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公开(公告)号：KR1020160031867A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：KR1020140122171
申请日：2014-09-15
Applicant: 전라남도
IPC: A01K61/00
Abstract: 종묘생산수조개구부에가로부재와세로부재를설치하고가로부재에설치된거치부재와조절장치가조절선을매개로연결하여조절선을이용하여거치부재를레일식으로이동시켜산란망의관리를용이하게할 수있도록한 레일식갯벌낙지육상종묘생산장치를제공함으로서낙지의종묘생산량을증가시킬수 있을뿐만아니라낙지생산의관리와유지가용이할수 있는장치를설치하여어업인의노동력을절감할수 있어양식기반확대및 수산분야의발전은물론, 양식기술의국제경쟁력제고로어업인소득증대에기여가능한효과가있다.
Abstract translation: 本发明提供一种用于在泥浆平台上陆地生产小章鱼种子的轨道式装置，其能够通过在用于种子生产的水箱开口中安装水平构件和垂直构件来方便维护繁殖网，并连接 保持构件通过控制线安装在具有控制器的水平构件中，以便使用控制线滑动保持构件，从而增加了小章鱼的种子的产生。 另外，通过安装便于维护和管理小章鱼生产的设备，可以节省渔民的劳动力，从而扩大农业基础，发展渔业，提高农业技术的国际竞争力， 使渔民的收入增加。
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公开(公告)号：KR3008449240000S
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：KR3020150061358
申请日：2015-12-02
Applicant: 전라남도 장흥군(장흥군 농업기술센터장)
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公开(公告)号：KR1020160025238A
公开(公告)日：2016-03-08
申请号：KR1020140112202
申请日：2014-08-27
Applicant: 어업회사법인신안새우젓주식회사 , 전라남도 , 신안군
CPC classification number: A23L17/40 , A23B4/023 , A23L3/00 , A23V2300/24
Abstract: 본발명은, 새우젓에비하여나트륨의함량이현저하게낮아져서참살이및 LOHAS 등과같이삶의질 향상을추구하는소비자들에게는저염의천연액상조미료로사용하기에적합하며, 총질소함량이높아보존성이우수하고, 시판되는시판제품에비하여색, 향, 풍미및 맛이뛰어나각종식품에다양하게적용할수 있는새우액젓을제조하는새우액젓의제조방법과이 방법에의하여제조된새우액젓을제공하고자하는것으로, 본발명에따른새우액젓의제조방법은, 원료인새우젓을준비하는새우젓준비단계와; 상기준비한새우젓과정제수를 1:1 ~ 1:3의중량비로 100℃에서 3~10분간가열조리하는가수조리단계와; 상기가수조리된조리물을 50~200mesh의여과망으로여과하는여과단계와; 상기여과된여과액을여과액원액대비 50~80%의중량비가될 때까지진공농축하는농축단계와; 상기농축된농축액을살균처리하는살균단계를포함한다.
Abstract translation: 本发明的酸腌虾酱适合具有LOHAS和喜好的消费者，其寻求提高具有低盐度盐度的天然液体调味料的生活质量。 公开了一种制备腌制虾酱的方法，其与总氮含量相比具有优异的保存性，并且与市场上的产品相比具有优异的颜色，气味，风味和味道，因此可以各种应用于各种 各种食物; 以及制备酸洗虾酱的方法。 腌制虾酱的制备方法包括：制作腌制虾作为成分的腌制虾制备步骤; 在100℃下以1:1〜1:3的重量比加热酸洗的虾和净化水3-10分钟的水性加热步骤; 过滤步骤，用50-200目的过滤器过滤煮熟的产品; 浓缩过滤液体的浓缩步骤，直到过滤液体与原液的重量比为0.5-0.8:1; 以及对浓缩液进行灭菌的消毒工序。
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公开(公告)号：KR1020160008840A
公开(公告)日：2016-01-25
申请号：KR1020140089117
申请日：2014-07-15
Applicant: 전라남도
IPC: A23L27/40
CPC classification number: A23L27/40
Abstract: 본발명은인디언시금치함유가공소금제조방법에관한것이다. 본발명의여러구현예에따르면, 종래식물을포함하는가공소금을음식조리에사용하게되면물과분리현상이일어나는데, 본발명에따른인디언시금치함유가공소금은상기문제점을감소하면서, 동시에나트륨함량이낮으면서, 종래소금에비해칼륨, 칼슘, 마그네슘함량과총페놀, 총플라보노이드, 항산화활성등을증가시킬수 있을뿐만아니라, 단백질분해능이우수하여육류용가공소금으로유용하게이용할수 있고, 천일염에비해염화나트륨함량이 4-5% 낮은저염도가공소금으로유용하게사용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于制造含有巴斯伯氏杆菌的盐的方法。 当使用含有植物的现有盐来烹饪食物时，水与食物分离。 然而，根据本发明的各种实施方案，含有巴斯伯氏菌的加工盐使水的分离减少，钠含量低，可以增加钾，钙，镁，总酚和总黄酮，并且可以具有增加的抗氧化剂 活性与现有盐相比。 此外，含有巴斯伯氏菌的盐具有优异的蛋白质分解能力，因此可以有利地用作肉类加工盐，并且还可以有利地用作氯化钠含量低于4-5％的低盐度加工盐 氯化钠含量为日晒盐。
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公开(公告)号：KR101541818B1
公开(公告)日：2015-08-04
申请号：KR1020130141174
申请日：2013-11-20
Applicant: 전라남도
Abstract: 본발명은산국정유, 꽃향유정유, 배초향정유, 로즈제라늄정유, 쵸코제라늄정유, 패랭이꽃정유, 쟈스민정유, 은방울꽃정유, 바닐린(Vanillin PGA), 페닐아세트알데히드(Phenylacet aldehyde) 및페닐에틸이소부티레이트(Phenyl ethyl isobutyrate)로이루어져탈취력및 머스킹효과가우수하며, 달콤하고평안함을주면서도시원하고파우더리한꽃 향이나는향료조성물을개시한다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101539651B1
公开(公告)日：2015-07-28
申请号：KR1020130070919
申请日：2013-06-20
Applicant: 전라남도
Abstract: 본발명은배를이용한기능성올리고당의제조방법에관한것이다. 본발명의여러구현예에따르면, 배식이섬유를용해시켜종래배즙제조시 생성되는부산물을줄일수 있어배즙생산량이증가될수 있고, 또한항노화및 항당뇨효능이가미된글루코올리고당을제조할수 있을뿐만아니라글루코올리고당은 3-20 탄당의올리고당중에서특히 6-8 탄당의글루코올리고당을가장우수한수율로포함하고있으며, 설탕과물리적인특성이매우비슷하고감미도있기때문에설탕대체물질로서상기글루코올리고당을이용하여다양한기능성식품에응용할수 있다.
