-
公开(公告)号：KR101021645B1
公开(公告)日：2011-03-17
申请号：KR1020080092606
申请日：2008-09-22
Applicant: 조남현 , 강원대학교산학협력단
Abstract: 오징어에 함유된 콜라겐은 축산 동물로부터 추출한 콜라겐과는 다른 생물학적 특성을 가짐에 따라 의약품 등 산업용 소재로 유용하게 사용될 것으로 사료된다. 하지만 이들 오징어 콜라겐의 추출에 있어 기존의 산 또는 알칼리 추출방법으로 콜라겐을 추출할 경우 체벽에 존재하는 골편(탄산칼슘)이 용해되어 혼입됨에 따라 콜라겐의 순도를 저하시키는 문제가 발생할 수 있다. 따라서 오징어 유래 콜라겐을 산업적으로 생산, 활용하기 위해서는 이러한 문제의 해결이 가능한 콜라겐 추출방법이 요구되고 있다. 특히 추출만으로는 콜라겐 자체의 큰 분자량으로 인한 피부 투과성 및 생리활성이 저조함에 따라 이의 활용성을 증진할 수 있는 가공 공정의 개발이 절실하다. 펩타이드란 단백질의 분해과정에서 생기는 물질로서 단백질은 체내에서 소화관을 통하는 사이 소화효소에 의해 아미노산으로 분해되어 소장에서 흡수된다. 그러나 모든 단백질이 아미노산까지 분해되지 않고 일부는 아미노산이 여러개 결합된 펩타이드 상태로 흡수된다. 또한 특정 잔기를 갖는 펩타이드들은 체내 티로시나아제에 결합하여 그 활성을 낮춤으로써 미백활성을 나타낸다. 펩타이드는 단백질이 아미노산으로 분해되는 과정의 중간산물로, 다양한 조합의 아미노산이 펩타이드 결합에 의해 중합물을 형성하고 있는 것으로 일반적으로 분자량 10,000 달톤 이하의 것을 말한다. 본 발명은 오징어껍질에 존재하는 콜라겐을 활용하는 방법에 관한 것으로써 다양한 주파수의 초음파를 병행하여 복잡한 콜라겐 분리공정의 최적 및 간소화하고 기존의 오징어 콜라겐의 단점인 피부흡수도를 개선하며 새로운 향장 소재로서의 기능을 부가하는 미백 소재 펩타이드 제조방법에 관한 것이다.
오징어, 콜라겐, 미백, 초음파, 오징어껍질.-
公开(公告)号：KR1020100033643A
公开(公告)日：2010-03-31
申请号：KR1020080092606
申请日：2008-09-22
Applicant: 조남현 , 강원대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A method for whitened cuttlefish collagen-derived peptide is provided to optimize and simplify complex collagen isolation process and to improve skin absorption of the collagen. CONSTITUTION: A method for preparing whitened cuttlefish collagen-derived peptide comprises: a step of shaking a cuttlefish in sodium hydroxide solution to obtain cuttlefish collagen; a step of whitening collagen by shaking for 12 to 15 hours adding 1% of hydrogen peroxide; and a step of performing sonication of the whitened collage at 20, 60, 90 and 130KHz. The method further comprises: a step of putting 20 weight% of cuttlefish to 3% of hydrogen peroxide and 0.1N sodium hydroxide and shaking for 12 hours to remove non-collagen component, and a step of adding 0.5% of citric acid and vitamin C.
