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公开(公告)号：KR1020070096990A
公开(公告)日：2007-10-02
申请号：KR1020070083566
申请日：2007-08-20
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: A cooling water recycling system which reduces the consumption of energy by recycling cooling water used when agricultural products are washed or cooled using an electrolyzer is provided. A cooling water recycling system comprises: a cooler(50); a cooling water using equipment(70) that uses cooling water that has passed through the cooler; and an electrolyzer(30) for electrolyzing cooling water that has passed through the alien substance removal filter to crystallize organic matters, etc. contained in cooling water, wherein the cooling water that has passed through the alien substance removal filter flows into the cooler. The cooling water recycling system further comprises an alien substance removal filter(40) for removing crystallized organic matters contained in cooling water that has passed through the electrolyzer. The cooling water recycling system further comprises at least one selected from an additive injection line(20), a cooling water storage tank(60), an alien substance removal filter(80), and a supplementary water line(10). The electrolyzer includes a housing, flat pole plates(32), perforated pole plates(34), and a power source.
Abstract translation: 提供了一种冷却水回收系统，其通过回收使用电解器洗涤或冷却农产品时使用的冷却水来减少能量消耗。 冷却水回收系统包括：冷却器（50）; 使用已经通过冷却器的冷却水的使用设备（70）的冷却水; 以及用于电解已经通过外来物质去除过滤器的冷却水的电解器（30），以使包含在冷却水中的有机物质等结晶，其中已经通过外来物质去除过滤器的冷却水流入冷却器。 冷却水回收系统还包括用于除去已经通过电解器的冷却水中含有的结晶有机物的外来物质去除过滤器（40）。 冷却水回收系统还包括选自添加剂注入管线（20），冷却水储存罐（60），异物去除过滤器（80）和补充水管线（10）中的至少一种。 电解槽包括壳体，平极板（32），穿孔极板（34）和电源。
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公开(公告)号：KR100673082B1
公开(公告)日：2007-01-22
申请号：KR1020050056133
申请日：2005-06-28
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C02F1/461
Abstract: 본 발명은 절임수 순환시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 절임조에서 절임부저장조의 절임수를 이용하여 배추등 채소를 절이며, 절임조의 절임수를 절임수스크린을 통과시켜 절임수에 함유된 부유물, 이물질 등의 불순물을 제거하고, 절임부임시저장조에 절임수를 임시로 저장하며, 절임부임시저장조의 절임수를 인출하여 절임부전해조를 통과시켜 절임수의 유기물등을 결정화되고 절임수에서 세균이 번식하지 못하도록 전해시키며, 전해된 절임수를 절임부저장조로 저장하며, 필요에 따라 절임부저장조의 절임수가 적정농도를 유지하도록 염분을 추가하도록 하고, 경우에 따라서 절여진 배추등을 세척한 세척수를 전해하는 것을 특징으로 한다.
이러한 본 발명은, 절임수 또는 세척수에 포함된 유기물등이 결정화되어 침전하며, 절임수 또는 세척수가 부패되지 않으므로 절임수 또는 세척수를 재활용할 수 있으며, 이에 따른 원가 절감과 환경오염을 방지하는 효과가 있다.
전해, 전기분해, 배추, 무우, 절임수, 김장, 김치, 김치공장, 리사이클-
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公开(公告)号：KR1020160119347A
公开(公告)日：2016-10-13
申请号：KR1020150047362
申请日：2015-04-03
Applicant: 한국식품연구원 , 호서대학교 산학협력단
Abstract: 본발명은메밀싹을유효성분으로포함하는갱년기또는폐경기증상의예방, 개선또는치료용식품조성물및 약제학적조성물을제공한다. 본발명의조성물은폐경기에서나타나는피부온도증가, 몸무게및 내장지방증가, 골밀도감소를억제하고, 에너지소비를증가시키는등의효과를나타내어갱년기또는폐경기에서나타나는다양한증상을효과적으로예방, 개선및 치료할수 있다. 본발명의조성물은여성의갱년기또는폐경기증상의예방, 개선및 치료를위한식품및 의약품등에유용하게적용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101471126B1
公开(公告)日：2014-12-11
申请号：KR1020130071939
申请日：2013-06-21
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: C02F1/4618 , C02F2001/46133
Abstract: 본 발명은 세정력이 강화된 전해수 생성장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 과일이나 채소류 등에 부착된 이물질이나 미생물, 잔류 농약 등의 제거 및 살균 효율을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 세정력이 강화된 전해수의 생성량을 월등히 높일 수 있는 세정력이 강화된 전해수 생성장치에 관한 것이다.
