배를 이용한 기능성 올리고당의 제조방법
    5.
    发明公开
    배를 이용한 기능성 올리고당의 제조방법 有权
    功能性低聚糖的制造技术

    公开(公告)号:KR1020140147964A

    公开(公告)日:2014-12-31

    申请号:KR1020130070919

    申请日:2013-06-20

    Applicant: 전라남도

    CPC classification number: C12P19/04 A23L33/10

    Abstract: 본발명은배를이용한기능성올리고당의제조방법에관한것이다. 본발명의여러구현예에따르면, 배식이섬유를용해시켜종래배즙제조시 생성되는부산물을줄일수 있어배즙생산량이증가될수 있고, 또한항노화및 항당뇨효능이가미된글루코올리고당을제조할수 있을뿐만아니라글루코올리고당은 3-20 탄당의올리고당중에서특히 6-8 탄당의글루코올리고당을가장우수한수율로포함하고있으며, 설탕과물리적인특성이매우비슷하고감미도있기때문에설탕대체물질로서상기글루코올리고당을이용하여다양한기능성식품에응용할수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及使用梨制备功能性寡糖的方法。 根据本发明的一些实施方案,通过溶解梨膳食纤维可以增加梨汁的生产,以减少制备常规梨汁时产生的副产物的量; 可以生产加入抗衰老和抗糖尿病作用的葡糖低聚糖; 葡糖低聚糖可以含有具有6至8个碳糖的葡糖低聚糖,其具有3至20个碳糖; 并且作为糖替代物的葡糖低聚糖可以应用于各种功能性食品,因为葡糖低聚糖的物理性质与糖类似,具有甜味。

    배석세포를 포함하는 치약 조성물
    6.
    发明公开
    배석세포를 포함하는 치약 조성물 有权
    油脂组合物,包括梨果汁的细胞

    公开(公告)号:KR1020150114271A

    公开(公告)日:2015-10-12

    申请号:KR1020140038713

    申请日:2014-04-01

    Applicant: 전라남도

    CPC classification number: A61K8/97 A61K8/922 A61K8/965 A61Q11/00 A61Q11/02

    Abstract: 본발명은배석세포를포함하는치약조성물에관한것이다. 본발명의여러구현예에따르면, 배석세포를연마제로서포함하는치약조성물은종래연마제로서화학성분이나호두껍질가루를사용하는경우, 고가의비용이들거나, 법랑질이나상아질까지마모시킬수 있는문제점을해결할수 있고, 상기배석세포의크기에따라연마정도를조절할수 있는장점이있으며, 천연물로안정성및 사용감이개선시킬수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种含有粗糙体的牙膏组合物。 根据本发明的各种实施方案,当使用化学成分或核桃壳粉末作为研磨剂时,包括作为研磨剂的粗糙体的牙膏组合物可以降低成本或防止在釉质或牙本质上的磨损。 此外,牙膏组合物不仅能够控制磨损,而且还可以增加作为天然材料的安全性和可用性。

    다진마늘 상품 제조방법 및 이러한 방법으로 제조된 다진마늘 상품
    9.
    发明公开
    다진마늘 상품 제조방법 및 이러한 방법으로 제조된 다진마늘 상품 有权
    用这种方法生产切碎的大蒜制品和切碎的蒜制品的方法

    公开(公告)号:KR1020180019132A

    公开(公告)日:2018-02-23

    申请号:KR1020180013467

    申请日:2018-02-02

    CPC classification number: A23L19/09 A23B7/04 A23B7/10 A23L27/10

    Abstract: 본발명은다진마늘을제조하는데있어서ⅰ. 시트르산 0.3 ~ 0.7%, ⅱ. 시트르산 0.15 ~ 0.45% 및아스코르브산 0.15 ~ 0.45%, 또는ⅲ. 매실 0.1 ~ 0.9%을첨가하여, 마늘고유의품질(특히, 색)이변하지않고유지되면서동시에색, 향, 외관, 상품성및 전체적기호도등 관능적특성이우수한다진마늘제조방법및 이러한방법에따라제조된다진마늘에관한것이다. 또한, 본발명은이러한방법으로제조된다진마늘을용기내에낱개포장한다진마늘상품에관한것으로, 사용할때마다반복적으로냉·해동할필요가없어품질변화를방지하고편의성을향상시키는현저한효과가있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种生产切碎大蒜的方法,包括以下步骤:i。 0.3至0.7%的柠檬酸,ii。 0.15-0.45%的柠檬酸和0.15-0.45%的抗坏血酸,或iii。 通过加入李子的0.1〜0.9%,大蒜独特质量(特别是,颜色),而没有翻倒剩余在根据颜色,风味,外观和市场和总体可接受这种感官性能优越蒜末制造方法及该方法制备的同时 这是关于切碎的大蒜。 另外,本发明以这种方式产生一个蒜末涉及单个包装在容器二进制大蒜产品,它是不重复已经冷却和解冻到每个使用的显着效果,以防止质量的变化和提高易 。

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