Abstract translation: 目的：提供一种美白的墨鱼胶原衍生肽的方法，以优化和简化复合胶原分离过程，并改善胶原蛋白的皮肤吸收。 构成：一种制备白蛋白鱼胶原衍生肽的方法，包括：在氢氧化钠溶液中摇动乌贼以获得墨鱼胶原蛋白的步骤; 振荡12〜15小时使胶原蛋白增白1％，加入1％过氧化氢的步骤; 并且在20,60,90和130KHz处进行白化拼贴的超声处理的步骤。 该方法还包括：将20重量％的墨鱼放入3％过氧化氢和0.1N氢氧化钠中，摇动12小时除去非胶原成分的步骤，加入0.5％柠檬酸和维生素C 。
-
公开(公告)号：KR102260992B1
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：KR1020200175558
申请日：2020-12-15
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: C12Q1/689
-
公开(公告)号：KR102238514B1
公开(公告)日：2021-04-08
申请号：KR1020190134926
申请日：2019-10-28
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: C12Q1/689
Abstract: 본발명은서열번호 7 및 8의프라이머쌍, 서열번호 13 및 14의프라이머쌍, 서열번호 31 및 32의프라이머쌍 그리고서열번호 33 및 34의프라이머쌍으로구성된군으로부터선택된하나이상의프라이머쌍; 서열번호 53 및 54의프라이머쌍, 서열번호 89 및 90의프라이머쌍, 그리고서열번호 91 및 92의프라이머쌍으로구성된군으로부터선택된하나이상의프라이머쌍; 및/또는서열번호 127 및 128의프라이머쌍을포함하는다중항생제내성황색포도상구균, 다중항생제내성폐렴막대균및/또는살모넬라티피무리움검출용키트및 그것을이용한검출방법에관한것이다. 본발명의프라이머쌍은이들다중항생제내성균주를검출하는데유용하게사용할수 있다.
-
公开(公告)号：KR101432584B1
公开(公告)日：2014-08-22
申请号：KR1020110114686
申请日：2011-11-04
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 더덕의 증숙 및 발효 공정을 이용한 생리활성 증진방법에 관한 것으로 더덕을 55~65℃에서 30~40시간 동안 건조하거나 증숙처리공정을 거친 시료를 55~65℃에서 20~30시간 동안 열수추출공정을 거친 후 발효하는 것을 특징으로 한다. 증숙발효, 증숙비발효, 비증숙발효, 비증숙비발효의 4가지 처리를 한 더덕추출물을 총페놀함량, 총플라보노이드함량, 항산화능 측정,항균활성 측정, α-글루코시데이즈 활성 저해 평가, 티로시나아제 활성 저해 평가, AChE 효소활성 저해 평가를 하여 증숙 및 발효공정을 한 더덕추출물에 항산화력, 항미생물 효과, 항당뇨효과, 인지기능 개선 등의 생리 활성 성분을 증진시킬 수 있음을 확인하여 궁극적으로 당뇨 및 뇌질환의 예방 또는 치료에 사용할 수 있는 의약품 및 식품첨가제, 음료조성물로도 적용이 가능한 특징이 있다.
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020130049586A
公开(公告)日：2013-05-14
申请号：KR1020110114686
申请日：2011-11-04
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A23L19/03 , A23L3/40 , A23L5/13 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2250/21
Abstract: PURPOSE: A manufacturing method of a Codonopsis lanceolata extract is provided to perform steaming and fermenting processes which are able to maximize various biological activities of Codonopsis lanceolata. CONSTITUTION: Codonopsis lanceolata is steamed by thermal treatment at 85-95 deg. C for 100-140 minutes. The steamed Condonopsis laceolata is dried at 55-65 deg. C for 30-40 hours. The dried Condonopsis laceolata is pulverized and fermented using a fermentation strain. The steamed Condonopsis laceolata is extracted with hot water at 55-65 deg. C for 20-30 hours to obtain a Condonopsis laceolata extract before the drying step. The step of steaming and drying Condonopsis laceolata is repeatedly performed 4-6 times. Fermentation is performed by adding 7-10 times(w/w) of distilled water to the weight of Condonopsis laceolata pulverized materials, inoculating the fermentation strain, and cultivating at 35-37 deg. C for 7-10 days in an anaerobic condition. The fermentation strain is Lactobacillus rhamnosus.