본 발명에 따르면 전해수 생성장치에 있어서, 물이 유입되는 유입부가 형성되는 본체와; 본체 내에 배치되는 2n개의 제1 음극과; 제1 음극으로부터 떨어져 본체 내에 배치되는 n개의 제1 양극과; 제1 음극과 제1 양극 사이를 가로질러 제1 음극이 위치하는 음극실과 제1 양극이 위치하는 양극실로 구획하는 격막; 및 음극실에서 생성된 알칼리수를 배출하는 알칼리수배출부; 를 포함하는 하나 또는 둘 이상의 유격막 전해조와: 제1 음극 및 제1 양극에 전원을 공급하는 전원공급수단과: 음극실에서 생성된 알칼리수에 정제염을 공급하는 정제염공급수단: 및 알칼리수배출부를 통해 배출되는 알칼리수가 유입되어 전기분해되도록 내측에 제2 양극과 제2 음극이 마련되는 무격막 전해조: 를 포함하는 세정력이 강화된 전해수 생성장치를 제공한다.Abstract translation: 本发明涉及一种具有改善洗涤力以产生电解水的设备。 更具体地说，本发明涉及一种提高洗涤力的电解水的制造装置，其能够提高附着在水果，蔬菜等上的异物，微生物或残留杀虫剂的去除效率和杀菌效率，并且显着改善 电解水的生产量提高了去污力。 本发明提供一种改善洗涤力的电解水的制造装置，其特征在于，包括：至少一个分隔电解槽，包括主体，其中形成有引入水的入口部分，其中设置在主体中的2n个第一负极 主体，设置在主体中的与第一负极间隔开的n个第一正电极，跨越第一负电极和第一正极之间的分隔件，以将主体分隔成负电极室，其中第一正极 设置负极和设置有第一正极的正极室和排出在负极室中产生的碱性水的碱性水排出单元; 向第一负极和第一正极供给电力的电源装置; 精炼盐供应装置是供给在负极室中产生的精制盐碱性水; 以及其中设置有第二正极和第二负极的未分隔的电解室，使得通过碱性水排出单元排出的碱性水被引入以进行电解。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101447975B1
公开(公告)日：2014-10-13
申请号：KR1020130031615
申请日：2013-03-25
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 동물성 원료에 하나 이상의 효소를 첨가하는 단계; 동물성 원료에 초음파 처리를 하는 단계; 및 동물성 원료로부터 히알루론산을 분리하는 단계를 포함하는, 히알루론산의 추출 방법을 제공한다. 본 발명의 히알루론산의 추출 방법에 의할 경우, 기존의 히알루론산 추출 방법 보다 더 효율적이면서도 친환경적으로 히알루론산을 추출할 수 있으며, 특히 저분자 히알루론산을 추출함에 유용하다.
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公开(公告)号：KR1020140116714A
公开(公告)日：2014-10-06
申请号：KR1020130031615
申请日：2013-03-25
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: C12P19/04 , C08B37/0072 , C12Y301/00 , C12Y304/22002
Abstract: The present invention relates to a method for extracting hyaluronic acid, comprising: a step of adding at least one enzyme to an animal raw material, a step of sonicating the animal raw material; and a step of separating hyaluronic acid from the animal raw material. According to the method for extracting hyaluronic acid of the present invention, hyaluronic acid can be extracted more efficiently and environmentally-friendly than an existing hyaluronic aid extraction method. Especially, the present invention is useful for extracting low molecular hyaluronic acid.
