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公开(公告)号：KR101902701B1
公开(公告)日：2018-10-02
申请号：KR1020170063146
申请日：2017-05-22
Applicant: 전라남도(농업기술원장)
IPC: A23L33/105 , A23L2/38
CPC classification number: A23L33/105 , A23L2/38 , A23V2002/00 , A23V2200/334 , A23V2250/214
Abstract: 본발명은간 기능개선용조성물및 이의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는참녹추출물을유효성분으로포함하는간 기능개선용조성물및 이의제조방법으로서, 상기참녹추출물은엽장 3.0-7.9 cm, 엽폭 1.0-3.7 cm, 엽두께 0.1-0.2 cm이고, 녹색이짙은두물찻잎인참녹을사용하여제조되는것을본 발명의기술적특징으로한다. 본발명의유효성분인참녹추출물은항산화효과, 및카테킨함량이우수할뿐만아니라, 알코올분해효소활성능및 알데하이드분해효소활성능이우수하여, 본발명은간 기능개선을통한숙취개선, 간장보호및 피로회복등의효과를나타낼수 있다.
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公开(公告)号：KR101518707B1
公开(公告)日：2015-05-11
申请号：KR1020120136635
申请日：2012-11-29
Applicant: 전라남도
Abstract: 본 발명은 딸기 식물체 분말의 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 미백용 화장료 조성물 및 식품에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 본 발명의 딸기 식물체 분말의 열수 추출물은 엘라직산을 다량으로 함유하기 때문에 멜라닌 생성 억제 효과, 피부 색소 침착을 억제하는 등 피부 미백을 효과적으로 개선시킬 수 있는 피부 미백용 화장료 조성물 및 식품에 관한 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种化妆品组合物和食品用于皮肤增白，包括草莓植物粉末的热水提取物作为活性成分，并且更具体地涉及产生黑色素的，因为它含有大量的本发明艾拉稷山的草莓植物粉末的热水提取物的 抑制作用，抑制皮肤色素沉着等，可以有效改善皮肤美白。
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公开(公告)号：KR101371560B1
公开(公告)日：2014-03-10
申请号：KR1020110048100
申请日：2011-05-20
Applicant: 전라남도
Abstract: 본 발명은 산화방지 초미분 저온가루녹차 제다기에 관한 것으로, 분쇄가 완료된 가루녹차가 수용되는 포집박스와, 액체질소가 저장된 액체질소탱크가 내부에 수용되는 하우징과; 상기 하우징의 일측에 구비되어 녹차잎이 공급되는 호퍼부와; 상기 호퍼부와 연결되며 상기 호퍼부를 통해 공급된 녹차잎을 분쇄한 후, 분쇄된 가루녹차를 입자크기별로 분급하는 분쇄부와; 상기 호퍼부에 결합되어 상기 액체질소탱크의 액체질소를 상기 녹차잎으로 공급하는 질소가스공급부와; 상기 하우징의 내부에 구비되며 일측의 분급관이 상기 분쇄부에 연결되어 분쇄된 가루녹차가 상기 포집박스로 투입되도록 집진하는 집진부를 포함하며, 상기 분쇄부는, 냉매관이 결합된 케이싱과; 상기 케이싱 내부에 구비된 스테이터와; 상기 스테이터의 중심에 회전가능하게 설치되며, 상기 호퍼부를 통해 투입된 녹차잎을 상기 스테이터와의 사이에서 회전하며 충격에 의해 분쇄시키기 위한 다수의 블레이드를 갖는 로터와; 상기 로터를 회전시키는 구동원과; 냉매사이클의 원리를 이용하여 상기 케이싱을 냉각하는 케이싱냉각부와; 상기 구동원으로 냉매를 공급하여 상기 구동원을 냉각하여, 상기 구동원과 상기 로터 사이의 베어링 캡의 온도를 20℃~40℃로 조절하는 구동원냉각부와; 10㎛를 초과하는 크기를 갖는 녹차잎을 재분쇄하도록 순환시키는 재순환관을 포함하며, 상기 분쇄부는 상기 질소가스공급부에 의해 순간 냉각된 녹차잎을 충격에 의해 10㎛ 이하의 가루녹차로 분쇄하여 녹차잎의 산화를 방지하는 것을 특징으로 한다.
