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公开(公告)号：KR1020110023286A
公开(公告)日：2011-03-08
申请号：KR1020090081056
申请日：2009-08-31
Applicant: 주식회사농심
CPC classification number: Y02P60/216 , A01G31/02 , A01G31/06 , A01G2031/006
Abstract: PURPOSE: A factory type plant cultivation system is provided to facilitate a transportation process of a cultivation plate inside the system, and to use the cultivation system for a water culture or nutrient solution culture method. CONSTITUTION: A factory type plant cultivation system comprises the following: a cultivation bed(10) for storing a cultivation solution formed with water or a nutrient solution; a cultivation plate(20) installed in the inside of the cultivation bed; a supporting jaw(16) for horizontally supporting the cultivation plate; a water supply pipe(30) installed on one side of the cultivation bed for supplying a cultivation solution to the cultivation bed; a drain pipe(40) installed on the other side of the cultivation bed for draining; and a water supply amount control device(60) for controlling the amount of the cultivation solution.
Abstract translation: 目的：提供一种工厂型植物栽培系统，促进系统内培养板的运输过程，并使用培养系统进行水培养或营养液培养方法。 构成：一种工厂型植物栽培系统，包括：用于储存由水或营养液形成的培养液的栽培床（10） 栽培板（20），其安装在栽培床的内部; 用于水平地支撑培养板的支撑钳口（16）; 设置在栽培床一侧的供水管（30），用于向培养床供应培养液; 排水管（40），安装在栽培床的另一侧用于排水; 以及用于控制培养液量的供水量控制装置（60）。
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公开(公告)号：KR1020070000278A
公开(公告)日：2007-01-02
申请号：KR1020050055877
申请日：2005-06-27
Applicant: 주식회사농심
CPC classification number: A23L19/00 , A23L5/34 , A23V2002/00 , A23V2300/10
Abstract: A method for preparation of dried vegetables for instant food(ramen(ramyeon) snack, etc.) is provided to shorten the drying time of vegetables and produces dried vegetables having excellent floating effect, reconstituting properties and pesticidal and bactericidal effect(in particular, egg pesticide of Plodia interpunctella). Vegetables are washed, pretreated, dried with hot air at 50 to 70deg.C to a moisture content of 30 to 60% and then puffed under depressurized conditions of 20 to 30mbar by irradiating the vegetables with microwave radiation. The pretreating contains blanching and cutting. The microwave has a 100 to 200kW output and a wavelength of 2.45GHZ. For an example, green onion is pretreated, heated with hot air to a moisture content of 60deg.C in the first step and the vacuum-dried with microwave radiation under depressurized conditions(20mbar, 180kW and 2.45GHZ).
Abstract translation: 提供速溶食品干燥蔬菜（拉面（小米）小吃等）的制备方法，以缩短蔬菜的干燥时间，生产具有优异的漂浮效果，重构性和杀虫杀菌效果的干蔬菜（特别是鸡蛋 Plodia interpunctella的农药）。 将蔬菜洗涤，预处理，用50〜70℃的热风干燥至含水率为30〜60％，然后在微波辐射下照射蔬菜20〜30mbar的减压条件下膨化。 预处理包含漂烫和切割。 微波炉具有100至200kW的输出和2.45GHZ的波长。 例如，将洋葱预处理，在第一步中用热空气加热至60℃的水分含量，并在减压条件（20mbar，180kW和2.45GHZ）下用微波辐射真空干燥。
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公开(公告)号：KR100609105B1
公开(公告)日：2006-08-08
申请号：KR1020040093847
申请日：2004-11-17
Applicant: 주식회사농심
IPC: A23L1/29
Abstract: 본 발명은 누에 40~45 중량%, 홍삼 40~45 중량%, 하수오 8~18 중량% 및 소쓸개 2 중량%를 포함하는 항당뇨 기능식과, 상기 원료 이외에 산약, 백봉령 및 지모를, 누에, 홍삼, 하수오 및 소쓸개 100 중량부에 대하여 각각 5~10 중량부로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 항당뇨 기능식, 및 이의 제조 방법에 대한 것으로, 본 발명에 따르면, 기존의 기능식과는 다른 새로운 처방으로, 부작용이 거의 없으면서, 당뇨병에 대한 치료 효과가 뛰어난 항당뇨 기능식 및 이의 제조방법을 얻을 수 있다.
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公开(公告)号：KR100390660B1
公开(公告)日：2003-07-04
申请号：KR1020010007841
申请日：2001-02-16
Applicant: 주식회사농심
IPC: A23B7/00
Abstract: PURPOSE: Provided are a continuous sterilizing and drying method for raw red pepper and an apparatus therefor, thereby mass-producing high quality of dried red pepper having improved preservability and storageability. CONSTITUTION: The continuous sterilizing and drying method of raw red pepper comprises the steps of: selecting red pepper and followed by removing its stalk and fermenting it; washing its surface to remove impurities and remaining agricultural chemicals; finely cutting the washed red pepper then removing seeds therefrom; sterilizing it with steam; primarily and secondarily drying the sterilized red pepper; and pulverizing and forming the dried red pepper.