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公开(公告)号：KR101522020B1
公开(公告)日：2015-05-21
申请号：KR1020130139247
申请日：2013-11-15
Applicant: 전라남도 장흥군(장흥군 농업기술센터장)
CPC classification number: A23L2/382 , A23L13/46 , A23L33/105
Abstract: 본발명은발효황칠을이용한음료및 이의제조방법에관한것으로서, 더욱상세하게는황칠나무를발효시켜품질과기호도를향상시킬수 있는음료및 이의제조방법에관한것이다. 본발명의발효황칠을이용한음료의제조방법은황칠나무파쇄물을발효시키는발효단계와, 발효단계에서발효된발효물을여과하여황칠발효액을수득하는여과단계와, 황칠발효액에물과첨가물을혼합하여음료로제형화시키는제형단계를포함한다.
Abstract translation: 本发明涉及使用发酵的Dendropanax morbifera及其饮料制备饮料的方法。 更具体地说，该方法可以发酵Dendropanax morbifera的树，以提高饮料的质量和偏好。 该方法包括：发酵破碎的Dendropanax morbifera木材的发酵步骤; 在发酵步骤中过滤发酵木料以获得发酵液的过滤步骤; 以及通过将发酵Dendropanax morbifera肉汤与水和添加剂混合来生产饮料的配制步骤。
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公开(公告)号：KR1020140135041A
公开(公告)日：2014-11-25
申请号：KR1020130055290
申请日：2013-05-15
Applicant: 전라남도
Abstract: 본 발명은 쌀과 버섯을 포함하는 인조고기 식품용 조성물에 관한 것으로, 본원발명에 의하는 경우 맛, 색, 조직감 및 전체적인 기호도가 우수하여 편이 식품으로 활용할 수 있고, 고지방의 식이를 대체할 수 있어 비만을 예방할 수 있고, 특히 급식 등에 이용되는 경우 소아 비만을 예방할 수 있는 고단백 저지방 식이를 가능하게 할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包括水稻和蘑菇在内的人造肉制品的组合物。 根据本发明，由于人造肉制品的组成替代高脂肪膳食，因此可以将味道，颜色，质地和偏好优良的人造肉制品的组合物用作速食食品，并且防止肥胖。 人造肉制品的组成可防止儿童肥胖，如果人造肉制品的组成用于学校的儿童餐，则儿童可以获得高蛋白质和低脂肪的膳食。
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公开(公告)号：KR101454076B1
公开(公告)日：2014-10-23
申请号：KR1020120121086
申请日：2012-10-30
Applicant: 전라남도
Abstract: 본 발명의 결석 제거에 도움이 되는 참가시나무 잎 액기스 제조 방법은 참가시나무중 잎만을 추출하여 음건한 후 분쇄하는 단계; 분쇄된 참가시나무 잎을 메탄올로 수욕상에서 열수 추출 후 여과한 후, 회전증발기(rotary evaporator)로 감압 농축하여 메탄올 조추출물을 얻는 단계; 상기 메탄올 조추출물을 용매분획법에 따라 n-hexane 분획, CHCl
3 분획, EtOAc 분획, n-BuOH 분획, H
2 O로 분획하는 단계; 그 후에 에틸아세테이트(Ethyl Acetate)와 CHCl
3 의 분획으로부터 생리활성물질 분리단계;를 포함하여 이루어져, 참가시나무 잎으로부터 결석, 항염 및 항암, 활성산소 생성 억제 등의 도움이 되는 생리활성물질을 이용하여 결석 제거에 도움이 되는 참가시나무 잎 액기스를 제조하고, 이를 이용하여 음료 등으로 개발하여 결석예방과 국민건강증진에 기여하고, 지역 농가소득증대 및 경쟁력 활성화할 수 있는 효과가 있다.-
公开(公告)号：KR101445000B1
公开(公告)日：2014-10-02
申请号：KR1020120129027
申请日：2012-11-14
Applicant: 전라남도
Abstract: 본 발명은 질산이온(NO
3
- ), 암모늄이온(NH
4
+ ), 인산이온(H
2 PO
4
- ), 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg) 및 황산이온(SO
4
2- )을 포함하는 무화과 상자재배용 양액조성물에 있어서,
중량비로 질소질 비료대 칼슘의 비율이 80~90% 인 것을 특징으로 하는 무화과 상자재배용 양액조성물을 제공한다.
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