Abstract translation: 目的：提供党参提取物的制造方法，以进行能够最大化各种生物活性的番茄的蒸煮发酵过程。 构成：通过85-95度的热处理蒸煮党参。 C为100-140分钟。 将蒸腾的Condonopsis laceolata在55-65度干燥。 C 30-40小时。 使用发酵菌株将干燥的马铃薯干燥物进行粉碎和发酵。 蒸汽蒸馏酒在55-65度的热水中萃取。 在20-30小时之前，在干燥步骤之前获得花生提取物。 蒸汽烘干的步骤反复进行4-6次。 通过加入7-10倍（w / w）的蒸馏水至Condonopsis laceolata粉碎物质的重量，接种发酵菌株，并在35-37度培养进行发酵。 C在厌氧条件下持续7-10天。 发酵菌株是鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）。
-
公开(公告)号：KR101150179B1
公开(公告)日：2012-05-29
申请号：KR1020100049084
申请日：2010-05-26
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: An optimal culture medium for Lactobacillus bulgaricus is provided to enhance the antibacterial activity of Codonopsis lanceolatae is provided to improve the yield of functional ingredients. CONSTITUTION: An optimal culture medium for Lactobacillus bulgaricus to ferment Codonopsis lanceolatae contains 25-35 g/L of fructo-oligosaccharides, 35-45 g/L of maltose, 8-12 g/L of soybean cake, 8-12 g/L of malt extract, 4-6 g/L of yeast extract, 4-6 g/L of sodium acetic acid, 7-9 g/L of disodium phosphate, 1-3 g/L of ammnonium citric acid, 1g/L of tween 80, 0.5 g/L of MgSO_4·7H_2O, 1g/L of K_2HPO_4, and 0.5 g/L of MnSO_4·7H_2O.
-
公开(公告)号：KR101138749B1
公开(公告)日：2012-04-24
申请号：KR1020100019009
申请日：2010-03-03
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 고로쇠나무의 이단 복합 추출방법 및 그 추출물에 관한 것으로, 고로쇠나무로부터 생리활성물질을 효율적으로 뽑아내기 위해 고로쇠나무 수피를 대상으로 마이크로웨이브 추출과 저온 고압 추출의 이단 복합 추출을 순차적으로 행하는 것을 특징으로 한다.
상기 본 발명에 따를 경우, 추출물의 독성 감소와 함께 일반적인 추출 공정에서는 용출되지 않았던 다양한 생리활성성분의 용출을 유도할 수 있어 다양한 생리활성 증진 효과를 얻을 수 있다.-
9.发明公开더덕의 항균 활성 증진을 목적으로 하는 유산균 락토바실러스 불가리쿠스의 최적배양배지를 이용한 더덕 발효 방법 有权Lactobacillus BULGARICUS用于发酵CODONOPSIS LANCEOLATA的最佳培养基，使用培养基的发酵方法和产品
公开(公告)号：KR1020110129605A
公开(公告)日：2011-12-02
申请号：KR1020100049084
申请日：2010-05-26
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: An optimal culture medium for Lactobacillus bulgaricus is provided to enhance the antibacterial activity of Codonopsis lanceolatae is provided to improve the yield of functional ingredients. CONSTITUTION: An optimal culture medium for Lactobacillus bulgaricus to ferment Codonopsis lanceolatae contains 25-35 g/L of fructo-oligosaccharides, 35-45 g/L of maltose, 8-12 g/L of soybean cake, 8-12 g/L of malt extract, 4-6 g/L of yeast extract, 4-6 g/L of sodium acetic acid, 7-9 g/L of disodium phosphate, 1-3 g/L of ammnonium citric acid, 1g/L of tween 80, 0.5 g/L of MgSO_4·7H_2O, 1g/L of K_2HPO_4, and 0.5 g/L of MnSO_4·7H_2O.
Abstract translation: 目的：提供保加利亚乳杆菌的最佳培养基，以提高党参的抗菌活性，提高功能成分的产量。 构成：保加利亚乳杆菌发酵党参的最佳培养基含有25-35g / L的低聚果糖，35-45g / L的麦芽糖，8-12g / L的大豆饼，8-12g / L 麦芽提取物，4-6g / L酵母提取物，4-6g / L乙酸钠，7-9g / L磷酸二钠，1-3g / L柠檬酸铵，1g / L 吐温80,0.5g / L MgSO4·7H2O，1g / L K_2HPO_4和0.5g / L MnSO4·7H2O。
-
公开(公告)号：KR102261726B1
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：KR1020190147838
申请日：2019-11-18
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A61K36/185 , A61K31/43 , A61K31/496 , A61K9/00 , A61P31/04 , A61P31/02 , A23L3/3472
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
27
records
(took 0.022 seconds)
