公开(公告)号：KR101032861B1

公开(公告)日：2011-05-06

申请号：KR1020080103824

申请日：2008-10-22

Applicant: 한국생명공학연구원 ,  한국식품연구원

Inventor： 허철구 ,  변미정 ,  최준경 ,  권대영 ,  장대자

IPC: C07K14/47 ,  C12N15/12 ,  C12Q1/68

Abstract: 본 발명은 마우스의 간 조직에서 특이적으로 발현되는 MML1(Mus musculus Liver 1) 단백질, 상기 단백질을 코딩하는 유전자, 상기 유전자 또는 상기 단백질에 대한 항체를 포함하는 간 관련 질병을 진단하기 위한 마이크로어레이, 상기 유전자에 대한 프라이머로 이루어진 간 관련 질병을 진단하기 위한 프라이머 세트, 상기 프라이머 세트를 포함하는 간 관련 질병을 진단하기 위한 키트 및 상기 프라이머 세트를 이용하여 포유류의 간 관련 질병을 진단하는 방법에 관한 것이다.
간 특이적 유전자, MML1 단백질, 마이크로어레이, 프라이머 세트, 키트

公开(公告)号：KR101032860B1

公开(公告)日：2011-05-06

申请号：KR1020080103852

申请日：2008-10-22

Applicant: 한국생명공학연구원 ,  한국식품연구원

Inventor： 허철구 ,  변미정 ,  최준경 ,  권대영 ,  장대자

IPC: C07K14/47 ,  C12N15/12 ,  C12Q1/68

CPC classification number: C07K14/47

Abstract: 본 발명은 마우스의 췌장 조직에서 특이적으로 발현되는 MMP1(Mus musculus Pancreas 1) 단백질, 상기 단백질을 코딩하는 유전자, 상기 유전자 또는 상기 단백질에 대한 항체를 포함하는 췌장 관련 질병을 진단하기 위한 마이크로어레이, 상기 유전자에 대한 프라이머로 이루어진 췌장 관련 질병을 진단하기 위한 프라이머 세트, 상기 프라이머 세트를 포함하는 췌장 관련 질병을 진단하기 위한 키트 및 상기 프라이머 세트를 이용하여 포유류의 췌장 관련 질병을 진단하는 방법에 관한 것이다.
췌장 특이적 유전자, MMP1 단백질, 마이크로어레이, 프라이머 세트, 키트

公开(公告)号：KR1020100092570A

公开(公告)日：2010-08-23

申请号：KR1020090011741

申请日：2009-02-13

Applicant: 전북대학교산학협력단 ,  한국식품연구원

Inventor： 박성광 ,  권대영 ,  김원 ,  성미정 ,  김덕훈

IPC: A61K31/352 ,  A61P13/12

Abstract: PURPOSE: A composition containing genistein for preventing and treating inflammatory renal diseases is provided to suppress inflammatory renal diseases including acute renal injury. CONSTITUTION: A composition for preventing and treating inflammatory renal disease contains genistein. The disease is a disease cause by anticancer drug administration. The anticancer drug is cisplatin(cis-Diamminedichloroplatinum). Genistein reduces ICAM-1 and MCP-1 expression and suppresses NF-kappaB activation and ROS generation.

Abstract translation: 目的：提供含有用于预防和治疗炎症性肾病的染料木素的组合物，以抑制炎症性肾病，包括急性肾损伤。 构成：用于预防和治疗炎症性肾病的组合物含有染料木素。 该疾病是抗癌药物给药引起的疾病。 抗癌药物是顺铂（顺式二氨基氯铂）。 染料木黄酮降低ICAM-1和MCP-1表达，抑制NF-κB活化和ROS产生。

公开(公告)号：KR1020100057937A

公开(公告)日：2010-06-03

申请号：KR1020080116566

申请日：2008-11-24

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 원무호 ,  황인구 ,  유기연 ,  박옥규 ,  권대영 ,  양혜정 ,  김현진 ,  김민정 ,  강희주

IPC: A61K36/48 ,  A61P9/10

CPC classification number: A61K36/48 ,  A23L11/09 ,  A23V2200/322 ,  A61K2236/19 ,  A61K2236/331 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/51 ,  A61K2236/53

Abstract: PURPOSE: A composition containing fermented soybean paste powder or fermented soybean paste extract fraction is provided to prevent damage of neural cells of PC12 cell line or hippocampus CA1 domain. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating ischemic brain diseases contains fermented soybean paste powder or fermented soybean paste extract fraction as an active ingredient. The fraction is obtained by extracting with water, low alcohol of 1-4 carbon atoms or mixture solvent thereof and centrifuging. A health food for preventing and treating ischemic brain diseases contains fermented soybean paste powder or fermented soybean paste extract fraction as an active ingredient. The health food is used in the form of powder, granule, tablet, capsule, or beverage.