Abstract translation: 目的：提供一种用于生红椒的连续杀菌和干燥方法及其设备，由此大量生产具有改善的保存性和可存储性的高品质干燥红辣椒。 组成：生红辣椒的连续杀菌和干燥方法包括以下步骤：选择红辣椒，然后去除其茎并发酵它; 洗涤其表面以去除杂质和剩余的农药; 精细地切割洗过的红辣椒，然后从中除去种子; 用蒸汽灭菌; 主要并且二次干燥无菌红辣椒; 并粉碎并形成干燥的红辣椒。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101295633B1
公开(公告)日：2013-08-12
申请号：KR1020100137485
申请日：2010-12-29
Applicant: 주식회사농심
Abstract: 본 발명은 초미립 분쇄한 쌀 단백질을 엔도펩티데이즈 및 엑소펩티데이즈로 순차적으로 분해하여 고체상과 액상을 분리한 후, 상기 액상을 여과, 분말화하는 것을 특징으로 하는, 분지쇄 아미노산(Branched chain amino acid: BCAA)이 높이 함유된 이물감 없는 쌀 단백질 가수분해물을 제조하는 방법에 관한 것이다.
본 발명은 운동능력 강화 및 단백질 합성에 도움을 주는 것으로 알려져 있는 분지쇄 아미노산을 식물성 단백질인 쌀 단백질로부터 간편한 효소분해 공정을 활용하여 가수분해물을 제조했다는 특징이 있다.-
公开(公告)号：KR101113914B1
公开(公告)日：2012-02-29
申请号：KR1020090081058
申请日：2009-08-31
Applicant: 주식회사농심
CPC classification number: Y02P60/216
Abstract: 본 발명은 고장형 식물 재배시설의 기류조절장치에 관한 것으로, 본 발명의 목적은 작물실에 위치되는 재배판들 각각에서 자라는 식물들의 생장속도차이가 감소되도록 작물실의 부분별로 통과하는 기류의 세기를 조절할 수 있는 공장형 식물 재배시설의 기류조절장치를 제공함에 있다. 이를 위해 본 발명에 따른 공장형 식물 재배시설의 기류조절장치는 식물을 재배하기 위한 작물실; 상기 작물실의 공기를 순환시키는 공기순환장치; 및 상기 공기순환장치의 배기구 측에 배치되고, 상기 배기구에서 배기된 공기를 상기 작물실의 부분별로 배기하며, 상기 부분별로 배기되는 각각의 배기량을 조절하는 부분별 배기량 조절장치를 포함한다.
공장형 식물 재배시설, 기류조절장치-
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公开(公告)号：KR101039661B1
公开(公告)日：2011-06-09
申请号：KR1020080059532
申请日：2008-06-24
Applicant: 주식회사농심
Abstract: 본 발명은 즉석 비빔면의 제조 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 소맥분, 전분 및 정제염을 포함하는 원료와 정제수를 혼합하여 면대를 형성한 후 압연, 절출하여 면선을 형성하는 단계; 상기 면을 호화 처리한 후 냉각하는 단계; 상기 냉각된 면을 틀에 담고 면 위에 스프를 투입하는 단계; 상기 스프가 투입된 면을 급속 냉동하는 단계; 상기 급속 냉동된 면을 건조하는 단계; 및 상기 건조된 면을 포장하는 단계;를 포함하는 즉석 비빔면의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명에 의하면 적은 열량의 물로 면과 스프의 풀림성과 복원성이 좋고, 풍미의 강도와 유지력이 우수하며 조리가 간편한 즉석 비빔면의 제조가 가능하다.
즉석면, 비빔면, 블록, 복원-
公开(公告)号：KR100897003B1
公开(公告)日：2009-05-14
申请号：KR1020070064971
申请日：2007-06-29
Applicant: 주식회사농심
IPC: A23L1/16
Abstract: 본 발명은 즉석면의 제조 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 소맥분, 전분, 글루텐의 배합분과 정제수를 혼합하는 단계; 상기 혼합된 원료를 하나의 면대로 형성한 후 압연, 절출, 증숙하는 단계; 상기 증숙한 면을 1차 건조하는 단계; 상기 건조된 면을 삶는 단계; 상기 삶은 면을 냉수에 담근 후 급속 냉동하는 단계; 상기 냉동된 면을 2차 건조하는 단계; 및 상기 건조된 면을 포장하는 단계;를 포함하는 즉석면의 제조 방법으로서, 상기 2차 건조는 진공도 1mbar의 지오드레이션 건조기에서 이루어지며, 상기 지오드레이션 건조기 내의 열판 온도는 20~90℃ 범위에서 가변하는 것을 특징으로 하는 즉석면의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명에 의하면 비교적 낮은 온도인 60℃에서도 면선 풀림성이 좋고, 면의 복원이 잘 되며, 조직감이 우수한 즉석면의 제조가 가능하다.
즉석면, 지오드레이션
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