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公开(公告)号：KR101300667B1
公开(公告)日：2013-08-28
申请号：KR1020110045729
申请日：2011-05-16
Applicant: 전라남도
IPC: A23L19/00 , A23L33/00 , A23P1/02 , A61K36/8962
Abstract: 본 발명은 양파로부터 쿼세틴의 분리방법 및 동 방법에 의해 양파로부터 추출한 쿼세틴을 포함하는 타블렛의 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 (1)양파껍질 분말을 주정에 첨가하고 추출하여 양파껍질 주정 추출액과 잔사를 얻는 단계; (2)상기의 양파껍질 주정 추출액을 취한 후 주정을 제거한 다음 초산에틸 및 물을 동일한 부피비로 혼합한 혼합용매를 첨가하고 정치시키는 단계; (3)상기 (2)단계에서 정치가 끝난 후 상등액의 초산에틸층을 회수하여 용매를 증발시킨 후 주정으로 용해시켜 주정 용해액을 얻는 단계; 및 (4)상기 (2)단계에서 정치가 끝난 후 중간액 및 하층액의 물층을 회수하여 원심분리하여 침전물을 얻고 이 침전물을 주정으로 용해시켜 얻은 침전물 주정 용해액을 상기 (3)단계에서 얻은 주정 용해액에 혼합하는 단계를 포함하는 양파로부터 쿼세틴의 분리방법 및 동 방법에 의해 양파로부터 추출한 쿼세틴을 포함하는 타블렛의 제조방법에 관한 것이다.
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公开(公告)号：KR1020120130026A
公开(公告)日：2012-11-28
申请号：KR1020110048100
申请日：2011-05-20
Applicant: 전라남도
Abstract: PURPOSE: A processing machine for powdering green tea for preventing the oxidation is provided to improve the greenness of green tea leaves by preventing the oxidation. CONSTITUTION: A processing machine for powdering green tea comprises the following: a housing(100) including a green tea powder storage box and a liquid nitrogen tank; a hopper unit installed on one side of the housing for supplying green tea leaves; a crushing unit connected to the hopper unit for crushing the green tea leaves and assorting the crushed green tea powder by the particle size; a nitrogen gas feeder(300) combined to the hopper unit for supplying liquid nitrogen inside the liquid nitrogen tank to the green tea leaves; a dust collector(500) connected to the crushing unit for inserting the green tea powder into the green tea powder storage box; a stator installed inside a casing; a rotor(430) including plural blades(431) for crushing the green tea leaves; and a driver cooling device cooling a driver.
Abstract translation: 目的：提供一种防止氧化粉碎绿茶的加工机，通过防止氧化改善绿茶叶的绿色度。 构成：用于粉化绿茶的加工机包括：包括绿茶粉末储存箱和液氮罐的壳体（100）; 设置在壳体的一侧以供应绿茶叶的料斗单元; 连接到料斗单元的破碎单元，用于粉碎绿茶叶，并将粉碎的绿茶粉末分级为粒度; 组合到料斗单元的氮气进料器（300），用于在液氮罐内向绿茶叶提供液氮; 连接到粉碎单元的用于将绿茶粉末插入绿茶粉末储存箱中的集尘器（500） 定子安装在壳体内; 包括用于粉碎绿茶叶的多个叶片（431）的转子（430）; 以及冷却驱动器的驱动器冷却装置。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101082599B1
公开(公告)日：2011-11-10
申请号：KR1020090026614
申请日：2009-03-27
Applicant: 전라남도
Abstract: 본발명에의하면맛버섯자실체의유효성분인구성당, 구성아미노산, 비타민, 무기질등을조사하여세부적으로밝히고, 항산화성, SOD 유사활성, AGS 위암세포증식억제효과를구체적으로제시하였다. 따라서본 발명의조성물은높은항산화력과항위암효능이있으므로위암환자나항암치료를받고있는사람들이복용하면, 암예방또는치료효과가있을것으로기대된다.