Abstract translation: 目的：提供含有发酵大豆酱粉或发酵大豆酱提取物组分的组合物，以防止PC12细胞系或海马CA1结构域的神经细胞损伤。 构成：用于预防和治疗缺血性脑病的药物组合物含有发酵大豆酱粉或发酵大豆糊提取物级分作为活性成分。 通过用水，1-4个碳原子的低级醇或其混合溶剂萃取并离心获得级分。 用于预防和治疗缺血性脑病的保健食品含有发酵大豆酱粉或发酵大豆酱提取物级分作为活性成分。 保健食品以粉末，颗粒，片剂，胶囊或饮料的形式使用。

公开(公告)号：KR1020100044618A

公开(公告)日：2010-04-30

申请号：KR1020080103824

申请日：2008-10-22

Applicant: 한국생명공학연구원 ,  한국식품연구원

Inventor： 허철구 ,  변미정 ,  최준경 ,  권대영 ,  장대자

IPC: C07K14/47 ,  C12N15/12 ,  C12Q1/68

CPC classification number: C40B40/08 ,  C07K14/47 ,  C12Q1/6844 ,  C12Q1/6883 ,  C12Q2600/106 ,  C12Q2600/158 ,  G01N33/53

Abstract: PURPOSE: A specific gene MML1 specifically developing at a liver tissue of a mouse is provided to enable an easier diagnosis of liver related disease by using the specific gene MML1 as a diagnostic marker. CONSTITUTION: A specific gene MML1 specifically developing at a liver tissue is formed with an amino acid sequence. A micro array to diagnosis liver related disease contains the MML1 gene. The micro array also contains an antibody for the MML1 gene. A kit to diagnose the liver related disease includes a primer set and a reagent for RT-PCR(reverse transcriptase polymerase chain reaction). The diagnosing method for the liver related disease of a mammal comprises a step of separating the total RNA from a mammal sample, a step of amplifying a target sequence by performing the RT-PCR using the primer set, and a step of detecting the result. The mammal is non human.

Abstract translation: 目的：提供特异性在小鼠肝组织发育的MML1基因，通过使用特异性基因MML1作为诊断标记，能够更容易地诊断肝脏相关疾病。 构成：用氨基酸序列形成特异性在肝组织发育的MML1基因。 用于诊断肝脏相关疾病的微阵列包含MML1基因。 微阵列还含有MML1基因的抗体。 用于诊断肝脏相关疾病的试剂盒包括引物组和用于RT-PCR（逆转录酶聚合酶链反应）的试剂。 哺乳动物的肝脏相关疾病的诊断方法包括从哺乳动物样品中分离总RNA的步骤，通过使用引物组进行RT-PCR扩增靶序列的步骤和检测结果的步骤。 哺乳动物是非人类的。

公开(公告)号：KR100934022B1

公开(公告)日：2009-12-28

申请号：KR1020070102066

申请日：2007-10-10

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 김선아 ,  하태열 ,  안지윤 ,  김성란 ,  김영섭 ,  류시용 ,  권대영 ,  강경선

IPC: A61K36/487 ,  A61P5/30

Abstract: 본 발명은 에스트로겐 활성이 우수한 보골지 추출물 또는 상기 보골지 추출물로부터 분리한 활성성분을 포함하는 조성물에 관한 것이다.
본 발명은 인위적으로 에스트로겐을 투여하는 호르몬 보충요법을 대체할 수 있는 천연물 유래의 보다 안전하고 효과가 우수하며 피토에스트로겐(phytoestrogen)으로 사용할 수 있는 에스트로겐 활성이 우수한 보골지 추출물 또는 상기 보골지 추출물로부터 분리한 활성성분을 포함하는 조성물을 제공하는데 목적이 있다.
보골지, 바쿠치올(bakuchiol), 바바크로민(bavachromene), 이소바바크로민(isobavachromene), 바바찰콘(bavachalcone), 이소바바찰콘(isobavachalcone)

