公开(公告)号：KR102145622B1

公开(公告)日：2020-08-20

申请号：KR1020180162432

申请日：2018-12-14

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김기창 ,  박영희 ,  조용식 ,  황인국 ,  장미 ,  황병순 ,  정남주 ,  정윤숙 ,  오성민

IPC: A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L33/15 ,  A23L5/10 ,  A23L33/105

公开(公告)号：KR102040502B1

公开(公告)日：2019-11-11

申请号：KR1020180086243

申请日：2018-07-24

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 황인국 ,  조용식 ,  김기창 ,  박영희 ,  최정숙 ,  황병순 ,  정윤숙 ,  오성민 ,  정남주 ,  장미

IPC: A23L33/00 ,  A23L5/00 ,  A23L19/10

公开(公告)号：KR102265793B1

公开(公告)日：2021-06-10

申请号：KR1020190073098

申请日：2019-06-19

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김기창 ,  박영희 ,  김상범 ,  김진숙 ,  김경미 ,  황인국 ,  최송이 ,  장미

IPC: A23L33/105 ,  A23L19/00 ,  A61K36/80 ,  A61P3/10

公开(公告)号：KR102169139B1

公开(公告)日：2020-10-23

申请号：KR1020180162407

申请日：2018-12-14

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 이성현 ,  장환희 ,  김정봉 ,  최정숙 ,  박신영 ,  박영희 ,  최애진 ,  김유석

IPC: A61K36/8962 ,  A61K9/14 ,  A61Q1/00 ,  A23K10/30 ,  A23K50/75

公开(公告)号：KR1020090008821A

公开(公告)日：2009-01-22

申请号：KR1020070072087

申请日：2007-07-19

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 한귀정 ,  신동선 ,  김행란 ,  박영희

IPC: A23L1/218 ,  A23L1/212 ,  A23L1/214

CPC classification number: A23L19/20 ,  A23L11/09 ,  A23L11/20 ,  A23L27/10

Abstract: Aralia continentalis kitagawa salted food and a method for producing the same are provided to maintain the uniform quality and to extend the shelf-life by processing calcium chloride with a softening-preventing effect. Aralia continentalis kitagawa salted food is mixed with aralia continentalis kitagawa, calciumchloride solution and salt water. A method for manufacturing aralia continentalis kitagawa kimchi comprises a step for mixing aralia continentalis kitagawa, calciumchloride solution and salt water, washing and drying the mixture; and a step for adding at least one of glutinous rice paste and salted shrimps, or glutinous rice paste, Perilla frutescens gruel and salted anchovies, with cayenne pepper, garlic, zingiberis Rhizoma crudus and sugar.

Abstract translation: 提供了北美大肠杆菌盐渍食品及其制备方法，以保持均匀的质量，并通过加工氯化钙具有软化防止效果来延长保质期。 Ar awa awa ted ted ted ted is is is is is。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 一种用于制造义大利亚麻鸡蛋泡菜的方法包括将洋麻汁，氯化钙溶液和盐水混合，洗涤和干燥混合物的步骤; 并添加至少一种糯米糊和盐虾，或糯米糊，紫苏子，沙ted鱼，咸辣椒，大蒜，姜黄，枸杞和糖。

公开(公告)号：KR102207741B1

公开(公告)日：2021-01-26

申请号：KR1020180162309

申请日：2018-12-14

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 황영 ,  박영희 ,  김영 ,  류지혜

IPC: A23L27/60 ,  A23L29/269 ,  A23L33/105

Abstract: 천연항산화제를함유하는기능성샐러드드레싱조성물및 이의제조방법에관한것으로, 상기기능성샐러드드레싱조성물은천연항산화제인식물추출물특유의쓴맛때문에섭취가어려웠던점을개선하여, 기호도가우수하고, 식물추출물자체가가지는항산화능도유지하고있으므로, 기능성드레싱조성물로유용하게사용될수 있다. 또한유지류를함유하지않는드레싱조성물로빈번한드레싱사용에따른과다한열량섭취를예방할수 있는장점이있다.

公开(公告)号：KR102121937B1

公开(公告)日：2020-06-11

申请号：KR1020180147360

申请日：2018-11-26

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 황인국 ,  박영희 ,  김기창 ,  조용식 ,  황병순 ,  정윤숙 ,  오성민 ,  정남주 ,  장미

IPC: A23B7/06 ,  A23B7/02 ,  A23L19/10 ,  A23L3/40 ,  A23L3/10