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公开(公告)号：KR1020090066472A
公开(公告)日：2009-06-24
申请号：KR1020070134027
申请日：2007-12-20
Applicant: 전라남도
Abstract: GABA tea powder using mulberry leaves and functional rice prepared with the same are provided to enhance pharmacologically active materials of mulberry leaves at a little cost by using a glutamic acid solution of a GABA precursor material. A method for preparing GABA tea powder comprises the following steps of: soaking mulberry leaves in a glutamic acid solution for 0.5-4 hours(S11); steaming the soaked mulberry leaves in a steamer for 50-70 seconds(S12); cooling the mulberry leaves through 10-20 minutes(S13); drying the mulberry leaves in a hot wind drier until the moisture content becomes 4-5%(S14); and removing stems of dried mulberry leaves and crushing the leaves(S15). The particle size of the GABA tea powder is 1-300 micrometer.
Abstract translation: 提供使用桑叶的GABA茶粉和使用其制备的功能性水稻，通过使用GABA前体材料的谷氨酸溶液，以一定的成本增加桑叶的药理活性物质。 制备GABA茶粉的方法包括以下步骤：将桑叶浸入谷氨酸溶液中0.5-4小时（S11）; 将浸泡在蒸笼中的桑叶蒸50-70秒（S12）; 冷却桑叶10-20分钟（S13）; 在热风干燥器中干燥桑叶，直到水分含量变为4-5％（S14）; 并除去干桑叶的茎并粉碎叶子（S15）。 GABA茶粉的粒径为1-300微米。
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公开(公告)号：KR100614922B1
公开(公告)日：2006-08-25
申请号：KR1020040011173
申请日：2004-02-19
Applicant: 전라남도
IPC: C12C5/02
Abstract: 본 발명은 기능성 녹차 맥주(그린맥주) 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 생엽을 직화 또는 증기로 가공화시킨 제품화 직전의 덖음차나 찐차와 같은 초제된 녹차, 초제된 녹차를 열수로 추출, 농축한 초제된 녹차 추출물 또는 이들의 혼합물을 맥주의 제조공정 중 담금, 발효, 저장 또는 여과단계에서 직접 첨가하여 주지된 공정을 거쳐 제조하는 기능성 녹차 맥주 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
초제된 녹차, 기능성 녹차 맥주, 그린맥주, 초제된 녹차 추출물-
公开(公告)号：KR100517551B1
公开(公告)日：2005-09-29
申请号：KR1020020081229
申请日：2002-12-18
Applicant: 전라남도
IPC: A23G3/00
Abstract: 본 발명은 천연식용색소를 이용한 엿 및 그의 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 천연식용색소인 유색미 추출액 또는 농축액, 치자열매 추출액 또는 농축액, 파프리카 과즙 또는 농축액, 뽕잎 분말, 쑥 분말 또는 자색고구마 분말을 혼합하여 다양한 색상과 각각의 고유의 맛, 향 및 기능성이 부가된 엿 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
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公开(公告)号：KR101414807B1
公开(公告)日：2014-07-03
申请号：KR1020120100321
申请日：2012-09-11
Applicant: 전라남도
Abstract: 본 발명은 초영 마늘(
Allium
Sativum L. f. Choyeong)을 70℃ 내지 80℃의 온도 조건에서 숙성시키는 발효단계 및 상기 발효된 마늘을 5일 내지 10일 동안 건조하면서 숙성하는 후숙성 단계를 포함하는 흑마늘 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 흑마늘과 물을 혼합한 후, 분쇄하여 흑마늘 분쇄액을 제조하고, 상기 흑마늘 분쇄액을 농축하여 흑마늘 페이스트를 제조한 후, 상기 흑마늘 페이스트가 첨가된 반죽을 이용하여 흑마늘을 포함하는 쌀 제과 식품, 일 예로 쌀 쿠키 또는 쌀 케이크를 제조하는 쌀 제과 식품 제조방법에 관한 것이다..
본 발명의 제조방법에 의하면, 기존 흑마늘에 비하여 기호도와 기능성이 향상되며, 우리 쌀을 이용할 수 있으므로 영양학적으로 우수하여, 중, 장년층은 물론 젊은층과 어린이들도 부담 없이 먹을 수 있는 식품을 제공하는 것이므로, 쌀과 마늘의 새로운 소비처를 제공하여 농가 수익 향상과 관련 산업 발전에 이바지할 수 있을 것으로 예상된다.
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