Abstract translation: 本发明涉及一种提取透明质酸的方法，包括：向动物原料中加入至少一种酶的步骤，超声处理动物原料的步骤; 以及从动物原料分离透明质酸的步骤。 根据本发明的提取透明质酸的方法，可以比现有的透明质酸助剂提取法更有效且环保地提取透明质酸。 特别地，本发明可用于提取低分子透明质酸。
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公开(公告)号：KR1020140050921A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：KR1020120117342
申请日：2012-10-22
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L27/40 , A23L3/40 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , C01D3/06
Abstract: The present invention relates to a processing method of bay salt and a processing system therefor, which enable to reduce the time for processing bay salt with a high quality and producing a product by removing foreign substances in bay salt, washing the bay salt with foreign substances removed, dehydrating, and improving the transfer and packaging processes of the bay salt. The processing method of bay salt comprises a bay salt loading step of inputting the bay salt material; a washing step of washing the bay salt by precipitation-washing and spray-washing the input bay salt with seawater or a saturated saline solution to remove foreign substances and soil on the surface of the bay salt; a dehydration step of removing foreign substances which have not removed in the washing step by blowing the wind from the down upward with a blower equipped on the lower end of a net conveyor once the bay salt washed in the washing step is transferred via the net conveyor; a drying step of drying by blowing the wind from the down upward or from the top downward with a blower equipped on the lower end of the net conveyor once the bay salt dehydrated in the dehydration step is transferred via the net conveyor, and drying in a dryer having a sieve at 50 degree or less for 24 hours, wherein the drying efficiency is increased with a dehumidifier equipped with a heat exchanger and a cooler; and a packaging step of classifying the bay salt dried in the drying step into coarse bay salt and find bay salt in a separate packaging room installed with a dehumidifier and an air conditioner, and packaging a predetermined amount of bay salt, in which the diameter and the volume are calculated. [Reference numerals] (S1) Bay salt loading step; (S2) Bay salt washing step; (S3) Dehydration step; (S4) Drying step; (S5) Packaging step
Abstract translation: 本发明涉及湾盐的加工方法及其处理系统，其能够以较高的质量减少加工盐盐的时间，并通过去除月桂盐中的异物来制造产品，用异物清洗海湾盐 去除，脱水和改进海湾盐的转运和包装过程。 海湾盐的加工方法包括输入海湾盐材料的盐盐加载步骤; 洗涤步骤，通过沉淀洗涤并用海水或饱和盐水溶液喷雾洗涤输入的海湾盐以除去海湾盐的表面上的异物和土壤; 脱水步骤，一旦在洗涤步骤中洗涤的盐水盐经由网状输送器传送，则通过在网状输送器的下端装有的鼓风机从下向上吹风而除去洗涤步骤中未除去的异物 ; 干燥步骤，通过在脱水步骤中脱水的海湾盐经由网状输送机传送，通过在网状输送器的下端装备的鼓风机从下向上或从顶部向下吹风来干燥风干， 具有50度以下的筛子24小时的干燥机，其中，干燥效率随着装备有热交换器和冷却器的除湿器而增加; 以及包装步骤，将在干燥步骤中干燥的海湾盐分成粗湾盐，并在安装有除湿器和空调的单独的包装室中发现海盐，并包装预定量的月桂盐，其中直径和 计算体积。 （参考号）（S1）湾盐装载步骤; （S2）湾盐洗涤步骤; （S3）脱水步骤; （S4）干燥步骤; （S5）包装步骤
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公开(公告)号：KR101382600B1
公开(公告)日：2014-04-10
申请号：KR1020110031834
申请日：2011-04-06
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/198 , A61K36/8962 , A61P35/00
Abstract: 본 발명은 마늘 추출물의 항산화 활성을 유지하는 방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는 알리나아제(allinase), 계면활성제 및 오일을 균질화하여 조성물을 제조하는 단계를 포함하는 항산화 활성을 유지시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 마늘 추출물의 제조 방법은 추출물의 저장안정성을 유지시켜 마늘 추출물의 유효성분인 알리나아제의 항산화 활성을 오랜 기간 유지시킬 수 있다.
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公开(公告)号：KR101282708B1
公开(公告)日：2013-07-05
申请号：KR1020110075738
申请日：2011-07-29
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/19 , A61K31/185 , A61P3/04 , A61P3/00
Abstract: 본 발명은 오랫동안 사용되어와 안전하면서도 항비만 및 체지방감소 효과가 뛰어난 조성물에 관한 것으로서, 자스모닉산 또는 메틸자스모네이트로 처리되어 재배된 메밀새싹, 이의 건조물, 분쇄물 또는 추출물을 유효성분으로 포함한다. 본 발명의 조성물은 항비만 또는 체지방감소를 위한 의약품 또는 기능성 식품으로 유용하게 사용될 수 있다. 본 발명은 또한 자스모닉산 또는 메틸자스모네이트가 첨가된 재배수로 처리하는 것을 특징으로 하는, 메밀새싹의 항비만 또는 체지방감소 효과를 높이는 재배 방법을 제공한다.
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