Abstract translation: 本发明涉及包含具有优异的雌激素活性的牛提取物或从牛提取物分离的活性成分的组合物。

公开(公告)号：KR1020090078939A

公开(公告)日：2009-07-21

申请号：KR1020080004805

申请日：2008-01-16

Applicant: 한국화학연구원 ,  한국식품연구원

Inventor： 김영섭 ,  유시용 ,  연규환 ,  홍경식 ,  이병회 ,  유미영 ,  최연희 ,  김현기 ,  박우규 ,  고우석 ,  권대영 ,  하태열

IPC: A61K31/192 ,  A61K31/045 ,  A61K31/343 ,  A61P25/28

Abstract: A composition for preventing and treating neutodegenerative disease, which contains a polyphenol compound as an active ingredient is provided to have the effects of beta-amyloid coagulation inhibition, caspase-3 activity suppression and acetylcholinesterase activation suppression. A composition for preventing and treating neurodegenerative diseases comprises salvianolic acid, bakuchiol, epsilon-viniferin, rhapontigenin, piceatannol, luteolin, myricetin, or their mixture as an active ingredient. The neurodegenerative diseases are Alzheimer's disease, Pick's disease, Creutzfeldt-jakob, Parkinson's disease, Lou Gehrig's Disease, or Huntington's disease. The composition suppresses BACE-1[beta-site APP(amyloid precursor protein)-cleaving enzyme 1], caspase or acetylcholine esterase. The composition further comprises medicinal herb. The medicinal herb is Salviae Miltiorrhizae Radix, Psoraleae Semen, Vitidis Fructus, Rhei Rhizoma, Digitalis Folium, Schizonepeta Herba, Taraxaci Herba, Humuli Herba, Lonicerae Folium or their mixture.

Abstract translation: 提供含有多酚化合物作为活性成分的用于预防和治疗神经变性疾病的组合物，以具有β-淀粉样蛋白凝结抑制，半胱天冬酶-3活性抑制和乙酰胆碱酯酶活化抑制的作用。 用于预防和治疗神经变性疾病的组合物包括salvianolic acid，bakuchiol，ε-viniferin，rhapontigenin，piceatannol，木犀草素，杨梅宁或其混合物作为活性成分。 神经变性疾病是阿尔茨海默氏病，皮克病，克雅氏综合征，帕金森氏病，卢格里希氏病或亨廷顿舞蹈病。 该组合物抑制BACE-1β-位点APP（淀粉样蛋白前体蛋白）切割酶1]，半胱天冬酶或乙酰胆碱酯酶。 该组合物还包含药草。 药用草药是丹参，枸杞子，枸杞子，枸杞子，洋地黄属，荆芥草，竹aci草，虎嘴草，金银花或其混合物。

公开(公告)号：KR100878331B1

公开(公告)日：2009-01-14

申请号：KR1020070082438

申请日：2007-08-16

Applicant: 한국식품연구원 ,  한국화학연구원

Inventor： 권대영 ,  김명선 ,  구민선 ,  김순희 ,  양혜정 ,  김영섭 ,  유시용 ,  유미영

IPC: A61K31/343 ,  A61K36/87 ,  A61P3/04

Abstract: An anti-obesity pharmaceutical composition, and the anti-obesity food are provided to inhibit the differentiation of preadipocyte into adipocyte and to suppress the synthesis of cholesterol. An anti-obesity pharmaceutical composition comprises the extract of grape tree bark, or at least one component selected from the vitisin A represented by the formula 1, the vitisin B represented by the formula 2, the epsilon-viniferin represented by the formula 3 and the ampelopsin represented by the formula 4 which are separated from the extract of grape tree bark.

Abstract translation: 提供抗肥胖药物组合物和抗肥胖食品，以抑制前脂肪细胞分化成脂肪细胞并抑制胆固醇的合成。 抗肥胖药物组合物包含葡萄树皮提取物或选自由式1表示的维生素A，由式2表示的维生素B，由式3表示的ε-荧光素和 由葡萄树皮提取物分离的由式4表示的黄曲霉素。

公开(公告)号：KR100850443B1

公开(公告)日：2008-08-07

申请号：KR1020070031569

申请日：2007-03-30

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 권대영 ,  김현표 ,  허문영

IPC: A23L1/202 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23L11/09 ,  A23L3/40 ,  A23L29/065 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/108

