃의 온도 조건에서 숙성시키는 발효단계 및 상기 발효된 마늘을 5일 내지 10일 동안 건조하면서 숙성하는 후숙성 단계를 포함하는 흑마늘 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 흑마늘과 물을 혼합한 후, 분쇄하여 흑마늘 분쇄액을 제조하고, 상기 흑마늘 분쇄액을 농축하여 흑마늘 페이스트를 제조한 후, 상기 흑마늘 페이스트가 첨가된 반죽을 이용하여 흑마늘을 포함하는 쌀 제과 식품, 일 예로 쌀 쿠키 또는 쌀 케이크를 제조하는 쌀 제과 식품 제조방법에 관한 것이다..
    본 발명의 제조방법에 의하면, 기존 흑마늘에 비하여 기호도와 기능성이 향상되며, 우리 쌀을 이용할 수 있으므로 영양학적으로 우수하여, 중, 장년층은 물론 젊은층과 어린이들도 부담 없이 먹을 수 있는 식품을 제공하는 것이므로, 쌀과 마늘의 새로운 소비처를 제공하여 농가 수익 향상과 관련 산업 발전에 이바지할 수 있을 것으로 예상된다.

    딸기해충 방제용 제충국 추출 조성물
    7.
    发明公开
    딸기해충 방제용 제충국 추출 조성물 无效
    来自CHRYSANTHEMUM SPP的植物杀虫剂 提取消毒皂以控制荞麦面

    公开(公告)号:KR1020090047563A

    公开(公告)日:2009-05-13

    申请号:KR1020070109300

    申请日:2007-10-30

    Applicant: 전라남도

    CPC classification number: Y02A50/36 A01N65/12 A01N25/04

    Abstract: 본 발명은 딸기해충 방제용 제충국 추출 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 딸기해충인 진딧물, 점박이응애, 배추좀나방 방제제로서 제충국을 건조-분쇄-에탄올에 침지-여과 과정을 통해 추출한 추출물을 9:1 비율로 혼합한 액을 90% 첨가하여 주성분으로 하고 첨가제로서 지방산에 볏짚 잿물과 난황 레시틴을 함유하여 만든 액상 살충비누를 10%-50% 넣어 만든 액상 살충비누를 5~10% 보조성분으로 하는 딸기해충 방제용 제충국 추출 조성물 및 그 제제 방법에 관한 것이다.
    딸기, 제충국

    배 식이섬유를 포함하는 변비 또는 비만의 예방 또는 개선용 조성물
    9.
    发明授权
    배 식이섬유를 포함하는 변비 또는 비만의 예방 또는 개선용 조성물 有权
    用于预防或改善含有梨膳食纤维的便秘或肥胖症的组合物

    公开(公告)号:KR101619147B1

    公开(公告)日:2016-05-12

    申请号:KR1020130070920

    申请日:2013-06-20

    Applicant: 전라남도

    Abstract: 본발명은배 식이섬유를포함하는변비또는비만의예방또는개선용조성물에관한것이다. 본발명의여러구현예에의한변비또는비만개선용건강식품조성물은유효성분으로함유하는배 식이섬유에차전차피를함께혼합하여수분흡수력을높였고, 배올리고당을첨가함으로써, 장건강증진에효과가있고, 이를과립화함으로써변비개선에유효한성분의장전달성및 작용효과가우수하였으며, 기호성이뛰어나변비또는비만의개선용식료품및 기호식품제조산업에유용하게사용될수 있다.

    배석세포를 포함하는 치약 조성물
    10.
    发明公开
    배석세포를 포함하는 치약 조성물 有权
    油脂组合物,包括梨果汁的细胞

    公开(公告)号:KR1020150114271A

    公开(公告)日:2015-10-12

    申请号:KR1020140038713

    申请日:2014-04-01

    Applicant: 전라남도

    CPC classification number: A61K8/97 A61K8/922 A61K8/965 A61Q11/00 A61Q11/02

    Abstract: 본발명은배석세포를포함하는치약조성물에관한것이다. 본발명의여러구현예에따르면, 배석세포를연마제로서포함하는치약조성물은종래연마제로서화학성분이나호두껍질가루를사용하는경우, 고가의비용이들거나, 법랑질이나상아질까지마모시킬수 있는문제점을해결할수 있고, 상기배석세포의크기에따라연마정도를조절할수 있는장점이있으며, 천연물로안정성및 사용감이개선시킬수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种含有粗糙体的牙膏组合物。 根据本发明的各种实施方案,当使用化学成分或核桃壳粉末作为研磨剂时,包括作为研磨剂的粗糙体的牙膏组合物可以降低成本或防止在釉质或牙本质上的磨损。 此外,牙膏组合物不仅能够控制磨损,而且还可以增加作为天然材料的安全性和可用性。

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