Abstract: A preparation method of deffated Cheonggukjang, and a composition containing the extract of the defatted Cheonggukjang as an effective ingredient are provided to inhibit inflammatory diseases such as rheumatoid arthritis and remarkably reduce the calorie value of Cheonggukjang by using a nonpolar solvent. A preparation method of defatted Cheonggukjang comprises the steps of: (i) washing soybeans; (ii) soaking the washed soybeans in water in a volume ratio of 1:3~5 at 4~30°C for 12~24hr; (iii) dehydrating the soaked soybeans for 10min~2hr; (iv) steaming the dehydrated soybeans by a pressure-steamer at 100~150°C for 15~30min; (v) cooling the steamed soybeans to 50~70°C; (vi) inoculating the cooled soybeans with 2wt% of Bacillus subtilis SNU816, based on the weight of the soybeans; (vii) fermenting the inoculated soybeans for 72hr to obtain raw Cheonggukjang; (viii) lyophilizing/powdering the raw Cheonggukjang; (ix) mixing the powdered Cheonggukjang with a solvent such as nucleic acid, ether, or ethylacetate in a mix ratio of 1:8~15; (x) keeping the mixture for 2~4days; and (xi) removing the solvent from the mixture, and then drying it at room temperature. A composition for the prevention/treatment of inflammation-related diseases contains 0.1~50wt% of the extract of the defatted Cheonggukjang, based on the total weight of the composition.

Abstract translation: 提供了一种封闭的Cheonggukjang的制备方法以及含有脱脂Cheonggukjang提取物作为有效成分的组合物，以抑制类风湿性关节炎等炎症性疾病，并通过使用非极性溶剂显着降低Cheunggukjang的卡路里值。 脱脂清肝汤的制备方法包括：（i）洗涤大豆; （ii）在4〜30℃下将洗涤后的大豆以1：3〜5的体积比浸泡12〜24小时; （iii）将浸泡的大豆脱水10分钟〜2小时; （iv）通过压力蒸笼在100〜150℃下蒸煮脱水大豆15〜30分钟; （v）将蒸黄豆冷却至50〜70℃; （vi）基于大豆的重量，将2重量％的枯草芽孢杆菌SNU816的冷却大豆接种; （vii）将接种的大豆发酵72小时，以获得未加工的Cheonggukjang; （viii）冷冻/粉碎原料长江口; （ix）将粉末状澄清焦粉与溶剂如核酸，乙醚或乙酸乙酯以1:8〜15的混合比混合; （x）保持混合物2〜4天; 和（xi）从混合物中除去溶剂，然后在室温下干燥。 基于组合物的总重量，用于预防/治疗炎症相关疾病的组合物含有0.1〜50重量％的脱脂Cheonggukjang提取物。

公开(公告)号：KR1020040016233A

公开(公告)日：2004-02-21

申请号：KR1020020048502

申请日：2002-08-16

Applicant: 한국식품연구원 ,  조종현

Inventor： 홍상필 ,  권대영 ,  한찬규 ,  조종현

IPC: A23L1/202

CPC classification number: A23L23/00 ,  A23L11/20 ,  A23L19/09 ,  A23L27/14 ,  A23L29/212

Abstract: PURPOSE: A method for manufacturing a composition of red pepper paste sauce by adding xanthan gum liquid, starch syrup, spices and vinegar to red pepper paste is provided. The manufactured composition has characteristic flavor and is well suited for foods such as meat including greasy meat and pizza as well as extended storage. CONSTITUTION: Red pepper paste and tomato paste are mixed in a weight ratio of 10:90 to 90:10 and homogenized with purified water at 60 to 80deg.C to give homogenized red pepper paste. The homogenized red pepper paste is mixed with starch, purified water and condiments such as sugar, soy sauce or the like and heated at 80 to 100deg.C. Then, the seasoned red pepper paste is added with xanthan gum, starch syrup, spices, vinegar or the like and sterilized.

Abstract translation: 目的：提供一种通过向红辣椒浆中加入黄原胶液体，淀粉糖浆，香料和醋制造红辣酱酱的组合物的方法。 制成的组合物具有特征的风味，并且非常适合于包括油腻肉和比萨饼在内的食物，以及延长储存。 构成：将红辣椒糊和番茄酱以10:90〜90:10的重量比混合，用60〜80℃的纯水均质，得到均质的红辣椒糊。 将均质的红辣椒糊与淀粉，纯净水和糖，酱油等调味品混合，并在80〜100℃下加热。 然后，经调味的红辣椒酱加入黄原胶，淀粉糖浆，香料，醋等，并进行灭菌。